开个水果店怎么做才能赚钱?
2、开水果店前的资金准备回答:1、开水果店选址最重要.一般建议开在菜场附近、小区门口、写字楼下面。还有就是量大的地方。 2、吃是商业永远的主题。水果店又有一般的水果店和专营的水果超市之分。3、货源是开水果店重要的环节。进货的好坏和价格的高低对水果店的利润影响。水果的损耗是相当大的。一般水果经营的毛利润在30-40左右。 4、开水果店接合外卖业务。因为外卖业务的成本。但难度很大。
怎么合作水果店卖水果赚钱 水果店怎么跟其他地方搞合作
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2、开水果店一年利润超过50万,市场稳定风险小
水果店只卖会员,咋赚钱?这个逻辑值得学习
1、多学习水果店经营技巧
平时有空到附近转悠转悠,看看周边居民的消费习惯跟需求,然后定一个合理的定价。哪怕就是比别家店铺便宜一毛钱,别人也更愿意来你这购买。水果店给足分量,然后常说这些话:一斤多一点,收你一斤好了,一共8块6毛,老客户,收你8块好了;美女,下班啦,今天又新鲜提子,来拿点尝尝;老板,逛街啊,新进的水果,来,尝一个,不收你钱。开水果店主学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。
水果店老板每天要看看今天赚了多少钱,是哪些单品让门店营业额提高的。多去想想为什么这些单品会提高营业额,做的好的水果是用什么样的方式做的。水果可以处理一下销售,比如甘蔗一根进价就3块,但是削一根处理销售出去能卖到15或者20的价,翻了几倍卖出去,水果店投入的劳动越多,水果的附加值就越大,挣到钱也就越多。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、店里的开水果店有下面一些经营技巧。顾客多加好友
加上顾客有锁定顾客的作用,现在很多水果店会员卡都不做了,直接加了好友就是会员,朋友圈发的水果价格就是比店里卖的便宜,让顾客有一些对比,这样喜欢吃水果的顾客很多就愿意加好友。有些应季爆品,只要几条朋友圈发一发就能引爆,但是前提是好友的量要多,如果有几个满员的顾客群,销量都是非常可观的。
水果店有什么好的经营方式?
水果生意门槛低,哪怕启动资金少、经验乏,也能快速加入。最常见的就是,花个千元进购水果,摆摊兜售。赚够一定的资金就开个小型水果店,日后也可朝着连锁水果店、生鲜超市发展。1、一定要在线上卖水果
主要看您想开一家什么模式的水果店,如果是社区24小时共享果蔬店,其实可以多做一些秒杀,社群拼团等活动,效果是非常不错的。做线上是为了更好的铺开销售渠道,销售面更广,比坐等在店里强多了,销售水果按品质定价,新鲜度高,品质好定价高一些。比如加购1块,送一只娃娃,线上支付可以打折的活动去引流。是通过自己的水果店去引流,这样顾客是周围的居民,是自己的服务范围内,也有购买水果的需求。开水果店主学习分享圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子,共享更多水果店信息资源。
2、开店就是在不断积累老客
水果店开的久了,当地舍得吃水果的基本都在自己的群里或朋友圈,然后找到好的货源,老店就很有优势了,不缺客户不缺货源,走货也快。平时带上名片,去走访门店周边可配送客户,公司、KTV、星级酒店、商务酒店、自助餐厅、售楼部、足浴中心等等会有水果需求的地方,介绍门店位置及可做的配送服务,加好友递名片。更多开水果店经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、经营核心做好品质和服务
