莲子心发绿了还能吃吗

莲子心发绿了还能吃吗

荷花是夏天的一种水生植物，等到了秋天之后，荷花根部就会长出莲藕，荷花的花蕊处则会形成莲蓬，中间的莲子是可以剥开吃掉的，或者做甜汤、甜粥也都是很不错的。莲子如果成熟了，中间的莲心就会变成绿色，味道也会有点苦哦。

莲子心能吃吗 莲子心吃了有什么用

莲子心能吃吗 莲子心吃了有什么用

可以吃，莲子心是成熟莲子的绿色胚芽。 新鲜莲子绿芽生吃时味道苦涩，影响口感。 莲子心常被人们用来泡茶喝水。 它具有很高的营养价值，也可用于用。莲子心的常见用途是泡茶和煎汤，其中莲子心茶更为常见。 莲子心茶是将成熟莲子中的绿色病菌加水冲泡饮用。 喝莲子心茶对身体有好处。

莲子当中的绿芯要拔掉吗

可以拔掉，也可以一起吃，怕苦的话建议拔掉。莲子的绿心有清热解火的功效，如果有上火的话，可以用莲子心泡水喝，或者直接带着莲心吃。但是莲子心茶不宜长期饮用，否则会对寒性体质的人产生不利影响。 平时干结、腹部饱满的人不适合喝莲子茶。

莲子心的功1. 先将莲子洗净，红枣去核，圆糯米洗净，浸泡在水中。效和作用

1.莲子是降血压的好食物。 经常食用它可以使血压稳定在一个固定的范围内，对身体特别有益。

3.莲子有强心安神的功效2 新鲜莲子心能吃吗。 如果晚上喝一碗莲藕粥，对夜间睡眠会非常有效。 对于经常失眠和睡眠中容易做梦的人来说，它也特别有效。

莲子煮粥要去芯吗?

《本草纲目》言其可“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损……止脾虚久泄痢，赤白浊，女人带下崩中诸血症”。

问题一：莲子熬粥需要去芯吗 莲子熬粥去芯，因为莲子芯一起煮粥太苦，去芯之后熬粥不会有苦味。不过莲子熬粥也可以不去芯，带芯煮粥清热去火的效果更好。莲子芯性寒，体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。

莲子心加上它，不仅能有效的清热泻火，而且竟有这种作用！

待凉后放入冰霜，想吃的时候就可以吃了，很好吃的哦，又滋润，不要吃的太漂亮啦！呵呵

问题三：莲子煮粥要去芯吗 莲子怎么去芯 一、先把莲子泡上一段时间再煮（两个小时左右，自己掌握），很快就会烂的，百合可以和莲子同时泡；

二、莲子心比较凉，但也比较苦，不喜欢苦味的可以去掉莲心；

三、莲子汤煮出来后酸酸的，可能是因为你没把银耳的头（硬的那部分）去掉，我一般只用银耳的花边来煮，根部不要；

四、一般情况下，我先把莲子、百合煮好了再下银耳（银耳也泡一下，时间不用太长），那样的话银耳就不会煮成糊糊了；

五、用高压锅煮的话不用泡莲子和百合，其他程序一样。

问题四：莲子煮粥要去芯吗一天能吃几个 去芯也是可以的，功效不同。有芯的苦但效果好

问题五：莲子煮粥需要去除莲子的心吗 如果是干莲子去掉好些，也可以不去，我煮粥的时候从来没有取出过莲子芯，喜欢的就是那一丝清苦的味道；如果是新鲜莲子，完全没必要去除了。

莲子心，异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五之气。

①《食性本草》：生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。

③《大明一练志》：清心去热。

④《医林纂要》：泻心，坚肾。

【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1钱;或入散剂。

用莲心12克，每天代茶饮用，可以降脂、清热、安神、强心。

去心的方法：

1、先将莲子用的温水泡一小时！

2、泡胀后的莲子，可以用竹签把莲心通出来，也可以将莲子分成两半去莲心（这样形状不是很好看）

3、去心后的莲子就可以用来做菜了

莲子百合红豆沙

制法：莲子20克、百合20克、红豆约50克，加水煮成糜状再加红糖调味而成。

功效：百合甘而微寒，入心肺经，能润肺止咳，配莲子有宁心安神，有健脾益胃，固肾养精，润燥补血之效。

莲子沙参玉竹煲老鸭

制法：莲子30克、沙参30克、玉竹30克、老鸭半只或一只宰后洗净去内，放入瓦煲内加水及适量陈皮文火焖煮1小时以上，调味后饮汤吃鸭肉。

功效：为滋补营养食品。沙参、玉竹能滋阴润燥，益胃生津，配莲子老鸭能补益气血，养心固肾。治病后或产后少气乏力，脾胃虚弱，腰酸头晕，食欲不振等腑虚损证。

制法：莲子肉15克、淮山15克、桂圆肉5克、水鱼一只约克，先用滚水烫令其排尿，剖开去内与淮山、莲子、桂圆肉放入炖盅内，加适量温水，加盖隔水炖2小时，调味后饮汤食肉。

