做鸭脖子赚钱吗

作为一年四季都有的烧烤，更是与人们生活紧密相连，而且也可以说是夜宵市场上永远闪耀光辉的经典美食。烧烤市场，发展多年，已经被广泛的消费者接受并认可，常见于夜宵摊、路边摊，旅游景点等地。

主要看销售量,必须要有充足的客流量,才能保证赚钱.其它的都是次要的.首先要有买的人,而且买的人要多才行.这才是赚钱的密绝.当然好吃是肯定的,但是做的好吃不是直接决定因素.为什么呢?比如说你做的再好吃一天下就一两个人来问的,那就算一个鸭脖子能卖20元,那一天只卖两个的话,岂不是最多才卖40块,而且这里面还有成本没有除去呢,所以问题的关键于消费群体活跃地带干这一行才行的.没有直接客流就直接没有利润可言.这才是赚钱的根本.

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二、卤味凉菜

夏天做什么行业赚钱啊

卤味因其食用方便，不管是作为零食还是作为主菜，都非常受欢迎，而且在夏季，卤制之后都不用加热就可以直接食用，比如卤味鸭脖、鸭头、卤菜等，目前在饭店里或者是夜宵市场上，多见于当成头盘菜销售，很是畅销!

炎炎夏日即将到来，各地夜市、地摊回归，大城小镇的生机与活力渐渐回来了，儿时城市热闹非凡的景象再一次回到了大家的视野之中。摆摊热潮来临，究竟什么样的项目更适合摆摊呢？

一、特色包子

中华民族的饮食文化源远流长，从古至今还流传着多种早点的做法，各地都有着自己的风味美食。不管是在南方地区，还是在北方地区，早餐较常见的身影就是包子，因其鲜香软糯的口感，一直以来都受人青睐。

三、五、烤鱼系列小龙虾系列

夜宵神器，是近年来发展极为迅速的一类特色小吃，已经到了那种不吃一顿小龙虾感觉夏天过不去的地步。尤其是年轻人，尤爱小龙虾，在炎热的夏季，在全国各地的夜宵市场上，年轻人聚在一起，啤酒就着龙虾，开怀畅饮，麻辣爽翻。

四、烧烤系列

烤鱼，香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩，还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！是口味奇绝、营养丰富的风味小吃，更是夜市创业的好项目。

六、油炸系列

炸鸡炸串，鲜香麻辣、多味兼具、口感丰富、极具回味，香醇四溢，路过见到必能勾起人们强烈的食欲，尤其倍受青少年的喜爱。油炸串食品选材品类众多，畜类肉品、豆制品、瓜果蔬菜类等原料均可以经过初处理，进而实行炸制及调味，即可食用。在夜市地摊上一人可作经营数十种食品，且十分轻松。

七、饮品系列

夜市美食那么多，也少不了各种风味饮品。吃了太多油炸的食品，大家就更青睐清爽解腻的奶茶饮品，随着炎热夏季的来临，茶饮产品也会成为夜市界的宠儿。

夜市经济项目排行榜出炉，干什么赚钱？相信你心中也有了自己的打算。看了这么多赚钱的夜市项目，你是不是也心动了呢，为了满足大家创业的需求，针对以上热销夜市小吃，郑州新东方烹饪学校特开设短期小吃创业项目，现在报名可享受众多优惠呢！

是否可以考虑啤酒广场这个行业 成本低 客源多

凉皮，凉菜