雪莲果炒菜的做法视频

素炒雪莲果顾名思义，就是将雪莲果和其他的蔬菜在一起搭配炒着，吃不加肉类的食物，这样吃法可以避免一些高油腻，高油脂的食物，并且还可以预防胆固醇，高血压的发生。首先我们可以准备一些原料，有新鲜的雪莲果，还有一些胡萝卜丝，还可以准备一些青椒丝，还有一些葱姜蒜等，首先我们可以往锅中倒入少量的食用油，等油加热之后，我们再将胡萝卜切成丝状，再将青椒清洗干净之后，切成均匀的块状，将葱姜蒜捣烂，首先我们将葱姜蒜放进去爆香之后，再将胡萝卜丝和青椒放进去，均匀的翻炒一段时间之后，等胡萝卜丝稍微有些变色的时候我们在将雪莲果清洗干净，切成均匀的丝状，也可以切成块儿状，将它放进去之后，再加入一些味精，生抽，还有一些食用盐，再次翻炒均匀就可以装盘使用了。

雪莲果炒菜的做法大全，煮炒拌炖皆可肠胃不好者慎吃

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素炒雪莲果营养价值是非常高的我们不仅仅可以吃到雪莲果的营养价值，而且还可以吃到其它蔬菜中所富含的一些维生素等，雪莲果中所富含的一些蛋白质，还有一些氨基酸，微量元素，矿物元素等，可以补充我们身体中所需要的营养物质，而且适当的吃一些，还可以提高身体免疫力，预防一些疾病的发生等。

雪莲果的吃法大全，煮炒拌炖皆可/肠胃不好者慎吃

雪莲果虽然听上去和雪莲有关，但并不是雪莲的果实，但口感又脆又甜，还有一定的用价值，既可以当作水果生吃，也能够拿来做菜。在雪莲果的吃法大全中，常用的做法是煮粥、炒菜、凉拌以及炖汤。但雪莲果性寒，肠胃不好的人要注意下，吃多了可能会胃寒、腹泻的。

一、吃雪莲果的方法

1、煮粥

用雪莲果煮粥，味道会更加的清甜，首先将雪莲果洗净去皮，然后切成小块，然后将大米淘洗干净，放入锅中加入煮粥用的水量，在将雪莲果放入其中一起熬煮即可。当然这只是简单的粥，大家可以根据自己的喜好加入一些食材，比如瘦肉、菜叶等。

2、炒菜

炒菜这里就介绍雪莲果炒虾仁了，将雪莲果洗净去皮切块，然后将虾仁的虾线去掉，再用料酒和食盐腌制一下。锅中放油加热，然后加入虾仁翻炒，炒匀后将雪莲果下过一起炒制，后再加入少量的白糖，就可以出锅了。炒菜可以自行搭配荤素，味道都是不错的。

3、拌沙拉

雪莲果是可以生吃的，所以在拌沙拉的时候也可用雪莲果。选用自己喜欢的水果，苹果、香蕉、火龙果等都行，同雪莲果一样洗净切成块状，然后将这些水果放在一个碗中，再淋上酸奶进行搅拌调味，这样酸甜可口的水果沙拉就做好了。

4、炖汤

在雪莲果的吃法大全中，用雪莲果炖汤是滋补的，常被用来搭配鸡肉、排骨来炖汤，也可以用来熬炖甜汤，雪莲果营养丰富，熬出来的汤水都是非常滋补的，冬天喝上一口，非常暖身子噢！

二、吃雪莲果的好处

1、调理血液

常吃雪莲果能够降低人体的血糖、血脂以及胆固醇，此外还能有效的防治高血压和糖尿病，虽然雪莲果是甜的，但它含有的糖分是低聚果糖，不会被人体吸收，所以糖尿病患者也是能够吃的。

2、饱腹减肥

在空腹的时候吃雪莲果会让人产生饱腹感，但又很容易被消化掉，所以无法给给人提供充足的能量。但这对想要减肥的人来说，简直就是福音，空腹的时候吃一些雪莲果，能够起到减肥的效果，但不要拿它当饭吃，否则会出现低血糖的征兆。

