现在做什么小吃生意钱
我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。章鱼小丸子
摆摊五毛串串赚钱吗知乎 摆摊五毛串串赚钱吗知乎文章
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小吃不仅要有吃的，饮品也少不了，夏天比较受欢迎的饮品，除了肥仔，还有什么比得过奶茶呢？门槛低、利润高、味道好说的就是奶茶。
虽然是日本的地道小吃但是传至以来一直深受人们的喜爱，外香里嫩想想就流口水。一般都是5块钱买6个，用签扎着一个一个吃，在学校附近开一家章鱼小丸子的店，多研究几种口味，会吸引不少顾客。
2、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食品裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食品外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
闻着臭、吃着香的臭豆腐在我国已有几百年的食用历史了。臭豆腐摊更是路边小吃的明星产品。如果您有兴趣经营一家臭豆腐小吃摊的话，除了要保证臭豆腐的风味必须是远近一绝的话，还需要保证臭豆腐使用的酱料也要十分出众才行，辣酱要辣得爽，豆豉酱要香得美，只有在食物的每一环节做到精益求精，你才有财源广进。
4、铁板豆腐
铁板豆腐和臭豆腐这些小吃相信很多人都吃过，步行街、旅游景区等，基本上都会有卖这些特色小吃的。铁板豆腐和臭豆腐有异曲同工之妙，不过铁板豆腐比较软滑鲜嫩，臭豆腐闻着很臭吃着外面比较老脆但是里面也是鲜嫩，尤其是汤汁一浇更是好吃。
因为这种小吃价格不贵，非常实惠，关键是，吃起来口感好，西安大品小吃培训的师傅有秘制的酱料，做的铁板鸭肠更好吃哦，鸭肠的脆爽搭配秘制的酱料，十分的过瘾！
6、轰炸大鱿鱼
轰炸大鱿鱼兴起于各大美食夜市，2013年引进大陆，鱿鱼进行整形、去皮、腌制、裹浆、上粉等多道加工工序，经高温炸制成熟后，再采用专利脱油设备进行成品脱油，既保证了轰炸大鱿鱼肉质软嫩弹牙，外皮焦香酥脆，又确保入口没有普通油炸食品的油腻。
7、烤串小吃摊
夏天夜市摆摊卖烤是的，人们喜欢在散步途中停下来，吃上两串，作为休闲娱乐的一部分。如果条件允许的情况下，你的小吃摊可以附加卖冰镇啤酒的业务，毕竟在的夏天，冰啤酒和烤串更配啊。此外，小吃摊必须要选在人口密度大的地方，尤其是晚上人口流动量大的地方，那将是保证你财源滚滚的基础。
8、烧烤
烧烤对于国人来说是种有着特殊意义的美食，没有烧烤的聚会是不完整的聚会，忽冷忽热的天气更是需要啤酒喝烧烤来慰藉，必须撸几串来迎接新生活！
9、煎饼
现在的煎饼已经不是传统的普通煎饼，在根据市场的需求下，已有鸡蛋饼、手抓饼、杂粮饼等种类，学生们对这个美食是非常喜爱的，因为无论是早上、中午还是晚上，煎饼美食都可以代替主食，尤其是对于女生来说，可以起到一定的减肥效果，又能补充人体对营养的需求。
10、炸鸡排
炸鸡排深受许多吃货的喜爱，逛街的时候看见了总会抵抗不住买来吃。鸡排肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。现在炸鸡排已经成为了小吃界的火爆热门单品，很多人都喜欢吃香脆可口的炸鸡排。学习炸鸡排技术去摆摊创业也是一个不错的想法！
做今年特色的小本生意 开店必赚 风险 2010年最火爆流行的特色生意，开个土豆粉店 稳赚不赔，做土豆粉生意，投资小 回收快 作简单，目前已经风靡全国 可以说走到哪都能吃到土豆粉，如果你那里还没有 赶快抓紧时间，抓住商机。本人也是开土豆粉店的，现转让正规土豆粉加盟公司技术资料和VCD教学光盘，并承诺开店全程技术指导，给你的不仅是配方，更重要的是给你开店的经验，这是到加盟公司也学不到的。可以打开淘宝网搜索“土豆粉技术转让”即可。
