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怎么搬运鱼干视频赚钱 怎么把鱼做成鱼干视频

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1、材料：用料：草鱼3斤、姜汁30克、生抽30克、盐30克、白酒15克、白糖10克。

2、准备好精盐（多准备一些），小心的在鱼的内部摸盐（一定要洗干净手，而且一定要用手），每一个部位都要抹到。

3、外面也是尤其是肚子部分一定要细致的用手指抹上盐（不要舍不得放盐，可以做菜时多放些水，但是盐少了一定不行，会长那种白虫子，我爸管那叫“蛆”）。

4、每个部位用盐抹成微微还能摸到颗粒的手感就可以了。

5、再是静置2到3个小时，鱼肉会一直出水。

6、水有点儿混偏黄红色，这个正常，倒掉。

7、再对鱼摸一次盐，内部和上一次一样多，外部少一点儿没关系。

8、1、准备所有材料。

9、3、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉(鱼头去掉)。

10、4、把鱼肉分切成3条(另一头不要切断，请原谅我拍照拍不好，下面可以看到)。

11、5、鱼腩错刀开。

12、6、切成这样。

13、7、所有鱼2.肚内加椒烘烤 ①配备适量红辣椒，并洗净晾干。

14、②将晾干的红辣椒斩碎切细加适量食盐均匀搅拌后塞在鱼肚里。

15、⑧将灶用柴火烧热，把肚内塞满辣椒的腌鱼一条一条放在灶锅内烘烤，先大火，后小火，并不停地调整鱼在铁锅中的位置，边烘烤边看，不必太干。

16、切好(鱼骨整条就可以了)。

17、10、就等太阳，北风天气好的话3天就能晒干。

18、11、这是之前晒好的鱼骨，别看它没什么肉的，吃起来比鱼肉还好吃呢。

19、13、晒3天就干了，把鱼干剁成小块短时间吃不完要放入冷冻，可以保存几个月。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。