店就是店,地摊就是地摊,最起码让人一眼就能看出档次来,如果把店再弄的和地摊一样,自己定位就搞不清楚,顾客也没有什么特别的记忆,生意做着也混乱。水果店去做三无退货,有些地方的人素质就很低,去做这样的承诺保证,必然退货率会急剧位置,,营销,供货渠道,价格,服务,就这么多了,要做好难,特别是夏天,当天应该全部处理掉,水果一旦不新鲜就没有客户,我们楼下开了一家水果店,我就去买了,种类不多不说,水果不新鲜,你再客气再送人水果,人家都不稀罕,去过一次再也不去。上升,为了能够覆盖住退货带来的损耗,必然要提高水果的加价率,水果的价格过高,顾客能接受吗,那也不一定。
所以顾客的需求要满足,水果店投入的成本也要考虑,把利润放在位的情况下,然后再考虑怎么把品质和服务做到位。
开实体水果店赚钱吗
正常情况下水果店售价普遍比菜市场高出20%-30%,日均销售额均在5000元左右,而据了解菜市场中小贩销售的水果,平均一斤的净利润率在40%左右。同时水果店的进货渠道与小贩们的进货渠道并无太大区别,有的水果店甚至可以从水果产地直接进货,成本更加便宜。综合考虑街头水果店一天的毛利润约1500元左右,一年(平均按360天计算)的毛利润约54万元。将这个毛收益减除上文核算的综合成本支出,一家水果店的年净收益维持30万元还是不难的。当然这里的数字存在一定的偏,比如夏季通常是水果销售的旺季下面就以一家开在二线城市合肥的50平米店为例简单和大家说说水果店的利润情况。定这家店每日营业额有6000元,那月营业额就有18万左右。而上面小编也提到正常水果店的毛利率在30%左右,也就是说这家店的毛利润在5.4万左右,当然还需要扣除每月的店铺租金、员工工资及一些杂费,如此算下来这家店每月的净利润大概在3-4万元左右,当然如果店面位置比较好那每日的营业额可能会更高每月的净收益也会更好。,但是就算扣除淡旺季的因素。
当然新手开水果店建议大家还是加盟一个成熟靠谱的连锁品牌为佳,如鲜2、从经营数据中发现问题丰水果,鲜丰水果全国门店超2400家,选址、装修、供货、运营等都有总部专业的团队为您服务,开水果店的6个小妙招水果小白也能无忧开店。
怎样才能把一家水果店经营好?
1、不起眼的生意,市场需求量大一、抓住人性
做生意要想做好做强,一定要善于抓住人性。顾客买IPhone并不一定是因为好用还可能是因为虚荣心。顾客买苹果可能不是因为特想吃,而是为了凑运费或者打折。
1、从众心理
别人都在买那我也去买一个,不然显得我太落伍太不合群了,而且大家都在买的东西应该也不会到哪里去。所以店主总是鼓励顾客在网店付款来提升自己销量数据,让顾客忍不住点进去看一看,为什么这家的销量这么高,那么多人买是不是意味着这家的东西比较好。水果店经常做活动并让自己的服务慢而仔细,就是要营造出一种生意特别好的样子然后吸引大家来买。
2、懒惰心理
很多顾客愿意花钱去享受便利,这就给制造便利让别人花钱的人发财的机会。水果店提供服务,49元以下收取4元快递费,4元快递费不会让顾客感觉太多又鼓励顾客多消费这一招就足以让小量翻倍。
3、贪便宜心理
对于客户来说,没有风险的免费商品,就是的,而且人是厌恶损失的,所以有打折优惠甚至免赠活动总是忍不住剁手。除了通过优惠活动来抓住顾客贪便宜心理增加销量之外,其实最关键的还是在平时细节。
1、精准加粉
店里天天都有很多来购物的客户,如今的情形是这些客户在购买之后直接就走掉了。下次什么时候来是未知,所以你可以想办法让客户加微信,与客户产生联系加深客户对你门店的印象。比如,你可以加消费者微信付款送一杯现榨纯果汁或者送小盒切好的水果(这可以将店铺卖相不好但是不影响口感的水果消耗掉),即使有一部人不加也没有关系!我们在乎的是留下来的客户!
2、巧用二、做好线上朋友圈裂变
只需你老顾客带人过来采办,都给他送个优惠或礼物。比如一斤橘子,一个西瓜什么的!谁没有几个邻居和朋友呢!
