干瑶柱的9种吃法

红薯，南瓜各一块，玉米半根

，煮汤

干贝粥的做法_干贝粥的做法大全

干贝粥的做法_干贝粥的做法大全

特点:瑶柱的细腻口感完全融入汤里，很甜。煮完汤，瑶柱本身味道就没那么鲜美了。

1.配料:西葫芦(或冬瓜)、瘦肉和干贝。

2.做法:水烧开后，放扇贝(不要泡)煮10分钟，再放瘦肉。水再次沸腾后，放入西葫芦，放少许盐。

特点:粥有瑶柱的清香，瑶柱本身也保留了一定的清香，所以味道鲜美。

1.配料:瑶柱、瘦肉、海虾(可以根据个人口味添加配料)。个人建议不要有太多的成分。吃的是瑶柱的细腻口感。

2.做法:生米煮成粥后，放入干贝滚10分钟，再放瘦肉、虾等。，烧开后放少许盐。

第三，蒸

特点:瑶柱香味浓郁，你可以直接感受到它的清新味道。

以上干贝的三种食用方法，我最喜欢干贝煮粥。既保留了瑶柱的风味，又使粥水鲜香。要更好的吃瑶柱，记得要知道它的性质，就是它的鲜香很容易渗透到液体里，比如汤和粥水。希望能帮到大家。

四川的做法。(瑶柱也叫扇贝)

冲泡:绣球干贝:裹上干贝丝和汤。

糊:锅糊扇贝:把鸡胗铺在吐司片上，上面嵌上干贝丝、火腿丝、发菜丝，在素油锅里煎糊至熟，配生菜食用。

烧:扇贝煮白菜芯:白菜芯用毛汤焯一下，加入贝思干、好汤、鸡油，撒上火腿炒干贝柱怎么做_炒干贝柱的做法_豆果美食。

炖:扇贝炖鸡:母鸡炖。

我喜欢用扇贝做肉菜饭。

用的食材有:大米、墨鱼、虾、彩椒、姜、XO酱、烧烤酱、黑胡椒汁。

步:活虾去头去壳，开背，去除肠线；

第二步:将墨鱼洗净，切丝，与虾一起加入姜片、少许盐、淀粉、料酒，抓匀腌制片刻，放入沸水中焯一下，捞出备用；

第三步:在焯水的虾和墨鱼丝中加入烧烤酱、黑胡椒汁和少许盐，拌匀备用；彩椒洗净切块备用；

第四步:XO酱中加入适量大米，拌匀，加入彩椒、虾仁、墨鱼丝。在预热到200度的烤箱里烤10分钟，直到米饭微微焦脆。

干贝粥的做法:食材:新鲜干贝四两片，生姜两片，葱白两条，糯米二两。

制法:将鲜贝解冻，洗净沥干，用少许盐、胡椒粉、料酒、玉米粉腌制；将洋葱切丝；粳米洗净，用油盐略腌；烧热一锅水，放入生姜和粳米熬成稀粥，放入新鲜干贝和大葱，然后做一个大卷。

功效:滋阴补肾，强身健体，适用于身体虚弱、尿频、失眠多梦者，或产后需要进补的女性。

三耀煮粥

材料:扇贝3个(大)，用温水泡两三个小时，然后用手撕成素；3香菇，热水浸泡两小时，沥干，切成小方块；火腿切片备用；将螃蟹切成小块待用；将大米洗净，放入水中浸泡半小时。

记住泡饭很重要，因为这样煮出来的粥已经够难吃了。

全部完成后，你就可以开始工作了。拿一大锅水，把泡好的米煮开。记得时不时搅拌一下，防止粘底。扇贝和火腿煮的时候记得泡扇贝的水是精华，一定要一起倒。加点盐。

小火慢炖2小时。期间开锅，半小时搅拌一次，防止粘底。10分钟加入蔬菜，葱和蟹棒。可以根据个人喜好多加点盐或者撒点香油。不过因为粥够新鲜，所以不建议用麻油掩盖干货的味道。

