红绍怎么保鲜

红薯用来煮汤食用具有更好的`减肥功效,这是因为红薯含有大量的膳食纤维,膳食纤维进入肠道后,能帮助清理肠道内的废物和毒素,将毒素与废物起来,让其顺利排出体外。而且红薯中维生素的含量特别多,能在肠内制造出新细胞,促进新陈代谢,从而起到减肥瘦身的作用。

冬天人们都喜欢买一些红薯放在家里吃，但是储存不好就会腐烂发芽，下面教大家一些储存红薯的小窍门。秋季红薯采收结束，开始储藏。红薯含水量高，组织幼嫩，皮薄易破损，易受冷害和感染病害而发生腐烂，贮藏时尤其要注意腐烂。

如何建红薯保鲜库 红薯储藏室怎样建设

如何建红薯保鲜库 红薯储藏室怎样建设

6如果红薯量少，可以使用保鲜剂，把红薯浸泡以后，用保鲜袋一个个的装起来，就同储存橘子的方法相似。

红薯烂窖原因

冷害是指薯块长期处于9℃以下低温，新陈代谢活动受到破坏。一般在窖温8℃至9℃下10天，或窖温5℃至6℃下6天，或窖温2℃至3℃下3天，均易产生冷害；冻害，温度下降到－1.3℃至2℃时，就易产生冻害，受冻害或冷害后，易引起病菌侵入，造成大量烂窖；湿害，贮藏初期气温较高，薯体呼吸旺盛，薯堆内水汽上升，遇冷时凝结成水珠，受湿害易使薯体腐烂，病害，贮藏期造成烂窖的主要病害有黑斑病、软腐病、干腐病和线虫病4种。

红薯如何保存才不会烂掉

1、屋窖贮藏法

选择严密保温的屋子，靠墙根四周设置火道，用炉子供温。屋内地面上砌囤子。囤高1～1.5米，宽1.5～2米，长度视屋子的大小和贮量的多少而定。囤底部及四周垫豆叶和软细草。囤内存放健全无伤病的红薯。用启闭门窗、生熄火炉、敞盖囤口等措施来满足红薯安全存贮的需要。

2、井窖贮藏法

北方严寒地区多用此法。上部似井，井口直径1米，深度3～5米（视寒暖程度而定）。当深度决定后，再往两侧扩挖筒穴，按水平方向往前挖，宽1米，高1.5米。挖进1米后改挖成贮藏室。贮藏室的大小视贮藏量而定，一般每立方米空间可贮～300公斤红薯。井底需垫黄沙。井口应高出地面30厘米。红薯装入贮藏室七成满即可。采用井窖法，人员下井时需注意防止井内二氧化碳窒息。

具体作时还需注意以下几点：采用旧窖的，必须严格消毒，或将老窖壁陈土刮掉2厘米厚；在管理期间，温、湿度不可频繁突变；定期检查薯窖，特别是天气突变时；薯块入窖前，用红薯保鲜剂浸泡或喷洒在红薯上，可有效地防止黑斑病的发生。

3、棚窖贮藏法

在户外挖宽2米、长3～4米、深2米的地窖。如地下水位高，也可挖成半地下式，地上部分用土打墙。窖口高出地面30厘米以上。窖口上面架设木棍，棍上铺30厘米厚的秸草，草上再覆土0.5米以上，在东南角留一出入口。

红薯入窖前，先把窖底及四壁垫10厘米厚的细软草。接近窖口部位，围草要加厚，预防冻土层影响薯块。红薯不可堆过满，上部应留60～70厘米的空间。

红薯入窖初期，上面不加盖，采取自然散热，待窖温降到13～15℃时，上部盖10厘米厚的防寒物。在窖底中部纵向放一根、横向等距离放两根直径20厘米的空节破裂毛竹筒，从两端沿窖壁露出红薯堆，用以调节窖底层的空气成分。

4、保鲜库贮藏法

在空地上建一个保鲜库，大小根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定在红薯贮藏适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯，既简单方便，又安全可靠，可以说是，最可靠的储藏方式。这个保鲜库和冰箱冷藏可不同，切莫放在冰箱冷藏，更不要放在冰箱的冷冻室。

