自己做雪糕需要些什么材料

▎自制冰棍：红豆棍

首先你要有个冰箱。。（废话）

雪糕的制作方法 雪糕的制作方法和过程

雪糕的制作方法 雪糕的制作方法和过程

1、雪糕水果可以换成任何自己喜欢的一种，比如草莓、西瓜、蜜桃等等。

然后你要有模具（商店里有很多种）

其次你开始根据自己口味做咯，这里给你一些简单4.脱模的时候，不要用水泡，只要把冰棍模取出来，静置1-2分钟，自然脱模了。的做法

●草莓雪糕

材料鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3／4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

制作1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌；2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开；3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠；4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1－2小时；5、在固化过程中反复搅拌冷冻3－4次，在一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

提示，如果没有草莓，可用菠萝、香蕉、弥猴桃等软水果代替。

●香蕉雪糕

材料柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。

制作1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用；2、白糖加水煮沸，过滤；3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

●苹果雪糕

材料苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。

制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。

●鸭梨雪糕

●咖啡雪糕

材料牛奶400克，咖啡50克，糖100克，蛋液（两个蛋的量）。

制作把牛奶煮开，离火，加入咖啡，盖好盖子浸泡20分钟，然后过滤，把糖倒入蛋液中，使之变成白色混合液，加入温奶调匀，在微火上不断搅拌加热，但不要煮开，泡沫消失，则奶已煮熟，凉后倒入冰糕调制器。

1、鸡蛋:1个 白砂糖:80克 玉米粉:1汤匙 。

2、鲜奶油:3/4杯 云呢拿香油:少许 草莓:150克 。

3、牛奶:1杯 装饰物:起泡奶油、薄荷叶、草莓 。

自制雪糕最简单的做法

材料绿豆500克，红糖100克，水1000克

雪糕，国语叫做冰淇淋/冰激淋，是一种冰冻类的奶类甜品。需冷冻储藏。现在的雪糕中通常加入水果、糖、生果、果仁等其他食品。下面是自制雪糕最简单的做法，请参考！

三：苹果雪糕

制作步骤：

1、1.将牛奶加热，将红豆沙混合，用铲子碾碎，搅拌均匀。称取牛奶300克。

2、草莓冰淇淋粉一包一百克。

3、用打蛋器慢慢搅打牛奶，边搅拌边慢慢加入冰淇淋粉搅拌均匀。

4、雪糕机雪糕桶水平入冰箱冷冻18小时。取出安装好搅拌叶。

5、雪糕糊入冰箱冷藏至4度。

6、将冷藏好的`雪糕糊取出，开启雪糕机，缓缓从雪糕机口倒入雪糕糊。搅拌30分钟。

7、搅拌好的雪糕是软质的，如果想要硬质一点，再连带雪糕桶一起入冷冻冰40分钟即可。

火龙果雪糕制作方法：

制作方法：

1、准备好所用的食材，芒果切肉，火龙果去皮切肉，准备好雪糕模具。

2、把火龙果加糖和牛奶，放入料理杯打碎。

3、把芒果放入料理杯，加入糖和牛奶，打成果泥。

4、淡奶油用打蛋器，打至出现纹路，备用。

5、把奶油分成三份，分别和火龙果泥混合均匀。

6、和芒果泥混合调匀。

7、和老酸奶搅拌调匀。

8、倒入硅胶雪糕模具里，震动晃平，或者刮刀辅助。

9、盖上模具盖子，放入冰箱冷冻成型，3小时以上。

10、冷冻成型后，健康美味的雪糕就可以吃了，满满的水果香味。

11、喜欢脆皮的可以挂上融化的巧克力酱，就有了巧克力脆皮了。

小贴士：

2、如果没有奶油，可以直接用果泥和糖拌匀，做成水果棒冰也不错。

做雪糕的方法

工作方法

diy冰棍怎么做好吃

香蕉巧克力冰棍

原料：香蕉、巧克力

2、将整块的巧克力掰成小块，然后用小火隔水将其化开了。

3、将冻硬的香蕉取出来，然后在香蕉的上面均匀的蘸上一些巧克力。

4、在上面撒上一些糖果和果碎就制作完成了。

芒果酸奶冰棍

原料：芒果、酸奶

1、先将芒果的皮去掉，然后将果肉切成小块。

2、将芒果用机器搅拌成泥，然后在里面加入适量的酸奶。

3、然后将上面的成品倒入到模具里面，然后按照上述方法，可以将原料中的桔子换成各种果酱或煮熟的小豆等等，即可做口味各异的菠萝冰棍、红豆冰棍等。在冰箱里面进行冷冻就可以了。

