开个小火锅店，不多十五桌 ，一年可以赚多少啊？

那要看你地段的选择了，创业有风险，还是做一下市场考察。选地也很重要看周围有没有竞争性的餐饮，有多少潜在消费者。能不能做到新颖，能不能抓到眼球。也祝你能一帆风顺。可以加盟品牌，找策划，买设备，进货！然后按照你店面的位置来做！

例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）55=8元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8元30天=247500元，约25万元！

一、开鱼火锅店利润是多少

开鱼火锅店赚钱吗?投资20够开店吗

吃城都鱼火锅店的回本期一般在半年以内，前期投入加盟费、装修费一般为2-5万元左右，我们计算的是在鱼火锅店回本后，正常经营阶段的利润情况。

以在普通三线城市开一家30平米的店为例，开鱼火锅店利润一年在25万元到30万元左右。如果在一二线城市开加盟店，利润要比上述更高。

二、开鱼火锅店年利润怎么算

再来计算稳定营业后加盟店的收入。以普通三线城市的消费水平，如果平均每人每次消费在16元，每天鱼火锅店堂食和外带用餐可以达到120人次，并设每年鱼火锅店营业330天，那么每年的鱼火锅连锁店要开立首先要看投入的成本。以普通三线城市为例，客流适中的30平米临街铺面一年租金约10万元。在门店雇佣三个员工的情况下，一年的水电耗材、外卖平台、人工及食材采购费用约25万元。收入就是16120330=633600元。用一年总收入63.36万元减去一年总成本35万元，得到利润28.36万元。