鲍鱼干贝粥怎么做如何做好吃

猪血干贝粥

鲍鱼干贝粥的做法步骤

1. 提前几天泡发好干鲍鱼。葱姜切末备用。白米煮粥（水略微多一些，因为要煮很久，中间13、儿童八宝粥不加水）。

2. 用白酒泡干贝，然后再加入葱姜末，用大火煮开，转小火煮十分钟。

3. 鲍鱼切丝，白酒葱姜末泡着备用

4. 锅里下油，油烧热后，下鲍鱼翻炒。翻炒片刻后少加一点酱油继续翻炒，然后加入鸡汁，炒均匀后加入水，大火烧开后转小火焖煮。

5. 把发好的干贝，连同里面的酒和葱姜末放入粥锅里。盖上盖，转小火，慢慢煮粥。如果有鸡汤或者骨头汤可以加点

6. 把煮了一段时间的鲍鱼丝，连同汤汁倒入粥锅，搅匀，继续小火煮粥。

7. 继续煮粥的时间纯属根据个人喜好，我比较喜欢煮的的烂烂的粥。所以一共煮粥煮了1个多小时。绵软的，每一粒都煮的烂烂的，几乎是糊状了。如果大家不喜欢这么软烂的，放入鲍鱼后再煮半小时就可以了。

养生粥的配料

玉米胡萝卜香菇粥

养生粥配方如下：

②将已泡软的鱿鱼放人碱水内泡3小时，当鱼体变成鲜艳的粉红色、柔软、厚度略有增加时，再捞出放入清水浸泡，待鱼体膨胀且富有弹性即可。

1.山莲子粥 的做法

营养价值：山具有温补、强身健魄的功效，莲子也是丰富钙源，同样具有强身功效。

用料：

莲子、银耳、山适量、小米和大米若干

1、二米洗净，加入山块，莲子汤和一朵银耳，放入隔水炖煲四小时

2、熟悉取山块放料理机打泥，再勺入煮熟的粥即可。

2.瘦肉鱼肉干贝粥的做法

营养价值：

干贝高含矿物质，比鱼翅和燕窝还高，蛋白质也是牛肉、鲜虾的3倍

用料：

瘦肉、青菜、干贝、大米

1、先切瘦肉、干贝、青菜切碎

2、把肉和干贝放入洗好的米里开火煮

3、用bb 锅煮煮一个半小时 4、将青菜倒入粥中，再煮一会即可

3.西兰花三文鱼猪肝粥 的做法

营养价值：猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸，西兰花含有丰富的矿物质，作为搭配，金针菇有热量低、多种维生素的特点，这是一道营养丰富的宝宝辅食喔

用料：

西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

1、西兰花、金针菇过水后切碎

3、大米小米熬粥，加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝，搅拌均匀即可

4.玉米南瓜红薯粥 的做法

营养价值：红薯含有膳食纤维，以及胡萝卜素，玉米富含纤维素和维生素，南瓜含有维生素和果胶，对宝宝肠胃有清毒排毒作用

用料：

1、玉米加水放料理机打成浆，滤掉滤渣，用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲，2小时候可食用