彩虹冰棍

原料：猕猴桃、草莓、芒果、蓝莓

1、将准备好的水果都洗干净了，然后在搅拌机里面搅拌成果泥。

2、然后将水果泥倒入到模具当中，大家是冷冻一层，然后再倒入一层果泥进行冷冻，这样是会有更加明显的分层的效果。

西瓜猕猴桃冰棍

2、然后取出来倒入酸奶，在继续冷冻，等到凝结之后，我们再将搅拌成泥的猕猴桃倒入到模具进行冷冻。

棍自己怎么做

西瓜草莓冰棍

原料：无籽西瓜、草莓

1、先将西瓜和草莓切成块，然后在搅拌机搅拌成泥。

2、然后将打成泥就倒入到模具当中。

3、在冰箱里面冷冻1到2个小时左右，等到变得硬了之后，再插入一根木棍。

4、然后就是在冰箱里面继续冷冻，知道完全冷冻了，就可以拿出来进行食用了。

冰淇淋怎么做呢

香草冰激凌

配方：牛奶克，奶1.黄瓜冰棍的做法油200克，糖50克，香草粉一大勺，鸡蛋黄2个;

1、首先将牛肉加热了，并且在里面加入糖和香草粉。

2、用小火，保持不沸腾，大约80度左右就可以了，然后就是放入蛋黄搅拌均匀了，放到冷却。

3、将奶油打到有明显的纹路，然后就是将冷却的蛋奶糊放入。

4、我们搅拌均匀之后，冷冻4个小时就可以享受了。

吃冰棍的好处与坏处

好处

我们要知道冰棍是含有大量优质的蛋白质，而且是属于高糖和高脂肪的食物，我们适量的食用一些冰棍能够很好的补充我们身体所需要的营养成分，对身体是有很多好处的，而且冰激凌里面含有氨基酸、钙、磷、钾、钠等元素，这些元素对于我们的身体机能有很好的调理的作用，有利于身体保持酸碱平衡。

坏处

伤害肠胃

生理期女性吃雪糕危害

在生理期的女性朋友吃了冰棍雪糕对身体的影响是非常的大的，容易导致血凝滞，容易引起血脉不畅通、、闭经、痛经等状况，了是会引起一些的出现。

雪糕色素和香精伤害大

雪糕里面也是含有大量的香精、色素、糖精、防腐剂等，这些物质对我们的身体是没有什么营养价值的，而且进入我们的身体之后是会容易使得大家出现过敏、皮肤瘙痒、哮喘、神经疼痛等，所以含有这些成分的食物，我们尽可能要少吃。

肠道传染病

我们食用雪糕冰棍之后是会降低肠胃的杀菌能力，是会使得肠胃里面各种细菌大量的繁殖，我们再吃其他的食物的话，就是会容易引起一些肠道传染病。

用雪糕机自制冰淇淋,雪糕,需要什么材料,和工序

练习:

摩卡冰淇淋的制作方法

原料：小半杯的白砂糖、一勺可可粉、两勺的速溶咖啡（我用的是雀巢的）、两杯牛奶、一勺玉米淀粉、一勺半香草粉、还有就是一块巧克力。

制作方法：

1、首先要准备一大盆冰水待用。

2、半杯牛奶，倒入玉米淀粉，然后搅拌至充分的溶解，放在一旁待用。

3、剩下的牛奶倒入锅中，加入可可粉、白砂糖，用中火加热，加热过程中用打蛋机不停的搅拌，直到沸腾以后加入速溶咖啡。

4、把刚才调好的牛奶、淀粉混合物倒入锅中，和刚才煮沸的混合液融合，继续用中火煮，一边煮一边搅拌，沸腾后立刻断火。

5、加入香草粉和一半的巧克力，要注意一定要用打蛋机不停的搅拌（没有打蛋机就麻烦了，只有用人力了...）。

6、把锅放在准备好的那盆冰水中降温，降温的时候要不停的搅拌混合液。

7、把我们做好的混合液——我们叫做冰淇淋液放入冰箱里冷冻一个晚上。第二天按照冰淇淋机的说明，倒入冰淇淋液，很快就能吃到好吃的巧克力摩卡冰淇淋啦！

巧克力冰激凌的制作方法

1、将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约材料山楂汁（较浓的）150ml，菠萝汁（较浓的） 150ml，绵白糖3汤匙（45g），糯米粉（或淀粉） 3茶匙（15g）用5到10分钟。

