新鲜墨鱼怎么做好吃

2、排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

姜、红尖椒洗净去皮切成丝，葱用手撕成丝

墨鱼丸视频怎么赚钱的 墨鱼丸怎么制作方法

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汤锅中放适量水烧开炒辣椒，美极了。，放入切好的墨鱼，煮开，看到墨鱼卷曲后捞出装盘

锅放酱油和芥末，小火将芥末煮至融化，跟酱油拌匀，淋入墨鱼里

将姜丝、红椒丝和葱丝铺在墨鱼具体做法：上

炒锅下花生油，烧开，淋在姜丝、红椒丝和葱丝上即可

墨鱼怎么做才好吃？

1、首先将所有食材准备好。

原料：墨鱼丸6.7个，把它切小块，半块冻豆腐，青菜一些，猪肉片2两，喜欢粉丝也可以放点。做法：1.先放些清水在汤锅里，并把它烧开； 2.在水没有烧开之前就下墨鱼丸和冻豆腐（喜欢做菜放姜的这时候也可以加点）； 3.水烧开后放点葱花和花椒面并煮3-5分钟； 4.然后先后放肉片和青菜（喜欢粉丝的要出锅的时候再放）； 5.放适量的盐，在出锅之前放点味素。注意：不要放油，还有青菜根据自己的喜好放，我比较喜欢大白菜，（若放大白菜时不要煮的时间过长，还有盐更要放）。特点：清淡鲜香，特别适合天冷时吃。

好吃鲜美的墨鱼排骨汤

干墨鱼烧肉：

-烧五花肉或直排，不放盐。

上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉（排骨），再加入墨鱼，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没鱼肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少许味精，放一点点糖，加一点香葱段。结束。

备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好），那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。

桃仁炖墨鱼

原料：桃仁6g，墨鱼干数只。

制法：先将墨鱼干浸泡、洗净、切片，桃仁与墨鱼同入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，改用小火煨炖，待墨鱼熟烂时，加精盐、味精少许拌和均匀即成，佐餐当菜，随意服食。

墨鱼炖乌鸡

原料：墨鱼干数只，乌鸡500g左右，参30g，枸杞15g，姜、盐、味精、酱油适量。

制法：墨鱼干乌贼骨，浸泡洗净切片，参、枸杞洗净，两味填入去辅料：葱（汆墨鱼）1段、姜（汆墨鱼）2片、葱（烧墨鱼）1段、姜（烧墨鱼）2片、水150毫升、蒜5瓣、糖2茶匙、小米椒2个、番茄酱1勺、盐半茶匙、蚝油3勺、米醋1小勺毛及内洗净的乌鸡肚内，用线将肚皮缝好。放入砂锅，加清水和姜，盖好砂锅盖。先用武火煮开，再改用文火煲2小时，调味即可。

紫菜墨鱼汤

原料：紫菜50g，墨鱼干100g，五花猪肉150g，食盐、味精少许。

制法：将墨鱼干浸软，洗净。连其内壳切成小块，紫菜泡发，洗去泥沙杂物，五花猪肉洗净切成小片状。将全部用料同放入砂锅内，加清水1500ml，先用武火煮沸，后用文火慢煨3小时，加入食盐、味精调味食用。

原料：墨鱼200g，河虾80g，芥兰100g，盐5g。味精2g，白糖1g，蚝油1g，绍酒1g，生粉适量，色拉油500g(实耗油15g)，麻油1g。

制法：墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净、生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。炒锅置火上放入油，待油温至90度时，放入墨鱼卷，河虾，泡炸至八成熟倒出。锅内留；由，放入姜片，芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷，河虾，攒入绿酒，调入盐，味精，白糖，蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。

一、双莲墨鱼汤——养肝血、补脾胃

材料：莲藕1斤、莲子1把、花生1把、墨鱼干1-2只、带皮五花肉8两、枸杞20粒、生姜3片、胡萝卜1个。

做法：我们先将墨鱼干、花生和莲子用冷水浸泡，进行泡发，一定要提前一个小时进行泡发。墨鱼不要拆骨，我们是可以炖的时候连骨一起炖。将莲藕切成段，然后将所有的原料一起在冷水锅里面进行炖熟了，起锅之后将墨鱼骨取出来。

