小天鹅火锅底料怎么样

小天鹅火锅底料是非常不错的

小天鹅火锅底料怎么有黑色的东西？

小天鹅火锅底料怎么有黑色的东西？

它在经营的过程中秉持着传统重庆火锅麻辣鲜香的特色,在里面加入了自己的秘制配方,让火锅在传承重庆传统风味的同时,又变得有特色,总体上还是非常好的。火锅底料是以牛油为基底,加入豆瓣、醪糟、辣椒、大蒜、花椒、生姜等配料,再辅以各种香料,熬制而成的火锅汤底

小天鹅火锅底料中怎么有黑色的东西

"火锅底料里都有化学添加剂！少吃为妙！ "这是SB记者没写的了 污蔑重庆火锅

火锅汤料里有黑色的物体很正常 它里面包含了几十种植物香料 丁香这些就是黑色的 有些 香料经过加温抄制也会变黑

你买的应该是包装代的小天鹅火锅底料 里面有黑色的很正常

没看吗，火锅底料里都有化学添加剂！少吃为妙！

是火锅料吧。如果看着不像就问问服务员。小天鹅的火锅还是很好吃的~汤很好喝！

有哪些品牌的火锅底料比较好吃？

1.麻辣空间清油火锅底料

好吃理由：麻辣空间的口味比较清爽，麻味很足，不用炒料作方便，吃完不拉肚子不上火。

2.海底捞火锅底料

好吃理由：口味多，牛油的那个底料吃。

3.小天鹅火锅底料

好吃理由：口感觉得小天鹅很香，也是酱料比较重。

4.周君记火锅底料

好吃理由：周君记牛油红汤型，这个牌子是以上所有中辣的，酱料味和咸度都中等，香味和麻味符合大部分人，还不错。

吃火锅这件事情，我个人认为真的没有必要去火锅店吃，我这么说可能开火锅店的不乐意，可能我说的比较片面。但是有一件事儿是铁定的，就是一定不要去那些没有特色的普通小店吃火锅，直到有一次一个服务员当着我的面把一袋火锅料放进火锅之后，我再也没去过火锅店吃涮羊肉。因为我觉得火锅点的火锅灵魂不是锅是料底料，而那个底料我也能买到，所以之后买过很多品牌，什么鹅的，什么太阳的，什么袍的，都不好吃牛油味道太重，后我找到了好人家的火锅底料，这个品牌火锅底料是比较好吃的。大家可以试试。

个人的火锅底料的品牌有：红火锅底料、桥头火锅底料、德庄牌火锅底料、秋霞牌火锅底料、小肥羊火锅底料。

1、红火锅底料

这个牌子的是卖的是重庆正宗火锅底料，它的配方是属于非常地道的重庆味道，麻辣鲜香。口味稍微有点重。但不腻嘴，比较香。可以用来做菜。这款底料非常百搭，就算不用它来吃火锅，用来炒菜或者煮面也是非常美味的。、桥头火锅底料

桥头是重庆老火锅品牌，它的特点就是很辣很麻很香，是很多重庆人的火锅底料，味道偏咸一些。桥头油不腻嘴。辣味相比其他的适中一些。感觉更偏香辣一些吧。吃不了太辣的可以选择这一款。德庄牌火锅底料

这款底料有油而不腻、辣而不燥、麻味绵长等特点，喜欢各种口味的人还可以自己调试，牛油的味道很香，喜欢麻辣口味的朋友这款是不错的选择。德庄的两个包装都不错。味道偏辣。料包是分开的，下锅很浓的牛油味道。

4、秋霞牌火锅底料

也是重庆很出名的牌子，味道比较辣，适合久煮。汤的颜色比较红亮，气味也很香，麻辣爽口，家庭自助火锅。火锅底料种类丰富：无渣火锅底料、荔枝味火锅底料、海鲜火锅底料、香牛油火锅底料等，并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，适合不同的口味。、小肥羊火锅底料

