哪些食物是粗纤维食物?

6、藻类： 如海带、紫菜，富含多种营养物质，粗纤维含量较高，建议适当补充此类食物；

膳食纤维高的食物在谷类中都是粗粮，比如玉米、燕麦、小米等食物，尤其是在麸皮中含有的膳食纤维更高。吃谷类的时候就不要加工得过细，把麸皮保留下来能够为机体提供丰富的膳食纤维。富含膳食纤维高的食物在水果中就像香蕉、苹果，它的膳食纤维的量也是比较丰富的。在蔬菜中像叶菜含有的膳食纤维比较高，比如韭菜、芹菜、白菜，粗纤维对肠道的蠕动是非常有帮助的。所以膳食纤维含量比较高的食物在谷类中就是粗粮，蔬菜中就是叶菜，水果中都是含有皮和肉的水果，膳食纤维的含量都会比较女性朋友可以多食纤维素进行减肥。据相关部门的数据显示：只要人体每天摄入10g的纤维素，就可以减少15%的热量吸收，一个月能轻松瘦8斤。所以，为了保持苗条的身材，女性朋友可以吃一些含有纤维素丰富的水果蔬菜。高。

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《扩展资料：

含粗纤维的食物和蔬菜有哪些

它是健康饮食不可缺少的物质，纤维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。

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紫薯和红薯也是出纤维含量比较高的食物， 很多人在日常生活中也经常会购买紫薯和红薯来食用。但是紫薯和红薯含有得出纤维含量比较高，有一点难消化。所以我们不要经常食用紫薯和红薯，这可能会造成消化不良的效果。我们可以偶尔的食用紫薯和红薯，可以将紫薯和红薯切成合适的小块状，放进大米中一块煮成粥来食用。这也是一个很美味的营养早餐，而且特别的简易方便，很适合上班族在上班的时候烹饪。

含粗纤维的食物和蔬菜有哪些，许多重视健康养生的人都了解膳食纤维变得更细小，能减轻对牙齿的负担，而平常多吃一些高纤维食物，对人体有很大的益处，以下分享含粗纤维的食物和蔬菜有哪些

富含粗纤维的蔬菜有黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。

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一、高纤维食物有什么

1、蔬菜

日常生活普遍的许多 蔬菜水果都归属于高纤维食物，像花菜，西兰花，冬瓜，及其莴笋和苋菜等，就全是膳食纤维成分非常高的食物，除此之外，大家经常吃的土豆和地瓜及其木薯等食物也是膳食纤维成分较为高的食材。

2、谷类类

在全部的食物中，谷类类食物是膳食纤维成分的存有，非常是麸皮的膳食纤维成分达到31%，除此之外小麦粒儿，麦籽、苞米及乌冬面等食材也都带有很多的膳食纤维。除开她们之外，平常大家常常吃的黑芝麻粉和芝麻及其核桃仁，也有胡桃及其葵花子等食材中也含在很多的膳食纤维。

二、吃高纤维食物的益处和作用

1、减少胆固醇

平常多吃一些高纤维食物，它能减少身体血液中的胆固醇，并且能避免人体脂肪在人体内沉积，对人类的高血脂和冠心病及其动脉硬化有一定防止功效，此外大家多吃高纤维食物，还能推动人体，对营养元素钙铁镁等营养元素的消化吸收，能保持人体内营养结构的均衡。

2、防止缓解便秘

高纤维食物中带有很多的膳食纤维素，这种物质进到身体之后，能推动肠胃蠕动，并且，能在肠胃中吸湿澎涨，能够加速人体内残余物质的新陈代谢与排出来，对人类的便秘有优良减轻和防止功效。此外，大家多吃一些粗纤维植物，还能清肠身体排毒，保持肠菌均衡，它对人类的结肠炎和结肠癌都是有显著防止功效。

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膳食纤维的作用和功效有哪些?哪些食物中含有膳食纤维?

