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1、正宗农家散养土鸡，老家父母亲亲手养的，没喂任何饲料，都是喂的粮食，还经常在田间地头吃虫子，肉质鲜美，与市场上售卖的土鸡完全不一样，保证让你满意！鸡蛋餐餐见，土鸡日日鲜。

2、寄土鸡厚望，出良农产品。

3、现在的天气开始逐渐变冷了，大家在平时一定要多看天气预报，及时添衣加被注意保暖，让自己和家人平安安稳度过寒冬。

4、天冷人们就喜欢吃一些有热量还有营养的东西，所以很多人都喜欢炖汤煲汤，像什么牛肉汤、羊肉汤、鸡汤，都是家家户户经常做的。

5、牛羊肉的营养虽然高，但是价格太贵了，不是所有人都舍得吃的，相比之下，鸡肉在老眼里才是的选择。

6、鸡肉肉质鲜嫩，易于被人体吸收，虽然比不上牛羊肉营养，但是它所含的营养也是不低的，最主要的还是价格亲民，在物价全都上涨的时候，才需要十几块钱一斤。

7、母鸡孵小鸡出来了，你想发个朋友圈，那你就把小鸡给拍个照片吧，然后发上去之后再配点文字，嗯，就说破壳日快乐呀，这不也是小吉的破壳日，也是他们的生日了。

8、鸡肉的家常做法有很多种，炖鸡汤的做法应该是最简单的了，但是不同的人炖的鸡汤还是不一样的，比如有的人炖的鸡肉鲜嫩，鸡汤鲜美好喝，而有的人炖的鸡汤感觉和喝水一样，不鲜美还不好喝。

9、其实这就说明了一个问题，那就是看似最简单的炖鸡汤，还是需要掌握一些小技巧的，只有掌握了这些小技巧，我们才能炖出鲜嫩鲜香无腥味还好喝的鸡汤。

10、今天呢，我就和大家分享几个炖鸡汤需要注意的小技巧，希望能帮助到大家，爱喝鸡汤的朋友可以在下次炖鸡汤的时候试试，应该会有意想不到的效果。

11、技巧一：炖鸡汤的鸡肉用老母鸡或者家养或者散养了好几年的鸡，因为这样的鸡肉更适合炖汤，炖出来的汤会营养更鲜美特好喝。

12、技巧二：鸡肉千万不要着急焯水，记得剁成块以后放入清水中浸泡10分钟，这样可以剩下就是转小火交给锅了。

13、煲汤耗时，特别是用燃气灶，要留人看火。

14、如果家里刚好有烧电的炖汤锅（比如电砂锅）就可以在煲汤的两三个小时可以做点别的事情，甚至出门逛一圈，用电砂锅只要材料和水别加得太满，很少溢锅。

15、选“粥／汤”档，煲两三个小时，在十分钟左右加枸杞，五分钟撒点盐就可以出锅了。

16、香味很浓。

17、浸泡出鸡肉内部的血水，减少鸡肉的腥臭味。

18、技巧三：鸡肉焯水的时候一定要冷水下锅，只有冷水才能让鸡肉在焯水的过程中变得更干净。

19、因为如果用热水的话，会导致东西和血水遇热凝固在鸡肉表面，根本煮不出来，并且还会锁住鸡肉内的营养，导致炖的鸡汤几乎没有营养，还不鲜香。

20、技巧四：炖鸡汤的时候一定要一次性把水添足，因为半途添水会导致鸡肉的口感吃起来又老又柴，鸡汤也不好喝。

21、如果一定要添水的话，也一定要添热水。

22、技巧五：在炖鸡汤的时候一定要中小火慢炖，因为只有慢炖，才能把鸡肉的鲜香和营养精华全部煮到汤里面。

23、技巧六：老母鸡一般含有大量的油分，所以大家炖鸡汤的时候尽量放一点配菜，比如土豆、山、香菇等食材，这样不仅蔬菜好吃，还营养翻倍，缓解鸡汤的油腻，家人喝起来就不感觉油腻腻口了。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。