小周给大家谈谈早餐特色面食，以及好吃的早餐面食应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

早餐特色面食 好吃的早餐面食

早餐特色面食 好吃的早餐面食

早餐特色面食 好吃的早餐面食

1、4款补气血的早餐面食前几天，我分享了七天的早餐，有的朋友说：“早餐做了很多面食呀！”他们这样一说我看了一下早餐，早餐确实以面食为主，我比较喜欢早餐吃面食，让我吃得很满足，正因为我很喜欢吃面食，我经常会买很多面粉，这些日子宅在家里，刚好可以用这些面粉多练习一下，多做一些面食。

2、这次分享四款早餐面食，四款早餐面食有馒头和蒸的糕点，这些面食都是蒸熟，不用担心上火，做起来比较容易。

3、这四款面食有红糖馒、红糖牛奶年糕，红糖的主要原料就是甘蔗，红糖含有丰富的维生素和微量元素，尤其铁元素的含量比较高，红糖可以补气血，可以滋补身体，补充体力，增强身体活力。

4、红薯馒头用了红薯，红薯含有多种维生素和矿物质，红薯的膳食纤维含量高，可以促进肠胃蠕动，保持通畅，红薯馒头香甜可口，一家老少都能吃，这四款面食尤其适合女性朋友们。

5、款 开口笑红糖馒头【开口笑红糖馒头的食材】 中筋面粉 300克，红糖粉 60克，水 160克，干酵母粉 5克，油 10克。

6、【开口笑红糖馒头的做法】先把红糖和水用煮锅煮一下，煮成红糖水，煮好的红糖水要放凉再加入中筋面粉，因为红糖的含量比较多，干酵母粉要多放一些才容易发酵。

7、把红糖水、面粉、油、干酵母粉揉成光滑的面团。

8、把红糖面团用保鲜膜覆盖着，松弛半小时。

9、然后把红糖面团擀成长方形面片，把长方形面片翻面，从上往下卷成圆柱体，再把圆柱体切成小段，放在蒸盘上，在放红糖馒头的裂口放在侧面。

10、如果不想红糖馒头裂开，那么裂口放在底面，裂口放的位置就是红糖馒头是否自然裂口。

11、等红糖馒头室温发酵到原来的2倍大，放在蒸锅，用蒸箱蒸15分钟，蒸好以后焖5分钟再掀开盖子。

12、如果用蒸锅，用中火烧开后蒸15分钟。

13、第二款红薯馒头【红薯馒头的食材】去皮红薯 180克，中筋面粉 350克，水 80克，奶粉 20克，干酵母粉 6克。

14、【红薯馒头的做法】 把红薯削皮切小块，用蒸锅蒸熟，蒸熟的红薯有一些水分，揉面团的水分要看着面团的状态来放入，蒸好的红薯趁热把红薯压成红薯泥，红薯泥放凉后，加入面粉、奶粉、酵母粉和适量水揉成光滑的面团。

15、把揉好的面团放在室温下松弛半小时。

16、把面团擀成长方形面片，把面片翻面后卷成圆柱体切小段，做刀切馒头，把红薯馒头生坯放在蒸盘发酵，等馒头发酵到原来的2倍大，用蒸箱蒸15分钟，蒸好以后焖5分钟。

17、第三款 红豆糕【红豆糕的食材】红豆 100克，粘米粉 150克，木薯淀粉 150克，砂糖 100克，水300毫升。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。