5、切片晒干贮藏法

把红薯切片，放到房上或向阳、干燥、通风的地方晾晒。注意不要受雨雪。晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下。

tips：用以上方法贮藏的红薯，保鲜时间可达8个月以上，红薯完好率可达96%。总之，有条件的话采取窖藏法比较好，没有地窖可以放在纸箱或木箱里，千万不要放在气温较低的地方，冻了就不能吃了，且时间越长营养越少，也容易冻出黑斑。

红薯储藏的注意事项

1.贮藏前的要求

在田间，红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上。低于15℃，红薯停止生长。因此，气温降到15℃时，是红薯的收获期。收获过早，气温过高，收后不能及时入窖。收获过晚，易受夜间低温的冻害，增加贮藏难度。

收薯时要轻挖、轻运、轻放，以防断伤后遭病原菌侵染而导致腐烂。采收后的红薯应立即进行伤口愈合处理。即在气温30～35℃、相对湿度90%～95%的条件下放置4～6天，并要保持足够的通风。此项工作在红薯贮藏地进行，以防第二次搬动，再造创伤。

2.贮藏条件

（1）温度

红薯贮藏的适宜温度为10～14℃，温度过低会遭受冷害，使薯块内部变褐变黑，煮熟后有硬心并有异味，而且后期极易腐烂。温度过高，薯芽开始萌动、糠心，加速黑斑病和软腐病的发展。

（2）湿度

当窖内湿度低于80%时，薯块内的水分便往外蒸发，致使薯块脱水、萎蔫、皱缩、糠心，食用品质下降。相对湿度超过95%时，则薯块退色褐变，病原菌繁殖，腐烂率上升。红薯入窖时含水量如超过70%，应敞窖通风，排湿降温。红薯块在田间受水渍3天以上的，只能用来喂猪或制粉，不可窖贮。

（3）空气

薯窖内的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧“闷窖”，造成窒息性全窖腐烂。

红薯怎样可以储放久一些

红薯怎样可以储放久一些 1、室内储存

红薯怕冷，当温度过低时，就会受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂;如温度过高时，又会生芽，把室温控制在15℃左右。红薯受了潮溼，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，放在透气的木板箱内储存。

如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮。在温暖的白天里，要适当开启视窗换换气，以保持室内空气新鲜，应防止冷风吹入。从市场上买回的红薯放在太阳下晒几小时，以减少伤口水分，促使愈合，在取用时，要轻拿轻放，避免碰伤。

2、井窖贮藏：

选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏量多少而定。贮藏室内要垫10～15厘米厚的干沙，其上放置红薯。红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因溼、热而加重腐烂。

红薯粉可以储存多久

这个看你的条件，条件不同时间不同

如果是放在冰箱冷藏室，玻璃瓶装着

起码一年没问题，甚至可以放两年。

如果是温度高的地方，潮溼的地方，两个月都成问题

蒸好的红薯可以放多久 蒸熟的红薯可以放几天

保鲜库可以储存红薯吗，可以储存多久

可以的，建冷库--找--润爽制冷

油炸红薯粑粑可以储蔵多久

看当地气温，天气炎热，一天，温度低的，2-5天，放冰箱，可以放久些。

红薯粉丝要煮多久 红薯粉丝可以放多久

咬得动即可食用；

红薯煮多久可以熟 红薯怎么煮熟的快

一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成。用家里的锅放水煮，是20~25分钟就完成。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟。看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯，如果能 去，没有遇到阻碍，那就是煮熟了

煮熟的红薯能放多久 煮熟的红薯可以发酵吗

5红薯表面的泥巴，不要把弄的太干净，保留一层隔绝外界的空气，也可以防止红薯腐烂，坏掉。可以哒

方法/步骤

1在比较干燥的土壤里挖一个大坑，然后把红薯掩埋进去，记得土壤要干燥，不然温度一高，红薯就会生根发芽，或者因为坑里的水汽太重而腐烂掉。

3天气太冷的时候，不要让寒风直接吹到红薯上面，这样会让红薯在天气暖和的时候，一下就烂掉。

4出现一个烂红薯的时候，要把它丢弃掉，不然会让其他的红薯也沾染上它上面的霉菌，从而整体开始腐烂。

可以用沙储存红薯吗

可以用沙储存红薯.，不要高1米可以，注意温度食材：红薯叶一把，蒜3瓣，红辣椒一个。溼度就好了。

《利康红薯专业合作社》lksy999@1693.