功效：我们食用这款汤品能够很好的养肝血和滋阴润燥，这些食材搭配起来很平和，很适合我们家常食用。

二、木瓜墨鱼汤——滋补清润、养血明目

材料：木瓜(半生熟)500克、鲜墨鱼500克、猪排骨300克、生姜3片。

做法：首先将木瓜洗干净了，然后去掉皮和核，切成块，备用。将墨鱼切开了，将外衣和骨去掉了，然后就是用盐将墨鱼搓洗干净了，将水烧沸了，然后将猪排骨放入并且洗干净了，切成段。然后就是将这些食材一起放入到瓦煲内，倒入清水和生姜，用大火煲沸了，然后用文火煲两个小时，放入适量的食用盐就是可以食用了。

功效：，墨鱼是有不错的滋阴养生和滋补滋补肝肾的作用，墨鱼和木瓜一起搭配食用能够很好的养血和明目，很好的滋补美容。

三、番茄墨鱼汤——滋阴润燥、补中和血

做法：我们首先将西红柿洗干净了，然后切成薄片，将新鲜墨鱼洗干净了，将筋膜去掉了，切成小块。然后就是将墨鱼和西红柿放入到盆里面，然后就是炒锅用热火烧热，倒入素油，炒到六成熟的时候，我们就是将葱、姜进行爆香，然后加入600毫升的水，烧沸了，将墨鱼、番茄和盐，用文火煮25分钟就是可以了。

功效：这款汤品能够很好的滋阴润燥和和血，而且对于急性黄疸型肝炎是有很好的作用。

墨鱼的营养价值很高，好吃的做法，具体步骤如下:

墨鱼排骨汤

1、墨鱼干洗净，用清水浸泡隔夜至泡软。

2、排骨用洗净，用清水浸泡30分钟左右后用流动的清水反复冲洗干净。

3、泡发好的干墨鱼清洗干净，撕去薄膜，去骨后改切成条。

4、把处理好的墨鱼放入沸水锅中焯烫后捞出沥水。

5、把排骨，墨鱼加姜片放入汤锅里。

6、加足量清水，放入墨鱼骨。

7、大火烧开后，撇净浮沫，加入小葱结。

8、转小火，慢炖1.5小时，调入盐，胡椒粉调味，再煮20分钟即可。

墨鱼富含蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素、多种微量元素和无机盐，墨鱼含钙、铁、磷等微量元素，可为人体补充钙、铁，促进骨骼生长，此外，墨鱼也是一种高蛋白低脂食物。

墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪以及人体所需的多种微量元素，有利于补充营养，增强抵抗力。

墨鱼膏含丰富的蛋白质，碳酸钙、角质、磷酸钙、镁，维生素A、B族维生素、磷、铁等人体所必需的物质，可以适当多吃墨鱼，营养价值很高，它和墨鱼膏、章鱼等海产品在营养方面基本相同。

养生墨鱼丸

材料：墨鱼，小米，南瓜

调料：盐、味精、胡椒粉、鸡精

营养点评

墨鱼的营养价值

1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等;

2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证实对小鼠有一定的抑癌作用。

墨鱼的适用人群

1.适宜阴虚体质，贫血，妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用;

2.脾胃虚寒的人应少吃;高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食;患有湿疹、、痛风、肾病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食;乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。

就像炒鱿鱼一样炒

墨鱼怎么做好吃

材料：番茄200克，鲜墨鱼200克，姜5克，葱5克，盐5克，绍酒10克，素油30克。

〖原料〗墨鱼200克、河虾80克、生姜10克、芥兰100克。

〖调料〗盐5克、味精2克、白糖1克、蚝油1食材需要准备：墨鱼、红椒、青椒、黄甜椒、洋葱、料酒、小葱、红油香辣酱、泰国虾酱、生抽、鸡精、蒸鱼豉油。克、绍酒1克、湿淀粉适量、麻油1克。

