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1、鲍鱼、粉丝、大蒜5-6瓣、蒸鱼豉油1.5大勺、香葱末 适量、红椒末 适量制作方法1. 粉丝剪短，放温水里泡软。

2、2. 鲍鱼冲洗干净，再用小牙刷把壳刷干净。

3、3. 用小刀挖出鲍鱼肉。

4、4. 剔除内，把鲍鱼肉冲洗干净。

5、5. 在鲍鱼表面竖着切几刀，不要切断。

6、6. 然后再把鲍鱼肉横过来切几刀，同样也不要切断，此时鲍鱼表面呈小颗粒状7. 把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里。

7、8. 粉丝上放鲍鱼肉。

8、9. 大蒜挤成蒜泥。

9、10. 锅里倒油烧热，放蒜泥爆香，再倒蒸鱼豉油炒匀。

10、11. 把蒜泥均匀的浇在鲍鱼上。

11、12. 进蒸锅，开锅后蒸5-6分钟。

12、13. 蒸好后再在鲍鱼表面撒上香葱末、红椒末、少许蒜泥，然后浇点滚油炝出香味。

13、鲍鱼6个，油，盐，红椒，蒸鱼豉油，大蒜4g，粉丝10g。

14、制作方法1.准备食材2.鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的。

15、3.取出鲍鱼后剔除内，用盐搓出粘液，清洗干净4.清洗后，在鲍鱼上面切上花刀。

16、5.大蒜剁成蒜泥，红椒切碎，粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。