鸡蛋土豆饼怎么做?
小贴士土豆饼怎么做?土豆丝忠加入一个鸡蛋,半碗水盐鸡精调味,搅拌均匀 ,锅中起油,烙双面金黄 ,加入调料。
土豆饼最简单的做法_土豆饼最简单的做法视频教程
土豆饼最简单的做法_土豆饼最简单的做法视频教程
土豆做成土豆碎控干水分,加上面粉鸡蛋做成浆糊,后面的步骤快来视频和我一起学习吧!
简单又好吃的土豆饼,5.1在家就学起来!
教你土豆8. 油八成热时放入饼煎饼外酥里嫩的做法
土豆饼制作教程
土豆饼制作教程
怎么做土豆饼好吃简单做法
超简单的土豆饼的做法步骤土豆真是一款百搭食材,怎么做都好吃。
主料
土豆5个 面粉适量
1. 准备好食材
2. 土豆去皮,洗净,泡水里
3. 煮土豆,水要没过土豆,先大火,等水(如果早上时间短,此步可提前晚上完成,早上起来直接拌入菜就可以了)沸腾了后,关小火
4. 土豆煮烂后压泥,旁边那个就是我自认为的压泥神器了啦
6. 倒入面粉,至双手蘸粉而不粘手时即可(这一步忘记拍照片了)
7. 搓成饼状
9. 再待会儿要盛土豆饼的盘子里,撒上盐和调味料,有一层即可
10. 土豆饼出锅!,两面都要沾上盐哦!
用 料 ··
土豆 1只(中等大小)
鸡蛋 1只 面粉 2匙
葱花 芝麻 1匙
盐 黑胡椒粉
·· 做 法 ··
1 | 中等大小的土豆一只,切细丝,然后稍微剁几下,剁成小碎段,放入碗里,加一只鸡蛋,二匙面粉,一小把葱花,一匙芝麻,少许盐和黑胡椒粉
2 | 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀
4 | 煎黄一面以后,翻面煎另一面
5 | 两面都煎黄煎熟即可
··小 贴 士··
这里是用无水锅煎的,事先把锅预热充分,煎的时候,就不会粘锅了。
怎么做土豆饼
色拉油(适量)土豆饼的新吃法,软糯香甜,好吃又过瘾
说到土豆呢,相信大家已经非常熟悉了,可能也经常吃,土豆是我们常见的食材,营养丰富,好吃又不贵,因此深受人们的喜爱!土豆的吃法很多,蒸煮焖炸炖样样俱全,还能够拿来做中好吃的糍粑和饼子,这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一个简单好吃的【土豆饼】做法,喜欢吃土豆的朋友们,就一起来看看怎么做的吧!
在开始制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:土豆2只,糯米粉500克,白糖100克
详细制作方法如下:
步:先将土豆清洗干净,再用刮皮刀把土豆的13表皮去掉,坑洼的地方也削干净,再放到菜板上,用菜刀切成薄片。
第二步:土豆切好之后装入一个比较薄的盘子里面,再放入蒸锅,开大火把土豆蒸熟。
第三步:等到土豆蒸煮之后出锅,再倒到一个较大的深盆里面,加入100克白糖,然后用叉子把土豆压碎成泥,再放入约500克的糯米粉,用叉子搅拌均匀,再起手揉成光滑湿润不黏手的面团。
第四步:面团揉好之后,分成均匀大小的小剂子,再把这些小剂子揉成一个一个的球形,然后放到掌心压扁成饼子的形状,放着备用。
第五步:电饼铛刷油预热,然后把做好的土豆饼放入电饼铛,慢慢的煎熟,中途要勤翻面,等土豆饼煎至两面焦黄就可以出锅食用了。
好啦,朋友们!这期的美食教程【土豆饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了,如果你想学又暂时没时间呢,也可以先收藏起来哦!