学习小吃技术可以考虑一下：（烧烤、卤味、酱香饼、小面）
1. 学习技术可以先从自己的兴趣爱好来考虑，毕竟这与读书是有区别的，学了技术一定程度上决定着今后你的工作类别，如果你有一门技术，那就往擅长的哪方面去发展，这样上手快，相对应的工资也会好一点点。当然，如果你没有特别明显的技术或者长处，那就先培养技术。
2.首先，考虑好自己的爱好，喜欢做什么类型的工作，那份工作需要什么技能，然后去学习，去培养。
3.考虑今后几年或者5年的发展趋势，往热门行业(厨师)，热门行业和新行业在未来几年都会有人才短缺的现象。
4.慎重考虑，有始有终，持之以恒，祝你成功
食品小吃都很多呀，要做就做得有特色呢 烛生活蜡烛店是一家顾客可以自己做蜡烛的个性小店，是以流行的模式来做的，diy特色蜡烛店是做加盟的，总部从前期开店的产品、工具、技术到选址建议到装修指导再到后期的渠道支持、宣传支持、新产品的开发更新，应该是提供了一系列的服务和支持，你可以考虑一下 搜“烛生活”进入网站 祝你成功
要看你在哪个地方了，根据不同的地方特色来选择做小吃生意，而且要做出特色来，就算是做别人都在做的小吃也要有自己独特的东西，像是味道比别人好，服务比别人好，卫生比别人好等等，这样做保证你的小吃也能赚到钱！
我们这做麻辣烫的挺赚钱的，你不妨考虑下！
知乎怎么赚钱
请输入描知乎赚钱方法：
1.好物
这个门槛很低创作者等级达到3级即自动解锁，3级水平相当于你写不超于10篇的文章或问答就可以了。解锁“好物”后，你以后发的文章或问答可以在文章中插入“好物”的链接，网友在读你的回答或文章时如何购买了你的“好物”产生购买行为，你会得到一定的佣金。
2.付费咨询
在知乎上有个盐值，相当于支付宝信用分吧，这个盐值达到500分以上，就可以申请付费咨询的功能了，设置付费咨询建议费用不要设置太高，能搞个饭钱喝几杯咖啡不花钱就行，主要目的帮助别人认识朋友。
3.个人接广告一、烧烤合作
公众号可以接商家的软文推广，知乎大V也可以接，由于知乎是机制，半公开的，只有你关注的人有动态，你都可以看到。所以，在知乎点赞、评论、提问都可以赚钱，很多个人或者商家为了达到推广的目的，会让知乎大v进行点赞、关注、评论、提问的形式进行推广，只要你粉丝足够了，很多人会主动来找你合作的。
4.视频
在知乎上传视频也是有收益的，如果你开始玩知乎了一定要把视频当重点来对待，发视频的好处很多，比如，视频涨粉很快，粉丝多了可以接高价软文，发的文章带货“好物”产生购买，显然，做视频，是如今在知乎获取额外流量的好办法。
5.知乎直播
知乎上也可以直播，收入分为三块：直播打赏；直播带货；付费咨询。知乎是一个知识分享的平台，直播内容也可以与知识分享有关，可以与付费咨询结合，通过直播和粉丝互动，付费咨询盈利。
如何利用知乎赚钱
最近新出的小吃，麻辣口味，麻的痛快，辣的过瘾，香入骨髓，鲜嫩爽口！油而不腻老少皆宜，吃一口让连忘返，百吃不腻。我觉得知乎是一个很大的平台，要在上面赚钱，首先自己要有足够的能力去支撑钱途，知乎这个平台表面上看起来是各种领域的大神在分享自己的经验和经历，但大神们在分享的过程中，也确实扩大了自己在相关问题领域里的影响力。影响力大了，就很可能会有相应的内容需求方找上门来寻求合作。一旦确立了合作关系，大神们付出的那些时间精力也必须转化为合理的劳务收入，才能更好的持续下去。
所以在知乎上，能否实现赚钱-3、臭豆腐小吃摊---------首先是要看你的影响力如何。
当然了知乎只是一个平台，一个如同、博客，微博、微信一样，它只是一个平台。有人通过混、写博客赚到钱了，也有人通过微博、微信赚到钱了（赚钱的方式可能是商品打广告、可能是扬名立万写书作文）。虽然与平台有点联系，但关键还是这个人写的内容是否真的有价值（营销账号写的内容也是因为有人喜欢，是有一定价值的）。