首先，膳食纤维可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，另外，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，使变软，产生通便作用;其次，膳食纤维能够提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少。

最终使体内脂肪消耗而起减肥作用;膳食纤维还能预防结直肠癌，增加膳食中纤维含量，使肠道内致癌物质浓度相对降低，加上膳食纤维有肠蠕动的作用，从而使得致癌物质与肠壁接触时间大大缩短;，膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。

1、五谷杂粮

五谷杂粮即能提供热能又增加了饱腹感，还含有丰富的膳食纤维，对保持身体体重和身体健康都有很多好处。因此我们在平常的饮食中不仅要吃主食，还要多吃全谷物的主食，比如早上来一杯燕麦粥，多吃一些玉米，做粥时多加一些红豆、黑豆等，五谷杂粮中除了富含膳食纤维外，还含有丰富的蛋白质，因此对人体的好处是显而易见的。

2、绿色蔬菜

减肥的人大概都知道，多吃一些蔬菜对减肥是有好处的，这是因为很多蔬菜中含有丰富的膳食纤维，对缓解便秘、降血糖有很好的效果，常见的蔬菜中，、西蓝花、秋葵、春笋中都含有丰富的膳食纤维。

3、菌类

菌类食物味道鲜美，膳食纤维含量也非常丰富，此外，它们还含有钙、铁等矿物质，帮助人体补充多种营养素。比如香菇、金针菇、木耳等菌类含有的膳食纤维都非常丰富。

4、水果

水果也是天然的膳食纤维的提供者，比如梨含有丰富的膳食纤维，可以帮助排毒，净化血管，能让血液把更多的钙送至骨骼;柚子也含有膳食纤维，同时还含有果胶，可以降低密度脂蛋白，能降低对动脉血管壁的损伤;苹果中也含有膳食纤维，促进肠胃蠕动，有助于排毒。

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粗纤维的食材蔬菜

可以说各种蔬菜类食物中所含有的纤维素同样非常的丰富,其中以笋类食物中所含有的粗纤维最为丰富,具达30-40%的含量。除此之外还有辣椒,其中粗纤维的含量甚至超过40%,经常吃辣椒不仅能够起到补充粗纤维的功效,同时还具有很好的抗氧化功效。

粗纤维食材的好处

预防便秘,利于通便。膳食纤维预防便秘的作用应该是它最基本也是最初被认识到的作用。它可以增加人体内物的体积,同时又因为它的吸水性强,可使物软化。膳食纤维有效的.促进胃肠蠕动,让食物在肠内的时间缩短,从而加泄物的排放,利于通便,使得物不在体内屯留过久的时间,预防便秘的发生。

降低胆固醇。粗纤维食物可以和胆固醇结合,使得肠道中的胆固醇更多的排除体外,促进胆汁分泌胆汁酸,从而降低胆固醇含量。

饱腹感强。膳食纤维容易使人产生饱腹感,从而减少其它食物的摄入量,膳食纤维还能使得人体摄入较少的热量,消耗体内的脂肪。膳食纤维就能很好的控制体重,预防瘦人变胖,帮助减肥者减肥。

能锻炼咀嚼肌,增进胃肠道的消化功能。

能促进肠蠕动,从而防止小儿便秘。

增加粪便量,改变肠道菌丛,稀释粪便中的致癌物质,并减少致癌物质与肠粘膜的接触,有预防大肠癌的作用,因此,小儿应经常吃一些粗纤维含量丰富的食物(这些食物应尽量做到细、软、烂等)。

粗纤维食材的注意事项

肠癌患者不能吃粗纤维食物，一般认为,食用粗纤维食物能够对预防便秘和腹泻有着较好的帮助,但是提醒肠癌患者如果食用大量的粗纤维食物,会引起肠腔凸起,肠腔变窄,因为摄入过多的膳食纤维会造成肠梗阻。而粗纤维的这些食物,由于其纤维比较粗,难以消化、吸收,会加重胃的负担,故结肠癌患者应少吃。

值得注意的是,另外咖啡的主要成分也有粗纤维,病人患病期间也应禁止饮用。此外,病人还应忌食辛燥食品、桂皮、芥末,辣椒等太燥热的食物都不适于吃。少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括:猪油、牛油、肥肉、动物内、鱼子等。

