做蔬菜和干菜生意赚钱吗？利润怎么样呢？是多少？

材料

这个不是稳赚不赔的，像我就是收花菜白菜的，冷库开好价，然后我去收，然后就看量了，如果价钱好的话，老板一点都不会少你的斤两，如果价不好就要跑一些了，就是这样子

腌制蔬菜专卖店赚钱吗现在_腌菜怎么销售

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3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；

要懂经验，要懂得怎么保存蔬菜，不然就容易赔钱，利润是对半吧。

去大家洼卖蔬菜赚钱吗

其实，无论是不是有机蔬菜，科学管理才是关键。有机肥不充分沤制，容易散布各种传染病。而这部往往很难做到，有位院士曾提醒过，还引起很多人攻击只言片语，很多人都没理解院士的本意。

常见蔬菜有：芥蓝、甘蓝等。

甘蓝食谱

醋溜手撕甘蓝

甘蓝半棵、辣椒2个花椒适量、香如意白菜卷醋1勺生抽1勺、盐巴适量

1.把甘蓝洗净撕开，撕成自己喜欢的大小，辣椒切粒；2.热锅热油，放入花椒，小火炒香，花椒捞出；3.接着放入辣椒，放入甘蓝炒软；4.加生抽、香醋、盐翻炒均匀，就ok啦！

西红柿炒甘蓝

甘蓝g、番茄两个番茄酱、木耳、醋生抽、盐、水淀粉

1.甘蓝洗净用手撕成小块；2.腐乳放在盘中用勺子压碎；3.胡萝卜洗净切成丝，姜切片；4.热锅凉油，油热后放入姜煮锅接着放入腐乳；5.放入甘蓝和胡萝卜丝翻炒；6.加入少许盐调味，少许生抽翻炒均匀；7.炒至甘蓝变软熟透即可乘盘。

炝拌双色甘蓝

1.紫甘蓝去硬梗，洗净切丝。小米椒洗净切小段。2.绿甘蓝洗净去硬梗，手撕成小片。3.起锅，水里加几滴油、少许盐，放入绿甘蓝焯烫10多秒即捞出。4.把双色甘蓝放入盘中，中间撒上小辣椒段。5.起锅热油，放入花椒粒炒香。6.调碗汁。将热油浇在碗汁中。7.搅拌均匀，使盐融化。8.将汁均匀淋在菜上，撒上芝麻，拌匀。

盐渍甘蓝沙拉

甘蓝、盐适量

开蔬菜店和小吃店哪个赚钱

所以哪个挣钱哪个不挣钱还在于经营的人和经营的方法。谢谢！

不一定。

常见蔬菜有：白菜、油菜等。

蔬菜店和小吃店哪个赚钱需要多方面考虑，这两种都属于小本买卖薄利多销，都需要考虑。一要看蔬菜店或者小吃店所处位置的量。顾客多少永远是决定一个店铺是否盈利最关键的因素，二要看周围的竞争商家多不多，距离远不远。如果一个小区一个蔬菜店或者小吃店，那大概率是赚钱的，三要算一算收支帐。开店的店铺是租的(租金多少)，还是自家的，各类物品的进价是多少，有没有雇用员工，每个月的水电费等，这些因素都直接影响到店铺的利润多少。此外，物品的新鲜度，价格是否公正，是否诚信经营，服务态度好坏等也会影响店铺的经营。

1蔬菜店一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算、以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店。

2小吃店(SnackBar或Snacks)是专卖小吃零食的商店。多数开设旺盛的街道、旅游景点等，例如铜锣湾及台北西门町、王府井小吃街等都有。因为位于旺区，租金贵，小吃店多数不似餐厅或快餐店，无座位。小吃店提供的品种都是一些简便快捷的食品，如馄饨、拌面、蒸饺、卤味等。小吃店是比较有投资前景的，因为投资需求不大，风格突出，跟普通市民、上班族、白领等几乎所有人群的关联性都很强。一些小吃店为求更有经济效益，在旅游名胜区小吃店会开驻在一起，成为特色小吃街，例如王府井小吃街、的九份。