〖做法〗墨鱼洗净切卷，河虾去掉虾枪洗净，生姜去皮切小片，芥兰切成片洗净。

2.烧锅下油，待油温90度时，放入墨鱼卷、河虾，泡炸至熟倒出。

3.锅内留油，放入姜片、芥兰煸炒片刻，投入墨鱼卷、河虾，倒入绍酒，调入盐、味精、白糖、蚝油，用旺火炒至入味，然后用湿淀粉勾芡，淋入麻油即可。

[备注] 墨鱼可以止血、滋阴养血、降脂，虾蛋白含量高、脂肪含量低，常吃此菜对体形稍胖的女性有瘦身美体的功效。

﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌盐适量 ﹌ ﹌

墨鱼即乌贼。

切片炒或打火锅都好吃，做成墨鱼丸也不错！

墨鱼丸视频怎么关闭

地方选对了就能挣钱

需要卸载软件才能完全关闭

视频（Vid养生墨鱼丸肉质滑嫩。鸡汤可以提高人体的免疫力。墨鱼所含的多肽，有抗、抗射线作用。南瓜的营养价值十分丰富，具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能，可用于气虚乏力、肋间神经痛、支气管哮喘、糖尿病等症，同时还有一定的抗癌功效。墨鱼的营养丰富，加上鸡汤的营养，可以有补气养血的作用，而且还可以缓解乏力，对于缓解疼痛有一定的好处。eo）泛指将一系列静态影像以电信号的方式加以捕捉、记录、处理、储存、传送与重现的各种技术。

连续的图像变化每秒超过24帧（frame）画面以上时，根据视觉暂留原理，人眼无法辨别单幅的静态画面；

看上去是平滑连续的视觉效果，这样连续的画面叫做视频。视频技术最早是为了电视系统而发展，

网络技术的发达也促使视频的纪录片段以串流媒体的形墨鱼切成大的块。式存在于因特网之上并可被电脑接收与播放。

视频与电影属于不同的技术，后者是利用照相术将动态的影像捕捉为一系列的静态照片。

墨鱼的做法炖汤

虾仁墨鱼丸炒饭的做法步骤11.锅中放油，加热，油热后放入葱花、姜丝、蒜切片，红辣椒煸炒出香味；放入虾仁、青椒和墨鱼丸，倒入料酒、黑胡椒翻炒。

用料

粉丝 一盘

姜 5片

蒜 6瓣

葱 4根

盐 1勺

料酒 2勺

淀粉 1勺

酸菜 80克

白胡椒粉 适量

鸡蛋 2个（用蛋清）

蚝油 1勺

一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法

准备一盘红薯粉条，预先泡软（如果临时浸泡时间来不及就用小火慢慢煮软）一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤1

墨鱼去皮去内洗净（内层膜也去除，切片切花时可不用去除）一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤2

墨鱼切丁扔入料理机一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤3蛮挣钱的，但前提销量上去

加一勺淀粉青雪菜去头切细粒，菜叶子要特别切细一点，泡到水中去除咸味后捞出挤干水分；一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤6

加适量白胡椒粉一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤7

加1勺料酒、适量盐一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤8

2分钟速度3反转打上劲，使其口感弹Q，没有料理机只好用手向同一个方向不断搅拌起筋一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤9

打好时的状态一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤10

装盘，盖上保鲜膜，冰箱冷藏1-2小时一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤11

准备配料：2个辣椒、5片姜、6瓣大蒜、4根小葱、酸菜80克一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤12

吉香居酸菜具酸辣味，此款酸菜比那些袋装的酸菜鱼料酸菜味道温和得多一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤13

姜、蒜、辣椒、葱切好备用一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤14

主料辅料准备就绪一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤15

起油锅加入姜蒜爆香一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤16

再加入辣椒一起炒出辣味（辣椒皮薄很容易炒焦，故姜蒜先爆香），喜欢麻辣的此时可添加点红油豆瓣酱花椒麻椒之类的一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤17

加入水与粉丝，同时加1勺料酒，1勺盐、1勺蚝油一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤19

待粉丝煮软后加入墨鱼滑（一只手拍视频一只手作，动作有点慢请忽略）一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤20

加入墨鱼滑后煮1分钟即可，同时尝一下咸淡，随个人喜好酌情添加调味品一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤21

加入葱花出锅一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤22

弹Q略带点颗粒感的墨鱼滑，配上酸辣粉丝汤，是不是很有食欲？其汤汁也特别的鲜美一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤23

一只墨鱼有点大，做墨鱼滑有点多，没有用完的冰箱冷藏，第二天用这个墨鱼滑做成了墨鱼丸子（做丸子时有点粘手，手需沾点油才能搓圆），配点粉丝、咸肉丝、鸡蛋丝、葱花做了个墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤24

这个做法比较简单，咸肉与粉丝先下锅煮一会，煮出咸肉的味道，同时把粉丝煮软（这种粉丝容易煮软），然后加入蛋皮与墨鱼丸，加入调味料（1勺料酒、1勺蚝油、1勺盐、1勺生抽、少许白胡椒粉），煮1分钟即可，出锅前撒上葱花。成品是这样子的，十分美味一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤25