请问含粗纤维的水果与蔬菜有哪些？

粗纤维食品的主要消费者应该是成年人和老年人，他们由于工作和生活压力以及生理原因而患有肥一、防治便秘：膳食纤维体积大，可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间，其中的水份不容易被吸收。另一方面，膳食纤维在大肠内经细菌发酵，直接吸收纤维中的水份，使变软，产生通便作用。胖症、高脂血症和糖尿病。不过吃饭的时候也要注意。营养中粗纤维的摄入量为每人每天20-35g。多吃会降低其他营养物质的`利用率。

纤维素虽然不能被人体吸收，但具有良好的清理肠道的作用，因此成为营养学家的六大营养素之一，是适合IBS患者食用的健康食品。常见食品的纤维素含量如下：麦麸：31% 谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。 麦片：8-9%；燕麦片：5-6% 马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。 豆类：6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆 无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。 蔬菜类：笋类的含量，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、、南瓜、白菜、油菜 菌类（干）：纤维素含量，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫山楂中富含百分之五十的纤维素，是水果中纤维含量的，山楂可以很好的促进胃酸分泌，帮助肠道消化，是良好的健胃消食水果，还有降血脂的功效。菜的纤维素含量也较高，达到20% 坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁 水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。 各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低 水果蔬菜的营养含量 柠檬汁含有丰富的维生素C和A，增进视力、消除青春痘、保湿眼睛和眼部周围肌肤，它最“用功”了。 红薯含有丰富的淀粉质、维生素C、A、B1、钾、胡萝卜素B，营养价值很高，每块热量只是115卡路里，不含脂肪。淀粉含有极高的丰胸功效，维生素B1促进食欲和消化。红薯又是减肥、抗衰老、抗癌的好食品。 苹果的维生素含量特别丰富，维生素C美肤功效早已为人所知，而且对坚固牙齿和骨骼很有帮助。 香蕉则是天然的免疫力强化剂和制酸剂，含451毫克的钾、维生素C、维生素B6，热量却只有105卡路里，不含任何脂肪，对头发来说是非常好的“点心”，是世界上最完美的食物。

粗纤维多的水果蔬菜有哪些

粗纤维多的水果蔬菜有哪些

粗纤维多的水果蔬菜有哪些，日常多食用粗纤维的食物可以很好的保护肠胃，粗纤维食物容易将食物残渣推送，使得粪便容易排出体外，对便秘有很好的治疗作用。那么粗纤维多的水果蔬菜有哪些呢？

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1、粗纤维素多的标准：

目前每百克食物含粗纤维2克以上的食物可以被称作粗纤维素较多的食物，比较适宜成年人食用，摄入量是每人每天20-35克。

2、符合这样标准的蔬菜和水果有：

⑴豆类：玉米、小米、高梁、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、核桃、花生等。

⑵菜类：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、茄子、海带、香菜等。

⑶果类：苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、菠萝等。

⑷菌类：木耳、蘑菇、香菇、金针菇等。

粗纤维多的水果蔬菜有哪些2

什么是粗纤维食物的蔬菜?

属于粗纤维的蔬菜有：青椒、毛豆、茭白、竹笋、芦笋、豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、洋葱、海带、紫菜、发菜、海藻等。

1、芹菜

芹菜是伞形科植物，种类繁多，在我国种植历史悠久，种植面积大。它是人经常吃的蔬菜之一，富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、蛋白质、碳水化合物、铁、钠等。

2、韭菜

3、黄花菜

黄花菜，又名柠檬萱草，金针菜、忘忧草，是百合科的一种多年生草本植物，根近肉质，中下部常呈纺锤形。花葶长度不等，花梗短，花多，淡黄、橙红色和黑紫色;椭圆形，开花结实期为5-9月。

4、香椿

香椿，又名香椿芽、香椿头，在安徽又称春苗。根有两层树皮，又称香椿白皮，原产，广泛分布于长江南北，属楝科。

粗纤维食品中有哪些水果?