3、清肝解毒

雪莲果有降火降血压的功效，其中含有20多种人体所需的氨基酸、矿物质以及各种微量元素，经常食用能够提高人体免疫力，还能起到强身健体的功效。此外，吃雪莲果还能有效的防治痘痘和暗疮噢。

4、促进消化

雪莲果中富含水溶性的膳食纤维和大量的果寡糖，雪莲果是所有植物水果中果寡糖含量的，能够促进肠胃蠕动、消除便秘，对治疗肠胃道疾病非常有效。

三、食用雪莲果的

1、肠胃不好者禁食

雪莲果性大寒，身体虚寒、肠胃不好的人一定要谨慎食用雪莲果，如果吃太多了可能会导致胃寒、便溏以及腹泻等症状。就算是正常人吃多了雪莲果也不好，东西虽好但一定要适量。

2、忌与高蛋白食物同食

如果将雪莲果与富含蛋白质的食物一起食用，是不利于蛋白质消化和吸收的，容易引起腹泻和低蛋白血症。尤其是牛奶、鸡蛋等，很容易就会和雪莲果搭配在一起吃。

结语： 看完上面的内容，相信大家应该知道雪莲果的各种吃法了，虽然说雪莲果味道甜脆，但也要注意食用量，吃多了会影响身体健康的。

雪莲果做菜怎么炒好吃

做法一，雪莲果猪骨汤

材料

主料：雪莲果，红萝卜，猪骨

配料：眉豆，无花果，百合，莲子，金丝枣

做法

1、雪莲去皮洗净切块，红萝卜切条，猪骨切块。

2、将所有材料放煲里大火煲滚后转小火煲约两个小时调味即可饮用。

做法二，雪莲果猪肉汤

材料

雪莲果，红萝卜，雪耳，莲子，百合，无花果，蜜枣，猪肉

做法

1、雪莲果去皮洗净切成大块。

2、将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。

小诀窍

猪肉佐酱油可以下饭，雪莲做菜或饭后果两相宜。

做法三，雪莲果虾仁

材料

雪莲果1块、虾仁8个、百合1个、西芹1根、圣女果3个、洋葱少许。

做法

1、虾洗净去皮、虾线、虾头，将虾肉用料酒腌制。

2、百合、西芹、圣女果、雪莲果洗净去皮，择洗干净后切大小均匀的块，洋葱洗净切碎粒。

3、热锅凉油将虾仁滑油捞出控油，锅中留底油将洋葱爆香放百合等炒香放虾仁翻炒，加调料调味，勾薄淀粉芡出锅，撒上圣女果片即可。

做法四，雪莲果银耳汤

材料

雪莲果 银耳

红枣 枸杞

冰糖

做法

1.银耳泡发，雪莲果削皮

2.全部材料洗净待用

3. 除枸杞外，全部丢进水里熬煮

4. 大约一个小时，放入枸杞和冰糖，再煮10min-15min

做法五，雪莲果鸡蛋糖水

材料

红枣 8个 桂圆[干] 15个

雪莲果 一根 鸡蛋 一个

做法

1.雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化

2.桂圆干去壳，放小碗里备用

3.红枣用开水烫软，洗净

4.把左右食材放进锅里，炖一小时左右

5.起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花

做法六，雪莲果水果沙拉

材料

雪莲果，原味酸奶，火龙果，猕猴桃

做法

1.三种水果洗净去皮切小块

2.值得注意的是，雪莲果含有一种化学成分——单宁，又称鞣质。雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色

3.直接淋上酸奶即可享用啦

雪莲果的做法

雪莲果的做法 雪莲果这种水果，想必大家在平时生活中对他非常熟悉，他虽然作为一种水果的存在，但是平时生活中大多数都用它作为蔬菜和其他食物在一起搭配使用，它的营养价值是非常高的，适当的食用对身体健康有帮助，那么雪莲果的做法都有哪些呢?

