银耳现多为人工栽培产品，银耳的栽培条件是什么？

温度一般要保持在20度左右，不要让需要注意种植的温度，需要注意种植的方式，也要注意对银耳的保护和管控，还要注意杀菌和消毒，这些都是在种植时需要注意的问题。阳光直射，对湿度要求也是比较高的，对地的pH值要求比较高一般要在5.2左右。

种植银耳和生姜哪个赚钱(种植银耳和生姜哪个赚钱多)

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首先应该选择一个温暖而潮湿的地方里，同时也应该控制潮湿度以及温度和营养。

首先考虑的是温度要保持在25度左右，还有就是要保证适当的光照，也要把pH值控制在5.5左右，也要保甘蔗渣，棉籽壳等农副产品，原料来源充足，用来栽培银耳，既有利于农产品的综合利用，又有利于迅速扩大银耳栽培的范围，不受有无林区条件的限制。而且室内栽培，温、湿度等环境条件较易控制，银耳的生产周期短，病虫害少，产量高。证环境一直都是比较湿的状态。

一定要控制温度，温度一定要控制在23℃到25℃之间，而且湿度一定要在16度到28度之间。一定要有适当的光照时间。

银耳是几月份种植，几月份收获的。

银耳不但可用段木栽培，而且还可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料，适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料，进行室内瓶栽和袋栽。这种室内代料栽培，可以充分利用树枝，短木或边角木料经切碎磨粉后为原料，节省大量木材。

银耳（又叫做白木耳）的种植季节是根据具体的温度而定的，也就是说只要温度合适，不论几月份种植都是可以的。一般从种植培养到收获只需要一个月左右的时间。

2、银耳比较适合生长在适温多湿的环境中，在进行生长的时候，需要有良好的通风环境，可以避免缺氧，平时要适量的浇水。

注：大多数地区的银耳在4～9月间采收，以5月与8月为盛产期。采时宜在早、晚或阴雨天，用竹刀将银耳刮入竹笼中；淘净，拣去杂质，晒干或烘干。宜冷藏或贮藏于阴凉干燥处。

银耳的栽培环境：

种植银耳的相关条件：

1、温度：温度是银耳生长发育的重要因素，银耳属中温性真菌，菌丝在 16℃～30℃内均能生长，其中20℃～28℃生长正常，23℃～25℃生长，低于20℃或高于28℃菌丝纤弱。子实体分化的温度在16℃～28℃之间，低于16℃生长迟缓，高于28℃分化不良，理想的温度应是22℃～25℃。

3、光照：强烈的直照光，会不利银耳菌丝的萌发及子实体的分化。散射光能促进孢子萌发和子实体分化。不同的光照对银耳子实体的色泽有明显关系，暗光耳黄子实体分化迟缓，适当的散射光，银耳即白品质也优。

银耳是几月份种植，几月份收获的。

用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女、胃炎、秘结等病症；对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

您好！

1.选择栽培季节 一般选择春、秋两季进行代料栽培。春季宜早些，以2—3月为好；秋季宜迟些，以10—11月较适宜。其产耳期应尽量避开高温高湿的季节，以减少杂菌害虫为害。

2.配制培养料

配方2：棉籽壳培养料棉籽壳80%，麦皮或米糠17%，糖1%，过磷酸钙0.5%，石膏粉1.5%。

配方3：稻草培养料稻草（切段或粉碎）60%，杂木屑16%，麦皮或米糠20%，糖1%，过磷酸钙1%，石膏粉1.2%，硫酸镁0.2%，0.1%，石灰0.5%。

配方4：甘蔗渣培养光照对银耳生长也会造成很大的影响。在种植银耳时要注意不可让阳光直射银耳。否则同样也会影响菌丝与子实体的生长。所以我们在种植时要注意做好遮阳工作，提供适量的散射光即可。光照的强度会影响银耳的色泽，光照不足会延缓子实体的生长，合理的散射光能够明显的提高银耳品质。料甘蔗渣87%，麦皮或米糠10%，糖1%，尿素0.5%，过磷酸钙0.5%，石膏粉1%。