说白了，利用知乎赚钱，很难给出特别好的。如果你是一个创作内容的高手（在知乎里就是写得出高质量），那么你是一定可以赚到钱的。不过你拥有了这样的能力，并且努力耕耘，无论是在哪个平台，你都是可以赚到钱的。
好好回答问题吧，钱的事，不妨暂且不要考虑。写不出好，你考虑这样的问题没用，谁回答的方法都没有用。等你写得出大量的高质量，钱就不请自来了。
知乎是一个分享的平台，而那些“用”知乎赚了钱的大牛们都是因为乐于分享，乐于将自己的知识贡献出来才赚钱的。
小吃摆摊做什么好？
根据对身边朋友的理解，从零开始做知乎好物，1个月后的佣金收入在1000-30000不等。注意是你自己获得的佣金哦，你可能帮助商家卖掉了10,000,000的货，是不是会觉得如果做到了会很有成就感。种，烤面筋、烤香肠。
知乎好物。回来先自己在家先练练手，很快就能上手。夜市摊上都是2元一串，3元2串，5元4串（促使多买）。利润很丰厚。烤肠就更简单的，直接批发整袋回来，自己串竹签烤。
第二种，凉粉、凉皮。
之前写过很多介绍凉皮和凉粉的做法，如果你自己也做过的话，就会发现这两种美食的成本很低。以凉粉为例子，1斤淀粉+6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元。
凉皮的话，自己做稍微麻烦，可以去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，网上有很多免费的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门，味道就不错。
第三种、麻辣烫、串串香。
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。
另外告诉大家一个小技巧，熬汁锅底的时候，要放纯牛奶，味道会很香。而且芝麻酱也不能少。我一个亲戚就是摆摊卖麻辣烫，我经常去帮忙，也蹭吃的，哈哈哈！
第四种，臭豆腐。
上面介绍的3种，都是低成本，易作，利润高的。但是夜市摊里也比较常见，有时候竞争激烈。这个时候，可以换个思路，卖点另类的美食，比如说臭豆腐。
不需要自己腌制，市场里都有半成品的。自己只需要准备一口锅，油炸一下，淋上汤汁就行。或者直接撒上孜然和烧烤料，当炸串卖，味道也很好吃。
摆地摊小吃什么好卖？上面这4种美食，都是成本低易上手，新手也能去摆摊。当然了，有一个大前提，就是下定决心去做。不能遇到困难就退缩，那肯定不行。要是你本身就有很好的厨艺功底，那卖炒面、炒粉、炒米之类的，更是驾轻就熟。
以下几点是我的总结
个
在夜市上有很多卖那种大鱿鱼的都是以大为卖点，后来一个小伙儿就别出心裁，吧大鱿鱼变成了特别小的一串，价格降到了三毛五毛一串，十块钱可以买到20串左右
第二个
第三个
对于这样的朋友 我总结了别家看一个小小的地摊，选品，进货，定价，核算成本，出摊卖货，还要和各种各样的人打交道，先不说挣多少钱，整个过程真的不容易，能够从一个小小的地摊做成大生意，是要不断地去思考总结，再去实践，回来再改进，在不断重复的一个过程
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。
小吃：串串，麻辣粉、烧烤，炒河粉、炒米线、酸辣粉、鸭血粉丝汤、羊肉泡馍、口袋馍、煎饼果子、特色杂粮煎饼、公婆饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋饼、金丝饼、手撕饼、南瓜饼、千层饼、酥饼、土家酱香饼、芝麻千层饼、葱油饼、香酥千层饼、土豆饼、肉夹馍等
小吃品种很多，常见的狼牙土豆、烤面筋、铁板烧、各种味型小龙虾、烧烤、生煎包 、网红小酥肉、锅魁、凉虾、伤心凉粉、油炸小吃、快餐汉堡、灯影牛肉丝、鸡丝凉面凉皮、酸辣粉、冒菜麻辣烫、钵钵鸡、冷锅串串，可以到餐饮培训学校去学，先去试吃，觉得味道好再学习
种：牛排杯
造型美观独特，有烟雾可以吸引附近的顾客，是一款十分受年轻人、学生欢迎的小吃，牛排搭配果蔬在上，果汁果茶在下，冰冰凉凉适合夏季，干冰主要为了制造气氛，放在中间暗格，看起来烟雾缭绕。
