想自己在家做烧烤，有没有什么办法可以不产生油烟？

想在家做烧烤又不想又有油烟，你需要一台功率足够大的吸油烟机。是可以买一个那种烤串专用的排风系统，我看到网上有卖的，能把你烤串时产生的烟排到窗外。

烧烤怎么做到无烟 怎样做到无烟烧烤

烧烤怎么做到无烟 怎样做到无烟烧烤

你去市场上买一些优质木炭，一般木炭点着很少冒烟的，其次烤的时候不要把油掉到木炭上，因为这个容易起烟的，后一定要通风良好，小心中毒的。

如何在家做烧烤，没有油烟，吃得更健康，还不油腻来看看！

食谱；烤羊肉，食材：羊肉卷，酱料1袋

制作步骤；冻羊肉卷放在室内缓冻1小时左右。

切下来的羊肉，装进保鲜袋里。

把腌肉的大喜大酱料孜然味的，直接倒进保鲜袋里边，用手揉揉吸收酱汁。可以根据自家的口味选酱料，别的配料都不用放了。

腌制30分钟左右肉都软了，也入味了。

烤盘铺锡纸，顺带烤2个小辣椒。

烤箱先预热，再设置上下火230度，时间15分钟。

烤箱功率不同参考下时间和温度。烤的时候注意观察一下，肉片熟的很快。

贴士；不建议肉片太薄，口感不好。

用烟点更高的木本油。然后在烟点下烧烤。

答：你好，想自己在家做烧烤是在烤盘上方上锡纸这样烤食物不容易糊就不会产生油烟

如果你想自己在家里的做的话，你可以在厨房里，打开油烟机。，这样油烟机就可以排出油烟了。

要在自己家做烧烤，这种情况下不产生油烟的话，必须安装油烟机，强吸力的油烟机，这样子比较好

打开抽油烟机，做好通风，在抽油烟机下进行烧烤，或者在凉台烧烤。

在碳上想办法。买无烟碳。我每次用烤箱烤，也很好

室内烧烤怎么做到无烟

在家里烤串，我们可以事先打开家里厨房的油烟机，将油烟机调到功率，这样就可以做到在家烧烤无烟。或者我们还可以在家中安装一台空气净化器，在烧烤的时候可以净化空气，减少烟。我们还可以在烧烤时尽量同窗通风，可以做到在家烧烤无烟。

无烟烧烤的配料都有那些如何制作

可用无烟燃料做无烟烧烤，配料及做法如下：

一、原料：

鸡柳2个、青口10个、牡蛎10个、鹌鹑蛋10个、鱿鱼2个、五花肉1块、脆皮肠10个、蟹柳5个、虾10个、豇豆1小把、杏鲍菇2个、豆腐干5片、洋葱1个、尖椒2个、水面筋2块、拌饭酱2汤匙、孜然粉1汤匙、植物油2汤匙、烤肉酱2汤匙、叉烧酱2汤匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1汤匙。

二、做法：

1、鱿鱼处理干净，在表面割几刀，用拌饭酱和孜然粉腌制放冰箱过夜。

2、鱿鱼用叉子串起烤制，烤制中途刷植物油和烤肉酱。

3、五花肉去皮切小块，加蚝油拌匀，再加入叉烧酱和胡椒粉腌制过夜。

4、五花肉入味后和洋葱块、尖椒块一起串成肉串，烤制中途刷植物油和烤肉酱。

5、青口和牡蛎外壳洗净，直接放在烧烤炉上烤制，待壳自己打开即可。

6、豇豆和杏鲍菇洗净烤制，豆腐干表面划几刀烤制，水面筋切片后烤制，烤后撒孜然粉。

7、鸡柳、脆皮肠、蟹柳、鹌鹑蛋、虾等可直接烤制食用即可。

无烟烧烤家常做法，正宗无烟烧烤怎么做

配料：酱油 2 大茶匙，白糖、米酒、冰糖各 1 茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各 2 茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 麻辣酱 配料：柠檬汁 1/4 杯，番茄酱 2 大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各 1 小匙，蚝油、辣 椒末、黄酒、红糖各 1 大茶匙，蒜末 1/2 茶匙。

做法：将所有材料混合均匀，即可。 酸梅酱 配料：酸梅 3 颗，酸梅蜜饯、砂糖各 2 茶匙，白醋 1 茶匙。 做法：将所有材料混合均匀，即可。 苹果酱 配料：苹果 1 只（去核，打成酱状），苹果汁 1/2 杯，白醋 1 茶匙，芥末酱 1/2 茶匙，蜂蜜、 洋葱各 1 茶匙，盐、胡椒适量。 做法：将所有材料混合均匀，即可。

在家烤肉如何避免油烟

1.在家里打开抽油烟机烤串没有问题的

2.你选择有机碳或者是电烤炉，这样产生的烟会少一些

3.但是没有木炭有感觉，烤串还得果木炭，这样烤出来的串才有灵魂

4.你在烤串的时候尽量的少刷油，也可以减少油烟的产生

4.所以为了自己和周围的邻居，还是要注意安全，安全还是位，建议你买个小一点的电烤箱

夏天来了，又到了喝冰镇啤酒吃烤串的的季节。晚上散步的时候，小区附近的烧烤一条街的生意，特别火爆，每个摊位都坐满了人，路过的时候就能闻到烤肉的香味，忍不住勾起馋虫，想吃烤肉了。以前想吃烤串都是叫着三五好友一起，边吃边聊，自从孩子上学后，迁就她的生活作息，好久没出去了。想吃烤肉只能在家亲自动手了，好在咱厨艺了得，想吃什么手到擒来，自己做方便还又卫生，不用担心油烟问题。