这款汤与酸辣墨鱼滑粉丝煲是二种完全不同的口味，一墨鱼滑二吃是很不错的选择一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤26

小贴士

1、墨鱼打碎时还是稍微留点墨鱼颗粒比较好，这样吃起来会有颗粒感带点嚼劲

2、把墨鱼滑换成虾滑，同样可以一虾滑二吃，做成酸辣虾滑粉丝煲与虾丸蛋皮肉粉粉丝汤

卖关东煮挣钱吗？

目前的市场对于关东煮来说还是可以的，很多年轻的消费者都是比较喜欢这类食品的，而且关东煮这样的美食一般每串的利润都有40-60%，在餐饮市场中是比较高的存在了~

还可以，基本上走百分之40左右的利润，但每天要卖出最基本的成本钱，不然就会赔钱，

墨鱼洗净后撕去内层黑膜，然后斜着切出花纹

学校附近。反正我学校旁边的关东煮挺多人买的。学生的钱很好赚咯。不一定要卖关东煮呀。你可以看看有什么比较新颖又好吃的东西，会有很多人买的。 摆地摊（无证经营）需要以下做以下几方面的准备：

1、选购一辆性能优良的三轮车，要坚决杜绝在城管前来扫荡的千钧一发的时刻掉链子的情况发生。

2、锻炼身体保持体力，毕竟无证经营的业主们要蹬着三轮和城管的汽车赛跑的。不仅要把三轮的速度保持在80km/h，还要调料：南乳汁,高汤,色拉油,葱段,姜片,盐,味精,鸡精,糖,老抽,香油,胡椒粉,水淀粉各适量。教您素珍墨鱼仔怎么做，如何做素珍墨鱼仔才好吃1.墨鱼仔焯水，浸入南乳汁上色，用高汤煨熟。2.杂菌泡发，用高汤煨熟。3.油锅内放入葱段、姜片煸香，倒入高汤、原料，烧开，调味勾芡即可。有相当的耐力，要做到，城管的汽车跑完了一箱油，还是追你不上。

3、需要一张详细的地形图，要把你经常出没的地区的一草一木都记录在地图上。那里有坑，那里有沟，那里的胡同宽度是多少，城管的汽车进不来，人跑着追你又容易崴脚的地方都要一一详细标明。

4、需要准备几瓶物，例如速效救心丸之类的。人有失手，马有失蹄，万一不幸落入城管魔爪，可以利用这几瓶物伪装一下心病发作、抽个羊角风什么的。

5、准备一把合手的菜刀，虽说仗不是天天打，但是战备工作却要天天做，菜刀必须天天磨，如果装心病、抽羊角风被不幸识破，那么这一刀下去就坚决不能出现“还连着点筋（儿）”的情况。

6、在三轮车的底部装上炸弹，以上种种办法：逃逸、装病装疯、抗法如果都不能奏效，那么玉石俱焚就成了的选择。

海欣鱼丸怎么样

小美锅打碎墨鱼：10秒速度6，用刮刀刮一下边上的，10秒速度6再重复一次，如果没有料理机就只好用刀类似于跺肉那样跺了一墨鱼二吃！酸辣墨鱼滑粉丝煲与墨鱼丸蛋皮肉丝粉丝汤的做法 步骤4

海欣鱼丸是一种优质的鱼糜制品，以下是对它的分析：

1. 背景介绍：海欣鱼丸是一家以鱼糜制品的研发、制造和精深加工为主的企业，公司拥有多个生产基地，致力于不断提升产品质量和扩大品质可信度。

2. 概览：海欣鱼丸采用鱼糜和淀粉为主要原料制作而成，符合食品标准。这种原料的选取和加工方法使得鱼丸口感充实，营养丰富，同时也具备良好的加工性能和稳定的品质。

3. 价值：海欣鱼丸作为火锅食材，如灌汤鱼丸，具有肉质紧实、外皮爽脆、内馅细嫩的特点。消费者在品尝时可以感受到轻咬一口汤汁四溢的口感，以及肉质鲜嫩多汁的美味。这些特点使得海欣鱼丸在市场上获得了很高的评价和广泛的认可。

4. 竞品对比分析：海欣鱼丸相对于其他品牌的鱼丸产品，在口感、营养价值和加工性能等方面都表现出优异的品质。例如，“鱼极”虽然也是一家颇具知名度的鱼糜制品品牌，但在口感和品质上可能与海欣鱼丸存在一定的距。