2、将奶倒进锅里，放入巧克力（偶做法：用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3、将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。

6、在没有完全冻成住时，可当奶昔喝。

炎炎夏日我们必吃的雪糕是如何制作出来的呢？

绿豆冰棒

雪糕制作方式就是通过一些原材料混合，然后通过极低温度的情况下，让液体状态形成固体状态。

柠檬1个，白糖450克，香蕉750克，开水1500克，奶油450克。

炎炎夏日我们经常吃的雪糕，一般都是冰激凌粉，色素，糖精，做的。

炎炎夏日，我们吃着雪糕，是由材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。奶粉，白砂糖，甘蔗，然后还有一些食用香精加入适量的水，搅拌均匀，放在模型中冷冻

雪糕的制作方法

6、这样才能够让你做出来的雪糕真正有雪糕的样子。

一：草莓雪糕

需要准备的工具：打蛋机和冰淇淋机。

材原材料:料

鸡蛋1个，白砂糖80克，玉米粉1汤匙，鲜奶油3/4杯，云呢拿香油少许，草莓碎150克，牛奶1杯，起泡奶油、薄荷叶、草莓适量。

1、在盆中打入鸡蛋，加30克砂糖搅拌，鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;

2、在锅中将其余的.砂糖加鲜奶油、牛奶混合，用木勺搅拌加热直到将近煮开;

3、将锅从火上移离，一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液，搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;

4、将锅置于冰水中搅拌冷却，加入云呢拿香油搅匀，倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;

5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次，在一次搅拌时加入切碎的草莓碎，搅匀冷冻。

6、装碟或雪糕杯，以起泡奶油、薄荷叶、草莓点缀。

二：香蕉雪糕

材料

1、先取柠檬洗净切开，挤汁待用;

2、白糖加水煮沸，过滤;

3、把香蕉去皮捣成泥浆，加入糖水调匀，再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油，注入模具，置于冰箱冻结即成。

材料

苹果500克，白糖150克，开水1000克，牛奶2瓶。

先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。

四：鸭梨雪糕

材料

牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

怎么做冰棍呢

1、我们先将香蕉去皮了，然后切成两半，在里面插入小棍，在冰箱里面进行冷冻。

冰棍是一种全喜欢的解渴消暑的食物。像水一样，又凉又甜又好喝。它起源于，适合夏季食用。它制作简单，价格合理，所以很受人们的欢迎，但它通常在室温下很快融化。以下是给你做冰棍的八种方法。

材料：苹果500克、白糖150克、开水1000克、牛奶2瓶。

黄瓜1根，蜂蜜或糖2汤匙，矿泉水300ml。

练习:

1.将黄瓜随意切块，与矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机中，搅拌均匀。

2.倒入冰棒模具，冷冻过夜。

3.注意自制冰棍没有任何添加剂，所以会融化的更快。

技巧

脱模时，如果冰棍的棍子拔不出来，可以用热毛巾稍微盖在模具外面，或者用吹风机吹。表层融化一点后，取出来就容易了。

2.双色冰棍的做法

奶油125ml，牛奶25ml+100ml，果汁60ml，糯米粉1/2汤匙，香草粉1茶匙，白糖25ml。

1.将果汁倒入模具的1/3处，放入冰箱冷冻。

2.将糯米粉、牛奶(25毫升)和香草粉混合。

3.在汤锅里再倒入100ml牛奶，加入白糖用小火搅拌至糖溶解，然后倒入“2”和淡奶油煮沸，同时不断搅拌。

4.留火冷却双色冰棍。第四步

5.取出“1”中的冷冻果汁冰棍，将“4”倒入模具中，直至约九分满。

在冰箱里冷冻。

技巧

1.步骤“1”不要倒太多汁，否则冰棒棍冻住后插不进去；

2.享用前用冷水冲洗模具，慢慢摇动手柄取出冰棍。

3.西瓜冰棍的做法

西瓜(去皮，去籽，称重)300g，蜂蜜(或砂糖)2勺，柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。

