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1、3、购买小型家用烘焙机,缺点是一次不能烘焙太多,优点是方便快捷、可以获得接近专业烘焙的标准。

2、 案例一、杭州西溪路上的摩加咖啡馆,小老板是一位在媒体作业的武先生。

3、武先生每天忙着采访写作,咖啡馆里的事大都由他的哥哥安排。

4、空下来的时分,武先生的许多时刻就在这间咖啡馆里。

5、 创业原因: 在这一行做了好几年,采访了许多公司,看着一些公司怎么凭借一个好的构思和定位,转败为胜,所以很想自个也去试一试。

6、1994年经过拍卖,和哥哥一同买下这里的店面房,就揣摩着开一家咖啡馆。

7、他以为,从自个的作业动身,适合做文明味较浓的职业。

8、咖啡馆不必像开餐饮店相同有必要投入太多的时刻。

9、作业人员也不必许多,所以办理也会比较简略。

10、白领创业格外要注意这一点。

11、 创业阅历: 从开出咖啡馆初始,武先生思考过好几个定位,比方开成会所型的、沙龙型的、西餐加咖啡型的……可是这些最终都被否定掉了。

12、咖啡馆装修得高雅,加上处于高等学府邻近,适合做纯咖啡馆,把自个的店做成一个发起咖啡文明的场所。

13、由于还有一份收入不错的作业,开咖啡馆并没有生计压力,所以武先生更多地注重打咖啡馆的品牌。

14、在怎么做足咖啡文明、加强效劳上动了更多的脑筋。

15、 经验教训: 咖啡馆不是一个来钱快的职业,一定要耐性运营。

16、在竞赛剧烈的环境下,咖啡馆绝不能只是停留在供给物质享受的层面上,而格外要注重表现文明氛围、以人为本的运营理念。

17、做出自个的特征,才干真实打出咖啡馆的品牌。

18、开业初,主意太多,啥都想去测验,事实上,咖啡馆格外在乎堆集老客户。

19、没有一个清晰的定位,运营上变来变去反而会丢失老客户,这也是一些白领创业的通病,由于白领创业者见多识广,主意会许多,没有实战作,未必都管用。

20、小本创业之前,小龙在英国学习油画。

21、她的创业初衷与开办海珠区“木马”酒吧的投资者十分类似,小本创业的念头也是从办展览开始的。

22、为了能在国内画坛打响名声,她与几位“小海归”商量着要办画展,但在广州办一场历时10天的'画展,场地租金加上宣传费用至少需要上万元钱,十分不划算。

23、于是,小龙就想到,为什么不用办几次画展的钱租赁一个长期的固定场所,做些小本生意摊薄办展览的成本。

24、那么,什么样的小本生意才与展览相得益彰呢?当然不是酒吧就是咖啡吧了。

25、小龙刚好在英国留学时学过烹饪与饮食鉴赏,又找来了专业的朋友出谋划策,很快敲定了开咖啡厅的。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。