5.豌豆豆腐虾泥粥的做法

营养价值：豌豆含有丰富的磷，豆腐和虾都有助于宝宝补钙

用料：

新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

1、豌豆洗净，上压力锅压20分钟，用筛网去皮

2、豆腐洗净，用勺压碎

3、虾去皮去虾线切成丁

4、倒入骨头汤煮开后，倒入虾仁煮开，然后用料理机打泥，大宝宝们直接用刀切碎好了

5、把虾泥倒回锅中，加入豆腐泥，煮开后加入煲好的粥和豌豆泥，再次煮开就可以了

6.芹菜鸡汤粥 的做法

营养价值：芹菜含有纤维素，鸡肉脂肪低，含氨基酸等营养素

用料：

大米、芹菜、鸡肉

1、鸡汤提前炖好

2、芹菜叶子部位切末备用

3、大米洗净熬粥，加入适量鸡汤，鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可

7.肉末茄泥粥 的做法

营养价值：茄子含有含磷、钙、钾等微量元素，有助于宝宝营养均衡

用料：

茄子、瘦肉、大米

腌好的肉泥铺在茄子上蒸熟，然后取茄泥和肉泥捣烂配白粥吃即可

干贝的功效与做法

猪血500g

由于干贝的营养价值丰富、味道鲜美等特点，得到不少人的喜爱;以前由于干贝的价格比较昂贵，很多人都没怎么吃过，不过现在随着人们生活水平的提高，干贝的身影已经陆续出现在的餐桌上了。下面就让我们来了解一下干贝。干贝具有什么样的营养价值?干贝的功效有哪些呢?干贝的做法有哪些呢?

3、用干贝做补汤，常见的有：用干贝、百合、莲子炖补汤。用燕窝、瘦肉、雪耳、冰糖、干贝炖补汤。用花胶、响螺片、干贝炖清汤。

一、干贝的基本介绍

干贝，别名：江瑶柱、马甲柱、角带子、江珧柱。干贝为江珧科扇贝的闭壳肌，略呈圆柱形。其鲜品或干品，是一种高蛋白低脂肪的保健营养食物。

干贝即扇贝的干制品，其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成。干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质 干贝含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。

干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸;各种各样的'矿物质，例如钙和锌。不愧为能和鲍鱼海参媲美的优质食材。

1、蛋白质

干贝富含蛋白质，含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍.具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

2、脂肪

干贝富含脂肪，维持体温和保护内;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。

3、氨基酸

干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的，例如次黄苷酸;氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸。

4、矿物质

干贝的矿物质含量比燕窝、鱼翅都要丰富，对现代的几种高发疾病如高血压、糖尿病等有很好的缓解作用。

三、干贝的功效

干贝性平，味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五之功效;

干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。据记载，干贝还具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。

1、提高免疫力

蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、健脾

适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。

3、利尿消肿

能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，不利等。

4、补肾虚

症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。

5、祛脂降压

使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

6、生津止渴

润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

7、软化血管

干贝还具有抗癌，软化血血管，预防动脉硬化等功效。

四、干贝的做法大全

1、干贝粥

配料：干贝、黄酒

(1)将干贝二、三大粒，用刀背敲成细丝。油二匙起锅加入姜丝及干贝丝煸成深棕色，加少许黄酒后出锅备用。

(2)瓦罐内粥煮开后倒入煸好的干贝丝同煲，不断搅拌，待粥粘稠、干贝颜色变成淡黄即可。

(4)盛粥在碗，加入少许葱花、盐，滴入几滴香油即成美肴。

温馨提示：干贝粥内可加入白萝卜、或海米、或海带、或皮蛋、或鸡丝、或肉糜、或蟹黄、或红枣.....等等，作成五花八门的干贝粥。

特色：干贝是有名的八珍之一，偶特别偏爱。它味极鲜美，容易保存，发制方便，可以作成种类繁多的名肴。消暑、凉血、解毒，富含蛋白质，是减肥美容良品。

2、干贝万年青

材料：干贝、万年青

(1)干贝洗干净后用少量温水泡发，或者是连水一起上锅蒸10分钟备用

(2)万年青用热水泡发洗后干净控干水备用

(3)锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香，倒入发好的干贝翻炒，随后倒入万年青翻炒，少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(非常咸)调味，炒匀即可。

3、干贝海菜梗

主料：干贝50克，海藻300克小葱50克，味精5克，香油3克

(1)干贝洗净，泡去细沙;

(2)干贝上蒸笼蒸约半小时，置盘中;

(3)生海菜洗净，去细沙，冷切;

(4)油锅下葱段爆香，倒入高汤、干贝汁;

(5)再放入生海菜、盐、味精勾芡;

