开面包店大家有什么建议啊

精致的蛋糕房

投资面包店首先要考虑的是地点;二.要有自己的特色(包括装修);总之 面包蛋糕要制作的精致,店面要保持干净,服务要热情,货品要保持新鲜.

面包店成交率多少合适赚钱 面包店一年盈利多少

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调整经营策略

定位、产品开始前就要明确好，通过选址确定好你的目标群体，找一家专业的面包店设计公司也能让你省很多事，毕竟当今不光你的面包要好吃，门面也是和你重要的，首先是要通过装修设计来吸引顾客进店，然后由好吃的面包来留住顾客。

开源节流，从孟萨设成立至今专注烘焙店设计计开始

我也想开面包房，这些天一直在想怎样才会开的有特色点，你会做面包吗？如果回我想做生日蛋糕和点心蛋糕的综合会好一点，再加上珍珠奶茶，如果有能力，汉堡快餐也可以一起。有什么好的想法告诉我好吗？大家商量商量，会心请发：kafeig@163

作面包店赚钱吗？

糕房有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。根据这一点，要做到心中有数。需要多少原的质量和声誉，对采购回来的二．商品定价以及管理良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。

面包店其实还算赚钱，因为面包店相对来说成本低，利润高。但是面包店也有赔钱的，因为面包店不但要做的好吃还要会销售。只有把面包卖出去了才能赚钱，所以这方面的距还是挺大的。

现在开蛋糕店怎么样？赚钱吗？

每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆，希望成本，利润化，那么，成本降

现在基本上在一所以，要想开一家面包店，一定要做好调查和市场分析，有自己的准确定位，才能创业成功。线城市，都是活不了多久~

你想开店的话，中大型的烘焙蛋糕店一般需要学习半年以上，理论和实都需要熟练掌握并且需要灵活变换。蛋糕店的经营管理知识也需要有一定的了解。而私人烘焙工作室一般学习三个月就可以了，这种短周期的课程能够根据市场需要的热门甜品及时调整课程。但是你一定要去专业的学校学习，不太建议去小机构。

不管是蛋糕还是面包，首先，它对口味和造型要求都比较严格，好吃才有回头客，好看才能吸引顾客来。所以，初次投资资金大是必然的。因此，也可以说投资一家蛋糕店的风险还是极高的。

虽然烘焙行业也是一个高利润的行业，但要说是稳赚不赔，也不能那么肯定，毕竟，做生意，谁也不能说稳赚不赔！一般店开不下去的原因有两个：一 这个行业的竞争太过激烈，同行之间的低价竞争与品牌竞争。二 人们对于吃都是非常注重品牌、外观、包装等这些，吃东西都先拍照，在这样的大环境下，如果不是大品牌的店，在竞争中还是处于弱势的。

许会帮助您很容易化解利润与成本之间的矛盾。

原料少买、勤买

料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以

为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库

存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响蛋糕质量。总之，在原材料购买这个环节，

如果把握好就可以为蛋糕店节省很多成本。

采购人员应随时了解市场信息及原料变化，及时通知蛋糕师，以便蛋糕师能根据市场信息及

原料变化及时调整产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品却销售很好的情况下，

可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本

大幅度上涨，也应随时注意调整蛋糕价位。

间太长，这就是“先进先出”的原则。

包装要有技巧

在视觉上先给他一个美的享受，同时他也会觉得物有所值。美味蛋糕资金分开 激励员工

固定资产与流动资产应区分开来，营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工参与烘焙管理。

质量要保障采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工

人员要不予加工；西点师们有权不做蛋糕；服务员有权不出售。只有环环相扣，才能保证蛋

已经饱和的行业别考虑，比如餐饮类，服装箱包类这些，开这种店的人非常多了已经。确实符合年轻人需求的项目更好，毕竟现在年轻人是主要消费人群，而且这人群体又大。如果你在商业街闹市区这种地方开动漫店生意稳赚是没问题的。

现在动漫店成为了众多创业者的选择，他们看中了动漫行业的巨大市场和无穷潜力。很多年轻人都想用小资本开启创业的道路，这在传统行业是不可能的，面对激烈的竞争没有大量资金做后盾很难站稳脚步，而动漫周边行业是新兴行业，竞争压力小，小资本就可以运做。

这个得看具体情况，租房面积的大小，如果是自己做，不请人，那就花费房租，设备和材料的钱，其实还不是很多的，请人来做就会高一些，还要开工资的，我弟就是做这方面的，开的西点店，面积小，自己做，只出房租和设备钱，一月能赚不少

现在蛋糕属于热门行业，现在生活好了，对于生日也重视了，而且蛋糕学习也比较简单，开店创业成本相对比较低。做蛋糕也不能只是做蛋糕，还要有其他的附属产品，比如甜品，面包等等，种类多选择性就多，面向的客户群体就大。

开蛋糕店需要先做市场调研，制定可行性，结合品牌定位，店铺选址，进价成本、产品更新等综合评估，根据自身情况决定。开店是否赚钱关键在于怎么去经营，比如销售能力，宣传能力，定价能力，进货能力以及投资，位置，经营方法等等。

现在蛋糕店挺多的，还有选地段什么的，主要是看你自己的经营吧

不管是做任何的项目，蛋糕店也不例外，重要的就是质量，一定要有让人放心的质量保证，才有健康安全的保障。除了有质量保证的产品还有以下内容决定你的蛋糕店是否赚钱。

一. 店铺选址

三．靠谱的蛋糕师

面包蛋糕着了产品是我们每个人日常生活必不可少的其中一类粮食，至于开蛋糕店会不会赚钱，那要看你怎么经营，产品做出来是否吸引人了。