空心菜水里的种植方法，种植多久可以采收

2.准备小葱切段，辣椒切段，大蒜切片，如果不喜欢吃这些可以直接用老干妈代替。

容器选择：尽量选择大一点的容器，避免使用塑料容器种植。选择浮水材料：需要浮水材料让空心菜能固定根部，可选择竹子编的篱笆网，或者使用泡沫板。准备营养液：需要到农资商处购买营养液，或者用草木灰和沃土的浸出液倒进容器。种苗选择和处理：可去市场购买，选择适合水培的品种；把叶子摘掉，保留梢部两张叶子即可。

空心菜种植后能活多久 空心菜种植多久可以采收

空心菜种植后能活多久 空心菜种植多久可以采收

空心菜种植后能活多久 空心菜种植多久可以采收

一、空心菜水里的种植方法

1、容器选择

尽量选择大一点的容器，比如缸一类的器皿，尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。要避免使用塑料容器种植蔬菜，很多塑料都是有寿命期的，一旦老化后，就可能会释放各种有害物质，如果这些物质被蔬菜吸收，食用后就会危害人体健康。

2、选择浮水材料

空心菜不能简单抛在水面，需要用浮水材料让空心菜能固定根部，梢部朝天，否则无法成活，还很可能被水泡烂。浮水材料有很多，环保的方法是用竹子编篱笆网，或者使用泡沫板，无孔的浮水材料需要按照栽培的株距行距打孔。

3、准备营养液

一般有两种方法，一种是容器底部填充大量的淤泥等肥沃的土壤，然后再在容器里灌水，让水没过土壤10厘米左右；另一种方法是用无土栽培的营养液，需要到一些农资商处购买，这个不容易买到空心菜能插活吗，空心菜扦插的快速种植方法，也可以自己用草木灰和沃土浸泡，然后把浸出液倒进容器里。

（1）可以直接前往市场上购买一些商品菜回来，利用苗梢种植，可以快速收获，管理简单。需要注意，因为是进行没错，就是空心菜，夏天来了，新鲜脆嫩的空心菜大量上市了，炒着吃，凉拌着吃都非常入味，适合在夏天吃，作为一名家庭主妇，谁没有体验过夏天的厨房是啥滋味，真是太煎熬了，这道凉拌空心菜焯个水拌一下就能吃，而且酸辣入味，比其它的绿叶菜粗纤维含量多，对减轻体重有特别好的作用，每天晚上吃一盘，腰围悄悄就小了。水上种植空心菜，所以要买那些适合水培品种。

（2）把空心菜的叶子摘掉，只保留梢部两张叶子即可，这样是为了让空心菜快速成活。把浮水材料放到容器里，把经过处理的空心菜放进浮水材料的孔里，每个孔放一根菜苗，每根菜苗只需要保持3-4个节露出水面即可。

5、日常管理

（1）定植1周后追肥，可以施放一些花肥或是蔬菜专用肥，能在农资经销商等处购买到，也可以通过补充沃土或草木灰浸出液的方法进行追肥，更直接的方法是施加化肥，每5升水施放1克复合肥，每10升水施素1克，具体可根据生长情况增减。

1、空心菜的采收时间

一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收，次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。

2、害虫防治

空心菜常见的害虫是青虫和蚜虫，青虫比较好防治，数量较少可以早上时人工用手清除，若数量较多可以适量喷洒一些蚊虫类。如果有蚜虫侵害，喷洒一些蚜虫即可。

种植空心菜多少时间间可吃

3.降低血压

一、播种育苗：实行藤蔓育苗，用上年选留经保护安全越冬的种蔓催芽后插于育苗厢内。按厢宽1.5米，沟宽20～25厘米的规格整田作厢，施足底肥，采取满厢撒播的方式播种，每亩苗床播种种蔓150～200公斤。播种后覆盖塑料地膜保温、保湿，待幼苗出土后撤除地膜。苗高30厘米左右时夺蔓，促使蔓节向下发生不定根，向上抽长侧枝，然后用陆续抽出的具有一定大小的侧枝扦插定植。