如果学的话主要学着4项
1.牛排的处理以及牛排的煎至。
2.各种时令果蔬的搭配、处理。
3.各类饮品、茶品的制作。
4.成品的搭配。
第二种：钵钵鸡
主要学这8项内容
2、红油的制作。
3、素油的制作。
4、底料的制作。
5、微辣，中辣料汤调制。
6、各种蔬菜串制作。
7、各种肉串煮制。
8、冷制和热制的区别
第三种：麻椒鸡
主要学这5项
1、麻椒的选择；
2、麻椒辣椒的处理；
3、鸡肉整鸡的处理；
4、麻椒放进鸡肚子的技术；
5、麻椒鸡的煮制工艺；
第四种：口袋馍
如果你服务的人群年龄比较大，喜欢实惠一点的小吃，那么一定要学口袋馍，其实也就是一种馍，做的时候和蒸馒头不多，和面、揉面，擀皮儿，一是馍漂亮、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是商丘布袋馍的特点，并且酱汁不能往下淌，吃到也是一个味儿，鲜香可口，让人吃了还想吃。
主要学4项技巧：
1、和面的技巧；
2、布袋馍馍的制作；
3、配菜的制作；
4、布袋馍成品的制作。
我建议做，因为在夏天，挨着挨着都是，但是生意都是巨的火爆，可想而知是有多么的受欢迎了。
或者去像这样子的游泳场所摆一些相关的，墨镜什么之类的也不错哦~
烧烤、煎饼、凉粉凉面凉皮、炒粉炒面、汤粉汤面、饺子混沌、包子、卤食卤味、寿司等等作为摆摊来说是不错的选择。
知乎上真的可以赚钱吗？
1、高汤的制作。知乎好物是什么？
这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做，去食品批发市场上进货，我们这边半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。简单点说就是你在自己的创作内容中添加商品卡片，其它朋友通过你的卡片购买了商品，你将获得佣金收入。
知乎好物能获得怎样的收入？
参考一下现有的资料和方法，选择一个最适合自己的。这里我腾哥副业训练营，确实不错的，教的很细。
知乎上可以赚钱吗？
四、炸串主要有4个5、铁板鸭肠方向：商业广告，知识付费，引流变现和好物。
1、商业广告
有句老话，叫作人在哪，钱在哪。意思就是人多的地方，大家都关注的地方，就有流量。有了流量，就可以接广告，带货赚钱。
2、知识付费
知识付费的变现方式，就是我们具有某方面的技能，可以解决别人的问题，通过自己所学的知识赚钱的方法，就叫知识变现。知识变现的方法，在知乎上面有3种：付费咨询，知乎live和电子书。
付费咨询，就是知乎用户遇到某方面问题，而我们在这方面有相关经验，可以解决问题赚钱的方式。付费咨询比较多的地方，也是人们需求量比较大的地方，比如情感咨询，职场问题，法律，医学疑问等。
3、引流变现
第三种方式，就是引流变现，我们可以把自己知乎粉丝的流量，导入到其他媒体，进行变现，比如微信公众号，微博，小红书等等。
比如知乎大V张佳玮，就在个人上，宣传自己的微信公众号，在公众号上通过接广告等各种方式变现。
4、好物
第四种方式，就是好物，这也是知乎平台大力发展的一个点，帮助知乎创作者更好地变现，进行内容电商，紧跟小红书，等其他信息平台。
好物只要我们的创作者等级到达V4级，就可以开通，通过撰写自己擅长的内容，然后进行带货，本质和直播卖货一样。
对于我们这些普通人来说，选择自己擅长的领域，然后输出优质内容，并且带货效果还是非常不错的。
比如你对数码很感兴趣，可以一些耳机，数据线，充电宝等产品，客单价低，可以实现薄利多销。你对化妆护肤感兴趣，可以写自己走过的坑，一些比较好的产品等，自己喜欢看书，有很多比较好的书籍给别人，也是不错的选择。
我们的用户交流群，已经有很多用户，可以每个月从好物中收益几百几千，也是一个不错的成绩，是普通人利用知乎一个很好的赚钱方法。
2019年摆摊卖啥最挣钱？摆摊卖沾串还挣钱不？一天大概能挣多少