在农村现在做什么生意赚钱:有机蔬菜种植/维修店等

腐乳甘蓝

对于农村人来说最难的事情就是赚钱，在以前的时候，农村除了种植农作物还有养一些鸡鸭，就没有其他审议可做，但是现在有很多生意做，那么在农村现在做什么生意赚钱？今天小编就来给大家介绍一下。 在农村现在做什么生意赚钱

有机蔬菜种植 农村做什么赚钱？在农村创业做生意选择做有机蔬菜种植是比较好的创业项目。现在人们对于健康的重视越来越强，即使是在乡村，很多人都开始吃起有机蔬菜。而这是对于农民来说是个非常好的商机，在农村拥有大量的土地可以种植有机蔬菜，而且地租非常少，甚至不用地租。还有农民本身就擅长种植蔬菜，所以说只有有市场，那么农村做有机蔬菜的生意是非常好的。一般来说农村种植的有机蔬菜都是往镇上销售的，而如果是种植规模比较大， 那1.白菜洗净，切丝，不用太细。么可以批发到所在的城市也是可以的。

维修店 如今农村每家每户都有大量的农用机械、电、摩托车、及各类家电，尤其是电，几乎每家都有电，甚至是几辆车，而且在农村路况不是很好，那么电损坏的速度就会快一些，可以说很有市场，同时大部分农村人比较节俭，对于这类能够维修的产品来说一定首先考虑的事能不能修，修不好再考虑其他的，因此如果你精通维修技术，那么在村子里面开一个维修店，一定很吃香。

护理型理发店 在农村开一家理发店也是不错的，日常生活中，大家除了吃喝拉撒睡外，一个月后必不可少的一定就是理发了，外加如今大家工作压力大，特别是在女性群体中的脱发问题，一直是困扰她们的痛点问题，所以在乡镇上搞一个护理型的理发店，也是一个不错的方向。当然因为可以顺便做染发护理，现在农村也有很多人开始染发，尤其是一些妇女，染发越来越流行，而且染发利润高，做染发项目也有较大的利润。

农产品加工 在农村搞农产品粗加工是农村创业的一个比较热的方向，也是能够赚大钱的发现，可以说是大家应该特别重视的赚钱项目了。比如把小麦加工成面条，红薯可以加工成蜜薯干和粉条，白菜能加工成辣白菜，缸豆和大蒜也都能腌制出售。在农村做农产品加工不仅房租便宜，而且食材大多能够就地取材，非常方便。

为什么很多人说卖菜不挣钱

为什么很多人说卖菜不挣钱 一、为争取更多的客流，几乎所有老板都会拿生鲜来促销。

特别是蔬菜，有些都是亏本在卖。为啥，就是为了拼谁的售价更低。这样的结果就是，人气旺了，客流有了，但利润几乎还不如平时。有人说，我不搞蔬菜打折活动就是了啊。但可别忘了，你不搞，其他人在搞，看见人家店铺门庭若市，你不心急啊？ 二、蔬菜量不能很好的把控。

很多社区店，由于核心商圈住户不足或同行竞争过大，对进货量不能很好的把控。量多了，卖不完就只有打折或者丢弃。量少了，不够卖，就给其他对手创造了机会。特别是竞争比较大的店铺，一般量都会适当超量。所以一般每天打折或丢弃的量都比较大，这些丢的可都是纯利润啊。控制不好的话，还会稀释你其它商品的利润。 三、蔬菜的正常损耗。

1、蔬菜上架后，受店内温度和湿度的影响，加上自身的新陈代谢依然在进行，未能及时销售的蔬菜会变焉直至腐坏； 2、顾客在购买过程中会剔糖醋大白菜除大量多余的菜叶；

3、顾客在挑拣蔬菜时会对部分商品造成一些损伤而影响销售导致损耗； 4、采购环节也可能会夹带一些次品等；一般情况下2、要注意市场需求，以各种途径了解市场行情，挖掘市场潜力，从而有针对性地进货和销售。，这些损耗都可以看成正常损耗。

