怎样让芽苗菜长得又高又嫩呢？

4，种植基质：采用无土栽培香椿芽苗，可以利用的基质比较多，如吸水纸、白棉布、珍珠岩、水洗沙、锯末、稻谷壳等，但以吸水纸、白棉布和珍珠岩。

家庭种植芽苗菜的方法 将豌豆种用清水泡12到24小时

芽苗菜香椿种植方法_香椿芽苗菜的功效与作用

芽苗菜香椿种植方法_香椿芽苗菜的功效与作用

芽苗菜香椿种植方法_香椿芽苗菜的功效与作用

播种，将豌豆种子均匀放到铺有保湿纸的容器中，散平不重叠为宜。保湿纸用好点的卷纸即可，容器可以是碟子，水果框，奶粉盒，牛奶箱等。

洒水。用喷水壶均匀喷洒，水要充分泡湿纸巾，但不能积水。

覆盖报纸，以利保温催芽，每天保持喷2到3次清水。

4天后，拿开报纸不用覆盖，放置弱光处即可。

第七天就可以采摘了。

芽苗菜种植要求

1、芽苗菜种植过程中对光照的要求

光照对于芽苗菜的质地和颜色有关，有的芽苗菜以粗壮，质脆，洁白者为佳，宜在黑暗中培养例如绿豆芽、黄豆芽、花生芽等，然而种植豌豆苗，香椿苗，萝卜苗等除了要求脆鲜嫩以外，还需要带有鲜艳的绿色，光线充足时，叶绿素形成的多，绿色浓，但纤维多，质量，所以种植中建议是前期在较黑暗的条件下生长，采收前1-2天增加光照，使菜苗绿化后就可以销售了。

2、种植芽苗菜的温度控制

种子发芽和幼苗的生长必须要有适当的温度，这是因为种子萌发和幼苗生长时，内部进行的物质和能量转化是复杂的生物学变化这种变化必须在一定的温度范围内才能进行，一般来说多数种子发芽所需的低温度为5度左右，高温度为35度左右，适宜温度为15-25度左右，在芽苗菜种子中红小豆、绿豆、花生等喜温蔬菜发芽要求较高的温度。 豌豆、蚕豆、苜蓿等为耐寒的蔬菜。

温度对种子发芽速度及发芽率都有很大的影响，如豌豆种子在10度条件下8天发芽率为百分之95，在25度条件下4天发芽率为百分之99，温度除了影响发芽速度外，还影响幼芽的生长速度，温度过低 生长速度慢，产量低，温度过高，发芽受阻，生长过快，纤维多，品质。

芽苗菜种植前景

绿色蔬菜是市场上饱和的消费品，全国各地无论在城市、乡村，、无污染的蔬菜受人们欢迎，前景火爆。爽舌尖活体芽苗菜以其工艺简单、生产速度快、安全可靠香椿芽在合适的温度条件下（白天18℃～24℃、晚上12℃～14℃），生长快，呈紫红色，香味浓。温室加盖草苫后40～50天，当香椿芽长到15～20厘米，而且着色良好时开始采收。、成本低廉等自身优势，决定了它有巨大的市场潜力和强劲的市场竞争力。

爽舌尖活体芽苗菜可生产空心菜、豌豆苗、萝卜苗、绿豆苗、黑豆苗、香椿苗、油葵苗、松柳苗、花生芽、黄豆芽、蚕豆苗等80多个品种，让的餐桌更加营养化、多样化，满足各种人群的需要，因此也受到广大人群的追捧。

爽舌尖活体芽苗菜种植技术简单，爽舌尖整厂输出，在一些塑料大棚、日光温室、轻工厂房及民用房舍内生产。芽苗菜种植有市场吗?选择爽舌尖活体芽苗菜，前景好，投资者只需购买部分种子及简单工具就可进行生产。

爽舌尖活体芽苗菜，作简单、方便，即使是没有 经验 的人也可学会爽舌尖活体芽苗菜种植技术，不论城市、农村、男女老少均可种植，劳动强度很小，不影响干 其它 事业，可以利用业余时间少加管理。芽苗菜种植有市场吗?所以说你投资爽舌尖活体芽苗菜，市场前景好，您还可以干别的事，多利齐收。