雪莲果虽然作为一种水果，它不仅仅可以像其他水果那样直接生吃，而且还可以和其他食材在一起搭配，比如说可以用来炒菜，煲汤等，首先来跟大家介绍雪莲果银耳羹的做法，首先我们可以取出一点点糯耳，让他放入清水中泡上一个小时左右的时间，然后我们将糯尔泡好之后取出来，我们用刀子可以将它的根部剪掉之后，然后把它撕成小朵的形状，我们在准备一些新鲜的雪莲果，将它清洗干净，然后再用削皮刀把外皮削掉之后，切成均匀的块状，还可以准备一些其他的食材，有冰糖，枸杞和红枣，把水放入锅中，再把撕好的糯尔放进去，然后再将雪莲果和红枣放进去用小火慢慢的熬煮，后再把枸杞和冰糖放入，稍微冷却就可以喝了。

雪莲果还可以用来煲汤的，来跟大家介绍鸡肉雪莲果煲汤的做法，我们将鸡肉清洗干净之后，切成均匀的小块儿状，然后再放入沸水中煮一段时间，再将雪莲果切成块状后，放入水中清洗一遍，然后再准备一个砂锅，往里面添入一些清水，加入姜片，首先将水煮沸之后，我们再用小火熬煮半个小时，再加入雪莲果，还有一些胡萝卜，然后慢慢的温度加入一些食用盐调味就可以了。

以上就是为大家介绍雪莲果的做法，雪莲果的营养价值是非常高的，并且他的做法有非常多种，我们在家中就可以选择一种来尝试。

素炒雪莲果的做法

现在随着生活水平的提高，越来越多的人们注意养生，尤其关注身体的健康，喜欢吃一些营养价值比较高的食物，食物的口味儿也在淡化，但避免一些高油脂，高油腻的食物，雪莲果作为一种营养价值高的食物，做法有非常多种，今天来跟大家介绍素炒雪莲果的做法。

素炒雪莲果顾名思义，就是将雪莲果和其他的蔬菜在一起搭配炒着，吃不加肉类的食物，这样吃法可以避免一些高油腻，高油脂的食物，并且还可以预防胆固醇，高血压的发生。首先我们可以准备一些原料，有新鲜的雪莲果，还有一些胡萝卜丝，还可以准备一些青椒丝，还有一些葱姜蒜等，首先我们可以往锅中倒入少量的食用油，等油加热之后，我们再将胡萝卜切成丝状，再将青椒清洗干净之后，切成均匀的块状，将葱姜蒜捣烂，首先我们将葱姜蒜放进去爆香之后，再将胡萝卜丝和青椒放进去，均匀的翻炒一段时间之后，等胡萝卜丝稍微有些变色的时候我们在将雪莲果清洗干净，切成均匀的丝状，也可以切成块儿状，将它放进去之后，再加入一些味精，生抽，还有一些食用盐，再次翻炒均匀就可以装盘使用了。

素炒雪莲果营养价值是非常高的我们不仅仅可以吃到雪莲果的营养价值，而且还可以吃到其它蔬菜中所富含的一些维生素等，雪莲果中所富含的一些蛋白质，还有一些氨基酸，微量元素，矿物元素等，可以补充我们身体中所需要的营养物质，而且适当的吃一些，还可以提高身体免疫力，预防一些疾病的发生等。

以上就是为大家介绍素炒雪莲果的做法，这道菜做起来是非常简单，和平时炒一些蔬菜没有什么区别，我们在家中就可以自己尝试，并且吃一些雪莲果对身体健康也有帮助。

雪莲果粥的做法

雪莲果作为一种原产于南美洲地区的水果，并且在很多省份都有关于他的种植，吃起来香脆可口，不仅仅可以当做水果吃，而且还可以当做蔬菜和其他食材一起搭配吃，做法有非常多种，比如说可以用来煲汤，还可以用来炒，今天来跟大家介绍雪莲果粥的做法。

