小深给大家谈谈干竹笋一般要泡几个小时，以及六种人不宜多吃竹笋应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

干竹笋一般要泡几个小时 六种人不宜多吃竹笋

干竹笋一般要泡几个小时 六种人不宜多吃竹笋

1、毛竹笋大多野生于乡郊野外，还没听说有人给毛竹打农施肥什么的，所以，这货还真应属于绿色有机食品才对，也许，这就是笋越来越被人喜爱的缘故吧。

2、不过，作为笋的“衍生产品”——笋干，和所有其它晒成干的食材一样，被人们当作山珍来对待，在福建的尤溪，干货的干读成了“补”，这分明就是山珍的意境了，因此，笋干大多出现在餐馆、酒席中，寻常厨房并不常见.干笋子泡发最快最软的方法：高压锅浸泡法、小苏打浸泡法。

3、3、猪肉用清水清洗干净，然后切成肉丝备用。

4、1、高压锅浸泡法把准备好的干竹笋清洗干净，放进高压锅或者电饭锅中，清水能没过竹笋即可。

5、开火焖煮20分钟左右，用手撕成丝或者切成小薄片，再把撕好的竹笋放在盆中，加入适量清水浸泡4个小时以上，浸泡一晚。

6、2、小苏打浸泡4、如果笋干一次发多了，可以一直在凉水盆里泡着，每天早晚各换一次水就行。

7、也可把笋干放入冰箱冷冻，吃时取出化开即可。

8、法把干竹笋放进盆中，在盆中加入适量的开水，再加一勺食用小苏打，用筷子搅拌均匀，浸泡一个小时左右，用手撕成丝或者切成小薄片，放进锅中加热水煮10分钟左右就可以了。

9、小苏打本身是溶于水的物质，遇热会产生二氧化碳气泡，在浸泡竹笋的时候产生的二氧化碳气泡可以帮助热水把竹笋快速泡发。

10、笋干加工制成方法1、笋干传统制法：笋干是鲜笋去壳切根之后，高温蒸煮，清水浸漂之后，手工切片或者压榨成型，然后经过自然晾干或者烘干，包装销售，经过这么多的加工工序之后，鲜笋变为了笋干。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。