3、社群传播
群里发红包也是一种手段!然后碰着节日可以在朋友圈,微信群里告知大家像樱桃、荔枝上市后,你的微信熟客进行分销。若能成功卖出去,你可以按比例分一部分利润给他!由于樱桃和荔枝周期性短并且利润不低。
4、社群团购
每周都推出团购推广!要限定时间段和参团人数,让客户养成习惯!这些小技巧对于大部分顾客来说都是非常合用的,重点就在于坚定不移的做好延续,做好商品和门店的顾客就会越聚越多,自然门店生意也会越来越好。
1、多总结自己的经验
2、多花精力找货少打价格战
有些人看到同行水果店在降价,自己也跟着降价,其实你大可不必,除非是市场价格在降,如果对方恶意降价,别管他,做好自己的水果生意,好货不便宜。别人打折自己不打折,当顾客问到为什么这个不搞打折,就明确的告诉顾客,自己的水果品质更好,有时候对顾客坚定一点的说,顾客对信任感反而会更好。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、店内的水果要保持新鲜
去拿货的时候,就把品质把控好,拿的不新鲜,那么卖的也不会新鲜。可以打包一些水果,配合灯光和保鲜膜会让水果看起来比较新鲜,顾客也比较有食欲,散装也放一些,适合顾客挑选。拿货的一些常识要知道,比如龙眼看看手感怎么样,要有一些硬度,拨开的果肉口感尝一下,果肉要紧一点,吃起来比较甜,颜色是雾白色,不能有酒味,否则就是质量不是很好。
1、多试试其他销售方式
多去看看别的水果店价格情况,现在水果店每天的顾客中,总是有一些探子类的顾客,从来不买东西,就是这里看看那里看看,就是为了调研水果店的行情。别人打折自己不打折,当顾客问到为什么这个不搞打折,就明确的告诉顾客,自己的水果品质更好,有时候对顾客坚定一点的说,顾客对信任感反而会更好。更多水果店资源共享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
3、促销活动不一定能改善生意
营销不是开水果店的主流,营销的基础是水果店的水果品质以及水果的服务,当一家水果店刚开始时,品质和服务都做的不好,就不要去轻易做营销,营销会放大效应,有可能自己做的活动营销,因为自己做不好品质和服务,积累了一大批的坏。有些水果店都不怎么搞活动,因为越来越在乎质量,口感,价格没有优势,活动也搞不起来,例如进价一分不挣去卖果冻橙,都不一定有人家卖的便宜。但是坚持下来留下的客户质量还行,没有那么计较或者贪便宜的,贪便宜的直接怼走就行。
其实做什么零售店的核心都不多,首先就是店面位置,因为这个要考虑到当地的实际情况,每个地方都不同,不过相同的道理就是有的位置是的。其次就是品牌,其实做水果店更建议做加盟的,例如做上果家的水果加盟就是一个不错的选择,这个品牌有比较新颖的模式,你可以去了解下。
选择好的地址很重要,这个可遇不可求的3、投资7万开家水果店,业内人士给你算笔细账,建议你多去想开水果的大致范围的周边看一看,量比较多然后租金靠谱的位置可以拿下
怎么做才能让水果店生意好起来
首先给大家打一针预防针,其实水果店的利润并没有大家想象中那么高,随着市场上各种水果店数量的增加竞争在加剧,那么随之而来的就是利润被大大压缩。此外,水果的暴利时代已经过去,据鲜丰水果总部的大数据显示水果店的平均毛利利润只能维持在30%-33%左右,再加果不易存储一旦销售滞销或压货就非常容易造成损耗。水果店生1、新手开水果店5大必学技巧,新手开店少踩坑意火爆的秘密
你可以考虑网书院西街上一家小水果店的老板告诉记者,附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括:“老家附近的人认为我们卖水果赚了钱,而且投入成本不大,几百块钱就可以起家,做的人就越来越多。”红水果店,种类一定要齐全,把水果分门别类切好,顾客可以像在商超一样,自选。这样就解决了客户卖水果单一的问题,哪种水果都可以吃到,还不至于浪费。作为商家,你也可以带来更多的客源
开一间水果店需要注意什么,利润空间有多大??