1.将西瓜去皮去籽，切成小块。

2.放在食品加工机里糊。

3.加入新鲜柠檬汁(或浓缩柠檬汁)

4.加入两勺蜂蜜。(也可加入细砂糖)。继续用料理机搅拌均匀。

5.将打浆后的纸浆倒入模具中。

6.把霉菌放到冰箱里冻成冰，就可以吃了。

7.吃的时候用水冲洗模具或者室温放置2分钟左右，很容易取出。

技巧

2.不喜欢就不要放柠檬汁。我喜欢酸一点的，所以就放了。

3.我放的蜂蜜少，所以不是很甜。你可以在甜的里面放更多的糖或蜂蜜。

4.巧克力香蕉冰棍的做法

香蕉2根，黑巧克力100g，碎坚果适量，彩糖针适量，冰棍4根。

1.将香蕉削皮，把上面的东西切成两段，分别插入冰棒棍。在冰箱里放一张油纸，冷冻15分钟。

2.将黑巧克力放入小碗中，然后将小碗放入盛有水的锅中，用小火加热，使碗中的巧克力慢慢融化。一定要小火，水温不要太高。

3.融化巧克力，让它稍微冷却。

4.取出冷冻的香蕉，用勺子将巧克力液倒在香蕉上，让整个香蕉都沾满巧克力液。

5.撒上彩色的糖针或碎坚果，待表面的巧克力干透后，继续放入冰箱冷冻。

技巧

1.香蕉放冰箱冷冻时，要垫上油纸，防止粘连。

2.把巧克力涂在香蕉上，然后迅速撒上坚果和糖针，因为香蕉很冷，巧克力很快就会变干。

3.香蕉冰棍从冰箱里拿出来后，在室温下放置几分钟再吃，不然香蕉会很硬。

5.咖啡牛奶双色冰棍的做法

材料:2包速溶咖啡、450毫升牛奶和2勺糖。

1.将速溶咖啡溶解在水中并搅拌均匀，冷却，在牛奶中加入糖并搅拌均匀。

2.将咖啡倒入冰棒模具至一半重量，放入冰箱冷冻。

3.取出冰棒模具，倒入牛奶至满，插入冰棒棍，继续冷冻凝固。

6.芒果酸奶冰棍的做法

芒果，酸奶

1.芒果去皮，取果肉，切块。

2.放入酸奶中搅拌均匀。

3.用勺子将酸奶汁放入容器中，放入冰箱冷冻。

7.红豆棍的做法

红豆沙适量，牛奶500ml左右，

2.如果觉得不够甜，可以加点糖。我的豆沙是用冰糖炒的，所以没加糖。

3.将牛奶和豆瓣酱舀入模具，放入冰箱冷冻4小时以上。

4.脱模时，可以用自来水在模具外冲洗一会儿或者用自来水浸泡一会儿，脱模容易。

技巧

把这里的豆沙换成蜜豆和绿豆。

8.绿豆冰棍的做法

绿豆50克，清水400克，细糖30克，糯米粉5克。

1.绿豆用清水洗净；将干净的绿豆放入电饭煲中，加入清水。

2.电饭煲选择煮汤，按下加热键，煮到绿豆开花，加入细砂糖和糯米粉，搅拌均匀，继续煮到汤浓稠。

3.冷却后倒入模具，放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上。

优格水果高纤冰棒

6人份

材料葡萄汁120cc，柳橙汁120cc，苹果汁120cc，优格360cc，果糖90公克，冰棒模型12个

做法 (1)先把优格调匀。

(2)将120cc优格加入葡萄汁、30公克果糖搅拌均匀，倒入4个冰棒模型后冷冻即可。

(3)将120cc优格加入柳橙汁、30公克果糖搅拌均匀，倒入4个冰棒模型后冰冻即可。

(4)将120cc优格加入苹果汁、30公克果糖搅拌均匀，倒入4个冰棒模型后冷冻即可。

老冰棒材料全脂奶粉 2汤匙（30g），绵白糖 3汤匙（45g），糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）