红薯保鲜库储存方法

红薯掩埋储存可以吗

红薯保鲜库储存方法：要求在入库前对红薯进行筛选和清理消毒，有损伤、腐烂现象的红薯是不适合进行储存的，会在冷库内影响其他的红薯。对红薯保鲜冷库气温、湿度的调节也十分重要，较适宜的温度处于2-8℃，湿度是在80%左右。

在田间、红薯薯块的膨大期气温必须在20℃以上，低于15℃，红薯停止生长，因此气温降到15℃时，是红薯的佳收货期，收货过早，气温过高，收货后不能及时入窖。收货过完，易受夜间低温的冻害，增加贮藏难度。

红薯贮藏温度佳为10-14℃，温度过低会遭受到冷害，使薯块内部变黑，煮熟后又硬心并有异味，而且后期极易腐烂，温度过高，薯芽开始萌动、糠心等现象。

红薯佳的湿度为80%-90%左右，超过这个区间会导致红薯的病虫害发生。空气成分中的含氧量不得低于4.5%，否则易导致薯块缺氧呼吸，轻则丧失发芽力，重则缺氧。

挑选红薯的方法

1、看番薯的形状：红薯的形状有两种，分别是瘦长的和圆短胖的，其中瘦的红薯被称为公薯，短胖的红薯被称为母薯，公番薯切成细长形状也非常漂亮，主要糖分比母番薯要高很多。

2、看表面的泥：建议选择接触泥土后干燥的红薯。因为这种类型的红薯出土后会暂时放置，晒干一段时间后的红薯水分会适当减少，砂糖的浓度也会变高，吃起来也很甜，表层的土湿了的红薯，表示出土不久，刚挖出来的红薯水分多，糖分少，吃起来不那么甜。

3、捏：红薯放一段时间会很甜，但是不能放太长，不那样做的话，红薯的水分就会流失，干巴巴的红薯失去了营养，即使煮了也会导致口感变，吃白薯的时候发现白薯的头尾很软，这表示是放了很长时间的白薯，不买这种白薯。

4、看表皮：一些红薯因为放的时间太长，水分几乎流失，放置过多的红薯有变质的可能性，所以也不购买，我们需要选择那个表皮光滑，没有皱纹的红薯，这些红薯相对来说比较新鲜，水分充足糖分多，煮的口感也很甜很好吃。

以上总之，怎么储存红薯叶，要根据自己的需要选择去储存。内容参考：

红薯长期保鲜方法

2、保鲜库贮藏法

1使用纸箱保存先把买来的红薯表面的泥土搓洗干净，并放置表皮干燥然后找一个大纸箱，先放在通风处进行充分地晾干，接着把红薯放在纸箱中，可以横着摆上一排，竖着摆上一排，注意不要摆放的太多了，给红薯可以呼吸的。

3、利于人体的酸碱平衡

这种办法可以减少红薯与空气中水气的接触面积，避免红薯吸收后水气发芽，减缓红薯氧化的过程2塑料袋保存 用塑料袋来存放红薯是最简单方便的办法，先把红薯表面清理干净，然后找来一个比较大的塑料袋，用旧报纸厨房用纸等。

第三种切片晒干保存法 把红薯切成薄片， 放在房间里或阳光明媚干燥通风的地方晾干小心不要受雨雪的影响干燥后， 放在室内干燥的地方保存， 吃前使用水泡。

4晒干保存法 将红薯切片晒干可保存很长时间红薯储存注意事项 红薯的地窖要选择地势高通风好不渗水的地方主要是温度适宜，干燥，湿度适宜等通气保温，气温保持在28度红薯贮藏应选择通风干燥处甘薯在收获后。