含粗纤维的水果很多，主要是指每100克中水果中含有2克以上的粗纤维，称为粗纤维食品。

粗纤维水果有：柿子、橄榄、草莓、红枣、板栗、苹果，菠萝、梨、葡萄、杏、核桃、山楂等。其中核桃粗纤维中量比含量高，有利于人体胃肠蠕动，有利于人体健康。

属于粗纤维的真菌有：香菇、木耳、蘑菇、金针菇等。还有一些粗粮等等。

粗纤维食品的功效：

1.降低胆固醇

可降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。

2.改善胃肠道

粗纤维能增加粪便体积，减少肠道中食物残渣在人体内停留时间，加便频率，改善胃肠功能，预防便秘和肠癌。

3.预防高脂降低血浆中的胆固醇含量,防治高脂血症和心血管疾病;血症

由于粗纤维的物理作用，可与脂肪、胆汁酸结合，随粪便排出体外。同时可以缩短胆固醇等毒素在体内的停留时间，减少机体对毒素的吸收，促进胆固醇向胆酸、胆汁酸的转化，从而降低血清胆固醇。

4.防止脂肪吸收，有效控制体重

纤维素的另一个用途是，它可以减少消化过程中中对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，并有效控制体重增加。

5.治疗习惯性便秘

50%以上的膳食纤维可被肠道细菌的酶分解，除二氧化碳和水外，还可形成乳酸、乙酸等短链低级脂肪酸;粪便体积的增加和低级脂肪酸的形成 2、瘦肉可以促进肠蠕动。

粗富含纤维多的蔬菜和水果2纤维多的水果蔬菜有哪些3

含纤维素多的蔬菜有哪些？

1、辣椒：辣椒中的纤维素含量超过40%。

2、笋类：笋干的纤维素含量达到30-40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、、南瓜、白菜、油菜。

3、菌类（干）：纤维素含量，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。

4、紫菜：紫菜的纤维素含量也较高，达到20%。

水果中含纤维素最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。

纤维素含量：

麦麸：31%

谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。

麦片：8-9%；燕麦片：5-6%

马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。

豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆

纤维素对人体有哪些好处？

1、吸收毒素：纤维素在胃肠道中遇水形成致密的网络，吸附有机物、无机物、水分，对维持胃肠道的正常菌群结构起着重要作用；同时，肠内容物中的毒素会被纤维素吸附，肠粘膜与毒物的接触机会减少，吸收入血量亦减少。

2、促进减肥：纤维素比重小、体积大，进食后充填胃腔，需要较长时间来消化，延长胃排空的时间，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取。

除此之外，纤维素还有降低血脂，控制血糖，保护口腔，预防肠癌等作用。具体内容，请参考膳食纤维的生理功能。

哪些食物是粗纤维的蔬菜和水果

1、有很多的豆类食物中富含大量的粗纤维，比如红枣、黑豆、绿豆、蚕豆、小米、燕麦、高粱、核桃等，除此之外，花生、黄豆、青豆、木薯、赤豆等等也属于富含粗纤维的食物。

哪些食物是粗纤维的蔬菜和水果

高纤维食物的种类

哪些食物是粗纤维的蔬菜和水果？大家都应该听过膳食纤维，生活我们很多的粗粮、水果、蔬菜里面都含膳食纤维，这是人体的健康必不可少的一种营养元素，那么哪些食物是粗纤维的蔬菜和水果呢？

粗纤维食物一般指富含膳食纤维的食物，膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但是能够软化粪便、促进胃肠道蠕动，在肠道内能和未被吸收的胆固醇、糖分结合，具有减少胆固醇吸收，减缓血糖升高的作用。适当食用对身体健康有益处，粗纤维食物主要来源于杂粮、蔬菜、水果、菌类、藻类及坚果类食物等：

2、豆类： 如黑豆、黄豆、赤豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、青豆等，适当食用可促进肠胃蠕动，改善便秘，日常饮食中可适当增加此类食物的摄入量；

3、蔬菜： 蒜苗、芹菜、韭菜、、油菜、芥蓝、菜花、苦瓜、苋菜、西蓝花、笋等，主要以绿叶蔬菜为主。干菜类膳食纤维也极为丰富，如茄子干、豆角干、干笋、脱水蔬菜等。此类食物有助于胃肠蠕动，促进脂肪的排出；