我是给你分享美食的天健美食坊,感谢你的阅读
田园土豆饼 食材
土豆200克、莴笋适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、油适量、盐适量、生抽适量、面粉适量、牛奶适量。
做法
1、土豆煮熟压成泥,准备其余食材,胡萝卜、芦笋切丁。
2、胡萝卜、芦笋在开水中焯一下盛出滤干水分。
3、把3种食材放入土豆泥中,放盐、牛奶、生抽、面粉,揉成团。
4、分成几份搓圆压扁。
5、平底锅放点油,放入土豆饼,小火煎,煎到两面金黄。
胡萝卜土豆饼 食材
土豆350g、胡萝卜一根、豌豆两小把、香葱两根、面粉15g、油适量、盐适量、酱油适量。
做法
1、土豆放锅里煮熟。
2、在煮土豆的同时,把胡萝卜去皮切成小丁。
3、再把豌豆和胡萝卜丁焯熟,再过冷水备用。
4、把煮熟的土豆去皮,再压成土豆泥。
5、再把豌豆和胡萝卜丁加入土豆泥里,并加进适量盐,酱油,葱花,面粉。
6、拌匀使其形成一团,把土豆泥搓成小圆球,再压成小饼。
7、不粘锅里下少量玉米油,把土豆小饼放锅里小火煎,煎至两面微黄即可。
简单几步教您做出好吃的土豆饼
土豆做成土豆碎控干水分,加上面粉鸡蛋做成浆糊,后面的步骤快来视频和我一起学习吧!
简单又好吃的土豆饼,5.1在家就学起来!
老铁们香煎土豆饼来了,简单易学嘎嘎香
教你土豆饼外酥里嫩的做法
土豆饼制作
土豆饼怎么做才好吃?首先把土豆蒸熟,压成土豆泥然后加上各种材料,放入锅中煎成型即可。黑胡椒土豆饼
土豆饼的做法图解66.1【材料】土豆500克、生粉20克、黑胡椒粉5克、盐5克、葱少许
【做法】
1.葱切碎备用
2.土豆去皮切块,大火隔水蒸15-20分钟
3.蒸好的土豆趁热压成泥,放入生粉拌匀,再调入盐和黑胡椒粉
4.将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小
5.勺子沾点水,将搓好的土豆丸子一个个压扁 你
6.锅里放足量油,放入土豆饼胚
7.将土豆煎至两面金黄
8.撒上葱花即可
【小窍门】
1用手按压的话很容易粘手,用沾水的勺子按压的话效果会好些。
2.这土豆饼是软糯的,煎的时候一定要一面定型后再反转,反转的时候用筷子加铲子一起,小心的慢慢翻转,两面都煎至定型后翻面就很容易了。
2.洋葱土豆饼
【材料】土豆、洋葱、胡萝卜、青椒、鸡蛋、脆皮肠、胡椒粉、盐
【做法】
1.土豆洗净,去皮切小块,放蒸锅里蒸熟
2.将蒸好的土豆块压成泥
4.洋葱圈内圈沾上一层薄薄的生粉备用
5.鸡蛋打成蛋液
6.取一个大点的碗,将青椒、胡萝卜、香肠、洋葱丁与蛋液和土豆泥搅拌成糊状,并放入一点盐和胡椒粉调味
7.锅里放油,烧热后放入洋葱圈
8.随后用勺子舀一勺土豆泥蛋糊,放入洋葱圈内,用小火煎至定型,翻转另外一面至两面都金黄就可以了
【小窍门】
洋葱、胡萝卜等这些蔬菜取其1/4就可以了。除了用脆皮肠之外,培根,火腿都可以的,蔬菜也可以根据自己喜欢的来添加。
香糯土豆早餐饼
【准备食材】:
土豆3个(小)、胡萝卜1根(小)、洋葱半个、葱半根、鸡蛋2个
糯米粉适量、盐适量、胡椒粉适量
【作方法】:
1、土豆洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟。
2、蒸土豆的同时,将胡萝卜、洋葱分别切丁,大葱切葱花。
3、蒸好的土豆片倒入盆中,捣压成泥。
4、向土豆泥中加入胡萝卜丁、洋葱丁、葱花、鸡蛋。
5、所有蔬菜充分搅拌均匀后,再加入适量的糯米粉、盐、黑胡椒粉一起搅拌均匀。
6、分多次加入糯米粉,直至搅拌成稠糊状。
7、平底锅刷油,用勺子舀入面糊或者直接用手团成圆饼状放入锅中,烙至两面金黄即可。
软软糯糯的土豆饼就做好啦!