逛超市的时候，总会看到这个牌子的火锅底料，喜欢吃清汤的小伙伴不二之选，浓浓的汤底，这个火锅底料非常适合用来涮羊肉，羊肉的膻味明显就会弱很多，而且还会越吃越香。

选择火锅底料的注意事项

1、火锅底料在进行挑选的时候，不能仅仅因为颜色好看就放下心来，因为那种色彩过于鲜艳的汤底，往往会添加辣椒精、火锅红等添加剂。

2、选择火锅底料除了选择大品牌，其产品本身的味道和口感是要考虑的重要方面。毕竟正宗美味的火锅底料才能受市场欢迎。

好吃的火锅底料有:

德庄、名扬、桥头、红99、大红袍、蜀九香、胖子火锅。比较的有德庄、名扬、桥头、蜀九香。

大名鼎鼎的德庄简直是重庆的招牌。德庄的两个包装都不错。味道偏辣。料包是分开的。下锅很浓的牛油味道。

名扬这款火锅底料看着就特别的爽。满满的辣椒和香叶在一块牛油上。味道麻辣。牛油特别厚。

桥头也是重庆火锅的。味道偏咸一些。桥头油不腻嘴。辣味相比其他的适中一些。感觉更偏香辣一些吧。

蜀九香牛油火锅底料，这款火锅底料比较适合喜欢吃辣的朋友，辣劲十足，非常受消费者们的喜爱与好评。蜀九香牛油火锅底料，选用的都是上好的配料，在市场上的售价比较高，一般一包g的底料在市场上的售价要在70元左右，价格听起来有点贵，吃起来的话会让你感觉到物超所值的。

有哪些品牌的火锅底料比较好吃？火锅底料要正宗的话，就一定选重庆的火锅底料，那是比较OK的。今天就为大家一些正宗重庆火锅底料品牌，不但味道正宗、价格实惠，而且全国有售。

1、桥头火锅底料， 重庆五十多年老品牌，虽然名号不大，但是味道突出，有《吃在重庆、味在桥头》之说。

2、秦妈火锅底料，重庆老火锅品牌，其火锅底料具有麻辣鲜香的特点，让你吃过一回，回味无穷。火锅和做菜都适合。

3、德庄火锅底料，不用多说，重庆火锅老品牌，全国知名餐饮企业。火锅底料种类丰富：无渣火锅底料、荔枝味火锅底料、海鲜火锅底料、香牛油火锅底料等，并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，适合不同的口味。

4、秋霞火锅底料，秋霞火锅底料是全国很多超市的畅销品，重庆火锅传统工艺的基础上，精心研制的，让你“色美如朝霞，味浓似深秋”，是火锅底料的上品。

5、胖子火锅底料，具有麻辣有度，口味回甜的特点，也是煮鱼烧肉之必备。

6、红火锅底料，也是重庆火锅底料品牌中很有名的，纯正的四川麻辣味道。

乾宗重庆火锅底料：

重庆乾宗火锅底料虽然名气不是很大，但是一直都是在用心做底料，比较受大家欢迎的就是手工牛油火锅底料块，不仅可以用来煮火锅，还可以用来当平时的日常调味品。

德庄：

重庆的德庄火锅是当地的火锅，和小天鹅一样算是老字号，味道浓郁喷香。虽然麻味淡一些，但是是笔者目前吃过辣的袋装底料，不能吃太辣的童鞋请绕道。

小天鹅麻辣烫：

小天鹅也是重庆火锅老字号，小天鹅的店在重庆可算是遍地都是。由于是麻辣烫的料，一包容量很小，拿来煮一大锅火锅味道很淡。想吃火锅的话需要两包的量，亮点是它是真正的牛油底的硬块底料！

桥头：

我周围的重庆人只要提到火锅底料就会选择桥头，他家除了火锅底料还有什么很多调料：老鸭汤、酸菜鱼、毛血旺、麻辣鱼、烧鸡公、水煮鱼等调料。

海底捞麻辣底料：

海底捞的大名不用多说，全知道。味道比较淡，麻辣味淡一些，香料味道比较重，比较偏向鲜香的味道，不是传统川味，而且被一些四川人鄙视过（笑）。爱吃正宗川式火锅的重口味星人请绕道。

小肥羊：

这个不用多说，地球人都知道的，不用出家门就可以享受小肥羊的汤底。小肥羊的味道其实并不是传统老涮肉的口味，比较偏向蒙古的孜然茴香味道，香料丰富。底料的味道没有店里味道浓郁，可以在锅里多放一些大枣，葱白，姜片和大把的整瓣大蒜，味道更加香浓哦~