雪莲果作为一种营养价值非常高的水果，我们在平时生活中适当的吃一些对身体健康有帮助，现在人们总喜欢喝一些粥，尤其是对于早餐来说，喜欢喝一些早餐粥，首先来跟大家介绍雪莲果玉米粥的做法，我们可以从超市中买一些新鲜的雪莲，果然后，将它清洗干净之后去皮，切成均匀的块状，我们在往一个碗中放入玉米面，倒入一些凉水，搅拌均匀之后就成了玉米糊，再往锅中添入一些水，等水烧开之后，我们再将玉米糊和雪莲果一起放入，等水烧开之后再熬煮一段时间就做好了。

再来跟大家介绍一道雪莲果八宝粥的做法，吃起来非常具有营养，而且甜甜的口感，有软糯的感觉，首先我们准备一些八宝粥，将它清洗干净之后，我们可以事先在水中浸泡半个小时左右的时间，然后再往锅中添些水，把八宝粥放进去，再准备一些新鲜的雪莲果，将它清洗干净之后，切成均匀的块状，等八宝粥九成熟的时候我们再放入雪莲果，还可以加入适量的红糖，搅拌均匀之后，在焖煮一段时间就可以出锅了，吃起来营养价值高，而且口感好。

以上就是为大家介绍雪莲果粥的做法，我们在平时生活中，在早上就可以熬这样的一道雪莲果粥，时间短，而且做法简单，吃起来对身体健康有帮助，补充身体中所需要的营养。

雪莲果怎么煲汤

雪莲果在我们平时生活中非常常见，而且很多人们都特别喜欢吃，它可以当做水果来吃，还可以和其他食材在一起搭配做各种各样的菜品，富含高营养价值，比如说一些氨基酸，维生素，还有一些膳食纤维，矿物元素等，那么今天来跟大家介绍雪莲果怎么煲汤。

首先来跟大家介绍一道雪莲果炖鸡汤的做法，这道做法既富含水果中所有的一些维生素，而且还有鸡肉中的一些蛋白质，非常适合大病初愈，或者在平时生活中想要补充营养的人来吃，首先我们可以准备一些新鲜的鸡肉，把他在水中清洗干净，然后再放入沸水中灼烫一段时间，再准备一些新鲜的雪莲果，将它清洗干净之后，去皮，切成均匀的小块儿状，我们将清理好的鸡肉，还有一些姜片一起放入锅中，再填入一些温水，用小火焖煮，等水烧沸之后，再将切好的雪莲果放进去，然后在焖煮半个小时左右的时间，后还可以加入一些食用盐来调味儿，这样一道非常美味可口，并且有营养价值的雪莲果鸡汤就做好了。

再来跟大家介绍雪莲果银耳汤的做法，首先我们准备食材，有新鲜的银耳，还有一些雪莲果，还可以有一些红枣，枸杞，还有一些冰糖等，我们先将银耳泡发，清洗干净之后，再将雪莲果去皮清洗，切成块状，然后再用雪莲果，银耳，还有一些红枣和枸杞一起放入锅中，再加入适量的温水，用大火将水煮开之后，我们再用小火慢慢的熬住，等银耳羹变得非常的粘稠，就可以使用了。

以上就是为大家介绍雪莲果怎么煲汤，雪莲果煲汤的做法有非常多种，比如说可以和鸡肉，还可以和瘦肉，还可以和银耳在一起，我们在家中就可以自己尝试，并且吃一些对身体健康有帮助。

扩展阅读： 雪莲果

素炒雪莲果怎样炒好吃

雪莲果怎么吃？这些雪莲果的正确吃法，既营养又能满足味蕾

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雪莲果怎么吃？这些雪莲果的正确吃法，营养又好吃，看看不吃亏。

