您好,今天琪琪来为大家解答以上的问题。灵芝炖海参有什么作用相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

灵芝炖海参有什么作用(灵芝和海参能同吃吗)

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1、海参含有丰富的营养物质，我们怎么吃海参才能保留其营养呢？毕竟海参是一种比较贵的食材，我们在做法上一定要选择为合适的方式进行烹饪，才不会浪费。

2、海参的吃法：1、 益智健脑海参煲：把水发海参切成大块放入锅中，加入煸香的肉片、海米、香菇和姜丝，翻炒到3-4后注入上汤，转入砂锅慢火煲40分钟。

3、这种方法可以保留90%以上的营养成分，适用于小孩、脑力工作者、老人等食用。

4、2、 灵芝海参鸡汤：将发好的海参、已经滤过水的灵芝和鸡腿加入电锅里，大火烧开后，转慢火炖2个小时。

5、这种做法也可以极大限度保留海参的营养，此汤可以补肝益肾，强健脾肺。

6、3、 鲍汁海参：将发好的海参加入清水、适当的盐大火煮两分钟，控干水分后加入备好的鲍鱼汁。

7、这种方法是简单的，也是营养保留得的，可以保留其营养高达95%以上。

8、海参的营养价值：1、 海参属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的食材，可以补充人体所需的蛋白质，又不用担心脂肪、脂肪等，适合老人和病人食用，堪比食疗佳品。

9、2、 海参含有赖氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等，可以补充青少年发育中所需的营养物质，还含有元素钙、铁、锌以及多种维生素，可以满足人体对元素和维生素的需求。

10、3、 海参含有50多种的微量元素、胶原蛋白等，不仅可以为我们提供日常所需的营养物质，还可以补充稀有的微量元素，是我们补品食材。

11、当然海参的营养价值高低也是与海参的生长海域、生长方式是有关的，因此我们要选购好的野生干海参也是有技巧的。

12、毕竟我国已无纯野生海参了，品质就是大连的底播海参，如果想买纯野生海参，我们可以选择日本北海道关东参，它是营养价值是海参中的，是我们的之品。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。