土豆粉在家怎么做好吃
土豆粉在家做时蔬煮土豆粉好吃,具体方法如下:
土豆粉怎么烧好吃 土豆粉怎么烧好吃又简单
土豆粉怎么烧好吃 土豆粉怎么烧好吃又简单
土豆粉怎么烧好吃 土豆粉怎么烧好吃又简单
主料:土豆粉200克、瘦肉100克、蘑菇100克、生菜100克、油面筋50克。
辅料:盐3克、鱼贝鲜汤30毫升、大蒜5克、郫县豆瓣酱5克、生抽5毫升。
步骤:
1、把需要的材料准备好:菜类洗净,肉切丝。
2、锅中热油加入一勺郫县豆瓣酱炒香。
3、加入蒜米炒香。
4、瘦肉倒入锅中炒香。
5、加入适量鱼贝鲜汤。
6、加入适量开水。
7、把蘑菇和油面筋倒入锅中。
8、盖上锅盖煮十分钟。
9、把土豆粉倒入锅中。
10、把生菜倒入锅中。
11、加入适量盐。
12、加入适量生抽。
13、盖上锅盖再煮3分钟。
14、加入葱花碎拌均匀即可。
土豆粉怎么做好吃
土豆粉是近年来流行的小吃之一,它爽滑可口,又筋道十足,而且做法非常简单,所需烹饪时间极短,可以根据自身爱好加料。瞄到这里,是不是有点小激动呢?事不宜迟,下面就和我一起来学习下酸辣土豆粉和炒土豆粉的做法吧。
一、酸辣土豆粉
材料: 湿土豆粉180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法:
1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。
2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可。
3、把土豆粉捞起来,拌上油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
二、炒土豆粉
材料: 土豆粉、油白菜、芹菜、甜面酱、葱、干辣椒、盐、鸡精
做法:
1、将土豆粉和干辣椒分别倒入温水中,浸泡至软。
2、锅中倒油,爆香葱花;将芹菜和油白菜放进锅中翻炒。
3、菜将熟时倒入泡软的土豆粉,同时加入适量甜面酱(依个人口味而定),少许盐,然后翻炒均匀。
4、向锅中倒入少许开水,焖片刻入味。
5、粉煮熟就ok啦,出锅前可加入少许鸡精提鲜。
土豆粉的吃法
土豆粉可以拿来煮麻辣粉来吃,具体做法如下:
主料:土豆粉300克;牛肉肠100克;柴鸡蛋100克。
辅料:姜蒜20克;生抽20毫升;老干妈豆豉50克;花椒油5毫升;醋20毫升;盐2克;香菜10克;油辣椒20克;白菜50克。
1.提前一晚上用热水将土豆粉泡软。
2.锅中烧水,冷水打入柴鸡蛋。
3.煮的过程中调味,碗中放入盐、生抽、醋、油辣椒、姜蒜末和老干妈豆豉。
4.淋入些花椒油。
5.等鸡蛋煮好后下入泡好的土豆粉。
6.碗中加入一些汤。
7.煮好的土豆粉放入碗中。
8.锅中下入白菜和科尔沁纯牛肉肠。
9.煮好后摆入碗中,加入香菜即可。
土豆粉怎么做好吃
土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。下面我告诉大家土豆粉怎么做好吃,希望对大家有帮助哦
土豆粉的做法一:酸辣土豆粉
材料
材料:湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱
调料:油辣椒、酱油、醋、糖、香油、花椒、盐
做法
1、准备好材料和调料。榨菜切碎,香菜和香葱切小段;
2、水开后,土豆粉煮2-3分钟即可;
3、捞起来,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段就好了。
小诀窍
粉不能煮过软了,熟了就好,泡在调料里才有吸收味道的空间,这样的粉才入味;
调料中辣椒油要多多地放,能吃辣的放油辣椒,不能吃辣的,把油辣椒里的辣椒逼掉,辣椒油也必须要多放;
榨菜末和香菜一定要多,不能吃香菜的可以不放,用小葱代替,但榨菜末一定要多,要每一口的酸辣粉都能吃到榨菜末。
粉放入调料碗中后,加入一些水,刚好没到粉丝处为宜,粉丝还会吸收部分调料水的,所以不会太多。
土豆粉的做法二:砂锅土豆粉
材料
土豆粉 一人份 香菇 两朵
海带丝 少许 豆腐泡 几个
魔芋结 大白菜 几片
调料:
盐 1小匙 糖 1/2小匙
生抽 1大匙 花椒粉 少许
辣椒油 1大匙
做法
1.锅中烧开水,下土豆粉煮熟,捞出过凉水待用
