今天怡怡来给大家分享一些关于杨梅的含量方面的知识吧，希望大家会喜欢哦

杨梅含量什么意思 杨梅的含量

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1、优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%，含酸量为0.5%~1.1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

2、杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品。

3、在江南的一些地方还有用杨梅浸酒的做法，俗称“烧酒杨梅”，色泽鲜艳，最为香郁，有开胃祛暑，消食止泻之功。

4、杨梅含有多种机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

5、扩展资料：杨梅的食用注意事项：1、杨梅和黄瓜不能一起吃。

6、杨梅中含有丰富的维生素C，而黄瓜中含有维生素C分解酶。

7、若将二者同时食用，杨梅中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

8、2、吃前盐水泡5分钟。

9、吃杨梅时用盐水浸泡过，以免止泻不成反而引起腹泻。

10、这是由于杨梅没有果皮且是人工采摘，上面有不少灰尘和细菌，吃后难免会引发肚子不适。

11、因此，在吃杨梅的时候还是用盐水浸泡5~10分钟，过后将水滤干，这样一方面可以洗掉一些东西，另外还可使杨梅的风味更佳。

12、3、杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气，损伤牙齿。

13、这时你应该立即漱口、刷牙，避免咬硬东西。

14、4、腐烂杨梅不能吃。

15、已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃，否则很可能会引起腹泻。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。