4、水果： 如香蕉、苹果、山楂、蓝莓、李子、草莓、番石榴等，适量食用有益于肠道健康，还可以辅助控制血糖。但需注意，糖尿病患者应注意避免大量摄入含糖量高的水果，为有效补充膳食纤维，果皮可以食用的水果尽量清洗后带皮食用；

5、菌类： 如金针菇、香菇、银耳、木耳等，适当食用对身体有益；

7、坚果类： 如芝麻、松子、杏仁、核桃、榛子、葵瓜子、花生等，粗纤维含量较高，适当食用有助于机体健康。

但在日常饮食中也应注意粗纤维食物不宜摄入过多，应维持膳食营养均衡。

哪些食物是粗纤维的'蔬菜和水果2

属于粗纤维的蔬菜有：青椒、毛豆、茭白、竹笋、芦笋、豆芽、芹菜、韭菜、蒜苗、黄花菜、香椿、洋葱、海带、紫菜、发菜、海藻等。

1、芹菜

芹菜是伞形科植物，种类繁多，在我国种植历史悠久，种植面积大。它是人经常吃的蔬菜之一，富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、蛋白质、碳水化合物、铁、钠等。

2、富含纤维多的蔬菜和水果1韭菜

3、黄花菜

黄花菜，又名柠檬萱草，金针菜、忘忧草，是百合科的一种多年生草本植物，根近肉质，中下部常呈纺锤形。花葶长度不等，花梗短，花多，淡黄、橙红色和黑紫色;椭圆形，开花结实期为5-9月。

4、香椿

香椿，又名香椿芽、香椿头，在安徽又称春苗。根有两层树皮，又称香椿白皮，原产，广泛分布于长江南北，属楝科。

粗纤维食品中有哪些水果?

含粗纤维的水果很多，主要是指每100克中水果中含有2克以上的粗纤维，称为粗纤维食品。

粗纤维水果有：柿子、橄榄、草莓、红枣、板栗、苹果，菠萝、梨、葡萄、杏、核桃、山楂等。其中核桃粗纤维中量比含量高，有利于人体胃肠蠕动，有利于人体健康。

粗纤维食品的主要消费者应该是成年人和老年人，他们由于工作和生活压力以及生理原因而患有肥胖症、高脂血症和糖尿病。不过吃饭的时候也要注意。营养中粗纤维的摄入量为每人每天20-35g。多吃会降低其他营养物质的利用率。

属于粗纤维的真菌有：香菇、木耳、蘑菇、金针菇等。还有一些粗粮等等。

粗纤维食品的功效：

1、降低胆固醇

可降低血浆中的胆固醇含量，防治高脂血症和心血管疾病。

2、改善胃肠道

粗纤维能增加粪便体积，减少肠道中食物残渣在人体内停留时间，加便频率，改善胃肠功能，预防便秘和肠癌。

3、预防高脂血症

由于粗纤维的物理作用，可与脂肪、胆汁酸结合，随粪便排出体外。同时可以缩短胆固醇等毒素在体内的停留时间，减少机体对毒素的吸收，促进胆固醇向胆酸、胆汁酸的转化，从而降低血清胆固醇。

4、防止脂肪吸收，有效控制体重

纤维素的另一个用途是，它可以减少消化过程中中对脂肪的吸收，从而降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平，并有效控制体重增加。

5、治疗习惯性便秘

当大量的膳食纤维混合在中，食物中时，它可以增加食物的容量并形成更大的粪便块，这使得当肠蠕动发生时容易推动食物残渣。50%以上的膳食纤维可被肠道细菌的酶分解，除二氧化碳和水外，还可形成乳酸、乙酸等短链低级脂肪酸;粪便体积的增加和低级脂肪酸的形成可以促进肠蠕动。

