东北油豆角是大刀豆吗？
东北油豆角不大刀豆。
大刀豆适合在东北种植_大刀豆适合在东北种植吗
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东北油豆角（PhaseolusvulgarisL.）是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）、广东地区特有的一种优质菜豆品种。含有较高的蛋白质，含量可达到其干质量的20%以上。它的氨基酸组成及比例也比较合理，含有人体必须的18种氨基酸，其中必需氨基酸，特别是赖氨酸含量较高。此外油豆角还富含膳食纤维、多种维生素和矿物质。从口感与营养两方面讲，油豆角都是优质的菜豆。
刀豆（Leguminosae）豆科刀豆属的栽培亚种，一年生缠绕性草本植物。也是豆科植物刀豆的种子。秋、冬季采收成熟荚果，晒干，剥取种子备用；或秋季采摘嫩荚果鲜用。刀豆的干燥成熟种子，别名刀豆子，大刀豆。化妆品采用其干燥的种子。刀豆，【释名】豆荚的形状像刀，所以取名刀豆。三月下种，藤蔓可长到一二丈长，叶子像豇豆的叶子，但比豇豆的叶子稍长些，稍大些，五六月开紫色的花像飞蛾一样，结豆荚，它的豆荚长接近一尺，有点儿像皂荚。
不是
那是我们特有品种
真正的东北油豆，口感很好，怎么会有渣？
不是，那是我们特有品种。
大刀豆适合北方种植吗i？
大刀豆不适合北方种植。只适合在长江以南均可栽培
刀豆栽培技术
一、掌握“适播期”
刀豆是一种耐热、喜光的植物，不耐寒，其种子发芽适宜的温度为13至25℃，开花结荚期适宜的温度为20至30℃，生长期能耐35℃的高温，当日平均气温低于10℃时植株易落花落荚。
俗话说“谷雨前后，种瓜点豆”，谷雨是“终霜”的象征，谷雨后北方冷空气的活动会明显降低，我国大部分地区日平均气温稳定在15℃以上，非常有利于刀豆种子发芽。此外谷雨节气也是春季降雨量比较多的时间点，正所谓“春雨贵如油”，雨生百谷，此时的雨水不仅多而且下得急，土壤湿润正是播种的好时机。
春季种植刀豆，我们可以在4月中旬至4月底进行，此时日平均气温稳定在15℃以上，种子不容易霉烂，很适合种子发芽。
二、播种前进行浸种
刀豆种子的种皮比较坚硬，在土壤中吸水比较慢，在播种前我们可以把种子用冷水浸泡12小时，这样播种后可以加快出苗。
注意：刀豆以直播为主，播种时严格控制好密度，播种时行距为60厘米，窝距为40厘米，播种后覆盖5厘米厚的细土（每窝播种3粒种子），然后把土壤浇透。
刀豆对土壤的要求不严格，只要土壤不易积水都可以种植，土壤积水容易导致刀豆植株烂根，因此我们不要把刀豆种植在地势低洼的地带。
三、学会控旺
当浇水过多或者偏施氮肥时都容易导致刀豆植株旺长，刀豆植株旺长时只长茎叶，会出现不开花、开花延迟、结荚少、落花落荚等现象，会导致刀豆植株产量降低。
1、打顶摘心。刀豆植株容易旺长，通过打顶摘心可以打破顶端优势，可以抑制植株营养生长，从而促进植株生长。刀豆通过打顶摘心可以促进植株多长侧枝，植株会开更多的花、结更多的荚。
一般来说，当植株长到1.8米高时即可进行打顶摘心，打顶摘心时我们只需要把植株顶端掐掉2至3厘米即可。
2、忌偏施氮肥。刀豆在播种时我们可以在每个穴窝放充分腐熟的农家肥和少量的复合肥做底肥；刀豆苗期可以不用追肥，如果幼苗长势弱可以追施少量的尿素，当刀豆开花结荚后忌施氮肥（刀豆属于豆科植物，其根部的根瘤菌能够固氮）。
3、合理浇水。刀豆是一种耐旱植物，土壤过于潮湿不仅容易导致植株旺长，而且还会影响根瘤菌的活动。刀豆在苗期和花期可以少浇水，以防植株旺长。浇水保持土壤见干见湿，可以每隔10天浇一次水。
四、搭架引蔓
刀豆善于攀爬，我们可以在植株高30至40厘米时搭设2米高的架子，我们可以搭人字形架或者X字形架，架子距离植株基部10至15厘米，引蔓要按照逆时针方向进行。搭架可以提高田间的通风透光性，有助于刀豆产量的提高。