大量红薯保存长期不坏的方法如下1纸箱法准备一个纸箱，下面垫上一层泡沫块，然后再准备一个旧毛巾，铺在纸箱里整理好，把红薯均匀地摆在纸箱里，中间要留一点距离，不要挨着摆好后把毛巾另一端盖住，红薯的。

通风换气一下，可以保存很久3保鲜库保存最科学的保存方法是保鲜库保存，保鲜库可以人工调控环境的湿度和温度，因此红薯量大的话，可以建一个保鲜库，维持温度在12到14摄氏度，湿度90%左右，是最适合红薯储存的温度4。

4红薯买回来后，可放在外面晾晒一段时间，保持它的干爽，然后放到阴凉通风处或者用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存1个月不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晾晒干，然后再包放起来保存如果如果条件允许。

红薯只能装七成满，以便留出换气的地方，否则会因湿热而加重腐烂3切片晒干保存法 把红薯切片，放到房上或向阳干燥通风的地方晾晒注意不要受雨雪晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一意红薯。

1买来的红薯一下子吃不完，用一个纸木箱子装好储藏当然，必须要求纸木箱子干燥，干净2如果要求红薯储藏时间更长久，可以用报纸把红薯一个一个地包起来储藏这样储藏的红薯既甜又新鲜3不管用什么方法来。

1恒温库保存对于种植面积大，储存数量多的种植户适用恒温库可以人工调节库内的温度和湿度，将温度维持在10~15度，湿度在90%左右，是储存红薯的环境2地窖保存红薯储存温度在15度左右，温度过高红薯容易。

方法如下步不管是在市场买的红薯，还是自己种植的红薯，都不要直接储存起来在储存红薯之前，要将表面有伤疤的红薯，挑拣出来把表面完好无损的红薯，放在太阳光下晒两天，将红薯表面的水分晒干，这样再储存起来。

1切片晒干保存把红薯切片，放到房上或向阳干燥通风的地方晾晒，注意不要受雨雪晒干后，放在室内干燥地方保存起来，吃前用水泡一下2井窖贮藏选择地势高土质坚实地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径。

1避光保存 红薯发芽需要有充足的光照，因此可以将红薯避光保存，地窖中是较佳保存红薯的地点也可以将红薯用报纸包裹放在阴凉处，温度处于13～16度左右保存为佳2纸箱保存 可以将红薯放在纸箱中保存，也能防止红薯发芽。

红薯使用纸箱法可以保存长期不坏纸箱法准备一个纸箱，下面垫上一层泡沫块，然后再准备一个旧毛巾，铺在纸箱里整理好，把红薯均匀地摆在纸箱里，中间要留一点距离，不要挨着摆好后把毛巾另一端盖住，红薯的保存。

1首先挑出已经不新鲜的红薯，将还新鲜的红薯放入纸箱中，放几个苹果进去，纸箱盖好即可保存较长的时间2清洗红薯，煮熟后放凉，用保鲜膜包住红薯，将其放入冰冻室保存3用报纸将红薯包裹住，放在阴凉干燥处保存即可。

1将红薯晒干 家中红薯太多的情况下我们可以考虑把红薯晒干进行存放，秋冬季节家中非常容易潮湿，如果红薯长时间堆积在角落处就会有发霉的现象发生，想要长期存放我们就一定要多放到太阳下进行晾晒，10月是红薯大量上市的季节，我。

红薯保鲜库储存方法

做（1）在定植之后就可以进行第1次施肥，此次施肥主要是为了让扦插的红薯苗长出新的根系，肥料可以选择人类的粪尿水。法

第二种方法：和小编上边说的一样，买回来的红薯先晒半天，把红薯表面的水分蒸发掉，这样就不容易发芽了。取一个纸箱，底部装一层沙土，然后摆一层红薯进去，然后再装沙土，沙土没过红薯后，再摆放一层红薯，就这样一层沙土一层红薯，用沙土把每个红薯隔开。然后把箱子放在阴凉通风，温度在13-16度之间的地方。

