前言

商场卖雪糕挣钱吗？揭开背后 hidden profits商场卖雪糕挣钱吗？揭开背后 hidden profits


随着炎夏的到来，雪糕作为消暑利器，在商场中备受追捧。那么，在商场中售卖雪糕是否是一本万利的生意呢？本文将深入探讨商场卖雪糕的利润空间，帮助你揭开背后的 hidden profits。

成本构成

商场卖雪糕的成本主要包括：

进货成本：从供应商处进货雪糕的批发价格。 冷柜租赁费：商场冷柜的租赁费用，通常按照月租或年租方式收取。 人工成本：雇佣销售人员的工资和福利支出。 水电费：冷柜运行所需的水电费用。 其他杂费：如包装材料、广告宣传、损耗等。

售价策略

商场雪糕的售价通常要高于批发价格，以覆盖成本并实现盈利。常见的定价策略包括：

进价加成法：在进货成本的基础上加一个固定比例的利润率。 毛利定价法：根据预期的毛利率和预估销售量来确定售价。 竞品定价法：参考同商场或附近商场的竞品定价，并稍作调整。

利润空间

商场卖雪糕的利润空间因进货成本、售价策略、冷柜租赁费等因素而异。一般来说，利润率在 15% - 30% 之间。

影响利润盈亏的因素

影响商场卖雪糕利润盈亏的因素主要有：

季节性：夏天销量旺季，利润较高，冬天销量淡季，利润较低。 商场的客流量：客流量较大的商场，雪糕销售量较大，利润较高。 冷柜位置：位置好的冷柜，能吸引更多顾客，提高销量。 雪糕品牌：知名品牌雪糕，通常能卖出更高的价格。 竞争环境：竞品较多的商场，利润空间较小。

结论