水果批发生意好做吗这种生意赚不赚钱
4、在台面摆放时，要做好夹底，就是摆两层，确保水果的卖相，有损航的水果，及时打折处理，保证顾客来时看到的都是新鲜的，水果卖的就二、如果是居民区，看常住客流的年龄段，是成熟的小区还是租户区，小区的相对的房价是高还是低，从这些大致可以看出周围居民的消费水平了。举个例子，如果水果店开在租户区，而租房的都是小年轻，然后水果店也就只能定位低端走量模式。是——新鲜如今，人们生活水平质量不断提高，对于生活的要求也更加注重，而水果作为日常必不可少的营养价值高的食物，很多人也看中这个行业的商机，所以就问，水果批发生意好做吗？这种生意赚不赚钱？看完就知道了。
胖丫在哪里卖水果赚钱的 胖妹卖水果
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2、现在利润并不是很高
水果批发生意
卖水果能赚钱吗
卖水果是能够赚到钱的。卖水果是通过在进货和卖货之中赚取到中间的价来赚钱的，因此，想要卖水果赚到钱，需要有合理的定价，卖水果在开水果店前，对环境要有清晰的判断，同时要对自己的定位要清晰。的定价方法如下：
1、为水果定价，首先必须在进货中就要弄清楚水果在除了皮重后的实际进价。
3、除9、，做好保鲜。了解常温保险、冷库保鲜、冰水保鲜等方式适用的水果种类了大行市外，还要根据各种水果销售的快慢、市场上的多少和损耗率的大小，来进行灵活的定价。
比如，那些销售缓慢、损耗较大的高、中档水果，价格必须定高点；而那些销售较快、损耗较低的中、低档水果，价格就可以定低点，那些刚上市，市场中还少见的水果，价格可以6、晚上闭店前2小时，就不要大面积上货了，保证有一层货就好。在闭店前半小时，把当天水果挑出来，把新鲜的水果摆放在底下。整理好台面，方便第二天及时开业。定高点，那些已经大量上市、大众化的水果，价格则要卖低点。
4、一个做水果生意的新手，为了快速的吸引人气，也为了能在尽可能去多做生意中得到实际的锻炼、体会和经验，可以先把自己水果的整体价格适当的定得比周边同行的卖价更低一点。
卖水果的相关注意事项：
1、在进货之前，必须先在自己做生意地方的周边做一个明查暗访的学习和调查，先看看和记住别人在经营什么货，再根据自己做生意的位置，所做的经营模式，给消费者所做的消费档次的定位，相应的做出进货前的规划；
比如，自己是游击摊就只要进一，两种货，如果是固定摊或者开店就要进多种货；是消费档次较高的定位就要进一点的好货，是消费档次偏低的定位就只要进中、低档的货就可以了。
2、在进货之时，特别要注意的是：对水果新鲜度的鉴别，对水果品质的鉴别，对水果的包装皮重的鉴别，还要对各种水果的保鲜保质期有一定的了解和掌握。
卖水果的利润是怎样的？
卖水果的利润还是比较低的，这里我大概讲一下当时我开水果店的流程吧，为大家进入水果店行业做个参考，说的不当之处，也可以吐槽我。如果说自己现在很多人都想开水果店，水果店做得好，利润都还可以，但是也比较辛苦，大家要进入这个行业，要做好心理准备，而且新手要学的东西还是挺多的。不是自产自销的话，中间商的利润还是很薄弱的。
水果的利润其实相对来说还是比较高的，可以从中赚2，水果生意定价的大行市是，在每一种水果的实际进价上再加上40%一50%的毛利进行销售，因为在销售过程中有10%一15%的损耗。比如：某种桔子除去皮重后的实际进价是3.5元，卖价最少要定在6元到7元之间。取一些，但是水果的也很大。
应该还不错，不然满大街都是卖水果的。而且水果是大家每天都需要的，路过的每一个人都会或多或少根据自己的需求来购买