做法小煮锅中加入500ml凉水，大火煮开。

开水中加入全脂奶粉、绵白糖和糯米粉，搅拌至化开成冰棒汁，放置温凉。

将冷却后的冰棒汁倒入冰格（或冰棒模子）中，移入冰箱冷冻室冷冻4小时即可。

小诀窍: 在制作老冰棒的过程中适量加些盐，就可以制成盐水冰棒了。盐水冰棒更清凉解渴，还能适当补充盐分。

冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

果味冰棒

做法糯米粉中加入20ml开水搅打均匀成没有颗粒的糯米粉糊。

将调好的糯米粉糊一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠萝汁中，然后将绵白糖同样一半倒入山楂汁中，另一半倒入菠萝汁中。分别搅打山楂汁和菠萝汁成均匀的冰棒汁。

将调好的山楂冰棒汁和菠萝冰棒汁分别倒入冰格(冰棒模子)中，然后将冰格移入冰箱冷冻室，冷冻4小时左右即可。

小诀窍: 其他口味的果汁，如草莓汁、橙汁等都可以用来制作果味冰棒，口感酸一点的果汁要多加一些绵白糖。

冻好的冰棒马上从模子或冰格中取出不太容易，可以在室温下静置8分钟或以自来水冲模子或冰格背面，然后轻轻敲击模子或冰格，即可取出冻好的冰棒。

红豆牛奶冰棒

材料红豆150公克，砂糖130公克，鲜奶200㏄，奶水50㏄，水900㏄

做法 1.红豆洗净，加入900㏄的水泡约5小时，放入电锅中，外锅加入2杯水，煮至开关跳起后，再于外锅加入2杯水，重新按下开关煮至再次跳起。

2.取出作法1移入瓦斯炉中，加入砂糖拌煮至入味，再加入鲜奶与奶水以小火煮滚后熄火。

3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

红豆冰棒

做法

红小豆淘洗干净，放入煮锅中，加入800ml凉水，大火煮滚后继续煮至豆粒熟软成浓稠的红豆汤，关火。

将绵白糖和糯米粉放入煮好的红豆汤中，搅拌至化开，放置温凉待用。

将温凉的红豆汤再次搅拌均匀后倒入冰棒模子中，插冰棒棍，移入冰箱冷冻室，冷冻4小时即可。

材料绿豆100公克，糖80公克，水600㏄

做法 1.绿豆洗净沥干，加入600㏄的水泡约1小时，放入电锅中，外锅加入300㏄的水，煮至开关跳起后，再于外锅加入300㏄的水，重新按下开关煮至再次跳起。

2.取锅加入糖用小火略炒，再加入作法1的绿豆汤以小火煮约2分钟，待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