雪莲果，别名“菊薯”“万根苕”，长相颇似红薯（地瓜），是一种具有较多养生功效与作用的水果。研究发现，雪莲果有助于减肥瘦身、清除火气、增强抵抗力、润肠通便等。

现如今，正是吃雪莲果的好时候。经常逛超市或者水果店甚至是网上商城的朋友应该会发现，有许多新鲜的雪莲果正在热卖。

提到雪莲果，想必很多人都不会陌生，毕竟它现在是各大网络短视频平台的“网红水果”。

也许有不少人在看过这些点击率高的短视频之后，会特意买一些雪莲果来吃。可是买回家之后，却不知道雪莲果应该怎么吃？

不必烦恼了！小编今天就为的大家以下这些雪莲果的正确吃法，既营养又能满足味蕾，看看不吃亏。

现在，就一起来了解下吧。

1、生吃

雪莲果作为一种水果，所以生吃应该是非常适合的吃法。

具体吃法：首先应该把它的外皮削去，然后直接咬着吃，口感很像梨，甜又脆。如果想更有情调一点，可以将其切成块状或者是片状，用叉子或者牙签叉着吃。

2、做成沙拉

雪莲果是低热量的食物，而且富含水溶性膳食纤维，有促进肠胃蠕动、润肠通便的养生作用，所以是做沙拉的好食材，可以帮助瘦身排毒，受到很多减肥瘦身人士的喜爱。

具体做法：雪莲果削皮切小块后，添加适量的沙拉酱，充分拌匀，即可享用，酸甜清爽。

3、雪莲果炖排骨

雪莲果还可以入菜进行热烹，用来炖排骨就非常不错。

具体做法：将排骨剁成小块，放入沸水中焯一遍，捞出备用。雪莲果削皮切成块状，胡萝卜洗净切块。热锅倒入适量食用油，待油热之后，放入葱姜爆香，再放入排骨、胡萝卜翻炒，倒入适量酱油和盐，再添加适量水，开大火煮沸。将雪莲果放入进行熬煮，直到排骨酥烂即可享用。此汤的滋补功效不错，男女老少皆宜。

4、雪莲果银耳汤

雪莲果和银耳一起做成雪莲果银耳汤，非常适合冬天这个干燥的季节喝，可以为身体补充水分，有助于降燥润肺，美容养颜。

具体做法：将银耳泡发后，放入装有适量清水的炖盅中，大火煮开后，再改小火，煮至银耳呈浓稠状，再加入洗净削皮切块的雪莲果。大约煮20分钟后，根据个人喜好加入适量冰糖，直到冰糖充分溶化即可享用。

以上这些都是雪莲果的正确吃法，至于哪种，小编无法给出，只能说“青菜萝卜各有所爱”了。小编相信总有一款会让您喜欢的吧！

雪莲果怎么炒好吃

用料

主料雪莲果一个胡萝卜一根

辅料花生油适量大葱适量盐半克生抽适量胡椒粉适量

素炒雪莲果的做法

1.

备料

2.

雪莲果，洗干净去皮备用

3.

雪莲果切丝，胡萝卜切丝，大葱切片备用

4.

锅放油烧热

5.

放胡萝卜丝

6.

炒变色，放大葱，生抽，胡椒粉

7.

翻炒均匀，放雪莲果

8.

翻炒均匀，放盐

9.

翻炒均匀，即可装盘食用

烹饪技巧

这道菜，营养丰富，简单方便，雪莲果是甜的，炒时，放一点盐就可以了，食材根据需求量

雪莲果吃起来口感像梨子，皮薄汁多，香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤、烹炒都特别的美味可口。

食材明细

雪莲果、干、油、盐、鲜酱油、白胡椒粉。

1、备好食材：雪莲果和干

2、泡发洗净备用

3、雪莲果去皮洗净切薄片

4、锅中倒入少许油，油热后倒入雪莲果片和木耳翻炒片刻

5、调入盐炒匀

6、倒入鲜酱油翻炒一会

7、后撒点白胡椒粉，炒匀后即可起锅

8、装盘开吃，咸甜适口！