粗纤维食品，适量吃，什么是粗纤维食物的蔬菜以及水果，大家可以看各自的爱好选择，多种多样，随便选择。桂圆的产地，相关内容，大家可以看看。

哪些食物是粗纤维的蔬菜和水果3

粗纤维食物对身体有保健作用，尤其是注重养生的人会格外喜欢食用粗纤维类食物，这类食物可以帮助人体改善肠胃功能，可预防便秘问题，同时对肥胖问题也有治疗作用。

每天总是说要多吃粗粮，对减肥对预防肥胖都有作用，可是有很多人不知道粗纤维食物有哪些蔬菜水果。

所谓粗纤维食物是指食物中粗纤维含量比较大，只要满足每100g食物含有粗纤维2g以上的条件就被视为粗纤维食物，每天每人摄入20-35g粗纤维食物，能起到保健作用，也不会产生什么副作用，虽然粗纤维食物对健康有利，但也不能吃太多，如果摄入量过多反而会降低身体对其它食物营养的利用率，对健康不利。

粗纤维食物有哪些蔬菜水果

蔬菜类有：韭菜、芹菜、黄花菜、青椒、茭白、洋葱、茄子、香菜、海藻……；水果类有：梨、柿子、菠萝、梅干、葡萄、杏……。每天食用的蔬菜与水果与其它食物相搭配，这样能保证营养全面化。

多吃五谷杂粮好处确实不少，食物本身就是我们身体赖以维持生命的重要来源，从几千年来，老一直觉得：五谷为养，五谷为厚，是餐桌上不可缺的重要食物。而且五谷杂粮是很多其它食物的原材料，比如我们平时吃的醋、酱油、酒等都是以五谷为配制原料。

作为注重养生的人，必须要了解粗纤维食物有哪些蔬菜水果，这样才能做到粗细搭配，避免光细粮食，也避免光有粗粮，只有互相搭配好才能保证养生效果，也可降低副作用。

总之粗纤维类食物对于身体有促进作用，在特殊时期可以做特殊搭配，尤其是平时有减肥需求，或是存在便秘困扰的人，可适量多吃粗纤维类的蔬菜水果。

想养生，光有饮食还不够，运动也是不可缺的重要项目，把饮食与运动结合起来会让生活变得更精彩。良好的生活习惯就是把生活中的每一细节做到位，每个细节保证只对健康有利。

富含纤维多的蔬菜和水果

当大量的膳食纤维混合在中，食物中时，它可以增加食物的容量并形成更大的粪便块，这使得当肠蠕动发生时容易推动食物残渣。

富含纤维多的蔬菜和水果

富含纤维多的蔬菜和水果，吃水果是有助于我们的身体健康的，因为我们的身体是需要补充一些维生素，而大部分的维生素都是通过我们的食物来传递给我们的身体的，以下是关于富含纤维多的蔬菜和水果。

含纤维多的蔬菜

1、芹菜

生活中蔬菜的种类很多，那含纤维多的蔬菜和水果有哪些，芹菜被称为高纤维食物，富含大量的纤维质，能很好的帮助肠道蠕动，促进消化，还能起到一定的排毒作用。

2、西兰花

西兰花是生活中常见的蔬菜之一，其热量很低，是蔬菜中营养价值含量的，丰富的纤维质能有效降低血糖，还能使人产生饱腹感，深受健身人士的喜爱。

含纤维多的水果

1、山楂

2、蓝莓

1、富含高纤维的水果有：苹果、犁、马铃薯、红薯、桃、油菜、杏、枣、芹菜、富含纤维多的蔬菜和水果3猕猴桃、柑、橙、香蕉、山楂、杨梅、李子、葡萄、西瓜。

2、富含高纤维的蔬菜有：卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品

1、燕麦。燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人保持饱腹感。燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维增进胃肠蠕动，发挥通便排毒的作用。

2、山。山含有丰富的纤维，容易让人产生饱腹感，抑制食欲，而且丰富的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，促进排便。山可整顿消化系统，减少皮下脂肪沉积，预防肥胖，同时还能增加免疫功能。山富含粘液蛋白，能有效降血糖，可间接体内调节胰岛素水平。

3、苹果。苹果中含有膳食纤维和果胶，有利于肠胃蠕动，清除血清胆固醇。苹果中的钙有助于体内多余盐分的代谢，消除水肿。同时，苹果富含钾元素，可以缓解因摄入过量钠而引起的水肿，还有利尿的作用。

