蔬菜水果店挣钱吗？(想开一家水果蔬菜店不知道赚钱不?)

能。因为四五线县城的蔬菜比较便宜，拉到省城卖的话，价格更高，所以能赚钱。

水果和蔬菜，都是人们在日常生活中消费得多的食品；所以，开一个水果蔬菜超市利润还是可以的。但是，水果和蔬菜也都是较难经营的生鲜，所以，它们利润回报的大小，与经营的位置和从事经营的人员有着很大的关联。

蔬菜便宜怎么赚钱_蔬菜怎么拿货便宜

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做法：大白菜清洗干净切大块；粉丝用凉水泡软；牛筋丸冲洗一下；烧开一锅水，放进牛筋丸，煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里，让全部大白菜都浸进水里，中火煮10分钟。加入泡软的粉丝，中火煮5~6分钟；放盐调味，把全部材料倒进瓦煲里，大火煮开即可上桌，吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。

在经营的位置好，从业人员经验丰富又能吃苦耐劳的正常情况下，卖水果的纯利润一般能达到年平均值的20%左右，卖蔬菜的纯利润一般能达到年平均值的28%左右；所以，开一个蔬果超市，整体上一般能保持25%左右的利润。比如：一个60平左右的蔬果超市能保证平均每天的营业额达到1万，就能日收0元，月收75000，年收就能达到900000左右。但是，在这个收入里面还要减去门面租金、水电、运输和人工工资开支等费用的。比如：现在好位置的门面都是按每平方收多少钱算租金的，位置好点的门面月租金少要50元每平，所以，如果是一个60平左右的门面租金，每天少得付出1000左右，水电、车辆运输等费用每天少400左右，请4个员工的工资开支每天少300多；做为老板自己的夫妻二人还要在每天夜里的12点起，就连轴转的进货，进完蔬菜又进水果，心劳力，全年无休，还冒风险，却也只能在每天得到800左右的收入；也就是说，现在开一个60平左右的蔬果超市，在位置好、经验足、经营善、能吃苦、夫妻二人齐上阵的情况下，毛收能达到90万左右，减去60万左右的一切开支，还是能得到将近三十万的纯收入。

只是，在当今竞争激烈的蔬果生鲜行业，能在每年得到三十万纯收入的确实来之不易，而且可能少之又少；因为，经营生鲜，不但要有一个好位置，还要有丰富的经验，而且劳动强度也很大，所以，还必需能吃苦；这其中的因素是缺一不可的。只要在其中的任何一个环节出现问题，就会产生连锁反应，导致利润很低甚至亏本的局面，这种现象在上、生活中也是常见的。

所以，凡是在生活中从事蔬菜水果等生鲜行业的生意人，都是挺不容易的。所谓“术业有专攻”，本来无论是开水果店或者开蔬菜店的技巧和劳动强度，就已经很难掌握和适应了，如果在还不具备蔬菜和水果同时经营的那两把刷子，就不要想着开一个规模相对更大的蔬菜水果超市了。大家认为呢？大家的生意又怎么样呢？不妨也来说说看！

下面说一下利润，零售基本上对半，比如土豆进价7毛，卖1.5一斤，西蓝花2.5进，卖4.5-5块，相对于配送来说主要以走量为主，每斤加5毛到1块，如果在下午进行拉货的时候还能碰到超级便宜的货，比如之前有一次一个大货车西红柿10块一筐，因为司机要回家拉货所以需要尽快处理完，我当时一口气拉了10筐，也很赚了一把。