(6)滴少许香油，淋上蒸好之干贝即可上桌。

要诀：本品需高汤约750克，如果没有高汤可用清水代替。

幼儿营养粥的做法有哪些？

2、山去皮切片

小孩子的胃比较小，要吃得营养均衡，要尽可能在少量的食物里面加多些种类。

5.在上一步的基础上放进去海参跟干贝！煮两三分钟，可以在这个时候放四五条姜丝进去一起煮！

一，香菇青菜瘦肉粥。

1.大米洗净，用冷水浸泡半小时，这样熬起来省时间

2.锅中烧开水，把米倒下去煮，粥的时候去准备其他食材。

3.香菇洗净，去蒂，切成碎沫，青菜洗净切碎，瘦肉剁碎，用少许盐腌一会儿。

4.待粥的米粒裂开时依衣放入肉沫，香菇，搅拌均匀继续煮。

5.待粥煮到软烂时放入青菜，根据口感放适量盐，油，搅拌一下即可。

二，八宝粥

配料：糯米，大米，黄豆，红豆，桂圆，莲子，红枣，薏米

1.黄豆，红豆，莲子，薏米浸泡一夜，糯米，大米浸泡半天，桂圆去壳洗净，红枣去核洗净备用

2.把黄豆，红豆，莲子，薏米先放入锅中煮一会儿，煮至膨胀，再放入大米，糯米，桂圆，红枣一起煮

3.加入适量冰糖，所有食材煮至软烂粘稠即可。

三，红枣小米粥

1.准备红枣，把红枣洗净，去核切碎，如果孩的小，可以把红枣先煮一会儿，捞出去皮去核，煮红枣的水，直接拿来煮小米。

2.小米过下水放入锅里煮，倒入准备好的红枣一起煮，煮的时候开着锅盖，免得水开之后，小米粘得锅壁锅盖上到处都是

3.待红枣和小米煮至软烂时，放适合冰糖，搅拌化开即可

1、鱼泥豆腐苋菜粥

2、蛋黄粥

3、胡萝卜泥青菜肉末粥

4、虾仁豆腐豌豆泥粥

5、土豆肉末粥

6、冰糖贝母粳米粥

7、燕麦芝麻粥

8、鱼泥青菜番茄粥

9、番茄土豆鸡末粥

10、南瓜红薯玉米粥

11、小米山粥

12、胡萝卜玉米渣粥

14、鱼肉松粥

15、五彩素营养粥

16、青菜鸡丝粥

17、栗子蔬菜瘦肉粥

18、鱼肉蛋花粥

19、核桃瘦肉粥

20、小白菜玉米粥

21、奶酪芋头粥

22、瘦肉鱼肉干贝粥

23、肉末茄泥粥

24、山猪肉粥

25、西兰花牛骨髓清粥

26、胡萝卜银鳕鱼粥

27、梨汁水果粥

28、紫薯紫米粥

29、3色双米红枣粥

30、西兰花三文鱼猪肝粥

吃粥不仅味道好，还营养丰富。每天搭配不同的食材，对辅食粥的种类多样化、经常翻新花样，更可以增加孩子对于食物的兴趣，提高食欲。30种粥，换着花样做，天天不重样，快收藏吧……