经常吃苹果的人，胆固醇含量比不经常吃苹果的人低20%左右。同时，苹果中还含有较多的粗纤维，它们在胃中消化较慢，具有饱腹感，故可以减肥。

什么是膳食纤维

膳食纤维，指不易被消化的食物营养素，在消化系统中有吸收水份的作用。膳食纤维主要是非淀粉多糖的多种植物物质，包括纤维素、木质素、甲壳质、果胶、β葡聚糖、菊糖和低聚糖等，通常分为非水溶性膳食纤维及水溶性膳食纤维两大类。

膳食纤维能够很好的促进消化，缓解便秘的效果特别好，我们平时都应该多吃膳食纤维丰富的食物，让身体更健康，而且减肥的效果也很好，例如糙米等很多杂粮。

富含膳食纤维的食物

糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。

小贴士：

含膳食纤维最多的10种食物：茯苓( 克) 、山楂(干)( 克)、 竹荪(干)( 克) 、辣椒粉(克)、高良姜( 克)、八角(43 克)、辣椒(红、尖、干)( 克)、裙带菜(干)( 克)、甘草( 克)、罗汉果(克)

富含膳食纤维的食物首推的就是笋了，笋的主要成份就是粗纤维。排在笋后面的还有就今天重点为大家介绍了什么食物含锌多，也让大家了解了含锌高的食物有哪些，以后大家再需要补锌时可直接食用它们，身体健康的人也可以多吃这些含锌量高的食物，这样能预防缺锌也能防止身体因缺少这种物质而出现病变。是薯类了，比如红薯，紫薯等。此外芹菜的膳食纤维含量也是数一数二的

蔬菜里还有茄子的膳食纤维含量很高，别看它软塌塌的哦~富含膳食纤维的蔬菜，还有一样不得不提的就是牛蒡，它除了富含膳食纤维，还有各种丰富的矿物质。水果中无花果的膳食纤维含量很高，每240克含克膳食纤维。除了以上这些，绿叶菜，豆类都富含膳食纤维，平时可以多多食用。

膳食纤维的作用

二、利于减肥：一般肥胖人大都与食物中热能摄入增加或体力活动减少有关。而提高膳食中膳食纤维含量，可使摄入的热能减少，在肠道内营养的消化吸收也下降

最终使体内脂肪消耗而起减肥作用。橘寒天中的膳食纤维遇水膨胀200-倍既可以使人产生轻微的饱腹感，减少过多热量的吸收。又可以包覆多余糖分和油脂随同肠道内的老旧沉积废物一同排出体外。可以说是目前较有效的安全减肥方法。

三、预防结肠和直肠癌：这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长，和肠壁长期接触有关。增加膳食中纤维含量，使致癌物质浓度相对降低

加上膳食纤维有肠蠕动作用，致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。学者一致认为，长期以高动物蛋白为主的饮食，再加上摄入纤维素不足是导致这两种癌的重要原因。

四、防治痔疮：痔疮的发生是因为秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的。由于膳食纤维的.通便作用，可降低周围的压力，使血流通畅，从而起防治痔疮的作用。

五、促进钙质吸收：膳食中摄入钙质(RDI=800-1200mg/d)只有30%被吸收利用，70%被排除体外。水溶性膳食纤维对钙生物利用率影响：提高肠道钙吸收、钙平衡和骨矿密度作用。

六、降低血脂，预防冠心病：由于膳食纤维中有些成分如果胶可结合胆固醇，木质素可结合胆酸，使其直接从粪便中排出，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇，由此降低了胆固醇，从而有预防冠心病的作用。

七、改善糖尿病症状：膳食纤维中的果胶可延长食物在肠内的停留时间、降低葡萄糖的吸收速度，使进餐后血糖不会急剧上升，有利于糖尿病病情的改善。

八、改善口腔及牙齿功能：现代人由于食物越来越精，越柔软，使用口腔肌肉牙齿的机会越来越少，因此，牙齿脱落，龋齿出现的情况越来越多。而增加膳食中的纤维素，自然增加了使用口腔肌肉牙齿咀嚼的机会，长期下去，则会使口腔得到保健，功能得以改善。