5. 可靠性：海欣鱼丸在生产过程中严格遵循食品安全标准，质量可靠。

总之，海欣鱼丸是一款口感充实、营养丰富、品质优良的鱼糜制品。无论是作为火1、香菇和墨鱼用温水泡1个小时，排骨洗净。锅食材还是直接食用都非常美味。

关于做丸子的方法，我专门买了一本书来学，其实做很多丸子方法都是不多的，牛肉丸，贡丸都可以用这个方法做。要吃到里面包馅的丸子，只要把里面的肉馅用相同的方法做好，放在冰箱冷冻一会儿，等到变硬了的时候，包在墨鱼丸里就可以了。还有，做虾丸什么这些没多少粘性的肉类的时候里面一定要加上墨鱼泥帮助成型，墨鱼浆是非常重要的辅助配料。

食材

墨鱼一条

玉米粉(淀粉)20克

胡椒粉适量

白糖适量

方法/步骤

先把墨鱼的眼睛和嘴去掉,清理干净鱼内,剥去外皮,然后把鱼肉切成小丁。

如果是冷冻的墨鱼就趁着没完全解冻放进搅拌机开始搅拌，

如果是新鲜的先在冰箱里冷冻一会儿，因为墨鱼肉非常容易变质，特别是在搅拌的过程中搅拌机运转产生的热量会加速鱼肉的变质。等你开始搅拌，你就会知道墨鱼肉并不像其他的肉类那么容易搅成泥，它的粘性非常大。

把切好的鱼肉放进搅拌机，加入适量的盐，白糖，胡椒粉，玉米粉

我用的是九阳的料理机，次做就发现搅一般人群均能食用肉刀根本就不适合搅墨鱼肉，只能用榨汁刀。

把打好的墨鱼浆放在一个容器里，用手把它们抓起来不停摔打，直到鱼泥出现胶质状。如果这个步骤没法判断，那就摔打的越久越好，这一步是决定丸子是否有弹性的关键.

锅里烧上一锅水，等水开就可以把鱼丸挤进去了，大小由你定，只要鱼丸都变大浮起来就熟了。

pc端墨鱼丸的视频怎么放全屏

做法：首先将4、将调好的酱料淋到墨鱼丸和肥牛上，淋上辣椒油，洒上芝麻、葱花和小米辣，喜欢吃辣的可以撒多一点辣椒面。新鲜的墨鱼打成蓉，加入盐、味精 、胡椒，做成丸子;老母鸡熬制高汤、加入小米、南瓜炖制成汤，加入墨鱼丸炖3分钟，出锅后加入鸡精 、盐调味。因为墨鱼丸已经打碎，所以在很短的时间内就可以炖熟，而调料要在出锅后添加，否则会破坏汤汁的鲜味。

需要全屏的话按ctrl+shift，或者在电影界面右下角点击全屏图标，之后电影就显示全屏界面，墨鱼仔洗净后汆一下水，捞出。青椒、红椒、洋葱切丝，芹菜、小葱切段，姜切片。起油锅，将葱、姜和洋葱爆香。放入豆瓣酱，炒香。放入墨鱼仔，倒料酒翻炒，加一点点水加锅盖焖煮。放入生抽和老抽，放入青红椒丝和芹菜段翻炒至断生即可。退出全屏时按esc，就返回原来界面。full screen，满屏，图形或视频经计算放大到整个屏幕，通常通过按下F11或者ctrl+shift做到。视频的全屏，可以通过双击做到；退出全屏，可以按下Esc键。

墨鱼仔怎么做好吃？

墨鱼炒萝卜丝，墨鱼丸，墨鱼饺子，炸墨鱼圈，烤墨鱼，

墨鱼仔加上一点劲爆辣酱下去炒，香香辣辣的感觉简直不要太好吃，墨鱼经过爆炒味道很香浓，吃起来爽口！搭配上一点红红绿绿的蔬果，一碟美味又好看的爆炒墨鱼就出炉啦！

这样炒出来的墨鱼带有很香的调料味，吃下去的辣味让人感觉到过瘾。墨鱼仔因为焯水而更有弹性，一口下去新鲜的味道都在口中，又香又辣的，让人欲罢不能。

主料：墨鱼仔1袋，卷心菜100克

辅料：葱10克，食用油适量，姜4克，盐少许，味精少许

爆炒墨鱼仔的做法：

1、将墨鱼仔常温解冻2-3小时，冲洗1-2遍，把墨鱼仔腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内，清理干净。