功效：淮山、杞子、桂圆肉都是益心脾补精血的常用食品，水鱼有滋阴潜阳、补益气血的作用。配莲子可治产后或病后体虚，食欲不振，贫血眩晕，心悸怔忡，失眠多梦，遗精早泄，性功能下降等证。

莲子核桃炖鹌鹑

制法：莲子15克、核桃肉15克、鹌鹑一只(约100~150克)宰供去内，与核桃肉放入炖盅内加温水适量，隔水炖1~2小时，调味后饮汤吃肉。

莲子西米椰汁露

制法：莲子20克、西米20克、椰浆一小罐(超市有售)，用开水浸开西米后加冰糖适量，煮至莲子肉烂，西米透明即可。

功效：有健脾和胃，润肺生津，消暑止渴之效，夏季常用。

莲子百合红枣蒸南瓜

老南瓜去皮,发好的莲子冰糖,百合把这几种原料放好,为了好看你可以按层次排立加上冰糖蒸制到熟透入口软烂即可

最家常的吃法：冰糖莲子，莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。

最清凉的吃法：莲子龙眼羹，莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。

最养颜的吃法：大枣莲子粥，莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。

最健康的夏日零食：莲子茯苓糕，莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可．

1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。

2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。

3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。

营养价值：银耳 - 银耳是一种含粗纤维的减肥食品。

功效： 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有......>>

问题八：莲子煮粥芯是去掉还是留着好？ 莲子芯可以去火泡茶喝，如果怕莲子芯苦的话，煮粥的话可以去掉，不影响莲子的营养

问题九：莲子怎么吃法？莲子的芯需要去掉吗？莲子芯有何作用？ 问题七：干莲子该怎样煮，要去皮去芯吗，怎么去？ 是去心，不然吃起来会很苦！ 1.莲子吃法：煮粥、泡热水喝

2.要去掉不然会苦，但是莲子芯作用不小，不怕苦的可以使用

莲子芯介绍：

莲子芯性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。

莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴。

莲子芯中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞 白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。

莲子和桂圆、杏仁、红枣、枸杞可以一同吃。

用“莲子，桂圆，杏仁，红枣和枸杞”一同熬制的粥品：

主料：圆糯米60克 材：桂圆肉1激克、莲子芯20克、杏仁6克，红枣6克、冰糖适量

2. 莲子与圆糯米加600毫升的水，小火煮40分钟，加入桂圆肉、红枣，枸杞再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

功效： 增强免疫力，补血明目！

如果是偿热解毒，那就没必要去掉了。

不过莲子心比较苦的哦。要注意

莲子的心能吃吗可以泡茶喝吗?

滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

莲子心怎么吃：

强健骨质：钾含量莲子心泡水喝，其性寒，具有清心安神、交通心肾、涩精止血等功效，一般泡水保健服用的话，以干品为例，大约用量在一天或一次2-5克为宜，如过多服用其寒性容易肠胃，可能会引起肠胃不适反应，而如果作为某种疾病的治疗剂量使用，其用量需咨询专业的医生，在医生的诊断下，根据自身情况判断是否适宜服用莲子心后，再指导建议用量，服用量应以医嘱为准。非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血。

1、开水冲泡。那么这种方法是最简单的就是用来直接开水冲泡，一般在设备中放入5到20粒就可以了，放得太多会使它的味道变得非常的苦，然后再用开水直接冲泡，等待5分钟后，便可以食用了。可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

2、莲心粥。就是莲子和粳米一起做，我们需要粳米100克，莲心20克，需要把莲心冲洗干净，之后再放入锅中，倒入一些清水后，把提前冲洗好的100克粳米也放入锅中，把火打开，把莲心和粳米煮烂。等出锅时再加一些冰糖就可使用了。

还可以做红枣银耳莲心粥。我们需要准备100克的红枣，50克的白木耳，和100克的莲心。做法也很简单，只需要把红枣白木耳和莲心洗干净后泡入水中，之后再放入锅中加入适量的水后，煮熟加一些红糖便可食用了。

3、莲心煎。莲心和其他物一起配用，可以更好的发挥它的作用和功能。首先是莲子心五克，白茅根30克，再加上生地15克，熬后就可以使用，它主要等功效是清热解毒。下一个方子需要准备莲心五克，夏枯草15克便可以了，同样也是用来煎，之后可以饮用，它主要的疗效是治疗高血压病，还可以治疗头晕目眩等症状。