1。关键选好铺头的地头,旺,需开水果店的经营技巧要多跟同行交流,大家聚一起多探讨,经营技巧思路会打开很多。水果店冬季水果比较少,客人不太愿意出门,销售额很难起来,这个时候可以添加一些网红零食和干货,还有买个烤箱,炒栗子、烤红薯、烤玉米这些可以学一下,在水果店门口卖,香味能吸引很多人过来买。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。求量大的地方;1 要办好经营手续,办成个体户的话,需要工商营业执照、税务登记证,以及食品卫生经营许可证。
2 水果的利润空间一般在30-50%,看你经营什么品种除非咱的资金够充足,否则的话,还是做无货源电商好。现在淘宝和天猫都在打压店铺,时不时地封店。就拼多多还在支持无货源电商,门槛低。所以可以在这个蓝海市场投资一下。。
3 最重要的是保鲜与贮藏技术,注意一次不要进太多货。
注意的问题就是水果的保鲜,这是关键.手续,工商执照,卫生许可证.税务登记,就行了.利润一般在50%左右.
首要注意大家的消费能力,不然,进了,大家消费不起也是浪费!以实惠为原则,有些进品食品价贵不说,还不怎么好吃,
卖水果的利润是怎样的
更多开水果店的目的是为了赚钱,但并不意味着时刻都是在赚钱,需要持平就得持平,需要亏点就得亏点。果切卖的时候做好几份样品,不要大批量去做,有些水果容易氧化,时间久一点就看起来很不新鲜,等顾客订了之后,做现切是最合适的,这样顾客满意度才不会太。聚集更多水果店主同行,共享水果店信息资源,加入店主圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。开水果店经验,请点击查看随着人们生活质量的提升以及对水门店做试吃的果产要符合两个条件,要么是口感非常好的果品,要么是高毛利的果品。果的更高要求,如今,水果商家都走高端、水果店路线,甚至更多地将水果店选择在黄金地段。那么,这样的水果店还有利润吗?先给大家打个预防针,其实水果店的利润并没有大家想象中那么高且随着市面上各类水果店数量的增加竞争也在加剧,因而就形成了一种尴尬的局面做小了赚不多,做大了不好管。再者水果暴利时代已经过去普通水果的平均利润只能维持在30%-33%左右,再加果的特性,需要快速流通一旦滞销或者压货那么单单水果的损耗就够经营者喝一壶的。
教你如何开好水果店赚大钱
2、不用跟着打价格战多去找货教你如何开好水果店赚大钱
水果现在已经成为生活饮食中不可缺少的一部分,越来越多的人都开始追求养生,饮食均衡,所以水果店是一个前景非常不错的赚钱创业项目。
调查多家小水果店后统计发现,相当部分的小水果店利润率大约在20%,一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱,有四五十元的毛利,正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算,这样一来,卖水果并不能赚钱了,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?
最近一段时间,成都大街小巷新开出了不少水果店,几平方米的店面,每天几百元左右的销售额,日渐增多的街边水果店在方便市民的同时,也产生着巨大的利润:蓉城数千家小水果店每天创造出的利润总额达到了30万元!值得注意的是,赚钱的水果店有鲜为人知的赚钱“诀窍”,小水果店的利润率大约在20%,一般一个 6平方米左右的水果店一天能完成200元左右的销售,除去房租、水果成本,已经所剩无几,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?面对正日益饱和的市场,他们该如何规避市场风险,如何保持赢利呢?
