各种淇淋的做法淇淋如何做
1、做法一
用水果怎么做雪糕_用水果怎么做雪糕视频
用水果怎么做雪糕_用水果怎么做雪糕视频
材料：百香果60克、小台芒4个、蛋黄4个、牛奶100克、淡奶油400克、糖80克、盐1克做法：蛋黄+40克糖几滴柠檬汁去腥，低速打发至颜色变浅体积变大；牛奶小火加热微微冒泡立马关火，凉2分钟，慢的倒入蛋黄液，边倒边搅拌均匀，加入盐拌匀，然后再开小火不停的翻拌加热至蛋黄糊变熟变浓稠后放凉备用；淡奶油+40克糖几滴柠檬汁去腥，低速打发至7成发，加入蛋黄打均匀；将淡奶油分成两份，一份加入百香果拌匀，另一份用破壁机将半芒果打成细_的芒果泥拌匀，然后再加一半芒果丁和葡萄干在表面；倒入容器中，盖上盖子放入冰。
2、做法二
材料：老酸奶100克，芒果克，香蕉1个，奥利奥（装饰用可不放）1片，芒果适量，香蕉适量，麦片（装饰用可不放）10克。
做法：芒果切小块，香蕉掰成几段，放冰箱冷冻4小时以上；冻好的水果和老酸奶一起放料理机搅打至顺滑；将打好的冰淇淋装入裱花袋，挤到小酸奶杯子里，放冰箱冷冻保存；吃的时候，从冰箱取出，上面可以装饰自己喜欢的水果或者饼干。
3、做法三
材料：水果（自己喜欢的水果）适量，酸奶一杯，蜂蜜一勺。
首先，准备好自己喜欢吃的水果，清洗干净之后给他捣碎，也可以用的榨汁机。
然后，再加入一杯酸奶。
再加入一勺这个蜂蜜，搅拌均匀。
再将它倒入一个容器里面，上面盖上保鲜膜。
放入冰箱之后，冷藏两个小时，再拿出来，搅拌均匀。
搅拌均匀之后，再次压扁压扁之后再次盖上保鲜膜，放入冰箱里，再冷冻1到两小时，再拿出来就可以吃啦！
自制淇淋的方法怎么制作淇淋
1、材料：香蕉、酸奶、奶粉、水果燕麦片、雪糕棍。
2、香蕉去掉外皮，从中间对半切开，然后再一分为二（就是把一整根香蕉一分为四，这样才不会影响后续口感）。
3、在碗里倒入适量酸奶，放上自己喜欢吃的水果燕麦片（如果不喜欢吃脆麦片，也可以换成自己喜欢的小零食，比如葡萄干）。
4、把雪糕棍穿在香蕉上，然后泡在碗里，让其均匀的沾上酸奶和燕麦片，后撒上一层奶粉即可。
5、把香蕉放在冰箱冷藏，大约1~2小时后，美味的香蕉雪糕就做好了。
6、如果大家感觉把香蕉分开太麻烦，也可以冷冻整根香蕉。
如何制作美味的淇淋？
简易香草冰淇淋GC8010(1公升)
糖 500公克
全脂牛奶 100毫升
盐 少许
鲜奶油 70毫升
浓缩香草粉 1/2茶匙
混合奶油之牛奶 150毫升
做法;
将糖、牛奶及盐置入容器内搅拌均匀后，再加入混合奶油之牛奶、鲜奶油与香草粉搅拌均匀后即可开始制作。
传统香草冰淇淋GC8010(1公升）
糖 500公克
全脂牛奶 毫升
鸡蛋 1 个
鲜奶油 毫升
香草粉 2茶匙
盐 少许
做法:
将糖汁、盐及牛奶置入锅内加热到沸腾，期间必须加以搅拌，之后转小火再将1/2杯热牛奶倒入蛋汁中搅拌均匀，再倒回锅内继续以小火加热，并持续搅拌至变为浓稠，加热2-3分钟以后熄火等待冷却，并置入冰箱冷藏至少2个小时。制作冰淇淋前再将奶油、香草粉拌入锅内材料，并以搅拌器拌匀即完成材料之准备。
可可冰淇淋：
原料：可可粉、鲜牛奶、奶油、果仁酱、白砂糖、蛋黄
制作方法：1、先把鲜牛奶沸煮，然后取大部分热牛奶与可可粉混合，待用。
2、在果仁酱中加入剩余的热牛奶，调制成稀糊状备用。
3、把白砂糖放入蛋黄中搅拦，然后加入稀糊状果仁酱牛奶，搅拦均匀。
4、再把经过煮沸的巧克力牛奶慢慢倒入糖与蛋黄中，搅拌均匀。等冷却后倒入准备好的盆内入冰箱冷冻，即成。
自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml） 牛奶（100ml） 。
辅料：糖20g， 香草粉，可可粉或一点咖啡。
做法：
1.淡奶油分次加糖打发 。
2.牛奶加到1里，搅匀。
3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
冰激凌
原料：
奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。
具体做法：
1、在鲜奶油中加入白糖1匙，充分搅拌均匀后放置一旁；
2、另取一只大碗，放入蛋清，充分搅拌至起泡，放入白糖适量，继续搅拌；
3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄，充分混合后，加入香草精再搅拌；
4、搅拌后放入鲜奶油碗中，继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋，可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱，均匀混合；
5、把混合好的食物放入冰箱冷冻间冷冻，约2-3小时后就可以吃了。如果在冷冻期间取出搅拌2-3次，它的味道会更好
淇淋不仅好看还好吃，快看是怎么做的！
用水果怎么做冰淇淋？
以下是用水果做冰淇淋的简单步骤：
材料：
- 2 杯切好的新鲜水果（如草莓、香蕉、芒果等）
- 1 杯无糖酸奶或椰浆
- 1 汤匙蜂蜜或枫糖浆（可选）
步骤：
1. 将所有材料放入搅拌机中，打成光滑。
2. 将混合物倒入一个密封容器中，放入冰箱冷冻室至少4个小时或过夜。
3. 取出后将其放在室温下5分钟左右软化一下，然后用勺子舀出想要的份量即可享用。
提示：你可以根据自己喜欢的口味和食材来调整配方。如果你想要更加顺滑细腻的口感，可以在第二步时每隔30分钟取出来搅拌一次再放回去。
想用水果做冰淇淋的话，那么可以把水果放在一些奶油上面去做。也是可以直接把水果和奶油打在一起。然后冰冻起来做成冰淇淋的。这两种方法都可以。
1. 准备好所需的食材,今天我做了四种口味的冰淇淋,分别是芒果味、羊角蜜味、草莓味、巧克力味。
2. 先把芒果、羊角蜜洗干净,去皮,切丁,放榨汁机,榨成泥,巧克力加牛奶隔水蒸开,备用。
3.鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白,装蛋白的盆不能有任何杂质,不然不易打发。
这样做出来的冰淇淋又美味又好吃。
如何制作简单好吃的水果雪糕 小白也能学会的方法
1、食材：火龙果1个、芒果1个、香蕉1个、酸奶3盒。
2、香蕉用料理机做成香蕉泥，加入酸奶搅拌均匀，酸奶和香蕉一起在料理机里搅拌更省事，倒入雪糕模具里就可以了，放入冰箱冷冻成型即可。
3、火龙果味的雪糕和香蕉味的做法是一样，火龙果和酸奶一起搅拌成泥，倒入雪糕模具中，放入冰箱冷冻成型即可。
4、用喜欢的方式把芒果切成丁，先在模具中丢了两颗芒果粒，注入酸奶，再在上面丢入几粒芒果粒，放入冰箱冷冻成型即可。