莲子心茶可以长期喝吗 莲子心泡水喝能减肥吗

4 莲子心泡水喝能减肥吗

1 莲子心茶可以长期喝吗 不可以长期喝。

莲子心是一种常见的中莲子和莲心一起食用，可清心安神，健身延年。材，其味苦，性寒，其中含有生物碱、黄酮类物质、水溶性多糖、微量元素等多种营养成分，适量服用具有清热泻火、镇静安神等作用，但不宜长期喝，否则会加重体内寒气，导致身体不适。

服用莲子心茶多用于治疗上火等疾病的话，一般建议连续服用3-7天，症状好转后即停服；若是连服3-7天后症状仍然没有改善，那么也不建议继续服用，多考虑是不对症或效不够，应当咨询专业医生，根据自身情况重新制定治疗方案。同时也不可不宜盲目长期服用，否则会损伤脾胃阳气，导致脾胃功能虚弱，出现腹泻、腹痛、消化不利等不适症状。

3 莲子心泡水喝放多少

2-5克。

具有辅助减肥作用功效：核桃味甘温，固肾壮腰膝，益智健脑兼能润肠通便。鹌鹑为益气养血，健脾胃，补五之品，配莲子治病后或产后气血虚弱，虚汗乏力，纳呆便秘，腰膝酸软，头晕眼花，健忘失眠，夜多，能改善男女更年期各种症状。。

莲子要去芯吗 莲子不去皮能吃吗

2.莲子对老年人也特别好。 老年人的体质比较虚弱。 吃一些莲子可以帮助强身健体，使身体越来越健康，对延年益寿特别有帮助。

1 莲子要去芯吗 是不要去。

莲子的食用

莲子心是莲子里面那根细细的绿芯。有些人不喜欢它的苦味，就给去掉了。专场上买的莲子，有一些直接去除了莲子心。其实，莲子虽然补，却容易引起便秘，如带着莲子心吃就好多了。一般人吃莲子，是不要去莲子心。莲子心的功效很好，它是专门去心火的。它虽然寒凉，却不凉脾胃。而且它清心火不是像一盆冰水将火扑灭了事，而是由心走肾，将心火下引到肾，从而坚固肾，又将肾水上引到心，从而平息心火。因此，莲子心对于心肾不交型失眠很有帮助。简单地说，当心火扰乱心神引起心烦失眠的时候，就可以用莲子心。

2 莲子不去皮能吃吗

没有什么科名：睡莲科大的区别,只是在功效上有区别:不去皮莲子有固涩之功，去皮莲子则专主补脾。

3 莲子外面的红皮能吃吗

能吃，浸不浸都行。红皮味涩，有收歛作用，能治遗精，遗尿，便溏及虚性白带。

4 吃莲子的注意事项

1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者忌用。

2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他食搭配。

3、平素干结难解，或腹部胀满之人忌食。

4、巧去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

5、储存：鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长；较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。

新鲜莲子生吃好吗？莲子能连心一起吃吗？

莲芯，即莲子心，中名。为睡莲科多年生水生草本植物莲成熟种子中的幼叶及胚根。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。具有清心火，平肝火，止血，固精之功效。《随息居饮食谱》：敛液止汗，清热养神，止血固精。还具有降压作用，以及抗心律失常作用。当然，是要三分毒，莲芯也同样具有一定的毒性，所以也不要食用过量。

夏天到来路边就会有兜售大颗莲蓬的商贩，绿油油的让人忍不住买上一大兜，慢慢剥开一粒粒饱满的莲子白白胖胖的，清甜爽脆的口感直让人忘掉了夏日的燥热。那么新鲜莲子生吃好吗？莲子可以连心一起吃吗？

最安全的保胎吃法：蛋黄莲子羹，莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。

新鲜莲子生吃好吗

莲子心泡水喝本身不具有燃烧脂肪减肥的作用，但其味苦、性寒，饮用后可降低食欲，同时对肠道具有滑利作用，加上泡水喝的做法其成分大部分都是水，可加快新陈代谢，减少其他高热量食物的摄入，起到辅助减肥的作用，因此减肥期间适宜喝莲子心泡水，尤其是减肥出现上火便秘的人群更适合喝。

莲子是一味经典的食补品，深受人们欢迎。新鲜的莲子就是在莲子成熟的时节采摘加工而成的，所含的营养是普通莲子所没有的。新鲜的莲子具有补脾益肾，养心安神的功效，还能收敛浮躁的心火，让人宁静且容易入睡，被人奉为滋补元气的珍品。

健脑益智：脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生；

滋补健胃：莲子含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，为老少咸宜的滋补佳品，极易消化，又可补充人体所需的微量元素。