烧烤一直是小吃界的扛把子，尤其是到了夏天，更有“无烧烤，不夏天”的说法，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。每到夜晚，街边都会有各种各样的烧烤摊，平时三五个朋友聚在一起，吃着烧烤，喝着啤酒，感觉非常惬意。食物成本非常低，分量也少，但是价格却卖得很贵，由此可见，烧烤确实是一种高利润又好吃的食物。我家门口有个摆摊买水果的，年轻小伙子，一天能挣150块左右，这是平均值，记得一次他一天挣了，385块7毛，他高兴的送了我一个大西瓜。他是个精打细算的人，这样，有发展前途。希望能帮到你。
这个主要是看地段，人群流量大不大，摆摊炸串其实挺赚钱的但是要付出辛苦，你可以在周一至周五去学校摆摊，晚上去步行街广场之类人多的地方摆摊，主要是要味道好，价格也不能太贵，这就看你自己成本控制的怎么样，怎么经营了，什么生意都能挣钱就是看你怎么经营了。
摆摊卖什么都能赚钱、关键是你要选对地方、找准客源、再有你的手艺好做食品最主要的是卫生条件一定要做好让客人吃的放心你才能赚到钱你说是吗？
都很挣钱，只要你做的和别人家的不一样，味道更能吸引客户，你的生意好。可以先试一试，不好的话再考虑别的。
现在都2020年了，后做餐饮的需要更加注重健康安全才是，不管是沾串儿也好还是成都串串也好，选品和用料尤其需要注意，这个选品可以放宽，但是用料还是记得以成都这边的串串用料为主，毕竟是美食之都来的嘛，至于能挣多少，看你的菜品品类和主题形式如何了，像武侠主题的串串就不错，可以多一些参考。
摆摊撸串要看量和地段，其次看环境和卫生，再就看味道和实惠了，这就是撸串三部曲。祝你创业成功。
摆摊卖炸串挺赚钱的，但你要付出辛苦。还有就是要口味好，做到物美价廉。具体能赚多少，要看你所经营的地理位置还有经营模式。
在人多的地方每天设流动摊位，比如地铁站附近车站火车站附近，但是口感要好才能赚钱
可以在快手上宣传一下子，我邀请你快手，给你保证食材卫生：麻辣烫的食材需要新鲜、卫生，因此需要注意食材的采购和储存。10元 你必须是新的用户
摆摊卖什么小吃最火？
做小吃的话。可以可以卖的特别多。我觉得。最适合小本创业的小吃摊。主要有以下几种。麦周。卖粥的话。可以说本钱特别少。但是利润却比较高。你可以做几样米粥比如说大米粥小米粥，绿豆粥。皮蛋瘦肉粥。山粥。每个洲放到一个钢罐里面，周做好以后把它倒在肛灌里面，然后把钢罐盖上盖这样能。使他保证温度。然后。推着小车。去一些量比较大的地方卖其实卖这个周主要是是集中在三个饭口。早餐午餐，晚餐三个时间段是的。尤其是早餐。一般上班族。很少有时间去系统化的，做饭。所以说他们通常喜欢。买一碗粥。吃一点咸菜或者是。搭配一点小菜。就把早餐解决了。你麦兜的同时，当然也可以带一些咸鸭蛋。茶叶蛋。和小咸菜来一起卖就是的。卖粥。的那个小碗碗你可以用一次性那个？食品专用的那种塑料碗就可以。一碗粥。收个两到三元钱，基本上就可以了。这样卖的好的话，其实一早晨只要两小时，基本就可以把你的。所有的粥都卖光。这样的话，利润是非常可观的，因为周的成本主要也就是米和其他的一些少量的添加比如说皮蛋了。一些瘦肉啦，等等的。成本也是非常小的，最适合小本创业。其他如果你钱比较丰厚的话，其他可卖的东西也也很多，比如说。炸鱼。就是那种青鱼。给他洗干净了然后。在锅里炸一条鱼，可以卖上基本是7到8元钱。这个利润也是比较可观的。你卖炸鱼的同时。还可以带一些主食比如说烧饼馒头一起来麦。这样的话，买的人也会非常多。其实卖小吃的话可卖的东西还有很多。平时的话可以去街头巷尾去看一看，看看大家都卖什么小吃比较火也就知道自己卖什么，最合适了。希望能够生意兴隆。加油。奶茶
冰糖葫芦
如果说奶茶、烧烤是大人的深夜食堂，那么冰糖葫芦算得上是小孩子舌尖上的美味。夜市上不容忽视的一类人群——小孩，冰糖葫芦正是迎合了这类人群，而且卖冰糖葫芦对于经营者来说也是最方便的，不用现场制作，提前在家做好，在夜市上只管收米即可。