不良商贩越来越多，有些蔬菜真的是不敢买来吃，不少人甚至都自己在家种起了蔬菜，自己种的放心，今天我就来教大家扦插空心菜，这样就会有吃不完的空心菜了！

二、施肥移栽：空心菜对土壤条件要求不严，宜选择地势低、土壤湿润而肥沃的黏壤上栽培。底肥以有机肥、磷肥为主，可撒施一定量的草木灰。其栽培规格为行距30～35厘米，窝距15～20厘米。另外，还可在生长期间摘取15厘米左右的顶梢再次扦插繁殖，只要扦插田土壤湿度适宜，插梢就会很快长出不定根，并抽出新梢。

三、田间管理：前期应及时中耕松土，提高地温。植株生长期，需肥需水量大，要勤浇水，浇大水（空气干燥，土壤水分不足，易导致空心菜纤维增多，影响产量和品质），并结合浇水进行追肥。次采收后每亩追施尿素15公斤或磷酸二铵20公斤，追肥随灌水施入。以后每隔20天左右追肥1次，亩施尿素3～5公斤。秋季气温转凉，要及时中耕除草，并注意防治红蜘蛛等害虫。另外，对侧枝发生过多、枝蔓拥挤而细弱的部分要进行疏枝，使枝蔓生长均衡，通风透光良好，提高产品品质。

四、采收技术：适时采收是空心菜高产、优质的关键。生产上，一般在苗高25～35厘米左右时即可采收。在进行、二次采收时，茎基部要留足2～3个节，以利采收后新芽萌发，促发侧枝、争取高产。采收3～4次之后，应对植株进行一次重采，即茎基部只留1～2个书，防止侧枝发生过多，导致生长纤弱缓慢。

出来二十（2）追肥后，一直到采收再追肥，以后每采收一次就追肥一次。生长期间，定期补充水，可补充清水，也可以补充营养液。天

2-30天

大棚种植空心菜收割后怎么保存

6.把调好的料汁浇在空心菜上面就可以开吃啦。夏天也可以把简单的蔬菜做得很美味，而且吃了也不怕长胖哦，每晚当做主食吃还能助你腰围越来越细呢。

空心应当密空心菜叶节处生有不定根，利用这节间的不定根扦插极空心菜生长速度非常快，30多天左右就可以采收，而且可以连续收割好几批，因此在水肥方面一定要供应充足。当小苗长出四片叶子之后就要对它进行追肥，一亩地用到15公斤的复合肥即可。注意，每采收一批就要进行一次追肥，建议使用那种可以快速吸收的水溶肥，每亩地用到8公斤。除此之外，夏季气温高、水分蒸发快，还需要注意多浇水。易成活。 扦插前能水泡生根，然后再土培。封存放。

因为空心菜不耐久放，冬季时间长不宜长期存放,如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。要放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。

空心菜该如何种植？种植时需要注意什么？

我们扦插空心菜的土壤应该是排水透气的沙质土壤，这样能比较快的生根，也利于后期的生长，土壤上盆后先浇透水。

空心菜生长喜温在25-30℃左右，的种植时间春天和秋天。挑选富饶，透气的沙壤土来种植，种植前配置好土壤，施入一定的有机肥料。选好适合的种子，播种前先浸泡温开水，包囊到潮湿纱布中，随后放到30℃的环境中催芽。将种子播种下来，播种后追施肥料，喷洒水分维持潮湿，养在充裕阳光底下。

很多花友怀疑空心菜能插活吗是有原因的，要知道扦插空心菜是不要留菜叶，很多人会习惯的将菜叶留下两片。但是这样是不对的，叶片全部剪掉，尽量留下一点点的叶片和枝条之间的叶柄。这样一来，就更有利于空心菜发芽。

空心菜的种植方式种植时间

准备土壤

它的根处按捺不住水液，因此不可以种植在地形低洼地存水的地区，可挑选富饶，透气性的沙壤土来种植。如果是小量盆栽植物的话，能够自己配置好土壤。土壤明确好后，还需要施入一定的有机肥料作为基肥。

泡种催芽

事前选好适合的种子，既能够确保好长势，又能提高效益。空心菜的种子较为厚，而且较为硬实，因此在播种以前要先浸泡催芽，先用温开水浸泡一段时间，使种子可以完全地吸收水分。包囊到潮湿纱布中，随后放到30℃的条件，为此来推动催芽。

