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黑米可以当主食天天吃吗(黑米能当米饭吃吗)


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1、黑米不能当饭吃黑米也是我们平时生活中很常见的一种米，一般都是用来煮粥的，但是很多的人很疑惑黑米可不可以用来煮粥，其实，黑米煮粥也是可以的，因为黑米是一种个糯米类的食品，不过用来煮饭的话可能会导致人们的消化不良，不适合过多的食用。

2、黑米含有很多的营养元素，含有丰富的维生素E，黑米中含有的营养成分是很高的，其中的维生素E是可以帮助人体增强免疫功能的系统，并且还有比较高的铁元素，所以对于血液的营养补充也是很有效果的。

3、黑米是一种、食兼用的大米，属于糯米类。

4、黑米是由禾本科植物稻经长期培育形成的一类特色品种。

5、粒型有籼、粳两种，粒质分糯性和非糯性两类。

6、糙米呈黑色或黑褐色。

7、黑米外表墨黑，营养丰富，有“黑珍珠”和“世界米中”的美誉。

8、黑米种植历史悠久，是我国古老而名贵的水稻品种。

9、我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

10、其食用价值高，除煮粥外，还可以制作各种营养食品和酿酒。

11、现代医学也证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。