无土种植香椿芽苗菜的方法是什么？

无土种植香椿芽苗菜的方法种子要选初生的香椿种子，控制大小匀称，颗粒物圆润，发芽率要达到95%以上。香椿种子储存不合理或种子品质时，发芽率会明显降低，因而，选购种子时一定要买初采摘的新鲜种子。并依据长时间生产的需要，一次调足种子。种子运进后，要妥当存放。⒌豆芽的热量很低，而水分和纤维素含量很高，常吃豆芽，可以达到减肥的目的。新种子出来后的11月份到第二年的3月份要常温下贮藏，其他时节在一定要在（1-5)℃低温情况下贮藏。在种子储藏期内留意维护好种子的翅膜，以确保种子的发芽率。

去膜

泡种

用常温下冷水泡种，水流量是种子总数的2～3倍。秋冬季泡种时间必须12～16钟头，春冬天必须20～24钟头，随后添加少许的壮丰优培养液，能够合理填补种子储藏期内当然遗失的活动微量元素和其他营养元素。浸泡好后冲洗整洁，控干水，开展次催芽。

催芽

因香椿是含油量性种子，在发芽全过程中容易出现油腻感，阻拦种子发芽，在催芽过程每日要清理1～2次，以维持种子的清新透气性能。将种子浸泡好后，清理整洁，放进整洁的塑胶竹篮里，开展催芽。催芽期内每日漂洗一次。温度维持在（20～30)℃，2～3天种子就可以发芽。

栽种

先在育苗盘的底端垫一张报刊作为栽培基质，那样可具有维持湿度的功效。随后将已萌芽的种子匀称播撒到苗盘内，每盘的用种量为30～50克（干种子净重），随后将育苗盘摞折起来，每5～10盘一摞，每摞的左右的加2个埋下保湿盘（即垫有2～3层湿纸的空育苗盘），放到20～23℃的大棚内再次做第二次催芽。

成长期管理温度

温度是香椿生长的基础，而香椿生长温度20～30度，温度不可以超出35度，少温度不可以小于15度，温度过高易催长而芽苗柔弱，口味，温度太低生长迟缓，当房间内温度降到5度时则终止生长。因而，在种植历程中，一定要纵温度，推动健硕生长，提升质量和生产量。

光照

种子萌芽后主茎生长至5～6厘米高时，宜给予弱光照2，栽培架：可以用角铁和木头制作，架子高度一般在1.5公尺左右，以每一层能放六个育苗盘为宜，宽度在60公分左右，与育苗盘的长度一致；供5-6层，层间距离30公分左右。，可用防晒网降低直射光，当苗高7～8厘米时，逐渐提高光照，除高温天气需防晒网减温外，一般不挡光，让全部主茎有较为充裕的光照（尤其是漫射光）提高，优良的光照标准，可让椿苗光合强度增加，颜色艳丽明亮，口味浓厚。湿度香椿种植的室内空气质量空气湿度控制在80%左右。如小于80%种皮不容易掉下来，超出80%容易导致烂根烂苗。

发布后，依据天气状况，每日浇灌2～3次，每一次浇灌量不能太多，以打湿种子，盘里不存水，且不渗水为宜。浇灌时与此同时倒盘，浇灌后尽可能通风，以减少空气相对湿度。

如何种植芽苗菜？

香椿种子上起有一片翅膜，种植前需要先把翅膜除去。方式是把种子装进袋子或簸箕内，拿手缓缓地搓揉，将种子上的翅膜搓掉，随后扇去种子的翅膜，并进一步去除其他残渣。

芽苗菜是很好种植的。

香椿苗种植方法如下：

在我们的生活中，众所周知城市寸金寸土，然而很多人都喜欢种菜，条件好的房子有阳台，有的还有楼顶可以种菜，但一些出租屋，是没有阳台的，这限制了我们爱种菜的乐趣，那么如果没有阳台，怎么办呢？我们可以种一些芽苗菜，芽苗菜营养也是很丰富的。

首先说的是种植芽苗菜的容器，芽苗菜的容器可以在网上买，也可以自己废物利用，网上买的容器会比较好用一些，因为容器是专门为芽苗菜设计的，所以用起来会比较好，当然也可以选择自己做，比如用蒸锅油桶花盆或者自己打孔的容器都可以。

哪些适合用来种芽苗菜呢，我们下面来看一看。

1、花生芽苗菜

花生用来做芽苗菜长得也是很好的，花生要选好的花生，用清水侵泡十几个小时左右，使花生的种子充分的膨胀，然后放在容器里面催芽就可以了，记得每天浇两三次的水，长芽之后增加数量，催芽的时候如果压一些物体，使它有一定的压力，花生会长得比较肥壮的。

