在安徽庐江，摆摊售卖豆腐乳是一项备受青睐的小生意。近年来，凭借着当地丰富的原料资源和悠久的传统技艺，庐江豆腐乳的名气不断攀升，成为许多创业者掘金的宝地。

庐江摆摊卖豆腐乳：掘金小生意庐江摆摊卖豆腐乳：掘金小生意


庐江摆摊卖豆腐乳：掘金小生意


市场需求旺盛

豆腐乳作为一种传统发酵豆制品，深受广大消费者喜爱。庐江豆腐乳以其独特的口味和丰富的营养价值著称，在当地市场拥有广泛的消费群体。游客更是慕名而来，带动豆腐乳销量的稳步提升。

成本低，利润高

摆摊卖豆腐乳的成本相对较低。豆腐乳的原料主要为黄豆和盐，再加上一些辅料，每块豆腐乳的成本约在几毛钱左右。而它的售价却可以达到几元钱，利润空间十分可观。

门槛低，易作

摆摊卖豆腐乳的技术含量不高，只需要掌握基本的制作工艺即可。创业者可以向当地有经验的老手学习，也可以通过网络教程自学成才。此外，摆摊不需要固定的店面，流动性强，可以根据市场情况灵活选址。

建议和注意事项

1. 选址：选择量大、竞争相对较小的地点，如早市、夜市或旅游景点附近。 2. 产品：确保豆腐乳的质量和口味，可以根据不同消费者的喜好提供多种口味。 3. 价格：根据市场需求和成本合理定价，既要保证利润，又要有竞争力。 4. 服务：提供热情周到的服务，与顾客建立良好的关系，培养回头客。 5. 卫生：注意摊位的卫生条件，保障食品安全，避免影响顾客健康。

结论