九、防治胆结石：胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关，由于膳食纤维可结合胆固醇，促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。有人每天给病人增加20-30克的谷皮纤维，一月后即可发现胆结石缩小，这与胆汁流动通畅有关。

十、预防妇女乳腺癌：据流行病学发现，乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关。因为体内过多的脂肪促进某些激素的合成，形成激素之间的不平衡，使内激素水平上升所造成。

粗纤维的水果和蔬菜有哪些

减少蛋糕、饼干、奶糖等细腻食品,对牙齿及牙周的粘着,从而防止龋齿的发生。

石榴 、弥猴桃 、火龙果 、波萝 、香蕉 、苹果 、鸭梨 、草莓 、芒果 、柚子 、葡萄 、西瓜 、樱桃，、、、、、

含纤维素多的水果有哪些？

卷心菜 、茭白 、苋菜 、 、西兰花 、黄豆芽 、菊花菜 、芹菜 、韭菜...粗纤维含量高的蔬菜，是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物，有杂粮玉米、小米、高粮、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏、柿、山楂、草莓、果脯、杏干、梅干、橄榄、红枣、子、核桃、花生、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等。但是有些多吃也不好，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等。另外谷物大麦、玉米麦片马铃薯、菜花、、南瓜、白菜、油菜等粗纤维是比较多的。其中，笋类的含量，笋干的纤维素含量达到30-40%,辣椒超过40%.其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、、南瓜、白菜、油菜也含有相当的纤维。

含粗纤维的食物和蔬菜有哪些?

哪些食物是粗纤维的蔬菜和水果1

含粗纤维的食物和蔬菜有很多，详情如下。

一般高纤维食物的含量较多的食物分类有，谷类，麦片，马铃薯，豆类，蔬菜类，菌1、杂粮： 如荞麦、燕麦、黑米、小米、玉米，以及薯类如红薯、紫薯、山、山芋等，此类食物中含粗纤维，日常生活中可适当食用；类(干)，坚果类，水果类，麦麸等。

1，蔬菜分别有蕨菜，菜花，，南瓜，白菜，牛皮菜，芹菜、韭菜，黄豆菜，黄花菜，香椿，香菜，茄子，油菜，茭白，笋干，芦笋、洋葱，青椒，韭菜，它是百合科的一种多年生草本植物，有一种特殊的强烈气味，其根水平分布，有狭窄的圆锥形鳞茎和丛生的球茎;鳞片状皮肤为黄褐色，网状纤维状;。辣椒等。

2，坚果类有黑芝麻，松子，杏仁，白芝麻，核桃，榛子，胡桃，葵瓜子，西瓜子，花生仁等。

3，水果类依次有桑葚干，樱桃，山楂，酸枣，黑枣，大枣，小枣，石榴，苹果，鸭梨，葡萄，菠萝，柿子，杏等。

4，藻类主要有紫菜，海带等。

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。含膳食纤维的食物主要有粮食，蔬菜，水果，豆类等。其中，又分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维。前者如果胶，树胶和粘胶，它们可溶于水，主要存在于水果，燕麦，大麦和部分豆类中。

而大多数膳食纤维都属不溶性，如纤维素和半纤维素等。市场上大部分粗纤维食品中都添加了含有这类不溶性膳食纤维的粗粮和杂粮，如玉米，麦麸，米糠等。

粗纤维多的蔬菜有哪些！

碳水化合物：6.5g/百克

传统富含纤维的食物有麦麸、玉米、糙米、大豆、燕麦、荞麦、含纤维多的水果还有蓝莓，蓝莓中含有大量的营养成分，其中纤维素仅次于山楂，是农业组织的健康水果之一，食用蓝莓不仅可以改善视力，起到明目的作用，还可增强人体免疫力，食用价值极高。茭白、芹菜、苦瓜、水果等。

4、其实，还有很多的菌类食物也富含粗纤维，比如香菇、木耳、金针菇、蘑菇等等。这些菌类食物的营养是非常丰富的，因此建议大家平时可以适当的多吃。

都是网上抄袭的，我也是醉了，楼主想要自己就可以百度……

芹菜