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怎么腌鸡蛋赚钱 怎么腌鸡蛋赚钱最快

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1、3、第三步，取一个密实袋。

2、这款密实袋超市都有卖而且很实用的。

3、1．盐水腌蛋， 腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。

4、待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右即可开坛取出煮食。

5、此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。

6、 x0dx0a2.白酒浸腌蛋,浸腌时先将洗净晾干的鸡蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，约30天即成。

7、这种方法最简便。

8、 x0dx0a3．五香味蛋 取适量的花椒、五香八角、大蒜子，生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。

9、然后将洗净的鸡蛋泡入，封严坛口，40天后即成。

10、这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。

11、 x0dx0a4．草木灰腌制。

12、把草木灰和入食盐，用水沾上蛋壳（市场上卖的多是用这种方法腌制） x0dx0a5．米汤腌制,用米汤或者煮米粉过后的那道汤水和入黄泥巴或者红泥巴，并加入食盐（食盐的量没有比例，根据自己要求的咸、淡来添加），据说这种腌制的咸蛋黄出油最多。

13、 x0dx0a另外近来有人采用高压锅来腌制，只要3-4小时就可腌制好!方法是：首先用冷开水和食盐配制成饱和食盐溶液，将无破损的新鲜鸡蛋，放入高压锅内，倒入饱和食盐溶液，使之浸没鸡蛋，蛋和食盐溶液所占容积不超过高压锅总容量的四分之三。

14、然后将高压锅盖装好橡皮圈，盖在高压锅上，旋紧。

15、再取打气筒将其导气管连接在高压锅盖的出气孔上，向锅内注入空气。

16、然后去掉打气筒，盖上高压阀，放置3-4小时。

17、拿掉高压阀，打开高压锅，捞出鸡蛋即成。

18、由于鸡蛋浸泡在饱和食盐中，在高压的空气的作用下，食盐溶液很快渗透到蛋内，故在短时内很快腌制好，而且所腌制的鸭蛋咸淡较为均匀。

19、 x0dx0a======================= x0dx0a你说的是腌咸鸡蛋,10斤鸡蛋,2斤盐,1两花椒,少许八角,桂皮,鲜姜1两切片,鸡蛋洗净凉干,要擦一下,放容器内,其余各料放锅内加水煮开晾凉,加到放鸡蛋的容器内,水要没过鸡蛋,腌50天就可以食用. x0dx0a========================= x0dx0a1.将鸡蛋辟洗净，并用布擦干 x0dx0a2.在蛋皮上摸一层黄酱，再滚一层盐 x0dx0a3.找个干净、不漏的塑料袋，把涂好料的鸡蛋放在里面，挤出空气，系紧袋口 x0dx0a4.放在冰箱里10天左右，取出来，洗净蛋皮，煮熟即可 x0dx0a特点：不会像传统演鸡蛋时间长了会臭掉，且汇淹的留油，很香 x0dx0a========================== x0dx0a如果不想麻烦，最简单的办法就是把鸡蛋洗净蘸上盐然后用保鲜袋密封好，半月就可以吃了，我家的鸡蛋就是这样变咸的！你试试！ x0dx0a======================== x0dx0a腌鸡蛋时放点白酒，可以使蛋黄出油，味道很好。

20、 x0dx0a========================= x0dx0a腌咸蛋不复杂。

21、 x0dx0a首先，把要腌制的鸡蛋洗干净外皮上的胶状保护膜（鸡蛋可预先在水中浸泡一小时），洗好后捞出晾干备用；以一斤蛋二两盐的比例，熬制盐水，熬制时可加入适量的花椒。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。