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1、快餐(A quick lunch (or meal); A snack; Fast food )kuài cān 是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。

2、具有快速、方便、标准化、环保等特点。

3、港台一带获译作速食、即食等,和便当有所区别,而消费者对快餐的理解是多种多样的,远不止外来语原意所能包容。

4、但无外乎这么几点,即快餐是由食品工厂生产或大中型餐饮企业加工的,大众化、节时、方便,可以充当主食。

5、快餐已成为了一种生活方式,并因此出现了“快餐文化”和“速食主义”。

6、六张图让你看懂什么是团餐!中食汇是千喜鹤旗下的一个重点项目,是一家为品牌、合伙人、档口三方赋能的大数据平台服务公司,目前公司业务已完成全国布局。

7、在全球目前达到百亿美元以上的餐企,只有快餐和团餐两种业态。

8、世界500强中三家餐饮企业,除麦当劳外,另外两家就是康帕斯(金巴斯)和索迪斯,都是团餐企业。

9、然而绝大多数本土团餐企业仅进行区域化发展经营,目前尚无真正意义上全国化布局的企业。

10、而根据发达的团餐市场经验,市场份额大多集中在大型团餐企业手中。

11、比如,美国团餐市场集中度是80%,日韩是60%。

12、相比之下,团餐市场95%的份额还在个体经营者和中小企业手中。

13、资源分散、集中度很低,团餐至今还属于小而分散的“蚂蚁市场”。

14、因此,未来的3到5年内,传统团餐的经营模式,势必将会进行迭代升级。

15、转入品牌餐饮经营化、美食广场模式集成化等方向发展。

16、团餐相对于餐而言,团餐是服务于多人次用餐需求,单位食堂,展会用餐,公司团体用餐等等,价格实惠味道大众化,多以自助餐形式,很适用于不想承担人工成本及管理成本的企事业单位,国内目前头部团餐企业有不少,例如千喜鹤,建国快餐等等。

17、简单来说,团餐就是团体用餐的缩写,但他跟团购的性质有一点出入。

18、首先,团餐指多人的,大量的餐饮活动,就是很多人一起用餐的意思。

19、公司、企业或者会议,在定团餐的时候向团餐公司以合同的形式订购的大批量的团餐,然后再由团餐企业配送上门,企业,公司只等餐食送上门就可以用餐了,这是区别。

20、外界对团餐的认知仅限于很多人一起吃饭,这是个误区,更不同于美团,饿了么等外卖服务,团餐针对的是B端,外卖针对的是C端,二者异显著。

21、团餐就是团体用餐,包括企事业单位的食堂,大学食堂,中小学食堂,医院食堂,还有一些单位的档口等,可以看看这个网站。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。