卖水果的利润是多少？
市场初期的水果很多都是“早产儿”，有很多“不良症状”。实际上卖水果的利润是非常之高。其利润跟经营的位置、实施的经营方式和经营的经验、技术水平都是息息相关的。而对于路边摊来说，由于路边摊大都是摆在量较大的交通要道之上，所面对消费水果的顾客就大都是行色匆匆的流动人口。因此，不但水果的价钱卖得更高，而且顾客对水果的质量要求和挑选程度也更随便，致使水果的损耗也更小。所以，路边摆摊卖水果的利润还是比较高的，大都能达到30%以上，年收入大概是几万块钱吧！其次水果的种类与水果的售卖地域与保存期限和损耗率也会影响利润。一个热带的水果在当地卖和在北方卖利润肯定不一样，苹果保存期比香蕉荔枝长，肯定售价或者利润就比香蕉荔枝少。“水果周转快，纯利对半赚”。水果等生鲜，的开支和损耗并不是店租，而是损耗。但是在利润方面，根据普遍的市场价格，毛利润率约60%，扣除损耗，净利润率也要超过35%。数据会存在一定偏，但作为一种创业参考，可看出街头水果店的盈利还是相对客观的。比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，水果也是盈利的。
卖水果的利润应该是很大的，我听别人说卖水果的利润应该是有一半一半的所以说水果还是比较挣钱的吧卖水果的利润一般都在80%至，这主要看进价高低和销售速度，销售快烂的少利润商。
卖水果并不能够一夜暴富，因为它不是一夜暴富的产业，基本上都是中小本生意，想要挣到大钱并不是特别的容易。至于说一般的利润有多少，这个有很多条件制约和限制，比如和所在的城市消费水平和规模都有很大的关系。1、一线城市。一线城市经济发达，生活水平高，房租以及水电费较贵，但是水果也卖的贵，除去成本，利润可有30%。2、二线城市。二线城市经济也比较发达，生活水平也不算低，房租以及水电费较一线城市便宜，但是水果价格不会太高，除去成本，利润可有38%。3、三线城市。三线城市经济较好，生活水平中等，房租以及水电费不高，水果价格适中，除去成本，利润可有25%。4、四线城市。四线城市经济偏落后，生活水平不高，房租以及水电费不高，但是水果卖得便宜，除去成本，利润可有23%。5、五线城市及其他县城五线城市及其他县城经济落后，发展较慢，生活水平偏低，房租以及水电费比较便宜，但是水果价格很低，除去成本，利润可有20%。卖水果其实并没有想象中的那样简单，还是有很多套路和技巧的，而且要掌握相关的经验和方法。1，先要选好水果店店址。建议比较好选择车站、码头、菜市、医院附近。车站、码头的特点就是旅客多，量大，而且这些旅客由于忙着赶时间，购买水果也不怎么讨价还价。至于医院，很多去看望病人的家属及亲朋好友都愿意在医院附近买水果，毕竟离医院近，提不了多久。2、水果一定要新鲜。这个就要求新手每天要早起，去当地的水果批发市场进货。在进货的时候，要多转转水果批发市场，多了解各种水果的价格，要货比三家，要仔细查看水果的成色，多和批发市场的水果批发老板讨价还价。3、水果种类齐全，花样众多。如果你的水果店品种单一，就只有几种水果，那给人的感觉就是规模不大，给顾客选择的余地也不大。但如果你的水果店品种多，那顾客就感觉你的水果店规模大，经营的时间久，也愿意花时间在你水果店买水果。4、水果的摆设需整齐、陈列需整洁。你的水果店摆放有序、整洁，就会给人一种清新的感觉。感觉你注重卫生，注重存放。当然，如果你的水果店乱放乱摆，那会给人一种、乱、的感觉，顾客也不愿意在你的水果店购物。5、要适当进行促销。