创业成功故事 :从200元到七八万元存款
老蒋很感谢水果,10年来,卖水果解4、我开水果店3年8个开店经验,帮你轻松提高营业额决了他一家三口人的生计,而且还有了七八万元存款。成都有众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都,以卖水果为生。
老蒋是仁寿人,熟悉他的人叫他“蒋水果”,原因是他拥有成都干槐树街上一家叫“实惠水果店”的小店。“实惠水果店”正对着爵版街街口。在同行眼里,这是个好位置,所以老蒋的生意一直不错。
老蒋的水果店基本没什么装饰,墙壁上贴着大 玻 璃镜,门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说,放镜子后,看起来面积就大了,水果也很多,比较好看,很多水果店都这么搞,至于门上面的牌子,很多都是水果大户或水果市场送的,上面还打了广告。
老蒋的水果店只有七八平方米,月房租500元。“一年下来,除去所有开销,能剩5000多块钱”,老蒋觉得没赚多少钱,但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿 “一年要开销两万多”,老蒋承认,这些开销都来自卖水果的利润。
老蒋的女儿很为老蒋骄傲,“爸爸是拿着200块钱进城的”,老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款,这些都是卖水果的利润。
老蒋估计,成都和他一样卖水果的至少数千人。记者从四川省营销学会方面获得的说法是,超过了5000家。
“我们有好多老乡都在成都卖水果”,老蒋说,“具体有多少没有统计过,现在做水果生意的越来越多了,大街小巷都是小水果店。”
老蒋的看法不无道理,从去年年底以来,成都的小水果店不停地冒出来。稍微细心的人可以发现,居住的小区附近总能找到水果店,一些水果店甚至凌晨3时依然在营业。
对着“实惠水果店”往爵版街上走,在100米的范围内还有另外两家和“实惠水果店”大小相当的水果店。
这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡,他们乐呵呵地1、做好服务要投入很大的成本坐在店门口,“一个月能赚2000多块钱,”爵版街上的李姐开的水果店不到6个平方米,“前几年生意比较好,现在大家的利润都在20%左右。”李姐和老蒋都说,现在开水果店的.人越来越多。
另外,还有一群特色的小水果店老板,他们来自仁寿、南充、乐山等地,这些店老板在家乡拥有果园,在成都开的小水果店既是零售点也是批发点,而且兼做联络站。水果丰收期,就经营自家的水果,这个“直营点”的利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
赢利模式 :利润大头在配送
调查多家小水果店后统计发现,相当部分的小水果店利润率大约在20%,一般一个6平方米左右的水果店每天平均能完成200元左右的销售收入。“这200元左右的收入去除水果本钱,有四五十元的毛利,正好抵得上房租和其他一些开销。”根据水果店老板们的计算,这样一来,卖水果并不能赚钱了,这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?
“关键在于配送”,老蒋坦言,配送给附近单位的水果是小水果店赚钱的来源。每天下午近5点,老蒋会用小手推车将50~100公斤的西瓜、苹果等送到附近几家单位,“每天能赚五六十元,好的时候有100多元,关键是量要大。”老蒋说,“能找到大单位固定送,这样店里的水果能出完,才能赚到钱。”
李姐和老蒋一样,每天都要往附近一家宾馆配送上50公斤水果。红星路边一水果店老板正打算关掉自己8平方米的水果店,原因是他失去了附近两家大的单位水果配送业务,而且也没有联系到新的单位。
最近几天的生意有些让老蒋担心,他负责配送的一家大单位在年底要搬到新场地办公,这意味着他的生意可能会失去。
老蒋告诉这样讲到,他正在联系新的配送单位,他希望把生意做得更大一些。 营销陷阱:不及时结账埋隐患
