小米跟大米一起煮好吗

可以一起煮饭，俗称“二米饭”，二米饭的营养成分实际上就是兼具了大米和小米两种谷物的营养。这种米饭中不人体所需的碳水化合物和蛋白质，还含有大量的微量元素，膳食纤维，B族维生素。如果我们经常吃二米饭，就能有效的补充身体所需要的营养物质。用料大米2杯、小米1杯、纯净水3杯 ，具体做法如下：1、大米2杯、小米1杯，一起倒进饭锅里。2、淘米2次，淘米时不要用手搓，只把锅晃晃就可以。将淘米水倒掉后，再加入3杯纯净水。3、加水20分钟后再按煮饭健。用电饭锅自带的标准煮饭模式即可。4、当电饭锅煮饭健显示已经煮好时，再过十分钟掀开盖子，用筷子把饭打散。5、香喷喷的二米饭就做好了，另外，大米和小米的比例不是固定的，可以根据自己喜好来调节。二米饭能提高蛋白质吸收率。大米约含75%淀粉，是人体热量主要来源，而小米能养胃，还有减轻皱纹、色斑等功效，其蛋白质营养价值却低于大米，“二米饭”作用能够功能互补。一般来说，食物中的蛋白质必须经过肠胃道消化，分解成氨基酸才能被人体吸收利用，但不是所有食物所提供的蛋白质都能被人体吸收。“二米饭”中的蛋白质混合使用，取长补短，提高蛋白质利用率。

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今日水稻价格最新行情

12月10日今日水稻最新价格为1.25元/斤，价格无上升也无下降。

近期，相关舆情带来下游大米产品走货量增加，加上企业用粮成本提高，大米出厂价回升。汉川企业反映“两优”大米出厂价1.94元/斤，较前期回升0.03-0.04元/斤，企业反映“两优”大米出厂价1.9元/斤，较前期回升0.06元/斤。

1.普通稻谷：河北石家庄市正定县普通稻谷1.55元一斤；辽宁沈阳市辽中区普通稻谷1.5元一斤；黑龙江伊春市铁力市普通稻谷1.32元一斤；江苏南通市崇川区普通稻谷1.4元一斤；山东东营市利津县普通稻谷1.38元一斤；湖北武汉市江夏区普通稻谷1.3元一斤。

2. 籼稻谷：黑龙江佳木斯市富锦市籼稻谷1.8元一斤；安徽安庆市宿松县籼稻谷1.43元一斤；江西赣州市宁都县籼稻谷1.26元一斤；江西吉安市吉水县籼稻谷1.6元一斤；河南信阳市光山县籼稻谷1.28元一斤；湖北荆门市东宝区籼稻谷1.3元一斤。

3.粳稻谷：辽宁盘锦市大洼区粳稻谷1.78元一斤；黑龙江鸡西市虎林市粳稻谷1.5元一斤；安徽合肥市巢湖市粳稻谷1.97元一斤；江苏南通市如东县粳稻谷1.55元一斤；山东东营市利津县粳稻谷1.38元一斤；河南信阳市罗山县粳稻谷1.28元一斤。

4.糯稻谷：吉林长春市德惠市糯稻谷1.5元一斤；江苏连云港市灌南县糯稻谷1.45元一斤；安徽芜湖市无为县糯稻谷1.4元一斤；湖北武汉市新洲区糯稻谷1.3元一斤；江西宜春市樟树市糯稻谷1.3元一斤；湖南衡阳市衡阳县糯稻谷1.5元一斤。

5.杂交稻：黑辽宁盘锦市大洼区杂交稻1.68元一斤；黑龙江哈尔滨市双城区杂交稻1.5元一斤；安徽芜湖市南陵县杂交稻1.28元一斤；江西景德镇市乐平市1.6元一斤；河南驻马店市确山县杂交稻1.3元一斤；湖北襄阳市枣阳市杂交稻1.27元一斤。

影响稻谷价格的因素有很多，最主要的原因是需求量，当然稻谷的价格受到的宏观调控，今年的稻谷行情稳中有跌，如今稻谷的去库存力度在加大，玉米价格的上涨，也让一些陈稻谷被大量用于饲料行业，今年河南遭遇暴雨，众所周知，河南是我国粮食生产大省，暴雨对于农作物的影响比较大，虽然河南省局部粮价受到影响，但是总体来说，粮食价格库存充足，影响不大。

每年新稻谷上市以后，稻谷行情会便宜一些，但是不同品种的稻谷，价格有所异，今年新稻的价格在1.2-1.3元左右，大家都发现，现在所有的农产品价格都在上涨，而稻谷作为主粮，价格却出现下浮现象，一方面是宏观调控，另一方面是市场供应充足，而新谷上市，农民集中卖粮，稻谷的价格必然不高。目前部分产区稻谷底价下调，受到运输成本等影响，多在本地消耗，短期来看，稻谷市场价格维持弱势运行，有不少专业人士认为，今年粮食库存充裕，粮食市场平稳运行仍有坚实基础，同时终端需求相对疲软，市场消费不佳，淡旺季不明显，稻米价格很难出现大的涨幅。