用上边这两种办法储存红薯，就算放半年红薯都不会发芽不会烂。如果您家有很多红薯吃不完的话，可以试试这样储存。吃到明年春天都不会坏。您有什么储存红薯的小妙招吗？欢迎在评论区留言分享给更多的朋友，生活因您的乐于分享而精彩。

红薯保鲜库储存方法

红薯贮藏的最适湿度为80%-95%。当库内相对湿度低于80%时，引起甘薯失水萎蔫，食用品质下降；当相对湿度大于95%时，呼吸虽然降低，但微生物活动旺盛，易受病害。

将红薯裹在报纸或棕色纸袋中，只提供足够的空气流通，这样可以防止甘薯腐烂过快。将包装好的红薯放在硬纸盒、木盒或木制篮子里，注意不要使用密封的容器。再取几个苹果放到装红薯的盒子里，苹果有助于防止红薯出芽。把红薯储存在阴凉黑暗的地方，例如放在地下室或地窖里，这样储存的红薯可保存很长时间。

1、将红薯裹在报纸或棕色纸袋中，只提供足够的空气流通，这样可以防止甘薯腐烂过快。

2、将包装好的红薯放在硬纸盒、木盒或木制篮子里，注意不要二、红薯种植方法和步骤使用密封的容器。

红薯怎么保存

建议存放时间不要超过一年（干燥阴凉的环境下)。

红薯是一种高产而适应性强的粮食作物，与工农业生产和生活关系密切。块根除作主粮外，也是食品加工、淀粉和酒精制造工业的重要原料，根、茎、叶又是优良的饲料。

保存红薯有屋窖贮藏法、井窖贮藏法、棚窖贮2、抽真空保存，将红薯叶装入保鲜带，真空机抽出气体，密封，放入冰箱3-5度，能储存长一点时间。藏法、保鲜库贮藏法、切片晒干贮藏法等方法。其中，屋窖贮藏法是选择严密保温的屋子，然后靠人工设置适宜的环境来保存红薯。

另外，保鲜库贮藏法是在空地上建一个合适的保鲜库，然后设定适宜红薯贮藏的温湿度保存红薯。用保鲜库贮藏红薯，既简单方便，又安全可靠，这是，也是最可靠的储藏方式。

怎么样建造储存红薯的地窖

根据自己储存量和成本

土质决定怎么挖红薯地窖，挖地瓜地窖只是步，后期还有很多管理事宜，要不红薯容易腐烂。

（4）等红薯苗长出30-40cm时就可以将其剪下来，然后以3片叶子为1节剪成小节据进行扦插，扦插时一般每株间隔30cm左右即可。步选址

地势高的地方为宜，避免进雨水。

2用挖掘机或者人工向下挖5米左右，直径根据自己的需求挖。

2把红薯储存在家里的阴暗干燥处，比如谷仓或者是柴房等地方，并适量的通风，减慢它的腐烂程度。4垒成后

高出地面3--5层砖

就完事

红薯亩产，附红薯种植方法和步骤

新鲜红薯的保质期可以长达3个月。熟红薯的保质期3天。煮熟之后不能发酵了。

一般红薯亩产能达到6000斤以上，平均的亩产量为4000斤左右。红薯大概种植4个月就可以进行收获，收获后必须要将其储存起来，由于红薯怕冷，所以当温度过低时它们就会出现硬心，温度过高又会生芽，所以必须温度控制在15°C左右。或者直接建1个保鲜库，空间必须要根据贮藏量决定，温湿度设定要适合红薯。

1、一般情况下，红薯亩产可达6000斤以上，平均亩产量大约在4000斤左右。红薯种植4个月左右就可以收获，在种植期间一定要定期补充氮肥和钾肥，这样可以促进植物根茎生长，同时还要进行适量浇水，保持土壤湿润，这样种出来的红薯又大又好吃。