3.栽培方式

瓶栽法 采用500毫升的罐头瓶或菌种瓶，培养料按上述配方混合加水拌匀，含水量60—65%，装满瓶后压实，中间打圆洞至瓶底，瓶口内层用塑料薄膜封口，外层用牛皮纸包扎。按常规方法灭菌、接种，置22—25℃下培养，经30—35天，菌丝即可长满全瓶。当菌丝长满瓶后，揭去瓶口上封盖，用小刀挖掉菌膜3小块，成“Δ”形，直径1厘米，再用毛笔涂上一层石灰，或在瓶口薄膜上用毛笔划“井”字形黑线，线宽1—1.5厘米，黑线处不出耳。然后将经处理的菌瓶卧放栽培架上进行催耳。温度控制在20℃左右，湿度保持90%以上，原基发生至长成小耳芽，大约需要4—7天。这时，由于耳片小，需水少，培养料含水量充足，每天喷水1-2次即可。以后随着耳片逐渐长大，喷水量可适当增多，以保持耳片湿润不卷边为度。小耳芽长大至成熟，约需10—15天。这阶段由于耳片生长快，需水多，喷水量要相应加大，每天喷水2—4次，并加强通风换气和光照条件，以利子实体健壮生长。

袋栽法 用17×33厘米或15×30厘米，厚度0.5-0.6毫米的聚丙烯塑料薄膜袋。按配方将各原料混合加水拌匀，含水量55-60%。装料时先将塑料袋底的二个角向内塞，使装料后袋底平稳。装料要求上下松紧适中，轻拿轻放，防止局部受压力大大造成袋子破损。装料量为袋高的五分之三，袋口套颈圈，用棉花塞袋口，按常规方法灭菌、接种，置22-25℃下培养40～45天，菌丝体就可长满全袋。当菌丝长满袋后，温度应控制在18-20℃之间，并加强通风，增加光照，原基分化。约经一周，袋壁上出现少量耳芽时入就要及时开洞，增加通气，促进耳芽大量发生。开洞时先用0.1%或托布津溶液擦洗袋面，然后用消毒刀片，在袋两侧及

背面开三行“十”形切橱，每行374个，共9-12个，洞与洞间距离5-6厘米，开洞后排架或挂袋催耳。挂袋是用塑料绳扎紧袋口，悬挂于栽培架横杆上的“S”形铁丝钩上，袋片袋之间相距约10厘米。每天向地面或空间喷水1-2次，保持空气相对湿度90%以上。当耳芽形成并开始出现漏斗状时，表明进入长耳阶段，可直接向袋上喷雾化水，但喷水量不宜过多，以免影响耳片生长。随防耳片逐渐长大，可适当增加喷水量。温度高时少喷水或不喷水，保持干干湿湿，干湿交替，以防高温高湿引起烂耳。同时要加强通风，增加光照，促进子实体良好生长。

蔗田挂袋栽墙法 按袋栽法培养菌丝体，当袋壁出现少许耳基时，就要搬到蔗田挂袋管理出耳。挂袋前，选蔗株高大，郁闭度适中的蔗田，清理蔗沟，沟面宽90厘米，沟深40厘米，沟底宽30厘米，并进行高培上，然后在沟面高培上的顶部横架竹竿，竿距22－25厘米。每根横竿挂3-5袋，让其出耳。由于蔗田温湿度适宜，郁闭度适中，空气新鲜，阳光充足，为生长提供一个良好的生态环境。所以在开袋后3—5天，只需进行沟灌浅水，保持蔗沟内相对湿度85-90%即可。待耳芽形成后，可直接向菌袋周围喷雾化水。随着耳片逐渐长大，可适当增加喷水量。后期耳片长得快，蒸腾失水多，应加大喷水量。待耳片接近成熟时，要减少喷水，降低空气湿度，控制孢射，以利耳片肉质增厚，提高产量和品质。