鲜切水果
水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，很受大家欢迎，不过有一点，水果用来摆地摊还要有卖点，最近小吃界很受欢迎的水果摊位是这样经营的：各种水果洗净、切好全部摆出来，让食客自己挑选，选好之后称重，统一售价，这样花一份钱就可以吃到多种水果，比传统的水果摊位生意要好很多，并且随买随吃，不用等到回家洗了切了才享用。
二、凉粉、凉皮
夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。
三、臭豆夏天可以做成凉的，也叫冷串串，藤椒口味，适合喜爱辣口的，冬天了又可以做成热的，多种做法腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。
油炸串串也是生活中有很多人特别喜欢吃的一种小吃，炸串的做法也比较简单，有肉有素，可以自己穿，也可以直接买现成的。摆摊卖炸串，需要一个温控的炸锅就可以了，生意想要好，还得多研究几种口味的酱料，毕竟这才是炸串的灵魂所在。
五、麻辣烫和串串香
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而在我们的生活中有很多的人也是特别的喜欢吃这些小吃的。地摊上的麻辣烫和串串香，很多都是按“串”来收费的，不同的食材价格也是不同的，一串价格在5毛-2元，这些食材进价真的特别的低，而且一个签子上的食材真的特别的少，所以利润特别的大。
六、水果杯
水果酸甜多汁的特点，特别适合夏天的夜晚，营养丰富，热量低，而水果杯是一种便捷的水果售卖方式，比传统的水果摊位生意要好很多，天气越热，生意越好，四五块钱一杯，并且随买随吃，非常适合逛夜市时边走边吃，对卖家来说在家即可制作，成本低，利润大！
摆摊卖麻辣烫是一个相对小成本且具有稳定收入的项目。麻辣烫作为一种受欢迎的小吃，具有消费频次高、制作简单的特点，适合摆摊销售。以下是一些关于摆摊卖麻辣烫的建议：
选择合适的地点：选择量较大的地方，如商业区、学校周边、夜市等，可以吸引更多的顾客。
调整口味：根据当地消费者的口味喜好，可以适当调整麻辣烫的口味，以吸引更多的顾客。
提供多样化选择：除了传统的麻辣烫，可以提供多种口味和配菜，以满足不同顾客的需求。
价格合理：根据当地的市场价格和顾客的消费水平，制定合理的价格策略，以保证利润空间。
宣传推广：通过社交媒体、宣等途径进行宣传推广，吸引更多的顾客。
需要注意的是，摆摊卖麻辣烫需要投入一定的时间和精力，需要做好充分的市场调研和商业，以取得更好的收益。
二、凉粉、凉皮
夏天很热，人们不喜欢吃比较热的食物，喜欢吃凉的，爽口的，而凉皮、凉面这类地摊美食就容易受追捧，地摊上的凉皮很多都是直接买现成的，自己制作蒜水、料水、辣椒油、芝麻酱等调味料，不需要开火，简单拌一下就成，几块钱一碗的凉皮在外面买了就能吃，是相当方便的了。
三、臭豆腐
臭豆腐这类小吃，在夜市、美食街里特别常见，可以一边逛街一边吃臭豆腐，如果一条美食街里缺了臭豆腐的“臭香味”，感觉都不够完整。卖臭豆腐需要的设备不多，只需一个一米半左右的小吃车即可解决问题。而且臭豆腐的成本也很低，以白豆腐为例，一碗臭豆腐有6片，成本为七毛二，不到一块钱，一碗的纯利润有4块多，利润非常的高，所以一般卖臭豆腐的人都特别的赚钱。
炸串或者特色小吃。比如说手抓饼，烤冷面，淀粉肠，或者臭豆腐等，都是不错的选择。
我觉得摆摊卖手抓饼烤冷面鸡蛋饼这类的小吃都非常火，这种小生意投资少见效快，每天赚的也不少。是一个不错的创业项目。
摆摊卖小吃，最火的应该是鸡排，馄饨，还有鸡蛋煎饼，煎饼果子，胡辣汤等，比较受欢迎。
摆摊也要看季节，如果在夏天的话，龙虾和烧烤是最火的。如果现在这个季节是烤羊肉烤牛肉是吃的。
卖炸串啊，铁板啊，烧烤啊，煎饼、肉夹馍、鸡蛋灌饼……之类的都是很好的。