家庭烤肉除了烤五花肉，我还喜欢烤鸡腿排，只需简单的调料，拌匀腌渍半小时，放入空气炸锅20分钟就能吃到，鲜嫩多汁的烤鸡腿排，肉质细嫩，口感美味，手撕很快吃完一个。鸡腿排是我们常见的食物，自制烤不用一滴油，还能烤出好多油脂，即使减肥期间也可以放心食用。鸡肉是一种高蛋白、低脂肪的健康食物，对于怕胖的美眉和健身人士，火热的夏天想吃烤肉又怕长肉，用鸡肉来代替五花肉，完全可以放心食用，这个夏天，想吃烤肉就做起来吧。

【烤鸡腿排】

【食材】：鸡腿排3个，大蒜四粒，生姜1块，料酒12克，生抽30克，蚝油12克，黑胡椒粉1勺，盐少许，新鲜迷迭香3根（没有可不放）

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，大蒜剥皮，生姜洗净，鸡腿排泡干净血水，冲洗数次，沥干水分。

2、把蚝油、盐和生抽，一起放入料汁碗里，一起搅匀备用。

3、鸡腿排用刀上下打花刀，方便入味，大蒜切片，生姜切丝备用。

但是在制作时候很容易产生油烟，

可以使用韩式的纸上烧烤，

在电炉上铺上一层特制的纸张，不会糊锅，也不会产生油烟和明火，非常好用和健康。

当然如果偷懒，除去找个烧烤店吃也是不错的选择。

烧烤，大家都吃过，烧烤首先给人的感觉是烟雾缭绕。后来在网上发现了电烤炉，虽然没没烟了，但是又没有了炭烤的味道。

对于吃货的我，几乎是无“烤”不欢。路边摊，烧烤店经常是我光顾的地方。当然，他们烤的美味是很诱人的，只是有时忍不住想：他们的食材是否干净卫生，在一个就是烟熏的烧烤不能多吃，这就不必解释了。

经常想，自己是否可以自助烧烤，心向往之，怎奈无烤炉。

近，有看到网上在买了个无烟烤炉，自己买来亲测，感觉还不错，在此与大家欣赏烧烤的乐趣与美味，敬请欣赏

1首先，你得有一台无烟的炭烤炉，其实无烟烤炉，就是油和炭分离的设计，网上一搜一大把，如果喜欢的话可以去搜着看看

2废话不多说，进入主题，将准备好的食材切好，

3无烟腌制的，加入盐，少许酱油，调和油，姜丝等腌制15分钟，不需要腌制的，串签串好。

4加入固体酒精，木炭，生火。这里切记用固体酒精，而不是液体酒精，自己注意安全，

5大约3-5分钟，火力燃旺了，就可以放入食材开始烧烤了。

6注意调节风扇开关，来火力大小，以免食物被烤焦。

7烧烤过程中，需要不时翻动食材，适当刷些油。

8很快，美味的烧烤就可以品尝了！没有烟熏味，又有炭烤味，健康卫生的感觉忍不住多吃点。

经本人亲测，有以下几点需要提醒各位：

1，烧烤出来的油不会掉到炭里，就没有路边摊那种油烟。但是高温下，食物本身也会有少许烟雾所以建议大家在通风环境下使用，阳台，或者户外，除非你家够宽敞，通风好。

2，食物的腌制要透一些，尤其是肉类。

3，提醒朋友在挑选烤炉的时候，要注意查看是否是，有些仿冒品用着不安全，尤其是家里使用，多问，多咨询。

4，烧烤怕不熟或者烤焦，这里关系到火力，自己要把握好火力。

5，用火或者用电，注意安全！

每逢夏天也是烧烤的季节，在家里和亲朋好友烤着串喝着啤酒聊着天也能增加感情。但是想要在家里烤串无油烟要做好以下几点。

1，在家里烤串首先打开抽油烟机，油烟机要调到功率。这样才能做到家里无油烟的效果。

2，烧烤炉里的碳，尽量用无烟煤，或者有机碳，也可以用电烤箱也可以减少油烟的产生。

3，油烟机功率小，还是尽量不刷油或者少刷油也能减少油烟。

4，家里经济条件好的话，可以买个无烟烧烤炉，或者是家用智能电磁感应烧烤炉，也可以安装空气净化器，这样就不从在油烟问题了。

烤肉还得用锡箔纸，我觉得还是尽量不要在家烤肉了，就算没烟也会有那种味道

用锡箔纸将要考的食材一包 就可以了

可以用烤纸试一试，或者用无烟的平底锅试试。

点跟蜡烛在家就可以了。。。

无烟烧烤炉是怎么排烟的？

延边DIY烧烤 每个桌子都有炭火无烟炉具 客人可以自己烤制的 不仅能品尝到美味还可以感受参与的乐趣 一般采用的是下排烟 我们专业上门建这种店的

无烟烧烤炉的排烟原理是：首先烟从排烟圈中被吸入，经过水盒被水浸化掉20%，小风机工作消化掉40%左右的烟，烟继续往上走，先经过碳盒时有20%的烟再次参加了炭火的燃烧，后只剩下20%的烟随大气上升，人的肉眼是看不见的。

无烟烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来对于环保和城市卫生要求的结果。早风靡于威海-个卫生城市，百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。需要说明的是该无烟技术来源于韩国瑞韩。无烟烧烤炉的用途：烧烤。供烧烤食品包括：猪牛羊肉，海产品，水产品，蔬菜等等。

无烟烧烤炉，例如木炭烧烤炉是本身具带一款，鼓风机，可以抽出多除的烟雾。

电烧烤炉是有净化消烟的功能。 可以到国芳烧烤炉进行观看