对于一些价格不贵的水果，可以以接近成本的价格进行促销，以吸引顾客。促销的时候，可以在水果店里用牌子写促销广告，比如说什么真情回报老顾客，让利销售等等。也可以用喇叭广播的形式宣传让利销售回馈顾客等等。实际上卖水果的利润是非常之高。其利润跟经营的位置、实施的经营方式和经营的经验、技术水平都是息息相关的。而对于路边摊来说，由于路边摊大都是摆在量较大的交通要道之上，所面对消费水果的顾客就大都是行色匆匆的流动人口。因此，不但水果的价钱卖得更高，而且顾客对水果的质量要求和挑选程度也更随便，致使水果的损耗也更小。所以，路边摆摊卖水果的利润还是比较高的，大都能达到30%以上，年收入大概是几万块钱吧！其次水果的种类与水果的售卖地域与保存期限和损耗率也会影响利润。一个热带的水果在当地卖和在北方卖利润肯定不一样，苹果保存期比香蕉荔枝长，肯定售价或者利润就比香蕉荔枝少。“水果周转快，纯利对半赚”。水果等生鲜，的开支和损耗并不是店租，而是损耗。但是在利润方面，根据普遍的市场价格，毛利润率约60%，扣除损耗，净利润率也要超过35%。数据会存在一定偏，但作为一种创业参考，可看出街头水果店的盈利还是相对客观的。比如夏季通常是水果销售的旺季，但是就算扣除淡旺季的因素，水果也是盈利的。
卖水果的利润平均能达到百分之40，有些水果也不等，看进货渠道。
一般为。百分之二三十。比较正常。高了会没人买。
摆摊卖什么赚钱成本又低:卖水果/卖小吃/小孩玩具
老袁连送了两个多月，水果款累计到了2000多元，就在老袁打算去要钱的时候，这家单位的老板却玩起了失踪，老袁一直在找这家单位，钱至今没有拿到，“算我倒霉，当时应该按天结算或者半个月结算。”老袁对此耿耿于怀。在最近这几年，开始倡导地摊经济，鼓励人们摆地5、一天做两次开门营业：早上一次，下午一次。指的就是早上开业是鲜的水果，下午营业时也是鲜的水果。这样才能满足顾客的挑选欲望摊。而现在地摊卖的东西种类非常的丰富，所以摆地摊的时候一定要选择好2、应季水果大量供应时期的水果定价的地摊项目，那么摆摊卖什么赚钱成本又低有哪些？小编今天就给大家介绍一下吧。 摆摊卖什么赚钱成本又低
摆摊卖什么赚钱成本又低之卖水果 摆地摊卖水果是比较能够赚钱也是成本比较低的地摊项目，同时摆地摊卖水果也是50种地摊生意当中比较好的项目。一般来说摆地摊卖水果可以卖苹果，香蕉，梨子，西瓜等水果，当然也可以卖当地的特色水果或者其他的水果，种类怎么选择可以依据自己的情况而定。对于摆摊卖水果，选择的位置比较重要，要尽量在人比较多的地方摆摊卖，当然摆摊也要遵守规则，不要干扰到交通。
摆摊卖什么赚钱成本又低之卖小吃 人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌，可以说对于吃的东西的需求是非常大的，而且各种各样小吃很火爆也能够吸引很多人，比如像 臭豆腐，炸鸡，米线，热干面，肉夹馍等特色小吃就非常受欢迎，而且这些小吃的成本比较低，摆地摊又不需要店铺，总的来说投资费用比较低，但是这些特色小吃因为能够吸引消费者，因此其利润也非常不错。大家可以根据本地特色以及大家的口感卖特点小吃，稳挣钱那是毫无疑问的。把握好技术型，口味弄好点，就很受大家的热烈欢迎，长此以往给自己立了个广告牌，那么利润将是长期性的。
摆摊卖什么赚钱成本又低之小孩玩具 随着经济的快速发展，人们越来越有钱，而家长对孩子的宠爱越来越大，对于孩子的需求很多家长都是尽量满足的。而玩具对于孩子来说是非常具有吸引力的，在父母和孩子逛街的时候如果看到好玩的玩具，通常会让父母买下来，因此可以说玩具是非常具有消费市场的。同时摆地摊也比较适合卖玩具，首先玩具不需要占用多大的地方，而且比较轻，适合摆摊卖。同时玩具的采购价格比较低，但是其毛利比较大，尤其是一些比较贵的玩具，毛利更高，摆台卖一个晚上的玩具，有时候能够获得几百元的利润，而且摆摊比较轻松。
