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1、开早餐店首先你应该按不同地域的饮食习惯来规划你的店开在什么样的城市,其次你就应该寻找有一定的小区或主要办公聚集地或者是学校和医院附近确保有一定量,第三就是应该选择你早餐经营的品种了,个人觉得初期不宜选择过多的经营品种,但可以有一两个特色的品种,先吸引顾客,让他们对你的产品产生兴趣,然后逐步引入一些其他大众化的品种以满足顾客的不同需求。

2、就是要做好服务,店面和档口以干净和卫生为主,一定保持作人员的个人卫生,服务员出餐要配带口罩,收款也尽量的扫码付,减少人与钱的接触,保证餐品的卫生。

3、如果你还没有确定在哪个城市开店,建议你选择,是二环内。

4、目前市二环内早上外面吃早餐比较困难,一些连锁经营的饭店虽然有早餐,但是店铺少价格贵,大多数人接收不了!那么应该怎么做,,地理位置,先了解本地区的流动人口量,有多少早餐店;第二,店面选择,如果你只是卖早餐,可以不用开店也不用办理营业执照等手续,找一个只经营午餐和晚餐的饭店,你只需承租早餐,如每天2-10点期间归你使用,不影响饭店的正常营业就行;第三,你卖什么产品,人生活节奏比较快,早餐不需要太丰盛,一定早快,口味适合。

5、以上观点希望能帮助到您。

6、做早餐有两种模式:1自己做,2雇人做自己做的话规模大不了,人工有限注定做不出太多品种,但是相应的费用也低了。

7、雇人做店面肯定会大一点,产品丰富多样,但费用肯定大看你怎么打算,现在房租人工各种费用都很高,赚钱空间很小,早点很辛苦的,三思我居住小区街角有一家早餐店,主营各类小笼包和稀饭。

8、每天早上6:30到9点排队-直是长龙。

9、下午2点过后会卖几种大包子,主要是为满足社区客户,下午生意也不错。

10、大概生意做了7、8年左右。

11、店面一直没扩建。

12、但老板在一家三代人在本地买了房子,车子也由电瓶车换成了宝马。

13、象上文提到的小区早餐基本保持稳定水平。

14、固定客户偏多。

15、主打产品口味很重要。

16、这家店的小笼包味道很受欢迎也实惠。

17、虽是社区店但它选址还是符合了金角银边的法则。

18、,刚好是个十字交叉口的一个角上,又在方向的右侧。

19、一条路是通向一所小学和一所所必经之路,另一条路-端指向工厂区,一端指向公交地铁站。

20、从选址到周边环境相当完美。

21、难怪老板夫妻两人加上父母四人忙得不可开交。

22、个人认为早餐店主要目标是客户是上班族,品类方便,省时,易于携带。

23、上文的包子店就是大部分打包带走的。

24、只有少部分时间充裕的才在店里吃。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。