今天小乐来给大家分享一些关于火锅食材虾方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

1、海白虾或者青虾x0dx0ax0dx0a海白虾的特点：肉厚，肉质香甜，最难得的是煮得时间短或长都无所谓，煮得时间短的话-甜嫩，煮得时间长的话-肉质筋道，不是煮老了的感觉。

2、x0dx0ax0dx0a青虾的特点：属于河虾，价钱相对便宜也好买的，本身肉质特点就很适合白灼，不过不耐煮，煮久了就不好吃了，适合快下快捞。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。