四、人力资源成本的增加。 采购蔬菜的人员需要增加，日常整理和销售蔬菜的人员也需要增加。

以上4点基本上就是目前很多生鲜超市卖菜不赚钱的主要原因，当然还有一些其它因素如经营面积增加导致房租增加等也会导致固定成本增加，这里就不一一列举了。有心的老铁们会发现，为啥有些超市卖的很多都是焉菜，为啥有些超市菜的品种数量越来越少甚至放弃卖菜。说百了就是进货时连框子都是算了钱的，如果超市加价率不够、打折过猛或丢弃过多的话就会不赚钱或者亏损。

社区蔬菜店创业项目真的都赚钱吗？

花椒粒适量1.甘蓝洗净切丝；2.加入盐，腌制至出水；3.加入自己喜欢的调味料就可以吃了。

按理说，这么受大家欢迎的创业项目做起来应该非常顺利非常赚钱才对。可是这几年下来，做社区蔬菜店的创业者可以说是几家欢喜几家愁。虽然说做得成功的社区蔬菜店有不少，但也有不少的社区蔬菜店并没有像原本想象得那样生意红火经营顺利，反倒是由于生意不佳关门了之。一个原本可以为广大社区居民提供生活便捷，广受社区居民欢迎的创业项目，却出现不少的店面倒闭，着实让不少人感到疑惑。其实如果仔细去了解的话，这些社区蔬菜店之所以经营失败，其实也是有一定原因的。

作为一个创业项目来说，经营成功与否是受多方面因素决定的，为广大的消费者提供生活上的便捷只是其中的一方面，除此之外还需要考虑其他的各种因素。如果只是为消费者提供了便捷，但是在其他的方面没有做到位，或者是不符合消费者的心意的话，也是一样会导致创业失败的。广大消费者居家过日子都是精打细算的，平时买菜方便是一方面，但更多的还是要看价格实不实惠，很多的社区蔬菜店虽然买菜很方便，但是在价格方面却没有优势，相比于菜市场摊位的租金来说，店面的租金肯定要更高，租金高了直接就导致菜价上涨。很多精打细算的人发现社区蔬菜店菜价要比菜市场卖的贵，自然就不愿意再来了。再加上社区蔬菜店店面面积下，菜品种类并不全，不如菜市场的种类那么齐全，所以很多人还是更愿意去菜市场。

批发蔬菜赚钱吗

去大家洼卖蔬菜能赚钱。

批发蔬菜当然赚钱。

白菜菜谱

白菜胆金针菇绿甘蓝半颗、紫甘蓝3片小米椒1个、芝麻少许花椒10多粒碗汁：2勺酱油1勺醋半匙盐半匙蔬果粉滚瘦肉

材料：白菜胆克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。

烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。

食材：白菜叶若干，猪肉馅100克，胡萝卜1根，香菇5朵，鸡蛋一个，葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。

做法：

1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；

2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；

4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。

奶油白菜汤

做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。

大白菜粉丝丸子煲

糖醋辣白菜

主料

娃娃菜1棵

辅料

红辣椒适量

嫩姜适量

配料

盐适量

油适量

白糖适量

醋适量

2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。

3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。

4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。

5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒粒不用。

6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。

7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。

有机蔬菜店开了会赚钱吗 有机蔬菜的前景好吗

目前国内还不太认可有机蔬菜，甚至于有机蔬菜这个标准还是用的标准，达到有机这个标准的话据我所知，寥寥无几，前景当然好的，随着生活水平的不断提高，人们的健康意识也越来越注重，定位客户群体，销售模式，市场还是比价大的，但是问题来啦，你从哪里进有机蔬菜呢？

有机蔬菜店开了会赚钱吗

多数有机完全是概念炒作，绿色和有机是需要认证的，不是个人可以随便用的。笔者曾去过有机蔬菜村，首先先要撂荒几年，直到检测不出任何农和化肥残留，平时生产确实有机肥，物理除虫，但其实结果并不理想，首先卖相，成本很高，在市场根本竞争不过普通蔬菜，当地目前以低价出口，换的长期稳定，收入仅仅够维持经营。所以市面靓丽光照的蔬菜多数不是有机蔬菜。很多人分不清，绿色，无公害，有机三者的区别。有机是生产方式，绿色比较产地优良，无公害应该是最基本要求，有公害原则上不应上市。