2.砂锅中加足水,下香菇和海带丝一起煮至水开,此时汤就是方便的香菇海带高汤啦~接着下入魔芋结、豆腐泡煮两分钟,然后下大白菜、土豆粉,加入除辣椒油之外的所有调料煮开即可
3.吃的时候根据喜好加点辣椒油啊醋啊什么的~
土豆粉的做法三:土豆粉蒸肉
材料
猪腱子肉(300克),土豆(1个、大的)
做法
1、准备好需用的原料;
2、姜蒜切成米,准备好花椒粒和米粉;
3、土豆去皮后切成小丁,用清水浸泡去其淀粉,腱子肉切成大小适中的片;
4、将切好的肉片放入碗中,再一次加入郫县豆瓣、辣椒粉、姜蒜米、大酱、耗油、鸡精、味精、酒酿、少许十五香、生抽、花椒粒;
5、拌匀后,静置码味约15分钟;
6、加入米粉;
7、拌匀;
8、加入沥干水分的土豆丁和葵花籽油略拌;
9、加入红油拌匀;
10、装入蒸盘,放入蒸锅中,开大火,上汽后转中火蒸二十分钟就可以了。
土豆粉的做法
土豆粉是一道大众菜,由于常食用既可保持营养又可保护肠胃,不少女性朋友会选择拿土豆粉当食材,而土豆粉的做法就更是数不清了。这里为大家介绍几种常见的土豆粉的做法:
土豆粉的.做法一、砂锅土豆粉的做法
食材准备:土豆粉、香菇、海带丝、豆腐泡、魔芋结、大白菜、调味品
制作步骤:
1、锅中烧开水,将土豆粉放入煮熟,捞出,凉水待用。
2、砂锅中加足水,将香菇和海带丝一起放入煮至水开,随后放入魔芋结。
3、豆腐泡煮两分钟,然后放入大白菜、土豆粉。
4、加入调味品煮开即可。
5、食用时可根据喜好加入辣椒油或醋等。
土豆粉的做法二、酸辣土豆粉的做法
食材准备:湿土豆粉 180克、榨菜1小碗、香菜、香葱、调味品
制作步骤:
1、榨菜切碎,香菜和香葱切小段。
2、水煮开后,将土豆粉放入煮2-3分钟。
3、将土豆粉捞出,拌上调料,撒上榨菜末、香菜和香葱段即可。
土豆粉的做法三、凉拌土豆粉的做法
食材准备:土豆粉、猪肉、黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、蒜瓣、芝麻、花生、调味品
制作步骤:
1、在肉丝中加入生抽、料酒、盐、生粉和胡椒粉等调味料搅拌,腌制五分钟。
2、胡萝卜、紫甘蓝及洋葱切丝备好。
3、烧锅开水,加入少量盐,并放入土豆粉,2-3分钟后捞出,放在凉开水中。
4、在碗中放入适量芝麻和辣椒面;锅中放入油,稍微加热,再倒入准备好的原料翻炒。
5、烧热锅,加入适量的油,将腌好的肉丝放入并翻炒;肉丝翻炒之后盛入碗中。
6、将土豆粉捞出沥干后垫入盘底,撒上胡萝卜丝、紫甘蓝丝和黄瓜丝,并放上蒜末,再加入适量的盐、白醋和胡椒粉等调味料。
7、将炒好的肉丝放上,再将自制的辣椒油撒在上面即可。
土豆粉怎么做好吃
工具/原料:
土豆粉、高汤适量、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等。
盐、鸡精、味精、辣椒
步骤/方法:
1、先准备好土豆粉、小青菜、海带丝、蘑菇、香菇、豆腐皮、香菜等备用。
2、在锅中放入高汤适量,慢火烧开。
3、待高汤开锅后,先把小青菜、豆皮、香茹、海带丝、蘑菇放入,香菜要在后放入。
4、青菜煮一小会后,放入土豆粉。
5、轻轻搅拌一下,开锅3分钟然后改为小火。
6、放入盐、鸡精、味精、辣椒。
7、美味道土豆粉出锅了!赶快尝一下吧!
土豆粉家常做法
土豆粉怎么做?把土豆粉煮熟后捞出,倒入锅中,加入盐胡椒粉生抽老抽,翻炒均匀后倒入蔬菜。
土豆粉是一种的传统小吃。起源于明朝宫廷,明亡后传入民间。因口味独特赢得世人称赞,流传至今,成为中华一代名吃。
香辣土豆粉的做法,细腻揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到
跟酸辣粉做法不多
土豆粉的美食做法
土豆粉这样做,看到的人都馋哭了
土豆粉怎么炒好吃
土豆粉非常好吃,接下来我们就来讲一讲土豆粉怎么炒好吃。
01
要想炒好吃的土豆粉,我们需要准备以下材料:干土豆粉、瘦肉、小米椒、葱姜蒜、盐、生抽等。
02
首先我们需要把干土豆粉放入清水里面浸泡一下,这样子浸泡过后的土豆粉会比较软。
03
接着我们需要把瘦肉、葱姜蒜、干辣椒、大蒜用清水清洗干净后剁碎备用。
04
后把葱姜蒜爆香后放入瘦肉丁翻炒,接着把准备好的土豆粉放入锅里翻炒,根据自己的口味加入盐、生抽即可。