大家好，今日琪琪来为大家解答以上的问题。披萨酱可以用什么代替，披萨酱能用什么代替很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

披萨酱可以用什么代替 披萨酱能用什么代替

披萨酱可以用什么代替 披萨酱能用什么代替

披萨酱可以用什么代替 披萨酱能用什么代替

1、问题一：披萨用的酱是什么 你说的是披萨酱吧，简单来说就是番茄酱当然味道上略有异，披萨酱和番茄酱的区别从口味上，前者层次多一点，后者较为单一，从口味上讲，酸甜吧你没有披萨酱的话，我觉得你放点番茄酱，或者在番茄酱里加点黑胡椒之类的粉，少一点，或加点香叶求采纳为满意回答。

2、问题二：做披萨可以用番茄酱代替披萨酱吗 代替是可以代替，但是味道就不正啦～～如果光用番茄酱，就另外加些罗勒叶，披萨草。

3、做法是事先用黄油炒香洋葱，再加入番茄酱，翻一翻，后加那些叶和草一点点。

4、就是正宗的意大利披萨酱了。

5、如果买现成的，味好美有这个东东的，好像是15快钱一公斤，比进口便宜很多。

6、拉丝的话，看个人喜好啦，可以披萨酱抹完上一层，放完馅料再上一层，如要拉丝长，建议使用马苏里拉芝士，而且上一层要出炉前5分钟放。

7、问题三：做披萨酱都用什么材料 正宗的披萨酱料只有一种，制作是超级简单的。

8、许多人都要别出心裁的加入许多香料，其实是多余的。

9、因为披萨酱只是披萨的面坯底料，只是作为所有披萨的基础的底层味道，加入多余的香料不仅不能发挥香料自身的香气，还会造成气味的混乱，降低披萨应有的层次味感。

10、下面就是披萨酱的作法：1、市售意大利整粒装去皮番茄罐头450克一罐。

11、售价大约11.5元。

12、打开取出全部番茄，用勺子压碎后过大眼筛备用。

13、2、取一平底锅加入黄油50克，稍融后下入番茄大火烧开后转中火烧至浓稠转小火。

14、3、加入3克特里克特雪花盐（如没有，也可用普通盐代替）和75克帕尔玛干酪碎炒匀熄火盛入玻璃容器中晾凉即好。

15、说明：1、平底锅用铝制不沾底锅。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。