烙的时候满屋香,吃起来满口香,各种蔬菜的搭配好看也好吃,颇受孩子们喜欢!
主料
土豆(适量)
玉米淀粉(适量)
面粉(适量)
盐(适量)
调料
无厨具
1准备主要材料
3蒸熟的土豆压成泥,加一点盐、加入淀粉
4慢慢揉成土豆面团
5把土豆面团擀开成为0.6左右的大面片
6拿一个圆形饼干模放在大面片里切下一个圆形的小面片
7切完就成这样了,剩下的再抒好擀开再切模,一点不浪费
88、把小圆面片表面拖一层面粉(前面没上面粉,炸出来脸是花的)
9用一根圆筷子的底部在圆面片上戳出两只眼晴
10
再用勺子的柄底戳出嘴巴的形状
12
下油锅前再通一通
起油锅,中小火炸至微黄即可。(本身是熟土豆,不要炸老了)
14
吃的时候蘸点番茄酱非常好吃,乘热哦!
小窍门:
吃着象薯条,也要乘热哦,潮了会影响口味哦!
用料:土豆1个、胡萝卜1个、鸡蛋4个、食用油适量、椒盐适量、盐适量、面粉适量。
做法:
1、胡萝卜土豆洗净去皮,鸡蛋备用。
2、用土豆和胡萝卜切丝。
3、放入少量的面粉,加入少许的盐和椒盐粉,并打入1个鸡蛋拌匀。
4、不粘锅中抹上一层油,舀入1大勺土豆丝,从中间挖个洞摆成圆形状。
5、中心打入1个鸡蛋,待下面煎至发黄后再翻面煎,直至土豆和胡萝卜丝都煎熟即可。
教你土豆饼外酥里嫩的做法
土豆饼怎么做?土豆丝忠加入一个鸡蛋,半碗水盐鸡精调味,搅拌均匀 ,锅中起油,烙双面金黄 ,加入调料。
简单几步教您做出好吃的土豆饼
土豆丝饼大人小孩都爱吃,它的做法都有哪些?
3.青椒、胡萝卜、香肠切丁,洋葱一部分切丁,一部分切成圈有很多做法,我比较喜欢将土豆去皮洗干净,擦成丝,将土豆丝,鸡蛋,面粉,盐搅拌均匀,将油倒入平底锅,油热后放入土豆丝饼,小火慢慢煎,煎至两面金黄即可。
把土豆,青椒,胡萝卜都洗净切丝,放切好的土豆丝,青椒丝,胡萝卜丝,放入容器中,磕两个鸡蛋,再放入适当的面粉,再放入盐,十三香,搅拌均匀,取适当的面团,在电煎锅上摊开烙两面金黄就好了。
土豆切丝之后,泡入冷水中去掉淀粉捞土豆丝热油炒熟,用土豆淀粉的黏性,将土豆丝组织在一起,将正反面炸焦,从油中捞出,注意油不能太热,口感会不酥脆出,加入面粉,两个鸡蛋,葱花,适量的水做成面糊,平底锅刷油倒入面糊摊成饼,煎至两面金黄,土豆丝饼就做好了
土豆饼的做法简单好吃
5. 凉白开滤土豆泥,不用完全把水滤干" src="/uploads/ae948240aca21246c1709932f10a9e11.png" data-original="">
做土豆饼需要把土豆切成片放入到清水中浸泡出淀粉,然后再把泡好的土豆片放入到蒸锅中蒸熟捣成土豆泥。往土豆泥中3 | 锅热油(跟普通炒菜用的油不多的量),开中火,把搅好的糊糊用匙舀入锅里,摊平成小饼状加入鸡蛋、盐、淀粉、胡椒粉等摊成饼下锅煎至两面金黄即可享用。
详细内容 01
准备两个土豆,削皮切成薄片,然后再放到清水中浸泡1个小时左右,目的是将土豆中的淀粉都泡出来。看到清水变成乳白色的之后把水倒掉,再换一点水冲洗一下土豆片;
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然后再把准备好的土豆片放入蒸锅中蒸熟,拿出蒸熟的土豆片用勺子或者是把土豆晾凉之后戴上一次性手套把土豆捏成土豆泥(这个时候土豆已经被蒸熟,一捏就碎哦!);
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紧接着再往土豆泥当中加入一个鸡蛋、小半勺盐、两大勺淀粉、少许胡椒粉,然后一起搅拌均匀(一定要尽力搅拌均匀,否则做出来的土豆饼口感和味道都会一些);
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再往锅中倒入适量的食用油,把搅拌好的土豆泥用手团成小丸子之后再用手心压扁,然后放到油锅中煎,直到煎至两面金黄就可以出锅了,这个时候的土豆饼是吃的时候,因为它外焦里嫩,还伴有阵阵的土豆的香味。 " src="/uploads/ae948240aca21246c1709932f10a9e11.png" data-original="">
土豆饼最简单做法怎么做如何做好吃
辅料主料
盐适量 调味料(各种粉,可有可无)适量土豆300克
水300克
面粉200克
盐3克
土豆饼的做法步骤
土豆饼的做法图解11.