老袁在书院西街开了一家水果店,他也掌握着几家大单位的配送,虽然小店零售生意并不太好,但有配送大单,收入还不错。
配送让老袁赚了钱,但最近他也正为此烦心,两个月前,附近一家单位主动找到老袁,让他配送水果。这可乐坏了他,这家单位和他商量好,每天配送水果,但水果款每三个月结算一次。
老袁连送了两个多月,水果款累计到了2000多元,就在老袁打算去要钱的时候,这家单位的老板却玩起了失踪,老袁一直在找这家单位,钱至今没有拿到,“算我倒霉,当时应该按天结算或者半个月结算。”老袁对此耿耿于怀。
事实上老袁的遭遇并不鲜见,配送水果从购进到送出都有一系列的游戏规则。老蒋说,成都的各个水果批发市场价格很接近,只是不同季节,各个市场的批发重点不同,比如现在的西瓜则主要来自驷马桥,而桃子则主要从龙泉的批发市场来,小水果店通常都是直接到批发市场批发水果。
水果店刚开我就后悔了,我开水果店3年总结5个提高营业额秘诀
水果店水果毛利一般在40%~60%,水果的拿货价一般都是带皮价,也就是价格多少一斤是包括箱子或者框的价格,拿回来后,要去称一下净果的重量,把箱子除去,坏果也挑出来,把能卖的水果称一下。比如十元拿货价,这么算下来,可能净果的就是12元了,所以在定价的时候,就定在16元会比较合理,扣除损耗部分,这样下来的毛利也就不多40%左右,然后平摊一下各项成本,净利也达到了30%左右。水果店刚开我就后悔了,因为水果店其实并没有想象的那么简单,需要选址,熟悉进货渠道,学习如何选品和产品定价,定期制定营销活动,自己平时没有做过老板,旱涝保收的工作是没法体会到创业的那种感觉。做了水果店老板之后要有不断去学习,坚持做下去的心力。具体开水果店应该怎么开比较好呢?让我们一起往下看看吧。
反而在旁边有一些水果店会更好一些,别人已经在尝试着吃螃蟹了,就不用担心没有螃蟹吃了。为了能够让大家更好的了解,果速达经过调研整理一些开水果店的详细资料:
接下来果速达为您详细分析,一起来看看吧。
水果店刚开我就后悔了。我辛苦攒了10万元,开水果店才坚持2个月,亏了6万,立马关门。因为水果店其实并没有自己想象的那么简单,卖水果的水太深了,没有生意,水果卖不出去,会亏本,真的不是能佛系卖的东西,一定要努力营销,不然只能等着倒闭。那么,新手如何开一家水果店,听听果速达的建议吧。
1、水果店选址是要素,学校、医院、社区、交通枢纽附近
新手开水果店选址为要素,学校、医院、大型社区、公交站台、地铁口、黄金商圈等位置都可以选择,选择在什么样的位置就去经营什么样的产品。医院、黄金商圈更适合一些包装精美的水果;学校附近的水果店需要更注意便利这一点,店内不要太拥挤,购买水果方便,可以用塑料盒子包装出售;公交站台、地铁口附近的水果店主要有两类人群,下班顺便购买水果回家的和做客购买水果送人的两种,根据这两类人群需求去进行水果包装;社区附近的水果店新鲜、便宜才是重点。需要注意的是,水果店的位置不要距离超市和批发市场过近,这两种地方的强大竞争力就是低价距离在800米以上较好。
每个水果店的老板都有自己的进货渠道,一个好的进货渠道不仅能够使门店商品更多样化而且还能够减少成本,批发市场以及各个批发平台仅仅是渠道之一,除此之外,还可以去找果园的承包者合作;另外还可以找水果企业进行合作拿货,前提找到优质的企业,这里水果种类比较多,可以满足很多水果种类拿货,并且通过很多地方采购回来的水果,价格跟供应商的价格不多,一样是便宜。
3、根据目标顾客选品,将顾客需求一网打尽
水果店的产品一部分可以根据店铺的地址来选择,一部分也要迎合目标顾客人群的喜好,如果你店铺周围的人群购买水果只是因为日常需要的话,那么就要多准备一些橘子、苹果、柚子之类的应季水果,定价不宜过高;如果你的顾客人群资金比较雄厚或者是送礼人群,那么就可以采购一些车厘子、榴莲、波罗蜜等一类比较的水果,总而言之,研究目标顾客人群的购买偏好是决定你店内水果种类的基本要素。
4、不同时期不同定价,全年无淡季
水果店的产品价格是核心竞争力之一,产品价格的决定因素有两点:首先是你的目标顾客:目标顾客的购买能力决定了你的产品是薄利多销模式还是精美包装走产品模式;其次市场行情波动:水果的成熟采摘是有一定周期的,早季水果可以定价稍高,水果成熟高峰期的时候,价格就要降下来,可以做一些营销活动,所以说根据一个季节的水果周期制定一个售价策略是非常重要的。