葡萄园瓶栽法 按瓶栽法培养菌瓶，待耳芽出现后，搬入葡萄园内，横放于出耳架上或瓶底对瓶底，瓶口朝外，并排敢于地上。瓶口均用纱布或旧报纸遮盖，并喷水保湿。出耳后，温度控制在20℃左右，空气相对湿度保持85-95%，经7-10天，耳芽长到蚕豆大时，揭去瓶口纱布或报纸，每天喷水1-2次。耳片直径达2厘米以上时，可适当增加喷水量，保持耳片湿润不卷边，至采收前1-2天停止喷水，使耳片长得厚实健壮。

荫棚环割袋栽法 先在野外搭荫棚，并在棚内地面上铺一层河沙，上面盖一层干净小石子，用0.1%托布津或硫酸铜喷洒消毒。然后将菌丝长至2/3的菌袋，用刀沿袋口之厘米处环割一周，去掉袋口上部薄膜，倒立排放于沙石上，每袋相隔10厘米。一周后，保持沙石面相对湿度90-95%，以促进耳芽大量发生。当耳片逐渐长大后，可适当喷雾化水，以保持耳片湿润不卷边。并加强通风换气，增加光照和保持干干湿湿，干湿交替，促进耳片健壮生长。每批采收后，往上2厘米，再环割去一周薄膜，停水5-6天，然后连续喷水一周，又可长出第二批子实体。由于沙石面温度比气温低，在炎热的夏季仍能正常出耳。

4.菌丝培养

接种后将瓶、袋搬入培养室，排放于栽培架上，温度保持23—26℃，促进菌丝尽快萌发定植，封盖。3—4天菌丝萌发并长入培养料，应将温度降到20℃左右，促进菌丝在内健壮生长。15天后菌丝就可长到瓶子或袋子的一半以上，这温度可降到18—20℃，并加强通风换气，每天1—2次。经25—30天培养，菌丝长满瓶、袋，即可转入出菇管理。

5.采收和加工

当耳片颜色由深变浅，柔软且富有弹性，边缘内卷，耳根缩小，孢子即将弹射时。就要及时采收。采收方法是：用锋利的刀片齐耳根处割下，不要残留耳根，不要强拉硬扯，以免牵动周围动小耳芽，或残留的耳片腐烂，招致杂菌害虫发生。同时要避免把耳根处的培养料带出，以保护耳芽和幼耳继续生长。采下的木耳应除去茸根和基部杂物，置烈日下晒干或用炭火烘干。然后装入塑料袋，放入木箱中，置于通风干燥处贮藏，以免腐烂变质。

银耳,生姜,干栆百合,莲子一起有什么好处

银耳富银耳味甘、性平，归肺、胃、肾经；含胶原蛋白，可以美容；

生姜活血暖肠胃百合莲子去心火；；

干枣补血助元；

做粥的时候都放上些，对身体确实有好处；

如果是做饮料，不要冲泡的方法，用煮的方式会让营养出来的更充分。

银耳的栽培方法有很多，银耳用什么方法栽培好？

扩展资料：

1、银耳斜架栽培所用的培养基配方是：棉子壳50公斤，麦麸10公斤，石膏粉0.5公斤，白糖0.5公斤，硫酸镁(含量98%)0.25公斤，磷酸二氢钾(含量98%农用化肥精)0.25公斤，料、水之比为1:1～1:1.1。

参考资料来源：

2、塔架为立式三角形，架高2.2～2.5米，架顶夹角为30度左右，每层间距为400～500毫米，上下为4～6层，近墙处为单架，斜靠墙上，中间为人字形双架。接种后的菌袋，从下层依次往上排放，袋子的一头用细小尼龙绳吊在竹竿上，下头斜放在下边竹竿上，接种穴向外。

3、管理方法：培养室的温度保持24～28℃，空气相对湿度60%;培养5～7天后，菌丝蔓延40～50毫米时，用消过毒的针在穴位上下两侧扎孔通气，并覆盖消毒后的报纸或牛皮纸。当每袋中四穴菌丝基本相连时，掀动薄膜给予通风。覆盖时，使薄膜成皱形，银耳长至40～50毫米时，去掉覆盖纸，喷水管理，至成熟采收。收后仍覆盖纸，保温保湿，数天后采收第二茬。