2、萝卜芽苗菜

我们都知道萝卜可以吃，其实萝卜种子做芽苗菜也是挺好吃的，萝卜芽苗菜要选发芽率高，当年的新种子，品种选大青萝卜，红萝卜都可以，萝卜种子也是要泡的。为了提高发芽率可以使用采法特二氢钾，浸种催芽呀。

3、豌豆苗

这个是芽苗菜爱好者中种的多的一种芽苗菜，因为他可以吃一茬又一茬，不过越到后面，收成就越不好，豌豆苗适合打火锅。做汤，清炒都很好吃，所以受到广大者的喜爱。

将豌豆泡十个小时左右，然后放在种植容器里面铺满，盖上盖子，每天喷水2到3次，一定要保持它的湿润，等出小苗之后，我们要让它受到一些光的照射，一般十几天就可以收成了。

还有很多种子可以种芽苗菜的，比如空心菜，小油菜等等都可以，大家可以学着去尝试，种得好的，一茬又一茬，也是很有成就感的，不仅让家里增加一些绿色，而且种出来的芽苗菜干净安全卫生，外面卖的芽苗菜也是价格比较贵的，自己种的经济。有兴趣的赶紧试一试吧。

香椿芽可以种植么 如何栽种香椿芽菜

2、温水浸种

香椿芽是北方常见的一种时蔬，因其有健脾开胃、保健美容之效人们常常喜欢自家栽种一些，那么香椿芽可以种植么？如何栽种香椿芽菜？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

如何栽种香椿芽菜 选种是关键

首先，要选择当年采收的香椿种子，是籽粒饱满、大小均匀，这样的种子能够保证发芽率。

搓种

香椿的种子外壳上有一种翅膜，在育种之前需要将搓掉，揉搓掉翅膜以后，将杂质用簸箕扇掉。

芽苗菜的培育技术浸种催芽

用40°左右的温水浸泡香椿种子，并不断搅拌，直到水温降到室温为止，一般夏天需要浸泡10—15小时，冬天浸泡的时间略长，在20—24小时左右。因为香椿种子有油性，所以浸种期间需要用温水冲洗几次，去掉油性，以利于种子发芽。一直浸泡到种子完全吸饱水分为止。

育苗

在育苗盘的底部铺上两层报纸或者无纺布，将催好芽的种子均匀地撒播在育苗盘上，用干净的湿纱布覆盖在育苗盘上。每天喷水，保持种子湿润。一般5天左右便能长到2-3厘米，这个时候就可以见光了。注意观察育苗盘内有没有烂种，如果有的话，要及时清除掉。

采收

香椿芽是北方常见的一种时蔬，因其有健脾开胃、保健美容之效人们常常喜欢自家栽种一些，那么香椿芽可以种植么？如何栽种香椿芽菜？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

香椿芽如何才能保存更长时间

香椿芽采摘后用清水洗净，用开北焯一下，水开后放点盐在放香椿焯水，这样焯出的香椿颜色很绿，焯水后不要再过凉水，让其自然凉后装食品袋冷冻，装袋时香棒里的水份不要挤太干净，这样，等吃时化开的香椿新鲜不柴。

芽苗菜种植技术

1、选择种苗

在菜场上，我们会二、品种选择。用于芽苗菜生产的品种豌豆、荞麦、萝卜、香椿等，应选发芽率在95％以上，纯度、净度均高的种子，这样有利于生产出粗壮、纤维形成慢、产量高、品质柔嫩的芽菜。看到一些苗芽菜，嫩嫩的，看到就想购买，也很想吃掉。苗芽菜也叫活体蔬菜，也就是我们平常说的牙牙菜，是大众都喜欢的蔬菜，也不知道是什么原因，现在市场上很少看到，也许这就是这种蔬菜的商机吧。

1.苗芽菜是什么样的蔬菜

苗芽菜也叫豆芽，是将各种豆类种子、谷类种子、树类种子通过人工培育，长出来的可以食用的小“芽芽”，也就是种子刚长出来的嫩苗，包括种子刚长出来的芽、芽球、芽苗、小苗苗及小幼茎等。是近几年才开始得到大众喜欢和购买的新型蔬菜，豆芽菜的优势是没有污染，没有任何添加，食用安全的绿色保健蔬菜。