开展播种

在土壤中挖到凹坑，随后把种子播种进来，遮盖上细土，喷洒水分维持好环境湿度，等候种子发芽出芽。

注意事项养护管理

播种后立即追施肥料，喷洒水分维持潮湿，养在充裕阳光下，小苗长到17厘米左右时，就可以摘顶解决。等播种后30天之后，空心菜长到35厘米左右时，就可以采摘了。

生物学特点与种植特点

空没有关系的半个小时不会影响有多大的，而且空心菜系扦插也可以生长的，如果条件适合她生长还挺厉害的。心菜，须根茎浅，再造功能强，茎节短扁圆形或近圆，空心，浓密至淡绿。子叶对生，椭圆形，出叶共生，长卵形，尖部叶心血管形或披针形，全缘，叶片光洁，浓密或淡绿。叶长13-17厘米，宽8-10厘米，叶茎长12-15厘米，空心呈凹型。种子近环形，皮薄，深褐色，千粒重32-37克。空心菜以种子或嫩茎繁育。

空心菜喜温高温多湿环境

空心菜结种子的时候被半个小时再种回去还能存活吗？

可以的，

一、空心菜是一种很好种植的蔬菜，对生长环境不苛刻，在国内各地都能种植。对空心菜而言，生长喜温在25-30℃左右，的种植时间春天和秋天2个时节，这两个时节气候适合，种植后能尽早萌芽期生长，也非常高。播种时间

空心菜喜欢生长在气候比较温暖的环境中，加上它的耐高温能力较强，所以我们一般都是在夏季的时候吃到。根据各个地区的气候不同，播种空心菜的时间也不一样。比如在南方比较温暖的地方，三四月份就可以开始播种了；北方地区的话由于回暖较慢，可能需要等到四五月份。基本上只要温度到达25℃左右，就可以开始种植空心菜了。

二、种植方法

空心菜什么时候播种

三、水肥管理

虽然空心菜价格不高，但是它属于速生性蔬菜（播种后2-3个月即可连续采收上市），生长速度快、分枝能力强，而且富含蛋白质和维生素，具有凉血解毒的功效，口感比较清脆爽口，在市场上很受消费者的欢迎。一般情况下，只要种植方法得当、水肥供应充足、田间管理到位，一般都可以给农户在短期内带来比较好的种植收益。

整地，选种子，播种

供家庭食用的蔬菜，一般种植多以露地旱地种植多见，夏季种植空心菜建议小叶空心菜为好。种植地选在排灌水方便，肥沃的沙土地为好，施足基肥（腐熟有机肥）和复合肥，并细耕耙匀整平。

播种前种子可在水中浸泡一天，以加快和保证出芽率。种子在15摄氏度左右可正常出芽，如有些保护地提前种植，可适当控制大棚内温度。

播种空心菜没有严格的要求，可根据需要按行撒种，或开穴点播均可。行株距保持在30-35公分，和20-25公分即可。也可根据条件和需要适当密植，不过后期要合理间苗。可在穴中浇适量水，每穴2-3粒种子，覆盖细土，注意不要种子。

田间管理，适时采收

适当灌溉，以行间不积水土壤湿润为好。适当追肥，以加快植株生长。留意叶斑病，以防为主：应在整地时就注意有机肥一定要充分腐熟，并及时清理出田间的杂草“残肢”。一旦染病应及时治疗。

空心菜，在35摄氏度高温也可正常生长，且再生能力强多分枝，在植株地面部分达到40公分左右即可采摘收割。家庭种植采摘时可掐头掐枝，或镰刀收割均可。

空心菜吃法多样，可凉拌，做汤，烹炒。特别是凉拌，辅以佐料，食之爽滑可口，实乃夏季不可代替的蔬菜也！。

所以当你的种子被，半个小时再种回去，当然是没有问题的，不会影响存活。

空心菜是很多人喜欢吃的菜，这种植物的生命力十分顽强。很多人会怀疑空心菜能插活吗?其实像空心菜这种没有种子发芽需15℃以上，蔓叶生长喜温为25-30℃，温度较高时，蔓叶生长更充沛，采收时间间隔愈短。空心菜可耐35-40℃高温，15℃下列蔓叶生长迟缓，10℃下列蔓叶终止生长，不抗霜降，遇霜叶茎即枯萎。空心菜喜较高的空气湿度及潮湿的土壤，环境过干藤条化学纤维增加，服用质量减少。空心菜还喜日照充裕，但对稀植的适应能力也较强。空心菜以较黏重，锁水保肥效强的土壤为好，施肥量大，耐肥效强，特别是在对基肥的需求量比较大。开花的植物，扦插起来的非常的易成活。空心菜扦插的快速种植方法也很简单，只要将空心菜剪断，然后将其插在湿润的土壤中，密集一点，后期记得光照充足，及时浇水就行。