开一个水果店赚钱吗
从水果店老板的角度来看，这个时候水果大量上市，基本果店都上架了这类水果，价格对顾客就是非常透明，顾客产生了比价心里，对水果店来说，此时就是价格战的激烈交锋。1、到水果的集散地批发采货，一般都是在零点左右的，都是鲜的
的问题，今天做这类生意在乎的是回头客 要记得随时适当给予优惠 不要贪一时的大利 才能积累人气 才能开好我们就来给你解答一下3、到达门店时，注意卸货。不要对水果造成三次损伤。需要做保鲜的，及时存放进保鲜库，没有库房的话，找阴凉地方存放，避免潮湿。
8、报损，做好当日水果销售损耗的报损单据，方便月底盘点统计，单品损耗。针对损耗数据，与单品盈利数据，就可以针对性的采购某个单品了。
教你如何开好水果店赚大钱
祝生意兴隆，希望能帮助到您！教你如何开好水果店赚大钱
最近一段时间，成都大街小巷新开出了不少水果店，几平方米的店面，每天几百元左右的销售额，日渐增多的街边水果店在方便市民的同时，也产生着巨大的利润：蓉城数千家小水果店每天创造出的利润总额达到了30万元!值得注意的是，赚钱的水果店有鲜为人知的赚钱“诀窍”，小水果店的利润率大约在20%，一般一个 6平方米左右的水果店一天能完成200元左右的销售，除去房租、水果成本，已经所剩无几，这些小水果店的老板究竟如何赚钱呢?面对正日益饱和的市场，他们该如何规避市场风险，如何保持赢利呢?
创业成功故事 ：从200元到七八万元存款
老蒋很感谢水果，10年来，卖水果解决了他一家三口人的生计，而且还有了七八万元存款。成都有众多和老蒋相似的人———举家从乡下迁到成都，以卖水果为生。
老蒋是仁寿人，熟悉他的人叫他“蒋水果”，原因是他拥有成都干槐树街上一家叫“实惠水果店”的小店。“实惠水果店”正对着爵版街街口。在同行眼里，这是个好位置，所以老蒋的生意一直不错。
老蒋的水果店基本没什么装饰，墙壁上贴着大 玻 璃镜，门上挂的牌子倒比较光鲜。老蒋说，放镜子后，看起来面积就大了，水果也很多，比较好看，很多水果店都这么搞，至于门上面的牌子，很多都是水果大户或水果市场送的，上面还打了广告。
老蒋的水果店只有七八平方米，月房租500元。“一年下来，除去所有开销，能剩5000多块钱”，老蒋觉得没赚多少钱，但他和老婆还有一个即将上初中的可爱女儿 “一年要开销两万多”，老蒋承认，这些开销都来自卖水果的利润。
老蒋的女儿很为老蒋骄傲，2、装车中，要避免对水果的二次损伤，保证在运输途中的安全“爸爸是拿着200块钱进城的”，老蒋的老婆说家里大概有了七八万元存款，这些都是卖水果的利润。
竞争状况：5000家水果店遍布蓉城
老蒋估计，成都和他一样卖水果的至少数千人。记者从四川省营销学会方面获得的说法是，超过了5000家。
“我们有好多老乡都在成都卖水果”，老蒋说，“具体有多少没有统计过，现在做水果生意的越来越多了，大街小巷都是小水果店。”
对着“实惠水果店”往爵版街上走，在10可以的啊，只要你肯吃苦就好。在营运中，记得做好下面的步骤0米的范围内还有另外两家和“实惠水果店”大小相当的水果店。
这些水果店的老板们有些是老蒋的老乡，他们乐呵呵地坐在店门口，“一个月能赚2000多块钱，”爵版街上的李姐开的水果店不到6个平方米，“前几年生意比较好，现在大家的利润都在20%左右。”李姐和老蒋都说，现在开水果店的.人越来越多。