莲子能连心一起吃吗

花名：莲子芯

英文名：LotusPlumule

产地：浙江西湖、江苏省太湖、洞庭湖、浙江等

：莲子芯属睡莲科植物莲的成熟种子中的干燥幼叶及胚根，性寒、味苦、无毒，具有清心去热、涩精、止血、止咳等功效，可治疗心衰、休克、阳萎、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症。

效能：用莲子芯冲水喝，清肝火、泄脾火、降肝火，清暑除烦，生津止渴、治目洪钟。有史料记载，乾隆每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子芯茶，以养心益智，调整元气，清心火与解毒。莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血、使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律作用。丰富的磷还是细胞白的主要成分，帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢，并维持酸碱平衡。莲子有养心安详的功效。

冲泡方式：单泡，1茶匙干燥的莲子芯，用一杯滚烫的开水冲泡，焖约十分钟后即可，可酌加红糖或蜂蜜饮用。

莲子作为保健膳食疗时，一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心之功效，将莲子芯2克用开水浸泡饮之，可治疗高烧

引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症，也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠

莲子性味甘平、具有补脾止泻、益肾固精，养心安神等功效。莲子除含有大量淀粉外，还含有β－固甾醇，生物碱及丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素。

莲子的功效与作用

防癌抗癌：莲子善于补足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；

降血压：莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用；???3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；

适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦，遗精者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用；适宜癌症病人及放疗化疗后食用；适宜妇女脾肾亏虚的白带过多之人食用；平素干结难解，或腹部胀满之人忌食。

老婆刚生完莲子莲心能吃吗

熬粥，属于滋补类粥。

当然能

问题六：莲子带心煮粥会有毒吗？ 莲子带心煮粥是没有毒的，只是莲心味苦会影响口感，其实莲子带心煮粥反而会更加有益身体健康。下面介绍一下莲心：

但是一般都是泡水喝

莲子心主要成分：含莲心碱、异莲心碱、甲基莲心碱、荷叶碱、前荷叶碱、牛角花素、甲基紫堇杷灵、去甲基乌碱。又含木犀草甙、金丝桃甙、芸香甙等黄酮类

其中前荷叶碱、牛角花,素、甲基紫堇杷灵有带苦性,因而莲子心是苦的,成熟的莲子心会苦一些.

莲子心：莲子心是莲子的青绿色胚芽，味苦，有清热、固精、安神、强心的功效。将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症。也用于治疗高血压、心悸和失眠。

特别提示：莲子纵然有千般好处，也非人人皆宜，例如那些常常便秘的人就不太适合吃莲子

莲子心有强心降压的作用,患有高血压的人,每天用莲问题二：莲子煮粥，应该怎么煮？是要把莲子芯取出来吗？ 当然不能把莲子芯拿出来了，莲子芯可以清热去火，就我看来这莲子里面的芯是最有价值的。现在天气热起来了，不妨放在冰箱里冰镇一下再拿出来食用啊，好吃的很。用法吗，也简单。配料：你可以选择你喜欢的，红枣，桂圆，百合也不错的，还有冰糖。方法：莲子要在水里泡一下会比较好煮。百合也要泡。一般人喜欢放在高压锅内煮，因为比较快。你也可以放在瓷器里。把泡好的莲子百合，还有红枣桂圆，再加入几块冰糖。时间还是要自己把握。子心少量泡服,对稳定血压,减轻症状大有益处.

莲子与莲子心能一起吃吗

不去皮好吃一点。

这必须看是什么情况，如果是心火上炎和痢疾必须去心，如果是诸如心经虚热的和其他情况如饮食不利，白浊，胃弱的，都可以不用去心，且尤其是为了补虚的，还需要去皮留心。

莲子芯味道极苦，却有显著的强心作用。能扩张外周血管，降低血压。连心还有很好的去心火功效，可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。

可以一起吃，但是会很苦

1、拿起莲蓬取下一颗莲蓬子

2、剥开莲蓬子，你会看到一颗莲子

4，后银耳莲子羹：面的就是用一样的方法

莲子的心能吃吗 可以泡茶喝吗

2 2 莲子心一般吃多少天 莲子心可以放冰箱吗

莲子心是可以吃的，并且可以泡茶喝。通常有莲子心的人们在吃莲子的时候经常是不吃莲子心的，因为莲子心非常的苦，很多人都害怕莲子心有毒，所以更加不敢食用莲子心，其实莲子心有非常高的用功效，莲子心能够起到清火以及强肾等功效。莲子比去除莲子心的莲子还贵不少。莲子心苦，有的人因为不喜欢苦所以不吃。而事实上，莲子心是可以吃的，并且能降火，也有人专门用莲子心来泡茶喝。