给孩子喝粥为了保证粥的营养，我会尝试去放各种各样的东西，咸的填的都会进行尝试，下面说说我做过的粥吧！

类杂蔬粥

材料：各种绿叶蔬菜适量，大米根据水量用量杯量好，米和水分比例在1比8到1比10之间。像等含草酸的绿叶菜，可以进行先焯水，剁碎。

做法：用砂锅去熬粥，没有砂锅也可以用其它锅，不要用高压锅。

1.米淘洗干净，水沸腾开后下入大米；

2.大火烧开，转中火，熬上20分钟放入淘洗干净，切碎的各种绿叶蔬菜，在熬上两三分钟，可以放入适量的盐，进行调味。

第二类皮蛋瘦肉粥

材料：大米、皮蛋两个、瘦肉适量50克、生姜、香菜适量

做法：大米前一天晚上淘洗干净，放进冷冻室。瘦肉切丝，用料酒和生抽进行腌制，放入冰箱冷藏。

第二天早上，水沸腾后下入大米，煮上十分钟后下去肉丝，快速用筷子拨拉开。

可以下去姜末，也可以下去姜丝，如果孩子不吃姜可以方便检出来。

煮上5分钟后加入皮蛋碎，出锅前加入适量盐，喜欢吃香菜的可以撒上香菜碎。不到二十分钟就能出锅，提前准备好材料，早上都能做起来。大米放入冷冻室，是为了快速熬出浓稠的感觉。

第三类山大枣粥

材料：山适量，红枣5.6颗，大米适量

山去皮切片，红枣提前泡水。

水沸腾后下大米，水再次沸腾后转中火下山和大枣，熬煮20分钟，就可以了。 需要注意的是，如果是给孩子吃，可以剥掉枣皮，去掉枣核，再去给孩子吃。

第四类南瓜玉米黄豆粥

这个南瓜粥是在外面吃的，姑娘觉得好吃，就自己在家做了起来。

材料：大米适量、南瓜适量、玉米粒适量、黄豆适量

做法：黄豆提前一天进行泡水，方便熬煮。

大火熬煮5-10分钟，转中火或小火，直到熬煮到南瓜和黄豆软烂，就可以了。

桃妹来回答。

其实对于小宝宝来说，六个月就可以添加辅食了。而在在这些辅食当中，粥是不过的啦。但由于宝宝的肠胃刚开始接触奶水以外的食物，非常的娇贵。所以妈妈们在给宝宝煲粥时，遵循三个原则，否则就别怪宝宝吃好好吃哟。

这三个原则是：

轻油淡盐，少加调料。

新鲜卫生，全面兼顾。

我发现很多妈回答里，都不是把宝宝的生长发育期抠的很细。这是不太合适的，因为不同的宝宝生长发育的情况是不同的，必然导致每个阶段所摄入的食材也是不同的。

所以下面桃妹根据宝宝的不同生长月份来提供一些营养粥的做法给各位妈妈们参考。做法由易到难，材料由简到繁，一切为了宝宝娇嫩的肠胃服务。

阶段：当宝宝6个月到9个月的时候。

这个时期的的小宝宝刚刚脱离母奶， 粥一定要非常容易消化的，同时尽量不要加盐。米以大米，小米为主；素菜以青菜，南瓜为主；而荤菜仅限于蛋黄。

所以桃妹给大家的是三款宝宝营养粥： 青菜小米粥，南瓜二米粥，蛋黄青菜粥。

第二阶段：当宝宝9个月到12个月。

这个阶段的宝宝，肠胃已经开始生长完善，视力水平开始成长，营养摄入需求增大。这时可以接受一些更复杂更营养的粥类。 主食类除了大米和小米外，可以稍微加一点红豆绿豆，但不可多，否则宝宝会出现的腹胀；素菜可以添加诸如胡萝卜，西兰花等；荤菜可以添加鸡肝，瘦肉，但先不要添加鱼类。

所以本阶段桃妹的三款粥是： 杂豆粥，胡萝卜肉末粥，蔬菜鸡肝粥。

第三阶段：12个月到24个月。 这一阶段的宝宝肠胃已经发育的更进一步了，需要比较多的钙质，蛋白质，脂肪来提供营养。所以在主食上 可以添加一些诸如铁棍山，藕粉等杂粮；蔬菜上已经可以吃基本上所有的绿叶菜和根茎菜了；荤菜上可以选择牛肉，羊肉，兔肉，特别是鱼肉更可以吃起来了。