今天只是说了一些皮毛，想要了解更多的可以与我聊聊。祝大家创业成功！谢谢！

所以，为了让经营者能够尽可能多地从水果蔬菜超市中获取效益，小编这里有两点建议：水果蔬菜超市利润如何这个问题没有肯定的，需要大家结合实际的经营情况而分析。

1、货比三家，性价比至上

比较合适的解决方案就是从两者间找到一个平衡点，以产品卖相为主线，价格为辅线，挑选出适合进购的那个。

2、定价合理，促销及时

水果蔬菜讲究的是趁新鲜赶紧卖出去，时限一过，品相了，就很难再获取消费者的关注了。所以经营者需要在定价方面有着合理的，要能够激发起顾客的购买欲。

过了优佳新鲜度的水果蔬菜，就得便宜卖了，这个也是得注意的一点，希望能为你的创业加盟之路提供一些有效的参考，谢谢！！

不一定，很多人会选择卖水果创业，成本只要几百到几万之间，在城市或者乡镇的街道上、居民区，无论是挑着筐的，还是开着店的，生意看上去都还不错。2、不过，规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。3、据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高，一般摆个地摊儿只需要几百块钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在5000元到10万元之间4、当然，水果生意也不好做。做小了，赚不多;做大了，不好管。水果暴利时代已经过去，普通水果的平均利润不高，只在25%左右，高级水果的利润也只在65%左右。还有如何保鲜这个大问题。

一要选个好市囗如多的地方二要店堂明亮三要品种奇全四要价格公道五要学会呦喝六要对人客气七要明码标价八要会拿货九要会出陈货十要今日有特价十一要打折十二要童叟无欺十三要旁边要有卖肉的十四要旁有卖鱼的十五要旁有卖卤菜的十六要带卖米面十七要带卖干货的十八要带卖油盐酱醋的

开个蔬菜水果店虽说不是暴利但是也算是挣钱的行业了。水果店一般店铺不需要开在繁华的商业街，这样店面租金就不会太贵。总是低于本地方正街门店租金的。一般都在小区门口或者菜市场又或者农贸市场里。

这地段来的人一般不是买菜的就是买水果的。总之就是在这方面有需求的。一般人没事喜欢逛街。但是没有听说没事去逛菜市场的。所以能来的都是有购买需求的。居民生活每天都离不开菜市场，所以这种精准的客流量是非常大的。尤其是瓜果蔬菜都是必须保证新鲜。一般人买回家也就马上会吃掉了。吃完了又会买。消费者不会对这些水果蔬菜产生过多的堆积。

所以他们购买的方式也就会是天天买。每天都不会买太多。这样店里每天的量是非常多的。

有人这样说，大多数人对于吃的尤其是水果是没有抵抗力的。只要看见有人买她就想吃也就跟着买了。

只要店里的价格跟本地水果蔬菜不多。相信很多人都不会舍近求远去别的地方买。但是前提是的保证自己点的水果蔬菜要新鲜。店里的卫生要搞好。

可以定时期的搞一些优惠活动。扩大自己的店铺知名度。还有一些引流的小套路。来留住自己本来的客户。这样就能保证自己的店稳中带赚。

第1点，因为现在互联网比较发达，很多人买水果都会在网上购买，那么这种情况下会导致线下实体店购买的水果会降低，但是这个也没什么多大关系，因为水果损耗比较大，一般从网上购买的话他的果品等级会一点，价格肯定会便宜点，而且储藏运输过程中会有些时候，一般情况，我不建议客户在网上购买水果吧。

第2点，既然做水果，那肯定要用心去做任何事情来用心，要多想一些方法思路，不要是说墨守成规，等待着客户上门，这种情况我不建议你去开水果店，因为现在遍地都是水果店，如果说你是墨守成规的去做，基本上不会有什么盈利的。

第3点，水果属于一种快消产品，而且它的储藏都是比较短的，那么这种情况你需要对水果的保鲜有一个很好的考虑认识，建议你试自己建一个冷库，这样子水果保鲜，而且降低水果的损耗。

第4点，水果的营销方法与思路，我前面回答了几个其他的问题，你可以去参考一下，后期我会着重的，介绍一下我们自己实体店的运营方法思路，跟大家参考，我们马上会做一个，做一个满减和那个红包墙的思路，就这几天，我会进行一个实际的作流程，写成一个文章对外发布。