双色冰棒

材料新鲜草莓 g，绵白糖 4汤匙（60g），柠檬汁 2茶匙（10ml），糯米粉 1茶匙（5g），酸奶 400ml

做法

将切好的草莓放入小煮锅中，加入100ml凉水和绵白糖(3汤匙，45g)，中火煮至草莓软化成浓稠的果酱，调入柠檬汁和糯米粉，搅拌均匀继续煮1分钟，关火放置温凉。

将放置温凉的草莓果酱倒入冰棒模子1/3处，然后将冰棒模子移入冰箱冷冻1小时至凝固。

酸奶中加入剩余的绵白糖（1汤匙，15g）搅拌均匀至溶化。

取出已凝固的盛有草莓果酱的冰棒模子，剩余的空间中加入调好的酸奶，插入冰棒棍，再次移入冰箱冷冻室，冷冻3小时即可。

柳橙冰棒

材料柳丁5颗，甜橘1颗

做法 1.将柳丁、甜橘洗净对切，压出果汁后拌匀，备用。

2.将作法1分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

凤梨冰棒

材料凤梨200公克，细砂糖60公克，水300㏄

做法 1.凤梨取肉切细碎，备用。

2.将作法1的凤梨碎放入锅中，加入300㏄的水煮滚，再转小火续煮约10分钟，接着加入细砂糖煮约5分钟，搅拌均匀至糖融化后熄火。

3.作法2待凉后分装入冰棒盒模型中，再插入冰棒棍，移入冷冻库冰冻至结块即可。

绿豆冰棍

做法 1.把绿豆洗干净，注意淘沙哦。

2.把淘洗干净的绿豆和红糖放到高压锅里，加入1000克水，用高压锅煮十分钟，就成了一锅消暑绿豆汤啦。

3.绿豆汤晾凉后，小心装入冰棍模里，放入冰箱冰冻层冰三个小时就成了绿豆冰棍啦。

棒冰制作方法如下（以樱桃酸奶棒冰为例）如下：

食材：樱桃酱，酸奶，淡奶油、白砂糖。

1、取1/3酸奶和樱桃酱用料理机打好，淡奶油加白砂糖打至6成发，即能出现纹路即可，樱桃酸奶糊中拌入一点淡奶油，红色部分就做好了，剩下的酸奶和淡奶油做白色部分；

2、先用红色部分把爪爪的肉垫部分倒满，放入冰箱冷冻40分钟；

3、待凝固以后插上棒冰棍子再倒白色部分倒上白色部分以后继续冷冻至凝固就可以脱模取出。

首先煮点红小豆，豆子煮软晾凉，倒入容器中，再加点牛奶、白糖，还可以加点瓜子仁或者葡萄干，搅匀后放入成型盒中，放进冰箱，等着吃吧。

做个模子，倒入调好的料水，放到冰箱就成了。

自制冰棍怎么做才好吃？首先把草莓切小块，然后加入酸奶搅拌，然后放入模具中，放入冰箱冷冻成型即可。

用雪糕模具怎么做雪糕

2、香蕉冰激凌

在家怎么做简易雪糕

制作原料：白砂糖，鸡蛋，牛奶，奶粉，麦淇淋，香草香精，糯米粉，配料水。

配方：按5公斤配（可根据实际情况按比例增减）白砂糖900克，鸡蛋3个，牛奶克，奶粉175克，麦淇淋95克，糯米粉150克，香草香精10CC，冷开水3.43公斤。

作方法 制作步骤：

首先，将奶粉、糯米粉等 粉料用鲜牛奶调和，再将砂糖加热溶化低温烊开，再将它们混合一起，用干净的纱布过滤后装入干净的`不锈钢锅里，加温到80度，保持20分钟。然后，再冷却到20度左右，冷却时可用杀过菌的筷子轻轻搅拌。，把配好的浆料倒入消毒后的模具，放进冰箱，冻结成型后即可。

在家怎么做简易冰棍—牛奶桔子冰棍

制作原料：奶粉50克（或鲜牛奶500克）、白糖150克、桔子（罐头也行）150克、淀粉15克、香精4-5滴。

制作方法：

、将奶粉、淀粉加水200克，搅拌均匀后过滤备用。

第二、白糖加水450克，在锅中溶化材料红小豆 100g，绵白糖 4汤匙（60g），糯米粉（或淀粉） 2茶匙（10g）后放在火上烧开；

第三、将备用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中，并不停地搅拌，使料液逐渐变稠，开锅后离火放入桔子香精；

第四、再将料锅放在凉开水盆里冷却，待接近环境温度时倒入冰棍模具内；

第五、冰棍模具放入冰箱速冻。

第六、冻结后的冰棍模放在冷水盆内浸泡片刻即可脱模食用。

注意事项

制作雪糕冰棍的容器，要严格的消毒，防止细菌侵入。

几种雪糕制作方法

原料：西瓜、猕猴桃、酸奶

一、榴莲雪糕：

1、将榴莲肉去核；

2、将榴莲肉、牛奶及砂糖拌匀；

3、将淡奶油打发至挺身；

4、慢慢加入榴莲混合物，拌匀；

5、倒入密封容器；

6、放入冰格冷藏2小时，或直至定型即成。

二、牛奶雪糕：

1、开火，将牛奶和蛋清倒入锅中，放在灶上煮成冒烟后关火；

2、一边把奶清倒入碗中，一边搅拌；

3、在奶望采纳清里加糖；

4、再用微火稍煮一下，即可（这个过程可能有蛋黄末产生，没关系啦）。4、放入冰箱冷藏，并每隔3小时拿出来搅拌，大约3~4次后即可。

三、 糯米桂圆雪糕

1、糯米洗净，加入8杯水浸泡两小时后，倒入锅中煮滚，转中火煮约20分钟后，加入桂圆再煮10分钟，拌入红糖，关火；

2、将放凉的桂圆糯米粥填入模具约八分满；

3、插入冰棒，放入冰箱冷冻即可。