关于蔬果与果蔬的区别是什么，果蔬是水果吗这个很多人还不知道，今天小栢来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

蔬果与果蔬的区别是什么(果蔬是水果吗)

蔬果与果蔬的区别是什么(果蔬是水果吗)

1、蔬菜与水果的区别是什么蔬菜与水果的区别是什么，众所周知,蔬菜和水果是我们每天必须摄入的食物,,增加营养,日子变得久了,有很多人都分不清什么是蔬菜什么是水果了,下面我们看看蔬菜与水果的区别是什么。

2、蔬菜与水果的区别是什么1很多人知道什么是水果，什么是蔬菜，但却不知道这两者的划分标准，它们的区别在哪？其实，在植物学上，蔬菜泛指植物的不同部分，而水果则是指植物中带有种子的植物器官。

3、通常，蔬菜中含有丰富的纤维素以及维生素C、钙、磷、镁等，是人体维持生命和生长的主要营养来源；而大多数水果虽然也含有维生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。

4、因此，水果往往都带有一定的甜味，而大多数蔬菜基本都是淡味的，也可以说，蔬菜中含的热量比水果少得多。

5、说到这里，关于蔬菜与水果的“分界线”，有一个比较特殊的蔬果是番茄。

6、关于番茄被认为是蔬菜的问题，有这样一则趣闻：在1893年，输入美国的蔬菜都需要缴彩，但水果却不用。

7、于是，进口番茄的商人为了避税，就坚称番茄为水果，然而美国相关部门却不这么认为，他们称“番茄种在蔬菜园里”，而且“在正餐中会出现”，所以它应该属于蔬菜。

8、于是，番茄自此就被认为是蔬菜了。

9、实际上，从目前的世界抛来看，番茄的定义很模糊，大部分认为番茄既是水果也是蔬菜。

10、此外，对比蔬菜与水果含有的主要成分，水果的营养价值虽然近似蔬菜，但所含无机盐和维生素不及蔬菜。

11、当然，在日常生活中，也会出现意外的情况。

12、例如，甘蔗虽是植物的部分，但它却被看做是水果，而茄子、南瓜、黄瓜等虽是植物的果实，但却被看做是蔬菜。

13、可见，人们对水果和蔬菜的划分并不是严格按照科学依据来的，而是带有很多主观色彩。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。