希望能够得到大家的关注，我们共同一起把自己的实体店做好。

任何一行都有挣钱和不挣钱的，看怎么作了

按照2019的形式来说，开水果店的利润很大。水果的售价比进价至少翻一番。

如今实体店难做的原因是因为网络购物的冲击，但是水果的保鲜期短，又不好运输，所以大部分人还是会选择在水果店购买。

水果对于任何一个家庭来说都是日常食用的食品，所以一般的销路不会太。特别是一些村镇上的水果店。由于整个村上可能只有一家比较像样的水果店，里面的水果品质比一些小摊上的好，那么一定会有很多人来光顾。

开水果店的注意事项：

一、灯光

二、店面位置

非常辛苦，做好还是很挣钱的，给我送蔬菜的不只在菜场卖，还送很多家餐馆，价格实惠质量好，餐馆采购也要成本的，要找到新鲜的原材料人力成本并不低，我一家用他家的菜每月一万五左右，他一个菜摊每月营业额也几十万。

蔬菜批发生意新手怎么做？

步骤

1、薄利多销。

有利润，但是利润并不大，有时会一夜暴富，有时又会血本无归，利润与风险是并存的，货源去各个地方蔬菜专业种植地寻找

蔬菜有一定季节性，夏天不太好做，下半年尤其是冬季生意。除了春节，9－10月份是全年中的旺季，因为中秋小长和国庆黄金周重叠，加上办婚宴的多，蔬菜批发会特别火爆。

本人三年年前做过蔬菜生意，当时在西安的蔬菜批发市场租了一间门面，当时以配送为主，零售为辅，零售一天的营业额大概有2000多，配送的营业额为5000左右，主要面对大型餐饮公司食堂。

蔬菜讲究新鲜度，当天进的货当天卖完，第二天再进新的，卖不完的，联系食堂和超市便宜处理掉。实在卖不掉，宁可扔掉也不要压着。

3、路程

拿货的时候，尽量直接与产地批发商对接，选大的批发市场，而且要算好路程。从自己的摊位源市场，15个小时内能跑一个来回，这样既能保证蔬菜新鲜度，又能方便补货。

4、进货的讲究

做批发，一端链接客户，一端链接供货商，新手去进货，尽量大方一点，熟络后批发商才会把需要的菜提前留出来。当然了进货也要心里要有谱。比如，今天西红柿进价是2．3元，明天进货时报3快，就要货比三家了。

5、囤货

蔬菜批发平时基本不囤货，但年底建议屯一些，具体看行情。如果价钱看涨而且稳定，尽量多屯早屯，春节期间供货少，1天同一车货涨3次价都很正常。这个时候一定要备足，不要赊账。

种菜的说菜价低，买菜的说菜价贵，做批发零售的说没钱赚，为何？

主要是因为现在的各种成本都在增加，同时由于在中间环节的如果创业资金非常雄厚的话，建议选择商业繁华地带，，房租可能较高，几万元不等，如果规划开一家小型的水果市场，那么建议选择在大型社区附近，房租控制到1~2万就可以了。成本耗费太多，才形成现在的局面当然这个量是一方面。你的管理也是一方面，包括进货的渠道。商品的损耗，价格的制定，商品的品质，这些都是很重要的。。

因为他们都是谦虚低调的说法，他们都懂得一个道理，那就是闷声发大财。如果他们都说有钱赚，那么肯定很多人都要来做这个行业。

从种菜的到收菜的再到批发零售菜的那里，菜价是一点一点涨起来的，每经过一类人就会涨一次价格

批发零售的如果说很赚钱的话你肯定想跟他讨价还价，而且种菜的菜价本来就低。

因为中间你好，感谢邀请我没有做过蔬菜店，但是我目前在你那几个水果店，目前水果店每个店都是在盈利的，我给你提个几个建议吧，给你参考一下。价被房地产和那些坐地分的拿走了。