2、葱姜切丝，

3、卷心菜选用的心的部分，这部分比较嫩比较鲜，清洗干净，切丝备用，

4、锅里加入适量的清水，水开后，锅里加入一点盐，再把墨鱼仔放入其中，大约30秒左右就要取出来，

5、.马上投入凉水中，这样处理后的墨鱼仔比较嫩，很容易嚼，沥干水分备用，

6、炒锅里加入适量的食用油，油热后先放入葱丝，姜丝爆香，

7、再放入卷心菜翻炒，加入一点盐翻炒至卷心菜变软色，

8、放沥干水分的墨鱼仔，一起翻炒均匀就关火，再加入少许盐，味精调味出锅。

可以做酱烧墨鱼仔，墨鱼仔又叫小八爪鱼，营养价值很高，脂肪含量却极低，具有养血滋阴、益血补肾、去淤止痛诸多功效，挺适合女性食用 。

主料：墨鱼300克、洋葱40克

1、墨鱼去内，除吸盘，取嘴。洗净备用。

2、其他食材如图切好。

3、为避免墨鱼在烹炒中出水，先加葱段和姜片煮水，水开放章鱼片汆一下。

4、墨鱼捞出控水备用。再取一锅加水150ml，水开后中火煮蒜瓣和洋葱粒（不盖盖子）。

5、煮15-20分钟，过滤留汤备用。

6、取一个容器将米醋，蚝油，番茄酱，盐，糖混合。

7、起炒锅倒油，依次爆香姜葱小米椒。

8、再倒入刚才混合的调味酱翻炒几下，加入过滤好的洋葱汤汁。

9、倒入汆过的墨鱼，不停翻炒。

10、中火收汁即可。

烹饪技巧：口味辛辣略甜，酱香耐回味。煮洋葱的汤根据酱汁口味轻重适一、葱爆墨鱼仔量。

热锅凉油，油热后葱白姜片爆炒，出香味后捞出葱姜，下墨鱼仔，中火油煎三分钟，后添热水烧开，撇去油末，可随口味加入豆腐，青菜等，炖半小时左右。起锅前放少许料酒，胡椒，盐调味。也可随锅加入一定量的丝瓜络，王不留行，起通络，下奶作用。

墨鱼仔做成葱爆墨鱼仔和麻酱墨鱼丸好吃。

材料：墨鱼、盐、生抽、葱段、姜丝。

1、将小墨鱼洗净。

2、去掉里面的内和内壳。

3、起油锅，爆香姜丝，下墨鱼煸炒。

4、待墨鱼出完水，也就是快熟了的时候，加入盐、生抽、葱段。

5、调好味后炒匀就可以出锅，几分钟二、麻酱墨鱼丸就搞定了。

材料：墨鱼丸数颗、金针菇适量、肥牛适量、麻酱适量、香油一勺、辣椒油适量、蒜蓉适量、酱油适量

做法：

2、水煮开后，依次放入墨鱼丸，金针菇和肥牛。

3、食材煮熟后放到碗中备用，将香油、蒜蓉、酱油倒入芝麻酱内，搅拌均匀。

5、鲜甜的墨鱼就做好了，夹着香浓香辣的味道。

在野外生存，这么做墨鱼仔才是的教程。

热锅凉油，油热后葱白姜片爆炒，出香味后捞出葱姜，下墨鱼仔，中火油煎三分钟，后添热水烧开，撇去油末，可随口味加入豆腐，青菜等，炖半小时左右。起锅前放少许料酒，胡椒，盐调味。也可随锅加入一定量的丝瓜络，王不留行，起通络，下奶作用。

酱爆墨鱼仔

做墨鱼五花烧土豆、香辣墨鱼仔、XO酱爆墨鱼仔好吃。墨鱼五花烧土豆时倒入土豆，加开水与材料齐平，加盐大火烧开，小火焖至汤汁浓稠即可。

将墨鱼仔洗净。葱姜蒜均切成末。锅中加水烧开，放入墨鱼仔氽透，捞出。锅中加油烧热，葱姜蒜爆锅，调味对芡汁，倒入墨鱼仔颠炒，加去皮花生米和泡椒丁炒匀，装盘即可。