5、定期制定营销活动,轻松开一家水果店
以上四点可以帮助你开一家水果店,但是想要开好一家水果店离不开营销活动。最常用的营销活动是促销、打折、会员卡、充值等这类基础营销稍微高级一些的营销活动有、微信群购买一类,更为高级的营销就是社群整合营销了,作为一个新手小白开水果店,如果将促销、会员卡、充值、、微信群营销这些营销活动做得比较好的话,这家水果店离成功也不远了。
要了解水果店的获利情况,需要具体分析计算。首先,水果店的水果价格一般比蔬菜产品的市场价格高出一两成,一个稳定的水果店平均每日的销量可达2000-4000元。据了解,水果店的进货渠道和一般的菜市场水果摊贩的进货渠道没有太多的不同,有些水果店可以直接从水果产地购买,这样比较便宜。
普通日常水果如苹果、香蕉、梨子等,容易储存,损耗率不高,顾客也容易接受,价格比较透明,毛利约40%,纯利约30%。本地时令水果如樱桃、草莓、葡萄、桃子、石榴等,刚上市时价格很高,毛利也不菲,可达60%以上,随着大量上市,价格、毛利也会快速回落,但因不易储存、损耗率高,毛利也在60%左右。热带或进口水果如荔枝、龙眼、榴莲、百香果、美国红提等,因成本高、不易储存、风险大,毛利也很高,可达60%以上,纯利同样不好说。当然受进货渠道、地理位置、消费水平、客流量等因素影响,利润水平也不相同。一般来讲,客流、出货量大的地方,竞争激烈,薄利多销,毛利水平低。反之,就会以高毛利弥补出货量的不足,保持正常的盈利水平。
综合来看,如果开水果店每天有效客流人数可达120人左右,消费金额在30元左右,那么一个月的销售额就是10万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,再去掉每月固定成本支出费用1.7万元。月纯利润4.7万,除去淡旺季影响,年利润50万元是比较简单的。
当然,这是基于一个稳定运营的水果店的情况来分析的,不同的水果店的收益都是不同的,还需要根据实际情况来计算。
水果店成本预算7.7万左右,水果店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的预算应该是0.3万元,装修费用需要花费1.5万元。水果店的主要设备整体算下来,投入在2万元。人力成本除去投资者本人,0.3万元。原料预计2.1万元。其他杂费1万元。总计一下,开个水果店大概需要7.7万左右。
1、开一家水果店首先要考虑的就是店面的地理位置,选择一个地段好的店面,那么房租就会比较高,通常也得3000左右了,一年的房租预算也要有3.6万多吧。还有就是水电和一些其他费用,估计也会有1万多元了。
2、租好店面之后接下来就是对店面进行装修设计了,简单装修或者直接交给专业的装饰公司来装修,预算大概也就是1.5万多,也就足够了。
3、开水果店前肯定是需要到工商部门去办理相关的证件的,证件费也是需要几千块钱的。
5、水果店经营时一定是需要招员工的,一般店面的话需要员工1—2人基本就足够了。员工的薪资待遇也是要考虑在前期准备的资金之中的,如果想要经营一家水果店这些费用的筹备资金一定是要预留充足的。
总的来说开家水果店的成本大概在7万元(数据仅为预估)。
1、朋友圈设计漂亮,更容易吸引用户下单
比如“名字”用自己的店名!封面:用自己店铺的照片。注意:务必要弄漂亮一点!朋友圈是发布广告的最有效的渠道,但是在此之外,一定要多发一些个人的内容:、生活趣闻、水果知识等等,甚至多一些个人标识的东西,让大家对你加深印象。
2、做好客户画像标签,更方便果品
当用户添加好友以后,一定做好备注。这样更容易分辨朋友和客户。再细化一些,就要对每个顾客的口味、购买频次、吃水果的喜好等等做一些标签,当这个顾客跟你聊天时,你就能更方便、准确地为他商品。
3、进店加微信,增加复购率
店铺里面每天都有很多来购物的客户,现在的情况是,这些客户,在购买完东西之后,直接就走掉了。下次什么时候来,未知!