一级批发利润点太黑，菜场房租太高，电商平台赚了太多！

开蔬菜水果超市的条件有哪些？怎样进货？通过什么渠道？

常见蔬菜有：白菜、油菜等。

蔬菜水果的经营与别的产品的经营有一个很大的不同，就是保鲜困难，容易损耗，看着别人做的蔬菜水果贵，但你要知道，除非你自己有特殊的进货渠道，进的货成本比别人低，同时，销售量比别人大，走货快，损耗小，这两方面如果你保证不了，自己做未必比别人便宜，一旦便宜了你未必赚钱。所以，以上这些是你在决定投资之前应仔细加以调查和考虑的。

开蔬菜的品种众多，具体赚不赚钱时无法固定的，但如果想要在短期内获得利润的话，建议种植青蒜、油麦菜、小白菜、豇豆等品种，这些蔬菜的收益不错，且市场前景广阔。如蔬菜的平均市场价在每斤3-5元，那么每亩地的利润可以达到1000-2000元左右。蔬菜水果店所需的手续：

首先，到工商部门办理营业执照；

其次，店内人员到防疫部门办理健康证；

第三，到门办理食品卫我做了两年，由于配送压货太厉害，一个月或者2个月结一次帐，对于要求比较高，还一个原因是自己过于自信，又接了几个大食堂，到后来资金链断裂，只会能停业关门。后来休息了半年后就开始上班了。到现在我还是比较喜欢生鲜这个行业的。生许可证；

第四，到税务部门办理税务登记。

蔬菜零售一天4000营业额。无人工，摊位，水电费。一天能赚多少钱？

糖水果蔬菜的毛利润是比较高的，蔬菜一般在30%到50%的样子，水果会在50%左右甚至是以上，也就是说，水果蔬菜超市的利润率会达到30%以上。当然，这只是建立在每日进购的货品能够卖到7成以上的前提下，如果一家水果蔬菜店的客源实在少，当天进购的新品，需要拖到次日，甚至是后面好几天才能卖出去，那么其利润率必定是低的。醋大白菜

正常情况下，零售蔬菜的利润比零售水果的利润要高得多；如果零售水果只能做到20%的毛利，而经营蔬菜的毛利少可以做到30%以上；所以，蔬菜零售一天4000元的营业额，在不计人工、摊位、水电费的情况下，一天少能赚到1200元以上。

因为菜品在运输的过程中损害损耗是相当大的，一般人都赚不到什么钱

但是，在零售蔬菜和水果的实际经营中，蔬菜的营业额上是不会象水果那么高的；也许零售水果能达到日均4000营业额的很多，可是零售蔬菜能达到日均4000营业额的却很少，除非是采取压低毛利、薄利多销来促进销售量的提升。

所以，我认为，零售蔬菜如果一天能做到4千营业额的，真正的毛利点并不会很高，多也就在20%左右，如果不计人工、摊位、水电等费用，多也只能赚到800块钱左右！而且这个营业额在实际上的利润回报是远远不如在高毛利下所做到的2千营业额的高！大家认为呢？

蔬菜摊一个月能赚多少钱？卖蔬菜的利润是不是很大？

6.锅中加入白菜，大火炒至白菜熟透，加入白糖和醋，翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。

一个月可以赚上万；卖蔬4.倒掉盘子里的汤汁，将白菜卷切成寸段，摆盘，淋上蒸鱼豉油即可食用。菜的利润非常大，批发的菜价其实很便宜，以前期间蔬菜资源都比较紧张，所以价格也非我有一个亲戚就是在一个超市里承包了蔬菜摊档做蔬菜生意的；首先，他采用的是把蔬菜的价格卖高、实现高毛利的经营方式，但是，以这种方式来经营蔬菜，毛利是可以达到30%以上，可每天的营业额却只有2000左右，还远远达不到超市规定的3500以上；所以，在超市方的一再追责下，只能采取压低毛利、薄利多销的方式来经营；只是，采用这种方式经营后，每天的营业额是做上去了，基本上也能达到超市方每天3500营业额的要求，可是毛利点却下降到了20%左右，还大大的提高了经营中的劳动强度和人工成本。常贵，可以为卖菜的人带来不菲的收入。