书院西街上一家小水果店的老板告诉记者，附近好几家水果店都是他的老乡开的。老板这样概括：“老家附近的人认为我们卖水果赚了钱，而且投入成本不大，几百块钱就可以起家，做的人就越来越多。”
另外，还有一群特色的小水果店老板，他们来自仁寿、南充、乐山等地，这些店老板在家乡拥有果园，在成都开的小水果店既是零售点也是批发点，而且兼做联络站。水果丰收期，就经营自家的水果，这个“直营点”的利润比批发要高得多;平时则出售各种水果维持运行。
赢利模式 ：利润大头在配送
“关键在于配送”，老蒋坦言，配送给附近单位的水果是小水果店赚钱的来源。每天下午近5点，老蒋会用小手推车将50～100公斤的西瓜、苹果等送到附近几家单位，“每天能赚五六十元，好的时候有100多元，关键是量要大。”老蒋说，“能找到大单位固定送，这样店里的水果能出完，才能赚到钱。”
李姐和老蒋一样，每天都要往附近一家宾馆配送上50公斤水果。红星路边一水果店老板正打算关掉自己8平方米的水果店，原因是他失去了附近两家大的单位水果配送业务，而且也没有联系到新的单位。
最近几天的生意有些让老蒋担心，他负责配送的一家大单位在年底要搬到新场地办公，这意味着他的生意可能会失去。
老蒋告诉这样讲到，他正在联系新的配送单位，他希望把生意做得更大一些。 营销陷阱：不及时结账埋隐患
老袁在书院西街开了一家水果店，他也掌握着几家大单位的配送，虽然小店零售生意并不太好，但有配送大单，收入还不错。
配送让老袁赚了钱，但最近他也正为此烦心，两个月前，附近一家单位主动找到老袁，让他配送水果。这可乐坏了他，这家单位和他商量好，每天配送水果，但水果款每三个月结算一次。
事实上老袁的遭遇并不鲜见，配送水果从购进到送出都有一系列的游戏规则。老蒋说，成都的各个水果批发市场价格很接近，只是不同季节，各个市场的批发重点不同，比如现在的西瓜则主要来自驷马桥，而桃子则主要从龙泉的批发市场来，小水果店通常都是直接到批发市场批发水果。
原产地拉水果赚钱吗
上面就是关于摆摊卖什开一个比较有内涵的水果店 生意上只能衡量赚钱的机会是非常大么赚钱成本又低的相关项目的介绍，希望能够对大家的创业有所帮助，同时也希望大家能够摆摊赚到钱。赚钱。原产地拉水果卖是能够赚到钱的，卖水果是通过在进货和卖货之中赚取到中间的价来赚钱的，产地水果只有当季水果成熟后比较便宜，若本地也有种植，就不适合舍近求远去别的产地拉水果，不然容易后期路费都赚不到，拉水果前先联系当地水果店是否可以帮忙销售，若没人帮忙销售，水果会坏掉并造成亏损。
水果销售，只要能将损耗降低的话，利润还是非常可观的。卖相不好的及时卖出，你必须要明白，折价销售就等于纯利润。摆摊卖水果和卖蔬菜哪个挣钱多？(摆摊卖水果和蔬菜哪个好)
7、关门前，把当天台面的水果销售完。如果没有，保持好他们的鲜度与品相，第二天可做特价品销售，可以起到吸引客流的作用摆摊卖水果和卖蔬菜，有许多的共同点：1，都属于较难经营的生鲜行业；2，都是很辛苦的职业；3，都与人们日常的生活息息相关；4，它们的保存保鲜期都很短；5，都有销售旺季和淡季之分；6，两者的对外零售价都不多。