所以本阶段桃妹的三款营养粥是： 萝卜丝鲫鱼粥，香菇牛肉粥，豌豆山羊肉粥。

以上就是桃妹所提供的营养粥了，希望对光大妈妈有所帮助啦。孩子是父母的希望，所以哺育宝宝就是我们的重中之重。希望看到桃妹回答的妈妈们行动起来吧。

谢谢大家收看，再见了，拜拜。

以下三道粥给您做下参考：

食材：银耳、雪梨、大米、小米

1 银耳洗净，充分泡发后撕成碎片。

2 大米小米洗净备用，砂锅内一次性加足水，水开后倒入大米小米银耳。

3 煮开后转中小火慢熬。

4 雪梨去皮去核，切成小碎丁。

5 熬至粥粘稠银耳软烂后，加入雪梨在煮几分钟即可。

银耳富含 维生素D，能防止钙的流失 ，对生长发育十分有益，同时 富含硒等微量元素，可以有效的增强宝宝的免疫力。 现在秋冬季，天气比较干燥，妈妈们也可以常给宝宝煮点银耳吃，清肺又滋润。

食材：排骨、芋头、大米、葱花

1 排骨洗净备用，芋头去皮切小块。

2 大米洗净，然后捞出沥干水分。

3 排骨冷水入锅，加入生姜片煮沸。去除血水后捞出。

4 锅里放点油，先倒入排骨和芋头翻炒一两分钟，然后倒入大米也翻炒下，盛出。

5 翻炒过的食材放入砂锅，加入适量水，大火煮开后转中小火慢熬。（也可放入电饭煲按煮粥键煮）

6 出锅前加点盐，撒上葱花。

芋头是现在的应季蔬菜，它不仅含有 维生素A、维生素C和B族维生素等多种维生素， 还是一种很好的 碱性食物 。平时给宝宝添加一些碱性食物， 有利于调节体液的酸碱值，能促进宝宝智力发育、提高营养吸收率。 粥里有它，粥的香味和口感也更棒。

食材：胡萝卜、大米、玉米粒、油麦菜

1 大米洗净，砂锅内一次性加足水，水开后放入大米熬粥。

2 胡萝卜去皮，切成小丁。油麦菜洗净入沸水锅焯水下，捞出后切成碎末。

3 玉米粒入沸水锅焯水几分钟后捞出，去除玉米皮。（若是给咀嚼能力不强的宝宝吃，去皮后可剁碎）

4 煮至粥粘稠时，加入胡萝卜和玉米粒。

5 出锅前五分钟加入青菜，搅拌均匀稍微在煮下出锅。

田园蔬菜粥 颜色鲜艳，口感清甜，食材多变 ，可变换成你家宝宝喜欢的菜类。若是宝宝吃腻了寡淡的白粥或者多荤的粥类，妈妈们不妨熬上这样的一碗全素粥给宝宝喝。另外这道粥也很适合病后恢复期的宝宝喝。

其实给宝宝煮粥喝， 大概有这几种类型：水果粥、肉菜粥、海鲜粥、蔬菜粥 。 粥的包容性强，食材可随便你更换，一碗粥里，你可放上 两三种食材，食材多样化、营养自然也均衡全面。

以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。

我家有个一周八大的宝贝儿子，他的饮食都是由我全权负责。所以在吃的方面我有很多话可以讲。

在吃的方面，对于儿童要少盐少油，我提议不添加味精，吃食物本身的味道，用我接下来介绍的食谱，不用添加任何提味佐料，也能味道鲜美，孩子吃的开心！

这是可以强壮身体的食谱哦！

香菇鸡肉蔬菜粥

香菇含有很多矿物质和维生素，尤其是维生素D，对促进人体新陈代谢和提高机体适应力有很大的帮助，然后鸡肉含有维生素C，维生素E等，蛋白质含量比例高，有意消化，可以增强体力，强壮身体。