概念是目前常见的炒作类型，这种炒作往往仅仅是几天新鲜，有机很多时候就被概念炒作，时间长了，维持不下去。所以想要长久还是远离这些概念炒作。

有机蔬菜的优点

一方面是品质好、口感好，不施用化肥，土地没有污染，种出来的蔬菜原汁原味，长期食用有益健康。另一方面不打农，蔬菜表面没有农残留，相比较普通蔬菜安全可靠，普通的蔬菜由于用过量，或者使用一些巨毒农，导致蔬菜上农残留时间长，食用时又洗不掉，者可以使人中毒。

有机蔬做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。菜的缺点

真正的不施化肥农的无公害蔬菜，质量安全，口感品质好，深受广大消费者喜爱，但是也由于投入大、产量低、售价高而不好销售，价格要出普通蔬菜好几倍，再加上无公害蔬菜生产过程监管不严，质量达不到要求，以次充好，以乱真现象普遍，因此优质不能优价，蔬菜保鲜期短，配送难度也大，这方面生意还是不怎么好做。

农贸市场卖蔬菜跟卖卤菜哪个挣钱一些？

甘蓝半颗、胡萝卜半个腐乳两块、盐少许生姜、生抽少许

这个问题还是跟经营有关。

从价格上看卤肉卤菜之类，单价高，每一单客单价高，单品利润率高很多，零售价要翻两三倍吧。但成本要比蔬菜高。蔬菜零售也要翻两三倍吧，算下来，利润率都不了太多。赚不赚钱就看量大不大。从经营上看，蔬菜有饭店配送，有单位食堂配送，而卤肉除非做的相当好，一般饭店不会配送，宁可自己做，自1.木耳泡发，番茄盐水浸泡，洗净切丁；2.甘蓝洗净切成略宽的丝；3.热锅入油，放入番茄丁，炒出红油，放入番茄酱一勺；4.放入甘蓝，迅速放入盐少许，生抽一小勺，醋半勺，大火炒炒；5.炒至甘蓝踏水，八成熟，淋水淀粉，收汁。己做成本很低。

春节卖菜赚钱吗

做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

过春节家家户户需要的菜量比较大，当然赚钱啦，过年卖蔬菜赚钱的方法：

1、货源，也就是进货的渠道，一般来说，直接去货源地进货，蔬菜会比较便宜，质量也比较好，是有长期合作的伙伴，尽量避免寻找第三方的中介机构进货。

2、季节性，一般来说，冬季是蔬菜生产的淡季，确实蔬菜贵的季节，所以卖蔬菜冬天挣钱，夏天最不挣钱，另外，不应季的蔬菜比应季的蔬菜贵，过年的时候需要选择一些热门的却不应季步骤的蔬菜来卖，比较赚钱。

3、客户源，摆摊的方式是个体最常见的经营方式，单价也相对较高，但是销量比较有限，可以考虑长期供货给制定的餐馆，酒店等，保证每天的销量，但是价格比摆摊的要低一点。

4、卖蔬菜的地点，菜市场，闹市中心，甚至是小区内，一般来说，越多的地方，居住地越集中的地方，蔬菜的销量就会越好，当然，也可以选择电话预购和网上预购的方式进行销售。

批发蔬菜二道贩子怎么赚钱

一方面产量低，由于不施化肥，生长缓慢，果实相对小一些，商品性不好，也不好看；另一方面不施农，病虫害难化肥农本身是科技进步，合理施用是没有问题的。我们要反对是化肥农的过量施用，实际也是缺乏科学管理，出问题是施用的人，而不是化肥农本身。以防治，有些蔬菜很难种出来。

批发蔬菜二道贩子的赚钱方法如下：

1、与优质、价格优惠的供应商建立合作关系，以便能够以较低的价格进货。

3、营销策略方面，可以选择增加附加服务等措施，比如提供配送服务或提供优质售后服务，以提升产品附加值和顾客满意度，从而在激烈的竞争中立于不败之地。

批发蔬菜二道贩子要想获得更多的利润，需要控制成本、把握市场需求和采取有效的营销策略，同时还需要保持良好的商业信誉，不断提高服务、质量和管理水平。