现在人们购物越来越方便，不论蔬菜还是水果新鲜度是一个重要指标。另外超市集市大街上到处都能看见卖蔬菜水果的。因此买卖不好做啊。现在蔬菜水果存在两个极端，要么贵点品质好点，要么就是便宜。一般价格一般质量的往往卖不动。但是，摆摊卖水果和卖蔬菜也有许多的不同之处：1，蔬菜是人们一日三餐的必备，不管是什么样家庭都会在每天进行消费；而水果在那些经济条件较的家庭，会变得可有可无；2，水果的消费人群虽然更少，但它的单笔销售额较大，所以，人们在消费水果时对它的零售价格更敏感，这样就会使经营水果的毛利更低；而蔬菜的消费人群更多，但它的单笔销售额较小，所以，人们在买蔬菜时对它的零售价却不怎么计较，这样就能使经营蔬菜的毛利更高；3，因为，蔬菜的消费人群更多更广，人们在蔬菜的高、中、低消费档次上也更加全面，所以，在经营中，蔬菜的损耗更容易控制；而水果的消费人群相对更少，消费档次更不平衡，所以，在经营中的那些尾货、次货更难处理，致使水果的损耗率更高。
如果不知道怎么去了解周围的环境，可以尝试以下方式。综上所述，如果是在卖水果和卖蔬菜同样适合的位置，用同样的人员去经营，卖蔬菜挣的钱肯定会更多一些。因为卖蔬菜和卖水果在其它条件都相同的情况下，卖蔬菜更具有：人气旺，毛利高，损耗小的优势。大家认为呢？
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个人觉得卖水果比较挣钱
因为水果除了坏掉的那些看似比较亏，其实早在之前卖出去的水果中挣回来了。，水果的利润还是很高的，看看现在的苹果，橙子等水果的价格就知道了。第二，现在人们每天都离不开水果，随便吃吃一个人一天都得要十几块更何况一家人都在吃，想想那个价格。第三，有些人吃水果的份量都赶上吃菜的和饭的数量，当然买的量就会更大。第四，商家对于储存时间短的水果会搞些活动，这样销量上去了，也规避了风险同时也挣到了钱。第五，过节那些水果礼盒销量还是非常可观的，简直就是
摆摊卖蔬菜与卖水果，同样是做生意，但是两者之间利润率就不一样。蔬菜可以说多数人天天吃有人三餐吃，利润比较少，销量多。水果天天吃的人会比较少，利润高。水果一旦卖不出去损失相比蔬菜大，也是卖水果利润高的一个原因。其实，做什么生意赚钱，还得看在什么地方做的是什么生意。
这两种都是人们都是要吃的，蔬菜每天三餐，天天都需要，但是蔬菜不贵，销量大，薄利多销，利润不大。水果相对来说，要贵好多，利润大，但水果贵可以少吃，水果不好保存，不需要每天吃。所以综合起来评价，这两种各有千秋，各有利弊，这还得与摆摊的场地、位置、季节、销量等综合分析考虑，再做打算。
首先蔬菜水果都是快销品。要说利润其实不多。蔬菜相对的需求量大一些，但是市场上卖菜的也比水果多。另外蔬菜的存放期要比水果短，很多菜过一夜就奄奄了。水果相对的存放时间能长。
愿意卖菜还是卖水果其实都不多不建议两者都干。在做之前要有一个大体的预估判断，是进好货还是一般的。预估消费者的消费水平，要学会和气不能太斤斤计较。对于进货渠道每个地方都有自己的进货渠道。不明白的就去打听打听，先去货比三家摸清整个批发市场。
任何行业都不是看起来那么简单，入行一定要考察的不多不能盲目。
两_生意都可以做！因为每天都在吃，不饱和。
可以水果和蔬菜一起卖呀。蔬菜毕竟是一天三顿，顿顿都要吃的嘛。水果也是啊，这两个一起卖不矛盾啊。
一天卖4000斤每斤挣三毛你算算多少
打烧饼煎水煎包，开一个民俗特色美食店挣钱快，保你一年买车两年买房三年娶个洋媳妇
我一天只卖了三斤菜
如今开一家水果店能赚钱吗
卖蔬菜也挣钱，现在人每天都买蔬菜，要求健康饮食，蔬菜的价格也是一直往上涨，但，没有水果的利润高，相比还是水果更挣钱些1、到水果的集散地批发采货，一般都是在零点左右的，都是鲜的
上面是举了一个例子，不能通用，每个水果店开店的月份不同，应季水果也会不一样，这个需要在开店前就要去了解一下每个月的应季水果店和品种，当时我是花了一点时间去认这些水果的，也是为了自己在拿货的时候，更加心里有数。3、到达门店时，注意卸货。不要对水果造成三次损伤。需要做保鲜的，及时存放进保鲜库，没有库房的话，找阴凉地方存放，避免潮湿。