在四五线县城用轻卡向省城运输蔬菜贩卖能赚钱吗？

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如果距离比较近的话是有赚钱的可能的，但是如果较远的话，途中无论是种菜的还是做批发零售的，他们都说菜价低也很正常，这是因为他们赚到的利润相对来说低一些，而消费者赚的少，所以才会觉得菜价高。蔬菜会造成一些损坏，利润不是很大。

如果在三四线城市的话，一个月大约能挣1万块钱左右。当然也跟你摆摊的地点是有很大关系的。利润是很大，但是也很累。

当然是可以的，但是你要有售卖的渠道，蔬菜的质量一定要好，一定要控制进菜的成本，要打价格战。

水果蔬菜的毛利有多少？是怎么定价的？(蔬菜的毛利一般多少)

货源主要是：一是蔬菜主产区进货，二是本地蔬菜大棚，利润要看你自己的进货的眼光和销售的方法。虽然不能一夜暴富，但利润也是可观的。

水果蔬菜的毛利因商品种类和地段不同而有所异。一般来说，蔬菜的平均毛利在15%-30%之间，而水果的平均毛利在20%-40%之间。

蔬菜的定价通常根再说一下拉货，如果是在小区零售的话，进货只能在二道贩子那拉，因为二道贩子基本上拉的都是不多好一些的货，每斤也就挣你2毛多钱。自己去大货车上拉的话费时间，并且还要自己会看货，满市场的转也费时间，在二道贩子那可以基本上拿到大部分的货。据生产成本、运输和劳动成本、市场需求和竞争情况等因素进行。在确定价格时，菜贩会考虑到这些因素，以制定出能够保证利润的售价。

总之，蔬菜的定价和毛利因地段、种类和市场情况而异。在一些地方，蔬菜的毛利可能会糖醋辣白菜低于15%，而在另一些地方，由于竞争激烈或者成本较高，毛利可能会超过30%。

长途贩卖蔬菜好挣钱吗？(贩卖蔬菜的生意怎么样)

5.锅中放油烧热，放入花椒粒小火炒香，捞出花椒粒建议店里灯光一定要进行设计，以突出水果的新鲜性，保持美观。建议购买几台雾化器，时常对水果进行喷雾，这种做法比较常见，用处也都明白，喷雾设备价格从几十元到几百元都有。不用。

长途贩卖蔬菜的钱好挣吗？提这样问题的人是不是没有做过此类事情？要么应该不是现在做着这种事情，却做的不好？因为问这个问题就说明钱不好挣或者根本就是还没有挣到钱。

对于想卖菜挣钱的朋友来说，卖菜这个行业可以做，也能挣钱，关键是坚持，能下得了苦。

凡事预则立，不预则废。这是一个首先应该懂得道理。长途贩卖蔬菜这是一个高风险但收益却难以保证的事情。因为蔬菜是食品，需要保鲜，但蔬菜的保鲜期一般都不会长。长途运输首先考虑如何保鲜，成本就比正常情况下要高很多。那如果你没有目的，没有调查好目的地的价格，需求量的情况下就盲目运输过去，能不赔钱我觉得都是万幸，不用说挣钱了。

所以说长途贩卖蔬菜的钱不好挣。除非你有足够的信息，而且已经有了足够的贩卖经验和有了确切的订单，成本核算准确的前提下可以考虑长途贩卖蔬菜这件事情。蔬菜是就近取材原则，现在信息平台发布很多，信息要多了解，多关注，多考察，千万不可以轻举妄动。