一空心菜能插活吗，空心菜扦插的快速种植方法、空心菜插活的方法

想要扦插空心菜的话，一定要选择好扦插的枝芽。但是因为空心菜的生命力顽强，所以我们只需要选择没有病害的枝芽即可，就连是去超市买回来的空心菜也是可以扦插成活的。是剪掉10厘米长度的空心菜枝条，如果是地里面种植的新鲜的，生根速度会更快。

2、剪掉叶子

3、土壤准备

空心菜有很好的耐热能力，但是它却不喜欢多水的湿润环境，所以，它的土壤必须疏松透水。空心菜的生命力极强，就算是贫瘠的土壤也能成活，但是毕竟肥沃的土壤才会让空心菜长得好。是用泥炭土加上沙质土壤，园土即可，比例保持在3:3:4就行。

4、扦插入土

二、空心菜扦插的2个快速诀窍

1、泡水快速生根

其实空心菜扦插的快速种植是有技巧的，我们可以用水为空心菜进行催根。其实只要将空心菜近根部的粗壮的枝芽末端泡水里面，然后放在温暖又避光的通风环境，只要3天，空心菜便会长出稍微有点细弱的根须，就连空心菜的叶腋位置也会有新芽长出，这个时候再来扦插，就会快很多了。

2、剪切留节结处

三、空心菜扦插后养护方法

1、环境温暖

空心菜扦插完了之后次浇水是会浇透水的，我们需要等到土壤全干之后再浇水，浇水湿透土壤即可，尽量不要有积水。当空心菜长到5片叶子，就能施肥了，用稀薄的腐熟有氮肥浇灌一次1次促进生长。然后等到长出6片叶子以上，就可以正常养殖了

扦插条件

空心菜扦插需要是适宜的温度进行，一般温度要在25℃左右，空气要保持湿润，这样种出来的空心菜口感才好。

插条选择

插条很容易得到，我们在市场里买的空心菜一般都喜欢只吃带叶子的部分，下面的杆子就掐下来当做扦插的材料，这些杆子需要把叶子都清理干净，留下一小段枝干即可。

用消过毒的小刀把枝干下部的以下的地方切除，不要留太多空心的部分，以免土壤里面腐烂，这样插条就处理好了。

基质选择

然后再把准备好的插条拿过来插到土壤里就好了，如果直接插怕对枝条产生影响，可以先用木棍戳洞，然后再把枝条去，这样能减少伤害。

也可以直接把插条放在水里面让它先长出根系再上盆移栽，水里面生根还是比土里面快些的。

插后养护

扦插好的空心菜需要先放在通风阴凉的地方养护，等到它生根后就可以移到阳光下养护了，空心菜比较喜欢阳光，这样能长得更好。

空心菜比较吃肥料，所以我们要经常给它施加一些肥料，开始是等它长出5片叶子左右就可以施肥了，后续每10天施一次肥，注意薄肥勤施，肥料充足的情况下，空心菜长得比较快。

空心菜长好后，就可以割来做菜吃了，每次割的时候稍微留点杆子，这样它会又生长出新的枝叶，一茬接一茬，可以吃好久！

浇水、遮阳就可以存活。

空心菜种植时间和方法，种植多久可以采收

空心菜结种子的时候被半个小时再种回去，是可以存活的，不过你要保证土壤的湿度和肥料充足。

一、空心菜种植时间和方法

空心菜能插活吗，空心菜扦插的快速种植方法

1、种植时间

空心菜一般是在春季和秋季种植，温室种植在2月进行，露天栽培则在春季的3月份进行，秋季适合种植的时间是在9月份中旬。

2、种植方法

由于空心菜种子的表皮很硬，吸水速度慢，栽培前进行浸泡催芽处理，大概为24个小时左右即可，一般是将其放在温度在30-40℃的温水中，这样可以保证种子在土壤中发芽更快，更利于植株的生长发育。

