大家好我是小然,开什么面馆生意好,关于开什么面馆生意好一点很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
开什么面馆生意好(开什么面馆生意好一点)
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1、想开面馆想法在加两张桌子,可招八方来客,各路神仙都请到。
2、我上了三年的烹饪学校,毕业后在大大小小的酒店都工作过,后来自己也开了10多年的饭店,对于餐饮行业可以说非常了解。
3、因为身边的朋友都是从事餐饮工作的,所以大家在一起聊得最多的也是餐饮那些事。
4、大家现在一致认为,餐饮现在赚钱不心的有这几种形式:想开个面馆,最多六张桌子,只卖面不卖酒菜,我给你的建议是:1. 选址: 面馆要挣钱选址是重中之重,面馆选址决定着面的定价和所面对的消费群体。
5、 一般选择在车站、农贸市场、学校周边比较好,因为这里吃便餐的人会比较多。
6、2.提高翻台率: 面馆其实就是快餐的一种形式,六张桌子的面馆要想盈利,自然要提高翻台率。
7、 这个需要店主充分了解顾客的需求,不过不卖酒和菜确实可以缩短就餐时间,提高翻台率。
8、3.面的定价: 现在面馆面对不同的消费群体,选择的面的品种也不同。
9、不过高中低档的面都应该有,比如: 清汤面、大肉面、牛肉面等。
10、配套的自取小菜和茶蛋也应该有,小菜可以统一定价,让顾客采用自助的方式用小碟拿取。
11、4.面馆的装修: 现在很多人出去吃饭主要为了吃环境,六张桌子的面馆也要弄得干净整洁,这样才能吸引到回头客。
12、面馆的投资少,运营成本低,面得利润也不比炒菜少,所以开面馆还是比较挣钱的生意。
13、六张桌子的面馆要从面得特色上下功夫,只要料足味美、环境好,那么面馆的生意肯定不会的。
14、面馆讲究的是快餐,可以有饮料,如果有酒就会影响翻台率,况且你只有6张桌子。
15、面条可以有热汤、凉拌面、炒面,把面条做到精致,口味、服务、卫生要做到。
16、我现在做的就是粗粮面条,没有炒菜也没有凉菜,比那些又做面条,水饺,馄饨,又是麻辣烫米线专业的多。
17、你好,我们家就是开刀削面馆的,是加盟的一家刀削面馆。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。