食品经营环节的监管由什么部门负责

食品品监督管理部门。法律分析:食品流通环节的监管由食品品监督管理部门负责。食品流通是指食品从生产领域向消费领域的转移过程。食品是特殊商品，食品流通是商品流通的一个组成部分。食品流通由商流、物流、信息流三部分组成。根据《中华食品安全法实施条例》第二十一条 食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施，有发生食品安全的潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品品监督管理部门报告，需要重新办理许可手续的，应当依法办理。

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食品安全监管的部门有哪些

食品安全涉及从农田到餐桌的各个环节。我国已开始对食品品实行统一监督管理。负责农产品种(养)殖环节的监管；而将原来食品安全办、食品品的职责、质检总局的生产环节食品安全监督管理职责、工商总局的流通环节食品安全监督管理职责整合。

组建食品品监督管理总局，对生产、流通和消费环节的食品和品的安全性、有效性实施统一监管。经过此次机构调整，食品安全的监管职能将高度集中到两个部门，即食品品监督管理部门和门。

根据《中华食品安全法》规定，2010年决定设立食品安全委员会。食品安全委员会作为食品安全工作的高层次议事协调机构，有15个部门参加。

主要职责是：分析食品安全形势，研究部署、统筹指导食品安全工作；提出食品安全监管的重大政策措施；督促落实食品安全监管。同时，设立食品安全委员会办公室，具体承担委员会的日常工作。

扩展资料：

食品安全问题处理如下：

1、生产者与销售者必须保证食品质量与安全，讲究诚信，凭良心办事，把食品企业对的食品安全化为自己的自觉意识，从源头上解决问题。

2、良好的食品安全监管体制是保证食品安全的重要保证，各部门应该互相协作，层层落实，并应该随时接受群众的监督，行政执法的结果应该向群众公开。

3、尽快完善我国食品安全标准，完善有关食品安全的法律法规，从严要求，约束企业保障食品的合格。

4、加大对食品检测检验研究和应用的投入，控制食品安全问题的发生，并建立较为完善的食品安全应急处理体制，减轻食品安全的危害，保障群众的利益。

5、建立安全教育宣传体系，让作为食品安全的终端受众的消费者加强对食品安全的关注和认识水平，并学会用法律来维护自己的合法权益。

参考资料来源：

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我国食品安全监管部门有哪些

法律分析：食品安全涉及从农田到餐桌的各个环节。我国已开始对食品品实行统一监督管理。负责农产品种(养)殖环节的监管；而将原来食品安全办、食品品的职责、质检总局的生产环节食品安全监督管理职责、工商总局的流通环节食品安全监督管理职责整合。组建食品品监督管理总局，对生产、流通和消费环节的食品和品的安全性、有效性实施统一监管。经过此次机构调整，食品安全的监管职能将高度集中到两个部门，即食品品监督管理部门和门。法律依据：《中华食品安全法》条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。第二条 在中华境内从事下列活动，应当遵守本法：(一)食品生产和加工(以下称食品生产)，食品销售和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)食品的贮存和运输;(六)对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理，遵守《中华农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。