准备材料。
土豆饼的做法图解22.
土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
土豆饼的做法图解33.
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
土豆饼的做法图解44.
再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
土豆饼的做法图解55.
热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
简易土豆饼的做法,简易土豆饼怎么做好吃,简
2土豆去皮切片蒸熟主料
土豆5个 面粉适量
1. 准备好食材
2. 土豆去皮,洗净,泡水里
3. 煮土豆,水要没过土豆,先大火,等水沸腾了后,关小火
4. 土豆煮烂后压泥,旁边那个就是我自认为的压泥神器了啦
6. 倒入面粉,至双手蘸粉而不粘手时即可(这一步忘记拍照片了)
7. 搓炒锅成饼状
9. 再待会儿要盛土豆饼的盘子里,撒上盐和调味料,有一层即可
10. 土豆饼出锅!,两面都要沾上盐哦!
一定要遵循菜谱来做!!
早餐土豆饼的做法简单好吃
这样一道软糯香甜,好吃又解馋的【土豆饼】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的。吃食是一种幸福,品味是一种情趣。
土豆是个很好的食材。有了土豆后,在各种各样的食材中,大家也多了一种选择,而且土豆也是很有营养的一种食材,并且顶饥,这也就让土豆成为以前大众很喜欢的一种食材,如今大家把土豆做成不一样的菜或者美食,大家现在也是对土豆有着很深的感情。
如果把土豆不作为菜吃,而是作为主食来吃,那么你会怎么做,还是跟很早以前一样,直接把整个土豆煮熟就吃吗?除非特别喜欢纯土豆味道的人,可能会那样吃,而一般人都不会那么选择了对吧?那今天就跟您分享下早餐吃的土豆饼怎么做。
早餐可以吃土豆饼哦,土豆饼是这样做的。把土豆挑拣一下,取其中大小一致的,不要太大的土豆。把它们清洗下,锅里放入清水,把清洗过的整个土豆放入蒸锅中,蒸熟后,等土豆稍凉后,把土豆皮直接揭下来。蒸熟的土豆特别好揭皮儿。
鸡蛋液放一个碗里,加淀粉和一点点面粉。再加些盐、胡椒粉、辣椒酱调味。把它们混合起来搅拌,搅匀后放一边。现在准备工作好了,那就可以制作土豆饼了。煮熟的整个土豆用手压一下土豆这样吃!,仅仅压到稍微扁平就可,让土豆有些些裂缝就行了。
把拍成饼的土豆浸入到鸡蛋液,土豆饼的每个角落都沾上。有电饼铛的就用电饼铛,没有电饼铛的话,就用普通的锅也可以。往锅里刷一层油,土豆饼煎炸一下,一面煎几分钟后,换另一面。直到煎熟为止。
土豆饼的做法还有这种哦。土豆削皮切丝儿,土豆丝儿越细越好。白面粉、酵母、鸡蛋、牛奶和土豆丝儿一起搅拌后,等它发酵,发酵完成后,把面团揪一点,揉成圆球后,拍成片,就成土豆饼了。把土豆饼往锅里煎就行了。早餐就吃这个土豆饼吧