目前市面上经常见到的苗芽菜品种比较少，以豌豆苗芽菜、萝卜芽苗菜、居多，当然偶尔也会有韭菜苗芽菜，实际上，可以作为苗芽菜培育的还有花椒芽苗菜、龙须豆芽苗菜、葵花籽芽苗菜、蚕豆芽苗菜、荞麦芽苗菜、香椿芽苗菜、花生芽苗菜等等，实际上能发芽可以吃的品种都可以培育食用，所以原材料很广，食用人群也很广。

2.苗芽菜营养丰富

芽苗菜首先是好吃，不过再好吃也得不到大众的欢迎，芽苗菜不仅好吃，还含有人体需要的各种营养成分。

3.苗芽菜种植简单

实际上苗芽菜种植非常简单，没有多少技术含量，可大可小，小到一个盆一个桶都可以生产，大到工厂化生产都可以。苗芽菜的要求不高，可以利用自己的房子空余空间进行生产，也可以租工厂进行规模化生产。

苗芽菜生产要求简单，只需要室内温度控制在10℃以上就可以，而且苗芽菜对光线要求低，有些菜甚至要求在黑暗中生长，但是，大部分都要求在光线弱的地方生产。

苗芽菜要求的设备简单，只需要有场地有水就可以，如果规模化种植的话可以放多层的架子，这样可以扩大种植规模和产量，从而降低生产成本。

目前苗芽菜种植管理基本实现自动化，从种子的处理到生产，全部由电脑自动控制，全程可以，关键的是所有生产环境不使用激素、也不使用化肥和农，标准的有机食品。通过全自动化生产和管理后，生产产量提升，成本降低，生产周期短，一般一个星期左右就可以上市销售，而且不受季节限制。

4.苗芽菜市场前景广泛

苗芽菜目前还处于开发初期，市场前景好，需求量大，售价高，利润空间大。据调查，目前苗芽菜的平均售价在10元/斤左右，而成本不足2元，可以开发的空间非常巨大。

市场开发方面，可以通过和各种中高端酒店合作，进行订单式开发，同时也可以开发大型超市，也可以开发小区超市和菜场，销售根本不担心，目前是供不应求，市场前景非常好。

香椿怎么种植 香椿种植技术

1，种子收集：香椿树种子在九十月份成熟，成熟后它的蒴果开裂，种子容易飞散，因此采种要求成熟后及时收集。

种植香椿树的时候要挑选质量好的种苗，质量决定着成活率以及长势。若是选择的小苗质量太，很难成活，管理难度也比较大。要选根系发育良好，没有明显黄叶，病斑的种苗。

香椿生长温度20—23℃，温度不能超过30℃，温度不能低于15℃。

2、整理地块

种植香椿的地块要选光照足，土质松软且方便排水的。先深翻一次表层的土壤，然后施加适量的底肥，增加土壤的肥力。处理好后还要整畦，畦面不需太宽，大概一米左右就行。

3、种植种苗

地块整理好后就可进行栽种。栽种的时候不要将种苗根部的土壤去掉，带着土直接栽种就行，这样可更快适应新的环境。种植的时候先挖个大小适宜的坑，然后直接放入小苗，填土压实就行。注意控制好种植的密度，不可太密。种下后尽快浇灌一次透水，让小苗和土壤更紧密的结合。

4、后期养护

香椿小苗种下后要勤浇水保湿，满足对水分的需求，环境适宜很快就会恢复生长了。萌发阶段它消耗掉的养分是比较多的，必须及时追肥，保证有充足的养分。不仅如此，还要及时修剪处理。

一斤香椿仔能发多少芽苗菜？

技术要点

一斤香椿仔多能发六斤芽苗菜。

日本科学家发现，在 绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有 纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏 维生素A而引起的 夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及 阴囊炎、缺乏维生素C引起的 坏血病等。烹食绿豆芽时加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养;同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。

香椿芽苗菜属高级蔬菜，不但香味浓郁、营养可口，还有很高的营养价值和膳价值。具有开胃、调节人体内分泌等功能，是特色芽菜，可作香料、调料、配菜，可炒食、凉拌、油炸、腌制等。