2、红薯收获后一定要进行储存，红薯种比较怕冷，当温度过低时就会受冻形成硬心，但温度过高又会导致生芽，所以一定要把室温控制在15°C左右。红薯种如果受了潮湿，很容易引起病菌侵害，造成腐烂，一定要将其放在透气的木板箱内保存。

3、也可以在空地上建1个保鲜库，大小一定要根据空间大小和贮藏量而定，温湿度设定必须是红薯种适宜的温湿度。用保鲜库贮藏红薯种既简单方便又安全可靠，这种方法是，最可靠的储藏方式。

1、选种

（1）红薯种植虽然比较简单，但选好种子也是提高红薯产量的基本条件，同时这也是红薯生根发芽的基本要求。

（2）在选种时一般都会选择比较大的红薯，首先一定要观察种薯有没有缺陷，或者有无被虫子或老鼠啃咬过，如果没有就可以观察红薯长出的芽点多不多，生命力是否旺不旺盛，优良的种薯基本上具备这几点要求。

2、播种

（2）然后就可以进行播种，播种时一定要分清楚头和尾，否则就会导致红薯的苗长不出来。

（3）如果实在分不清种植时可以斜放，然后在种薯上面盖1层枯草腐木，再用1层薄薄的土掩盖即可，如果怕温度达不到要求可在上面覆盖1层薄膜。

3、施肥

（2）第2次施肥是在红薯成活之后，由于这时长势不一，所以苗看上去参不齐，这次施肥主要是为了齐苗，可以选择使用尿素。

（3）第3次施肥是提苗肥，也可以选择尿素，但这时还需要加点复合肥。

（4）就是种方法：红薯买回来以后先不要着急装箱储存，先把红薯放在太阳底下晒一晒然后再储存。太阳光好的话红薯晒一天就可以了。然后取一个纸箱，用简单在箱子上边插几个洞，把红薯摆放进去，然后上边盖几层报纸盖上盖子，放在温度在13-16度的阴凉处储存。这样既通风透气，又避光干燥，就是放半年红薯都不会发芽，不会烂。最重要的壮果肥，一般是使用钾肥和硼肥。

4、顺苗

（1）为了方便后续的采收以及避免不必要的枝叶消耗养分，所以一定要对田间的红薯苗进行顺苗。

（2）可以将田间的红薯藤往同一个方向理清，让它们往同一个方向生长，这样收割时会方便很多，其次在顺苗时可以将一些多余的枝叶给摘掉。

5、防病

（1）危害红薯生长的虫害主要是卷叶虫还有蚜虫以及蛴螬和田鼠，卷叶虫和蚜虫一般是危害红薯叶，影响光合作用，蛴螬和田鼠比较喜欢吃田地里的红薯，它们会将红薯一个个全部咬坏。

（2）一般对于危害枝叶的害虫可以使用溶液进行喷杀，但这种方法对于田鼠没有很大的效果，所以对于田鼠一般可以采用诱杀，比如在田间放入田鼠的食物拌上灭鼠。

红薯保鲜库储存方法

（1）播种时可以将种薯放在多灵菌溶液中先浸泡十几分钟，这样可以有效预防疾病，同时还能避免种薯在没发芽前被老鼠偷吃。

第二种方法：和小编上边说的一样，买回来的红薯先晒半天，把红薯表面的水分蒸发掉，这样就不容易发芽了。取一个纸箱，底部装一层沙土，然后摆一层红薯进去，然后再装沙土，沙土没过红薯后，再摆放一层红薯，就这样一层沙土一层红薯，用沙土把每个红薯隔开。然后把箱子放在阴凉通风，温度在13-16度之间的地方。

3、红薯发芽了还可以吃吗

用上边这两种办法储存红薯，就算放半年红薯都不会发芽不会烂。如果您家有很多红薯吃不完的话，可以试试这样储存。吃到明年春天都不会坏。您有什么储存红薯的小妙招吗？欢迎在评论区留言分享给更多的朋友，生活因您的乐于分享而精彩。

红薯吃不完用这个方法储存，可以放很久也不会坏