四川火锅底料，传承于重庆火锅，作家李颉人曾在《风土什志》里面说过：吃水牛毛肚的火锅，则发源于重庆对岸的江北。四川火锅以麻辣鲜香著称，也是主流的火锅派系。那么，四川什么牌子的火锅底料吃呢？

耍爷香草火锅底料，本着初的信念，用地道的食材和传统的工艺，让火锅回归本质的状态，推出款不上火的香草火锅底料。在献给消费者真实的火锅的同时，也传递热情、率直的火锅文化。

据介绍，耍爷香草火锅底料由六款香草科学配比，提取香草精华，经过三十六道复杂的工序配置而成，芳香四溢，沁人心脾。六款香草包括百里香、薰衣草、迷迭香、罗勒叶、薄荷和甘草，各具独特的医和养生价值，完美将火锅中容易引起上火的元素中和。

不少食客表示，耍爷香草火锅底料将传统的川派火锅与西方元素充分结合，完全了传统火锅行业吃火锅上火的痛点，全然没有燥胃、上火、腻味的感觉，还能保留不同食材的不同口感，多层次的味觉感受让你大呼过瘾。

相比市面上上大部分的火锅底料，都是采用人造香精，味精这种化学工业品耍爷香草火锅底料，不添加香精和防腐剂，越熬越有味道，食客不单吃的满意，吃的欢心，更是吃的放心，因此备受市场欢迎和好评。据悉，该技术也已申请专利。

依托多年生产技术成果和雄厚的研发力量，依据合格标准制造营养健康的食品，耍爷香草火锅底料也跟各大调料店、商超、大中小企业强强合作，致力于市场推广，希望以精益求精的思想调料底料行业潮流，服务大众。

真实、情怀、、自然

哪个牌子的火锅底料好吃？一千人眼中有一千个哈姆雷特，对于不同的人来说可能有不同的。对于四川火锅来说，火锅底料是火锅的灵魂，好吃的火锅底料会让你难以忘怀，越吃越上瘾，味道越煮越劲道，反之，如果火锅底料牌子没有选好，不管你准备了多好的食材，也是于事无补的。

现在市场上有很多火锅底料品牌，大大小小的牌子火锅底料口味也很多。作为四川爱吃辣，爱吃火锅的妹子来说，除了在火锅店吃火锅外，买回家煮火锅的次数也不少，亲测了数十种火锅底料，包括：海底捞、小龙坎、德庄、名扬、桥头、大红袍等等，终于找到本人吃的火锅底料——麻辣空间清油火锅底料。

要说到和麻辣空间的结缘，还是几年前和朋友一起去吃成都火锅，逛街逛的累了，走不动了，随手一指挑的一家火锅店。那时候里面的装修还是老版的红与黑的风格，却还是忍不住被店内飘香的清油火锅味道所吸引。锅底一端上来，可以看到是由服务员现场开袋倒入一次性清油袋装底料，加上开放式厨房的设计，让人对麻辣空间的卫生是非常放心的。

不要以为清油火锅味道就很清淡，尤其麻辣空间用的是无渣清油锅底，看起清花亮色，但是麻辣味却也超过好多火锅店。因锅底采用一级鲜榨菜籽油，熬出来的汤底红亮且清爽，吃过健康不易上火，口感清爽不糊口；清油火锅不如牛油火锅的脂肪附着性，所以建议吃麻辣空间的火锅一定要配上原汤蘸碟，才能吃出它的麻辣鲜香！

除了锅底与其他火锅不一样，麻辣空间的菜品也非常棒，品质特别好。红白相间有着大理石花纹的雪花牛肉，一端上来就吸引了满桌的瞩目，在锅里涮烫8秒即可，已经迫不及待它和麻辣锅底的碰撞了，短短的时间内牛肉就吸满了汤汁，烫好后更是只能用一个“鲜”字来形容，再蘸上干海椒面，鲜香、干辣的口感着实霸道！鲜毛肚，堆砌得像一座小山的鲜毛肚分量感人，上面的“刺丁”清晰可见，一看就晓得全部都是新鲜货，在遵循“七上八下”的涮烫原则后捞起入口爽脆又不失嚼劲，还有阵阵肚香味，吃过之后真是唇齿留香！还有鲜菌花、鹅肠、千层肚、黄喉、农家黑豆腐等等。