我们准备的话术是:你加好友微信付款,送一杯现榨纯西瓜汁即便有一部分人不加,也没有关系!我们在乎的是留下来的客户!
4、建立社群,打造私域流量
把买过你水果的客户都拉到你的群里面;拉进去不是为了给你打广告!广告也是植入!
你每天早上8点,给大家问候,然后发一个几块钱的红包!拿到红包的人,买水果给他这人8.5折。节日的时候,或者新品上架的时候,可以送些东西。同时发几张,你们店铺里最近在热卖的水果。店铺卖多少钱,群里朋友卖多少钱!相当于VIP。
5、产品创新组合,提升客单价
把水果分类:比如夏天到了,西瓜好卖,买西瓜的人特别多。这时候,你西瓜适当地做些让利,别人卖1.58,你就卖0.98,在不亏本的情况下!这样群里朋友来你这边买东西的时候,你可以和别人多交流交流!增强互动!把客户慢慢转换为朋友!
产品做些创新:比如30块钱一个水果包,里面包含一些西瓜、菠萝、圣女果什么的,东西都是客户来了以后再包装,包装新鲜,这样可以提升客单价!当然一定要物有所值。
6、朋友圈裂变,吸引客流
只要你好友带人过来购买,都给他送个东西。比如一斤橘子,一个西瓜什么的!谁没有几个邻居啊!
7、定期发起社群活动,增强顾客黏性
上面所说的群里发红包,也是一种活动!然后遇到节日,可以在朋友圈,微信群里面告知大家,像樱桃,荔枝上市后,你的微信好友进行分销。若能成功卖出去,你可以按比例分部分利润给他!因为樱桃和荔枝周期都比较短,而且利润可以。
同时,群里买水果大部分还是女性客户为主,不定期联合一些商家组织一些客户联谊会答谢客户;比如,花店(邀请群里一些高端客户请花艺师现场教大家插花)蛋糕店、瑜伽、养身、红酒之类;
8、推出社群团购,为门店引流
每周都推出团购活动!有限定的时间和参团人数,让客户美成习惯!
这些小技巧对于大部分客户来说都是十分适用的,重点就在于坚持不懈地做好产品,做好商品的,顾客就会越聚越多。3年是一个分水岭,熬过3年你会庆幸自己中途没有放弃。
张女士之前做的是床上用品销售,前几年生意还不错,但近两年由于互联网的冲击,这个行业也不太景气。尤其是每个月都需要资金投入,而投入的资金又不能快速回笼,非常困难。张女士经过一番深思,决定转行创业。那么,是什么原因让她在众多的创业项目中将在长治这个美丽的城市里,同样还有着一位坚强不屈、努力拼搏的追梦人张女士。目光锁定在水果行业呢?
选择水果行业的理由:投资小,利润空间大,结合80、90的消费观念,现今,生活节奏快,水果行业贴近人们的生活!
确定要在水果行业创业之后,张女士就开始在互联网上查资料、了解情况,水果果切吸引了她的注意。后来,经过多方了解和实地考察,她发现该公司实力、宣传策略、经营模式等都非常好,尤其该企业是一家新零售水果店,采取线上+线下相结合双渠道获取优质客流,一店多开,对于张女士来说是再合适不过,所以她果断选择水果企业。最终成功签订了合作协议。
从开业到现在,已有一年多了,张女士的水果店每天客流不断,从开店到闭店都很火爆,单外卖一天至少有1400元的营业额,不包括线下的收入,比以前做床上用品销售还有前景,一年利润30万,如今资金越来越多了,张女士已经考虑扩大店面的事了。
现在张女士每天都十分忙碌,店内的产品都受到了消费者的肯定,所以不管是什么时候,都有外卖小哥陆续来取餐,张女士表示,他人生中最成功的决定就是选择了创业,并且选择了水果企业。
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