谢谢邀请，关于长途贩卖蔬菜肯定是想做批发生意。做生意那肯定是有赚有赔的，有的批发老板从外地运菜要分季节、分品种以及当地消费习惯等情况。下面我讲二个案例1.挣到钱的：在我们这儿有一批发老板在年前冬月从外地定购了一批豌豆角，前二车由于整个批发市场大部分商家都有该品类农产品出售，所以只挣了一万元左右。到第三车货时已处于亏本状态了，但由于他与产地签了收购合同，只有硬着头皮收购。这时产地豌豆荚随着收购商增多，价格涨了几毛钱一斤。正因他签了合同，他的收购价没涨。而批发市场商户们大部分退出收购，他批发价直涨1元/斤。一直到腊月二十八他足足挣了二十多万。2.不挣钱甚至亏钱的：也是年前冬月批发商定购圆白菜，由于本地白菜大量上市。好几位批发老板没挣到钱甚至有几位由于白菜质量太还亏了不少钱。所以长途贩卖蔬菜谁也不敢保证赚钱，在贩运之前一定要充分分柝目的地的气候、人们蔬菜消费习惯、竞争态势等。否则一定会让你高兴而来，败兴而归。以上只是个人观点，欢迎评论关注。谢谢。

1.折陨率比较高，尽可能近距离运输采摘，不建议跨省超长距离运输。利润比较。

现在各个地方都有蔬菜大棚了，以前都是南方蔬菜运到北方赚钱，现在难咯

我想做蔬菜批发，请问 我什么渠道进的蔬菜啊？

水果蔬菜风险大，一开始肯定要赔钱，慢慢的才会赚钱，可以试试

到宁夏、甘肃、云南、海南、湛江等产地进货，蔬菜。

白菜菜谱

白菜胆金针菇滚瘦肉

材料：白菜胆克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克（3至4人分量）。

烹调方法：白菜胆洗净，对切成四块，金针菇洗净，把根部去掉；瘦肉洗净切小片备用，虾米洗净泡软备用；香菇先用清水冲干净，再用温水浸泡至软后，连水倒入锅中；将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水，大火煮开后，加入白菜胆、金针菇，煮开后再放入瘦肉片，水开后加盐调味即可。

如意首先要严抓质量关，质优价廉谁不喜欢，多开拓出货渠道，如饭馆食堂宾馆等。白菜卷

做法：

1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀，加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等，拌匀；

2.将白菜叶清洗干净，放入沸水锅中焯水至叶片变软，捞出，滤干水分；

3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体，装盘放到蒸锅里蒸15分钟；

奶油白菜汤

做法：白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后，剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜，小火煮片刻。捞出碎白菜，将白菜水凉至常温后，放入奶粉，调匀。

大白菜粉丝丸子煲

做法：大白菜随意用手撕成块儿，高汤烧开后，下白菜焯片刻，之后捞出过凉水。取一锅，加半小碗水，烧开后加入砂糖化开，加盐、胡椒调味，快出锅时再倒入白醋，这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡，之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。

主料

娃娃菜1棵

辅料

红辣椒适在送货走的时候，我弟开始把菜品摆出进行零售，主要客户是小饭店的采购，量不是很大，基本就是两三百块钱，我回到市场后开始拉货，主要以储存时间较长的菜品为主，例如土豆、洋葱、冬瓜、南瓜等为主，凌晨主要以绿叶菜和本地菜为主。基本上忙完一天就到晚上7、8点了，开始将货物收起，夏天的时候会在收摊的时候在市场捡一些冰块，将绿叶菜放入泡沫箱，上下铺上冰块，保证第二天菜还是新鲜的。忙完就到9点了，到家9点半，洗漱完后客户会将第二天的菜单发过来，然后将菜单抄到单子上，抄完之后根据订单和现有库存，预算第二天的进货量，第二天拿着单子，进行拉货，拉完一样会勾掉一个。总体来说很辛苦，短短1个月下来瘦了20斤，每天休息的时间很短，基本上都是负重的体力劳动，虽然很累但很开心。量

嫩姜适量

配料

盐适量

油适量

白糖适量

醋适量

1.白菜洗净，切丝，不用太细。

2.白菜放入大盆，撒上盐拌匀，腌30分钟。

3.红辣椒去籽，切丝，嫩姜切丝。

4.白菜腌至变软时取出，用流水冲一下，挤干水分。

7.盛出白菜，撒入姜丝和红辣椒丝拌匀，放凉后即可食用。