鸡胸肉1块，干香菇4朵，胡萝卜1根，芹菜1根，姜1小块，大米50克，少量盐。

1、 先将大米洗干净，用清水浸泡。将鸡胸肉切成末，放入盐腌制。

2、 干香菇提前泡发，在水里加点白糖，让香菇味道更浓。浸泡好的香菇洗干净，切成小碎。萝卜和芹菜处理干净后也切成小碎。

3、 锅中倒入清水，大火煮开后，倒入大米搅拌几下后，改成小中火，煮30分钟。

4、 等粥变得粘稠后，放入鸡肉末，香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、搅拌均匀后，改成大火继续煮10分钟，放入芹菜末就可以收锅了。

香蕉菜泥粥

西兰花含钙高，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素和胡萝卜素等

用料：小米、西兰花、香蕉

2、西兰花洗净切碎

3、将西兰花倒进香蕉小米粥煮熟即可

山胡萝卜粥

山含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用

用料：大米，小米、山、胡萝卜

1、大米、小米洗净

3、山和大米，小米同煮

4、胡萝卜洗净切谇

5、加入山、大米、小米同煮熟成粥即可

香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力

大米淘洗干净，用植物油、盐拌匀，放进锅里，加入适最的清水， 熬煮

3.香菇泡发、玉米摘粒、胡萝卜洗净，然后把香菇、胡萝卜切丁

4.把胡萝卜、玉米、香菇倒进锅里;煮熟， 放盐调味即可。

原料：小米，黑芝麻、核桃仁

制法：黑芝麻、核桃仁一同捣烂成泥。锅内倒水烧开，放入小米，烧开，加入芝麻、核桃，煮熟成粥即可

芝麻含钙比蔬菜和水果都多，这道粥补益肝肾，养血安神

鲜味杂粥

海带含有丰富的碳水化合物、钙、碘。碘与宝宝智力发育和体格生长有密切关系，是人体不可缺少的微量元素。

材料：大米、小米、燕麦，海带、白菜、西红柿

1.海带、白菜煮熟切碎。

2.大米、小米、燕麦加水煮成粥。

3.加入海带、白菜和生的西红柿丁，煮熟，加少量调味品(比如香油，盐)即可。

干贝的做法大全是什么？

大米125g

甘贝蒸蛋，甘贝蔬菜粥，甘贝香菇鸡汤，甘贝娃娃菜，竹荪甘贝汤，甘贝冬瓜汤。最简单的是甘贝蒸蛋，干贝泡发，鸡蛋打散，加水，搅拌均匀。泡发好的干贝和鸡蛋液同时上锅蒸，出锅以后，把蒸好的干贝，放在鸡蛋羹上面，撒一点儿葱花就可以了。

干贝清蒸，红烧，烤着吃都可以，我个人比较清蒸，清蒸的干贝即保留了营养，又保持了原有的香味，在吃的时候，撒点葱花或者香菜，再滴上生抽和香醋，接着用热油浇一遍，那味道简直美味极了。

爆炒。干贝属于海鲜，而且易于烧熟。所以放辣椒爆炒吃最容易入味。

干贝有很多做法，比如说海参干贝小米粥，还有干贝鲜肉水请自己实践.饺，干贝牛肉粥，香菇干贝粥，干贝杏鲍菇酱，干贝上汤娃娃菜，干贝水蒸蛋，还有蒜蓉干贝蒸丝瓜，排骨干贝粥，干贝萝卜饼，山干贝蒸肉饼，干贝酱凉拌面等等做法，特别多。

猪血粥怎么做给宝宝吃

核桃芝麻小米粥

猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。其中铁含量尤其丰富，每100克高达45毫克，而且吸收率更是达到22%以上，补血效果十分明显。

需要注意，因为有玉米粒，这个粥不要给一岁半下的宝宝来吃，怕卡到宝宝。

用料

干贝20g

胡椒粉1茶匙

油1茶匙

盐2茶匙

猪血干贝粥的做法

大米洗净沥干

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猪血切成小块，放水中浸泡片刻

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干贝冲洗干净

淘洗好的米中加入足量的清水，然后依次加入干贝，食用油，细盐，搅拌均匀

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电饭煲启动常规煮粥模式，大约30分钟。

煮好之后取出，加入沥干水的猪血，胡椒粉。搅拌均匀。

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继续放入电饭煲选择收汁功能，在将锅内食材煮开即可。

取出装入碗中，撒上少许葱花即可~

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成品图~

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小贴士

由于猪血含铁量较高，食用过量会引起铁中毒和影响其他矿物质的吸收，因此除非特殊需要人群，一周食用不超过2次。

为什么做的干贝粥很腥

做法：

干贝本身具有腥味。没有很好的处理干贝。

干贝粥不腥的具体做法如下:

1、将干贝洗净，用水浸泡一小时，取起撕成丝，1.材料:瑶柱、鸡蛋(或丝瓜)浸干贝的水留用。

2、猪肉洗净抹干，切成粗粒，加干淀粉拌匀，再加色拉油拌匀。

3、米洗净，放入器皿内，再将干贝、猪肉、姜放入器皿内，加入三杯热水搅匀，包括浸干贝之水，加盖高火10分钟。煲盖要有小孔，以免粥水溢出。

4、改用低火15分钟，加入适量精盐调味即可。

婴儿干贝粥的做法

葱花4克

将浸泡好的干贝、大米先倒入汤锅中。再烧上一壶水。将烧开的热水倒入汤锅，开中到大火，盖上盖子煮至粥水沸腾后揭开盖子转中火倒入腌制好的瘦肉片。

这个非常容易，只要把干贝泡发之后切碎，与粥一起下锅，煮出锅时加少量的2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎盐就可以。

婴儿干贝粥的做法，要把米洗净浸泡浸泡十分钟以后再加热煮粥，当粥里面的米粒熟烂以后，再加上干杯煮15分钟，干贝要提前浸泡，好让他完全发起来，再放到粥里

干贝是什么

①取鲜墨鱼2只洗净，与瘦猪肉克一起炖熟，食盐调味，每日一次，5天为一疗程，治妇女带下。第二，煮粥

瑶柱，俗称干贝、干瑶柱、江珧柱、马甲柱、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等，实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝，在古时是进贡皇室的珍品。古人曰：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。

其因味道鲜美被列作“海八珍”之一，素有“海鲜”的美誉。而今虽超市里随处都能买到，但大的干贝依然昂贵，尤以粒形肚胀、色泽浅黄、手感干燥且有香气、口感嫩糯鲜香回甘之类为佳。

瑶柱性味甘咸平，功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它有“下气调中，利五，疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴，止”之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质，功效与海藻、海带接近，但它含有非常浓郁的香味，味道更可口、更鲜美，无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半，而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一，是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。

干贝就是贝壳肉晒干以后，经过制作就变成干贝了。味道很鲜美，但味蛋白质含量很丰富，非常好吃。

海参可以和哪些蔬菜一起煮粥？

小白菜，芹菜都可以。

海参干贝粥的做法

用料：大米，海参，小白菜，芹菜。

1.大米洗净，沥干水分，倒入砂锅，滴少许生食用油，搅拌均匀，盖上盖子“休息”15分钟左右！

2功效：此粥味道鲜美，滋补养身。.趁着大米“休息”，我们来准备配菜，芹菜丁、小白菜，海参切片，干贝撕成丝！

3.直接往大米里面加入冷水，水量根据吃货们喜好，“饭桶”一般会比平时煮白粥水多，一般1：8，如果食材更多就会到1：10！水沸腾后下入大米，再次沸腾后下去南瓜、玉米粒以及黄豆。

4.即食海参，又切成片，还有是鲜干贝，所以粥煮到基本完全开花，不多25分钟！如果是泡发的海参就在大米微微开花，不多20分钟左右就把海参放进去！

6.粥基本好了，把青菜放进去，烫一下就可以，撒点盐，搅拌均匀！关火，这个过程也就半分钟，蔬菜一定是临出锅再放！

7.煮好的粥，粥水很白，很稠，大米很滑！喜欢香油的吃货们可以在这个时候点几滴香油！