银耳可以用段木栽培，而且还可以利用木屑、甘蔗渣、棉籽等农副产品为主要材料，进行室内瓶栽和袋栽，我觉得段木栽培比较好，品质高。

银耳一般会采用银耳斜架这种方法进行栽培。而且这种栽培方法成活的效率也是比较高的，种植出来的银耳发育的比较好。

银耳种植的方法

4、酸碱度：银耳是弱酸性真菌，培养时的pH值应在5.2～5.8之间，过酸或者过碱对银耳都会有一定的影响。

银耳，又称白木耳、雪耳等；其方法和步骤与香菇有许多相同之处。可利用木屑、甘蔗渣、棉籽壳等农副产品为主要原料，适当添加一些麦皮、米糠、石膏等为辅助原料，进行室内袋栽。

配方5：茅草培养料茅草粉80%，麦皮或米糠16%，糖1.2%，过磷酸钙1%，石膏粉1.5%，硫酸镁0.3%。

银耳属中温性真菌，菌丝在 16℃～30℃内均能生长，其中20℃～28℃生长正常，23℃～25℃生长，低于20℃或高于28℃菌丝纤弱。子实体分化的温度在16℃～28℃之间，低于16℃生长迟缓，高于28℃分化不良，理想的温度应是22℃～25℃。

银耳的营养价值很高，在河南种植有什么需要注意的吗？

1. 银耳能提高肝解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心病有一定疗效；

有需要注意的地方，在河南种植的时候，因为天气的原因，所以必须要多给土壤当中添加一因此室内代料栽培是银耳生产上的一项重大革新。同时节约了大量木材，保护了生态环境。银耳的段木栽培，其方法和步骤与香菇有许多相同之处。些养分，还需要施肥。

银耳有哪些好处？

2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；

4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。

5. 银耳3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部、雀斑的功效；中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血在河南种植一定要注意温度的变化，温度不可过高，第二日照的时长也是必不可少的因素，不要过于暴晒，第三还要注意浇水量，不可经常浇水。、强心、滋阴、润肺、生津、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效；

银耳性作用缓慢，需久食才有效。

银耳种植需要哪些养分条件

1、配方1：杂木屑培养料杂木屑78%，麦皮或米糠20%，糖1%，碳酸钙1%。温度

1、银耳比较喜欢生长在温暖潮湿的腐木中，对于它的生长发育是比较有利的，生长的速度也会比较快，平时要适量的进行浇水，保持空气湿润，而且要避免高温环境，它在我国的南方或者中部地区生长较多，尤其是野生银耳。

3、银耳在进行生长的时候，需要将温度保持在20-28度之间，这样比较有利于生长，不过它的菌丝在16-30度的温度内都可以进行生长。

种植银耳要注意哪些问题？

温度对银耳的生长是非常重要的，种植银耳要保持温度使用。银耳的菌丝与子实体生长对温度都有参考资料来源：不同的需求。菌丝在生长时温度要控制在22-26度左右，如果超出20-28度的话，那么会影响菌丝的生长，降低产量。子实体的温度则要控制在20-25度左右，不可低于16度，也不得超出26度，否则都会导致分化不良。

2、湿度

湿度是保证银耳定植成活的关键，适宜的湿度对银耳的生长能力是非常重要的。菌2、湿度：银耳在适湿的条件下菌丝才能定植，生长旺盛。菌丝粗短成束，子实体分化正常。在过湿的环境中，菌丝生长柔弱纤细稀疏，子实体分化不良或胶化成团。所以要根据银耳在其生长各个阶段对湿度的不同要求，给予适当的水分，在过湿条件下，银耳不易萌发成菌丝，而是以芽殖形式出现。丝的形成、子实体分化也与湿度息息相关。湿度不宜过高过低，过高的话会导致银耳菌丝生长纤细无力，子实体分化受阻，交叉成团。所以我们要根据银耳的生长适当的调整湿度，保证适宜的水分。

3、光照