香椿芽苗菜生长周期（从浸种至长成） 需25天左右。 芽苗菜栽培简单，容易管理。

发芽法：

1、将香椿种子装入布袋内轻轻揉搓后，去掉种子的外膜（或者直接手搓下，很容易掉那层膜）。

2、淘洗干净，用清水浸种，夏天浸泡10-15小时，冬天浸泡20-24小时。 浸泡好后清洗干净沥干水，即可播种。

3、育苗盘垫上毛巾或者棉布或者纸巾，打湿，把种子均匀撒在育苗盘内。

4、放入20-23℃的恒温下避光催芽，每日用喷水壶喷雾1-2次，空气流通。

5 、当芽苗长出2-3里米左右时如有烂种要及时去除。 温度25-30左右。 幼苗时每天浇水1-2次，喷湿幼苗纸即可（保持湿润），尽量使盆里不积水，不滴水为宜。

6、当苗高至7-8厘米时逐步增强光照。

香椿苗怎么种植方法

1、种子育苗。

香椿种子小，种皮坚硬，又带膜质长翅，直播不易吸水，发芽困难，为获得出苗整齐，播种前需进行种子催芽处理。

3月上旬，用30～40℃温水浸种一昼夜，种子吸足水份后芽苗菜富含人体需要的糖类，尤其是蔗糖，芽苗菜还含有人体需要的脂类物质，比如亚油酸、芥酸和亚麻酸等，其次芽苗菜还含有丰富的蛋白质，，再次芽苗菜还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、维生素E、维生素PP、泛酸及生物素等。芽苗菜还含有丰富的磷、钠、钾、钙、铁、镁、锰、硅等矿物质，因此营养极其丰富。这些微量元素和营养是人体必须的成分，对人体健康带来很大的好处。，捞出放于蒲包内， 放在20～25℃温度下催芽，每日早晚各浇水一次，翻倒均匀，待种子有50％以上露白即可播种。

2、茎杆扦插。

秋季落叶后至翌年4～5月，选1～2年生枝条，剪成20cm长的插条，按行株距25×15厘米，插入整好的苗床内，地上露三分之一。

3、插根繁殖。

4、根茎繁殖。4，尽量不要用冷水，要用常温水。

香椿的根部具有许多不定芽，在自然环境下，树冠周围常萌发一些幼小树苗，可挖掘出移栽培育新株。但是自然萌蘖有限，可采用人工断根分蘖进行繁殖。

其方法：早春解冻后，萌芽前，有树冠外缘，挖50～60厘米的沟，将根末稍切断，用土将沟填好，这样可根先端形成大量蘖苗，萌发新株，翌年即可移栽。

香椿种植技术与管理

香椿芽可以种植么

香椿种植技术与管理方法是：种子选择、种子处理、播种、播后管理、移栽定苗。

1、种子选择

香椿种植，育苗方式是种子繁殖，对香椿产量、品质有很大的影响。香椿种子成熟时间为10~11月份，蒴果从绿色转变为红褐色时，就可以采集了。选择采集的果实的树龄在15~30年，这样可以有效保证种子饱满度，后期也能提高发芽率。

2、种子处理

香椿种子种皮较硬，直播的话吸水能力较，发芽困恼。播种前可对种子进行浸种处理，方法：用25~30℃左右的温水浸泡24小时（一昼夜）即可。种子捞出后控水，可摊开在室温环境下进行有效催芽，并用毛巾覆盖遮光。催芽时间一般为一周左右的时间，每天浇一次水，以提高出芽率。

3、播一、香椿栽培种

当带种芽长到1~2毫米的时候，就可以播种了。对于播种时间的选择要适宜，不能过早，也不能过晚。要是过早的话，低温较低不利于苗木生长，造成香椿遭受晚霜的危害。但过晚的话又会缩短苗木的生长期。

播种时间在3月底到4月上旬，日温在1~5℃就可以播种了。播种土壤为疏松肥沃的砂质壤土为苗床，亩施过磷酸钙50kg，将土壤耕整之后，可均匀撒播催芽种子，种子可与15-20倍重的砂土混拌，播种后覆土1~1.5厘米即可。

4、播后管理

播种后及时除草，保持土壤的温度（白天控制在20-23℃，夜间温度控制在12～15℃）和湿度，大约在7~10天左右即可出苗。香椿出苗后，根据干旱情况和幼苗长势做好肥水管理，以促进幼苗的生长。

5、移栽定苗

在苗木生长的过程中，要时刻注意中耕松土，促进苗木的生长。当香椿苗木长到50~100cm时，可用15%多效唑可湿性粉剂1500倍液喷施一次，可加速苗木枝条木质化，增加植株分支树，增强抗寒能力，确保越冬安全。