8、报损，做好当日水果销售损耗的报损单据，方便月底盘点统计，单品损耗。针对损耗数据，与单品盈利数据，就可以针对性的采购某个单品了。
开水果店赚不赚钱，一个很简单的办法，看看同行就可以了，现在也是越来越多的人开水果店。
在以前开水果店，利润是非常大的，现在的情况并不是太乐观，我所接触的朋友来看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的损耗，最终的纯利润率也就不多15%到20%，有些朋友做的不太好，都达不到这个利润率，因为竞争不同，每个季节水果定价都不同，赚的有多有少，平均下来就是这个样子，能做到20%是相当不错了。
所以开水果店是能赚钱的，但是关键在于，自己开水果店能不能赚钱。
按照正常的水果上市时间，这些水果本应该没有那么快成熟。
但是由于果品种植技术的增进，比如大棚，使用催熟技术等，使得很多水果未到正常的成熟时间而提前上市。
果品很注重口感，这个时候的水果口感就相对比较，没那么成熟，而这个时期上市的水果主要是为了抢占市场的先机，迎合市场上尝鲜的客户。
由于市场上有尝鲜客户的需求，尝鲜客户的特征就是尝试新的水果，对价格不敏感。这些客户会对口感的要求也会比较低。
当然水果的口感也不是的让人难以接受，只是相对口感巅时期来说比较，也能接受性价比不高，但是客户需求量是比较少的，大部分顾客还是喜欢应季水果。
所以这时期的水果的市场特征为：
，没有大面积铺开，供应量少；
第三，风险很大，大部分顾客追求应季水果，需求量少。
基于少量需求，而风险大的市场特征，为老蒋的看法不无道理，从去年年底以来，成都的小水果店不停地冒出来。稍微细心的人可以发现，居住的小区附近总能找到水果店，一些水果店甚至凌晨3时依然在营业。了抵御风险，水果店这个时候的水果定价往往都很高。
定价的毛利率会在30%-40%的区间内，加价率在35%-45%之间。
从顾客的角度来看，因为水果供应量足，水果价格会回落，应季水果成熟度和口感都比较好，果品质量大概率都不会有问题，所以这个时候的需求量也会急剧上升。
此时的水果的毛利率定价一般在25%-35%之间，加价率在30%-40%之间。
按照水果店开店经验来看，这个时候的水果还是不要去进货。
宁愿不卖，也要去进尾季水果。
原因很简单，这个时候大家都吃过了，新鲜感过去了，这个时期的水果口感是下降的，所以市场需求会下降的很厉害，大家都不怎么想买。
但是如果一不小心不了解，进了这类水果怎么定价呢。
这个时候的水果能尽快出掉就出掉吧，不然损耗比较大。
毛利率定价低一些，20%-25%之间，加价率在25%-30%之间，加价很趋近与活动价，配合活动一起尽快处理掉。
我的微信公众号：水果店早读课。我在那里会不时的分享一些开水果店的经验，希望对你有帮助。
水果店铺的经营需要你多花心思 在你的水果搭配上面 一个是在于品种的全面 还有就是要有比较鲜 因为水果是属于速消费一类的东西
在你选择铺面的地段 还有当个地方人群的喜好上很好关系 比较几个有利的地段 就是大的医院外 或者市场周围 还有就是大的购物商场外 选择这些地方关键在于购买的方便程度上下功夫
资金的投入 水果类的投资大概在1--1.5万 这个只是说你的水果的成本投入 不适合多购 偏风险
在这个价格的基础上加上你当地的铺面租金 就是你的投入价位了
开一家水果店，可以赚到多少钱？