（2）入植定栽

播种空心菜的时候可采用条播和点播的形式进行，要保证每个穴中有2-3个种子，用一层细土覆盖住芽根，再用塑料膜覆盖住以利于保温保湿，待植株出苗后就可以揭开，此时就要进行分批移植处理。

（3）肥水管理

待移植后就要给予充足的阳光，要经常浇水保持土壤疏松湿润，在生长期间要进行除草处理，定植1个月后天气炎热的时候，就要增大肥水用量，按照少量多次的形式进行，肥料主要以粪尿或者速效氮肥为主，浓度不能过高。

1、空心菜多久可采收

空心菜一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收（空心菜长到30厘米左右时），次把空心菜杆子底部空心的部分切掉，空心菜不是每一节都像竹子一样有个隔断么？刚好切到可以看到隔断的地方，再插土里，就不会烂了。现在想起来，原来烂的地方，就是低端太多空心的部分。采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。在进行采收的时候，要合理的进行枝叶疏除，防止植株早衰。

2、空心菜留种方法

空心菜的留种分为种子采收以及藤蔓越冬两种方式。留种需要选择可以开花结实的品种，否则是没有种子可留的，还要等种子完全成熟之后才能采收，否则种子不会发芽。藤蔓越冬则是将空心菜的根茎挖出作为种蔸，然后贮藏在地窖，等到来年再进行栽种即可。

空心菜水里的种植方法，种植多久可以采收

空心菜种在光照充足、温度适宜的地方就长得快，加上施肥、浇水、除草。

容器选择:尽量选择大一点的容器，避免使用塑料容器种植。选择浮水材料:需要浮水材料让空心菜能固定根部，可选择竹子编的篱笆网，或者使用泡沫板。准备营养液:需要到农资商处购买营养液，或者用草木灰和沃土的浸出液倒进容器。种苗选择和处理:可去市场购买，选择适合水培的品种;把叶子摘掉，保留梢部两张叶子即可。

一、空心菜水里的种植方法

1、容器选择

尽量选择大一点的容器，比如缸一类的器皿，尽量选用陶瓷玻璃或是水泥类容器。要避免使用塑料容器种植蔬菜，很多塑料都是有寿命期的，一旦老化后，就可能会释放各种有害物质，如果这些物质被蔬菜吸收，食用后就会危害人体健康。 2、选择浮水材料

空心菜不能简单抛在水面，需要用浮水材料让空心菜能固定根部，梢部朝天，否则无法成活，还很可能被水泡烂。浮水材料有很多，环保的方法是用竹子编篱笆网，或者使用泡沫板，无孔的浮水材料需要按照栽培的株距行距打孔。 3、准备营养液

一般有两种方法，一种是容器底部填充大量的淤泥等肥沃的土壤，然后再在容器里灌水，让水没过土壤10厘米左右;另一种方法是用无土栽培的营养液，需要到一些农资商处购买，这个不容易买到，也可以自己用草木灰和沃土浸泡，然后把浸出液倒进容器里。 4、种苗选择和处理

(1)可以直接前往市场上购买一些商品菜回来，利用苗梢种植，可以快速收获，管理简单。需要注意，因为是进行水上种植空心菜，所以要买那些适合水培品种。

(2)把空心菜的叶子摘掉，只保留梢部两张叶子即可，这样是为了让空心菜快速成活。把浮水材料放到容器里，把经过处理的空心菜放进浮水材料的孔里，每个孔放一根菜苗，每根菜苗只需要保持3-4个节露出水面即可。 5、日常管理

(1)定植1周后追肥，可以施放一些花肥或是蔬菜专用肥，能在农资经销商等处购买到，也可以通过补充沃土或草木灰浸出液的方法进行追肥，更直接的方法是施加化肥，每5升水施放1克复合肥，每10升水施素1克，具体可根据生长情况增减。

(2)追肥后，一直到采收再追肥，以后每采收一次就追肥一次。生长期间，定期补充水，可补充清水，也可以补充4、种苗选择和处理营养液。

1、空心菜的采收时间

一般在播种后的35-45天左右就可以进行采收，次采收时基部要留2-3个节，然后将嫩梢摘下，促使叶腋中的腋芽萌发侧枝，空心菜收割之后一般间隔7-10天就能重新采收。

