小然给大家谈谈自己做披萨需要什么材料，以及披萨上面放哪些配菜应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

披萨是用什么材料做的？特色披萨的制作材料需要哪些？

披萨是用什么材料做的？特色披萨的制作材料需要哪些？

披萨是用什么材料做的？特色披萨的制作材料需要哪些？

1、一、披萨是用什么材料做的1.披萨通常是用发酵的圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成，披萨酱、奶酪和配料都有很多种，不同的披萨使用的材料也会不尽相同，披萨酱常见的就是番茄酱，而奶酪常用的就是莫萨里拉干酪，配料就包括洋葱、青椒等等。

2、不同的人都能够根据自己的口味加以调整。

3、2.上等披萨的饼皮、芝士、奶酪、披萨酱和馅料都必须新鲜上乘。

4、饼皮一定要现做，面粉的选用也很考究，用春冬两季甲级小麦研磨而成。

5、芝士要用马苏拉里芝士，这样做出来的披萨才容易拉丝、才正宗，且口感醇厚。

6、披萨酱必须是由混合香料之后的鲜美番茄秘制而成，具有浓郁的风味。

7、总之重要的就是：一切馅料必须新鲜，只有这样，才能保证披萨的品质。

8、披萨是用什么材料做的二、特色披萨的制作材料需要哪些1.什锦披萨：饼皮材料、酵母、温水、中筋面粉、糖、盐、橄榄油 可用色拉油代替;也可根据喜好，使用黄油代替)、番茄沙司、牛至叶。

9、2.家庭披萨饼：高筋面粉、食油、发酵粉、番茄、洋葱末、蒜泥、肉类或蔬菜。

10、3.樟茶鸭披萨：小面团、净樟茶鸭肉(带皮)、泡仔姜、番茄沙司、奶酪、胡椒粉、阿奴、精炼油。

11、4.蛋黄虾仁披萨：小面团、鲜虾仁、咸蛋黄、嫩玉米粒、青豆、番茄沙司、奶酪、精盐、胡椒粉、黄酒、柠檬汁、精炼油。

12、主要需要准备这样几种材料，比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪（要可以拉丝的）、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇、调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油。

13、制作披萨需要准备食材及调料有：面粉、泡打粉、芝士、番茄酱、迷迭香、罗勒碎、胡椒粉、洋葱、培根、香菇、香肠。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。