后来在外工作的有时候真的很想吃火锅，那时候四川火锅在全国的发展还不如今时今刻的遍地是火锅店，尤其怀念那股子霸道的麻辣味！偶然在淘宝店看到有麻辣空间的火锅底料在卖，果断地买了两袋回来，拿回来煮火锅的味道和当初在店里面吃的完全是一模一样，真心让人感动啊！因为麻辣空间的火锅底料是清油无渣的，无需炒作，所以除了煮火锅，完全可以当红油用，煮面、蘸饺子、凉拌菜，全部都ok!

随着对麻辣空间的喜爱，也了解了很多麻辣空间近些年的发展，比如说：郫都区15000平的火锅底料生产基地，清油火锅底料生产工艺获专利，海外开店，底料产品出口20多个，被央视财经栏目，获得2018年火锅百强企业等等，看着自己喜欢的火锅品牌发展壮大的这种感觉真好！

现在开心的是，现在麻辣空间的火锅底料很容易买到了，基本、沃尔玛、红旗连锁、永辉等超市都可以买到，而且也开发了很多多功能产品：鱼调料、冒菜底料、菌汤底料、小龙虾底料等等，手残也能做出不逊大厨的美食，太省心了！

小天鹅是什么调料

小天鹅是火锅调料。根据查询相关的息显示，小天鹅火锅底料属于老火锅新做法，价格较贵，底料自炼牛油，油质清澈、香味持久，新鲜原料，鲜香口感，汤料辣而不燥、麻而适中、油而不腻、鲜香浓郁。

四川女子曝光火锅底料有塑料遭威胁，你如何看待这件事？

四川女子在做菜的过程当中，发现火锅底料里面有塑料袋，却遭到品牌方的威胁，这件事情也冲上了热搜，品牌方不仅要受到法律的，同时也要向这名女子赔礼道歉，接下来小编就为大家介绍一下。

一、品牌方是错误的

首先要知道火锅底料的品牌有很多，这名女子购买的品牌是小天鹅的火锅底料，女子认为小天鹅作为火锅底料里面知名度比较高的火锅底料，吃起来不仅非常的放心，另外也是全国连锁的一个大品牌，做事也非常的让人放心，但是购买回来之后，在做菜的时候打开包装袋，却发现底料包里面有一根长长的塑料袋。这让女子非常的诧异，甚至是不敢相信，不过女子并没有任何的举动，而是将塑料袋扯出来，不过并没有成功，所以这件事情让女子非常的生气，于是拍视频吐槽了一下，但是没想到被品牌方给盯住了，从而威胁女子删除相关内容，并且表示可以用金钱来解决问题，由此可见这个品牌方的做法是非常错误的，同时威胁可以构成一定的恐吓了。

二、品牌方要为自己的行为付出代价

除此之外，还用相关的言语来恐吓这名女子，表示到如果不按照品牌方的要求去做，那么会出现相应的后果，但是女老板因为种种原因并没有及时回复评论，因此品牌方又继续恐吓女子，威胁到孩子的生命安全，由此可见，这并不是一个大品牌能够做出来的事情，要知道大品牌注重的就是顾客的，出现了事情时间不寻找自己的问题，反而去威胁顾客，这是很不理智的一种做法。

三、结语

后小编想说遇到了这样的事情，一定要及时的维护自己的权益，另外也可以通过报警或者是法律措施来维护自己的生命安全，因为对方的行为已经为自己的生活造成了一定的影响，同时相关的做法也让这个牌子逐渐走向没落，因此这个品牌方也是要为自己的行为举止付出一定的。

我认为火锅底料厂家太嚣张了，非但没有意识到自己的错误，没有诚心道歉赔偿，还气焰嚣张地威胁消费者，实在是没有道德没有底线，而且还侵权。

我觉得火锅底料有塑料是食品安全问题，而这个店家不仅不道歉赔偿，竟然还威胁消费者，他的行为已经违法了。

企业对于这种事，应该有则改之无则加勉，威胁人是违法行为，应该报警解决。