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1、养殖鲈鱼的池塘面积不宜过大，在一亩到五亩的范围内即可，而且池塘内的水质清洁卫生、无污染、水源充足，且地势平坦，略向排水口倾斜，水深为一点五至一点六米，注意池塘在使用前，需要进行消毒处理。

2、鲈鱼的繁殖周期约为6个月 ，鲈鱼在繁殖过程中他会大鱼吃小鱼，需要分级饲养，养殖初期，一般每隔7到10天就会进行筛选。

3、鲈鱼养殖技术如下：景区介绍：坑美观光梯田位于佛山市高明区杨和镇坑美村，4A级景区、“佛山峰”皂幕山山脚下，其依山随形，地势高低错落，呈现一片别致的乡村景观。

4、杨和镇大胆将这片荒山坡打造成叠水观光梯田，通过“夏种水稻冬种油菜”营造四季美景，提高公路沿线绿化美化水平。

5、鲈鱼的养殖周期是在一个月左右，一个月之后鲈鱼就会生小宝宝，然后就可以再次长大。

6、鲈鱼的养殖周期是半年，鲈鱼是一种淡水鱼，非常的有营养价值，鲈鱼的生长周期是比较短暂的。

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