关于怎样炒芸豆好吃又简单，怎样炒芸豆好吃又简单的做法这个很多人还不知道，今天小天来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

怎样炒芸豆好吃又简单(怎样炒芸豆好吃又简单的做法)

怎样炒芸豆好吃又简单(怎样炒芸豆好吃又简单的做法)

怎样炒芸豆好吃又简单(怎样炒芸豆好吃又简单的做法)

1、一、清炒芸豆丝食材：芸豆、胡萝卜适量、食用油适量、盐适量、醋适量、蔬之鲜适量、老抽适量、葱适量、蒜适量。

2、做法1、芸豆摘洗干净，切丝，或者切滚刀也可以，胡萝卜切丝，葱切葱花，蒜切片。

3、2、锅内放油烧热，放入葱花爆香，放入芸豆丝煸炒，知道炒到芸豆丝发软变色，建议多炒一会儿，因为芸豆不熟食用会中毒的。

4、3、放入切好的胡萝卜丝，放入老抽炒上色，加入几滴醋，放入适量盐炒匀。

5、4、加入蔬之鲜适量翻炒均匀，再放入蒜片翻炒几下即可出锅。

6、小窍门：芸豆丝可以在炒之前焯一下水，味道更好。

7、放醋是为了减少芸豆的生味，不爱吃的可以不放。

8、二、干煸芸豆材料：芸豆、猪肉、色拉油、酱油、食盐、姜葱蒜、花椒、白糖。

9、做法1、芸豆择好洗净，锅内热油入芸豆不停地翻炒，炒到芸豆缩水变软盛出备用。

10、2、锅中留有底油，用切好的红辣椒和花椒煸出香味。

11、然后放入姜丝、葱蒜末、猪肉末。

12、3、倒入刚才煸好的的芸豆，加盐、酱油、糖、麻油调味，再翻炒几分钟就可以出锅了。

13、芸豆、猪肉、虾米、冬菜、葱，姜、蒜、精盐、味精，糖、酱油、麻油、花生油各适量。

14、做法编辑1、将芸豆择洗干；争切成长段，猪肉切成末。

15、2、虾米、冬菜、葱、姜、蒜均切成末。

16、3、将芸豆放入热油锅内过油捞出；锅内留少许油，下肉末煸炒，放入虾米、冬莱、姜末和芸豆，中火干煸片刻，加高汤，收干汤汁，加调料，淋麻油，撒葱花，装盘即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。