2、害虫防治

空心菜常见的害虫是青虫和蚜虫，青虫比较好防治，数量较少可以早上时人工用手清除，若数量较多可以适量喷洒一些蚊虫类。如果有蚜虫侵害，喷洒一些二、空心菜种植多久可以采收蚜虫即可。

在市场上买了一些空心菜，直接插在花盆里可以成活吗？

1、剪切空心菜

可以成活的，空心菜只要插到土里每天保持浇水就能够存活，是一种十分容易生长的蔬菜而且发芽也快，一般半个月就可以吃了。

4.通便防癌

直接插在花盆里是可以成活的。空心菜是很好种的只要保持水分和肥料就可以长得很茂盛。

可以的，因为空心菜是喜温喜湿的蔬菜，只要温度控制在25度左右，空气保持湿播种时间为：广度州12月至翌年2月，长江中下游一带4～10月，北方地问区4～7月，沈阳可答于4月中旬播种。若根据市场需要在温室、大棚专、小棚中栽培可实现生产，随时供应市场属。润。进行扦插就可以每天吃上新鲜的空心菜了

可以，但是必须买一把新鲜的空心菜，带有一些须根。然后我们将叶子和顶端比较嫩的地方去掉，长度保留10厘米以上。整理好之后，将空心菜茎插入到准备好的花盆中，扦插深度在3厘米左右，间距不要太密。插好后进行浇透水，次浇水后把花盆先放在阴凉的位置，空心菜大概7天左右就可以发出新芽，发芽后就可以进行正常养护管理了。

空心菜什么季节吃

空心菜的扦插枝芽和土壤都准备好了之后，就可以将其直接扦插入土了。将土壤用手抠出小洞，然后将空心菜插在土壤里。入土的深度保持在扦插枝苗的1/3。是将2～3株插在一起，单株扦插的话，扦插的的密集一点，然后浇水湿透土壤，保持阳光照耀，就会很快生根发芽了。

它是夏天火的二、空心菜种植多久可以采收一道菜，焯水一拌就上桌，清爽开胃，简单又方便

【凉拌空心菜】

【所需食材】空心菜，大蒜，辣椒，生抽，香醋，食用油，盐，小葱

【制作步骤】

1.空心菜就是我在超市买的，三块钱一捆，这样一捆空心菜可以炒一大盘，如果是一个人，一顿吃一半就够了，空心菜清洗干净，对半切开。

3.准备好的葱蒜辣椒放入碗中，加适量生抽，盐，锅内烧点热油浇在上面激发出香味。

4.锅内烧开水，水中加入几滴食用油，这样焯水后的空心菜还是嫩绿色的，水开下入空心菜焯水一分钟，时间长了会破坏蔬菜中的维生素。

5.焯水后过一下凉水，这样菜会更爽脆。

空心菜的是一种耐热不耐寒的蔬菜，适合在亚热带地区种植，对阳光和温度、湿度都有要求 因此的食用季节是在夏季，是食用月份是五六月份，此时的空心菜,不但脆嫩多汁、味道鲜美,更是清热去火、润肠解毒的蔬菜。

空心菜什么时候种植

播种空心菜根据地域的不同，气温回暖之后的三四月份都可以进行播种，当地气温高于25度的时候，就可以种植空心菜了。

空心菜的营养功效

1.清热解毒

空心菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用治疮疡、痈疖等，具有清热解毒的作用。

2.种植时间：空心菜温室种植在2月进行，露天栽培在春季3月份进行，秋季种植在9月份中旬进行。种植方法：栽培前进行浸种催芽处理，一般是将种子放在温度为30-40℃的温水中浸泡；可采用条播和点播的形式进行播种，每个穴中放2-3粒种子，并用细土覆盖芽根；移植后要给予充足的阳光，保持土壤湿润，定期除草施肥。降低血糖

紫色空心菜中含胰岛素成分而能降低血糖，可作为糖尿病患者的食疗佳蔬。

空心菜中含有烟酸、维生素C等有减低胆固醇、甘油三酯的作用，能调节血液中胆固醇食和甘油三脂的含量，能降低血压，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。

空心菜中的大量纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，防治便秘，减少肠道癌变率。 富含钾、氯等刁杰水液酸碱平衡的元素，使用后可以调节肠道的酸度，预防肠道菌群失调，对于防肠道癌变有积极的作用。