五、开花结荚期喷“磷酸二氢钾”叶面肥
刀豆在开花结荚后对磷钾的需求量，磷可以促进花芽的发育，有利于提高坐果率，而钾能促进碳水化合物和蛋白质的合成和运输，能促进果实膨大。磷酸二氢钾是高效磷钾复合肥，可以显著地提升刀豆的产量和品质，并能延缓植株衰老，能延长结果期。
磷酸二氢钾的喷施浓度为0.3%，即90克磷酸二氢钾兑水30公斤进行喷雾，每隔7至10天喷一次，连续喷2至3次。
大刁豆华北地区可种呜
刀豆在地区、长江流域及南方各省均有栽培，广东、海南、广西、四川、云南、湖南、江西、湖北、江苏、山东、浙江、安徽、陕西、河南等普遍栽培。
如果是北方，说明北方有刀豆。
有的，北方有刀豆，东北地区少有种植、华北地区多有种植。
大刀豆角在华北地区可以种植吗？
可以少量试种。
其实豆角在春夏秋三季都可以种植，如果包括现在的大棚蔬菜的话可以说是春夏秋冬一年四季都可以种植。春季的话一般是在二月到三月份进行播种，夏季播种的话是在五月到八月，而秋季播种则是在九月到十月。同时根据不同地区的不同温度播种的时间要做出相应的一个调整。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居位。
豆角的适应性强，既可以露地栽培，也可以保护地种植，同时还可以生产，四季上市。
刀豆在北方种植几月开花结果？
刀豆在北方种植9-10月开花结果。
刀豆（扁豆）高产栽培方法与技术：
1、种植季节
扁豆一般在夏季露地栽培，但是不同的地区的气候不一样，所以它播种时间也是不一样的，比如在长江流域扁豆的种植时间在5至7月进行，而华北地区的种植时间大多在6月进行。
2、选种播种
扁豆按它的荚色可分为白扁豆、青扁豆以及紫扁豆，其中青扁豆荚扁薄、脆嫩；紫扁与白扁豆类似，荚肉厚，煮熟绵软。
播种时结合翻耕每亩施入腐熟的农家肥3000公斤以及适量的化肥作为基肥，肥料要和土壤混匀，在耙平整地。扁豆一般多进行直播，采取开沟或者穴播的方法，控制株距在35至50厘米、行距在100至130厘米，一般每穴播种3至4粒，出苗后每穴留苗两株。
3、田间管理
扁豆耐旱力强，苗期需水量浇水，在伸蔓期和结荚期需水量浇水，一般在伸蔓期需浇水1至2次，花荚期每10天浇水一次。在浇水后要及时中耕除草，同时结合追肥，以防落花落荚或者徒长，花前施肥要少施薄施，花后结荚期施肥要重施。
中耕要浅，一年伤根，施肥时要注意氮磷钾的合理搭配，注意氮肥的施用量。在抽蔓前即可搭架，或者抽蔓后及时用绳引蔓上架，引蔓要使茎蔓均匀分布在篱架上，当主蔓生长1.5米时即可进行整枝摘心，促使多发侧枝和侧枝生蔓，提早开花结荚。
4、病虫害防治
扁豆的病害浇水，虫害主要有蚜虫和豆荚螟，蚜虫可用吡虫啉和啶虫脒防治，在使用时要注意浓度。豆荚螟以幼虫食用豆粒，时将整个豆荚吃空，可采取叶面喷洒20％杀灭菊酯0倍液或50％杀螟松1000倍液防治，每周换一次，以免产生抗性。
大刀豆适合北方种植吗
该农作物适合北方种植。
据百度百科中显示，大刀豆是一种适应性较强的植物，对温度和光照的要求不是很高，它对土壤适应性强，耐寒性比较强，生长温度可以达到5℃左右。刀豆抗逆性强，适应性广，适合大多数地区种植。
大刀豆分布于长江以南各省（有栽培）。热带亚热带及非洲广布。在北方种植大刀豆虽然需要考虑到冻害和旱情等气候因素，但只要合理选择育种适合的品种，并采取合理的种植管理措施，就能保证收成和质量。
大刀豆适合北方种植吗
这种豆子适合北方种植。
刀豆适应环境比较强，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，只要是无积水的地块都可以栽培，或者在家中空地种上几棵刀豆。
北方地区要在4月的下旬至5月的上旬来播种，每穴适宜播放2粒种籽，刀豆是一种喜温怕冷的作物，在北方地区露地种植必须是在终霜后进行播种。