您好,今天小蚪来为大家解答以上的问题。含铁高的蔬菜水果有哪些相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

含铁量高的蔬菜水果有哪些，你知道吗？

含铁量高的蔬菜水果有哪些，你知道吗？

含铁量高的蔬菜水果有哪些，你知道吗？

1、含铁量较高的蔬菜或水果：1.含铁，100克里含铁97.4毫克，2.鸡血25.0mg/100g，3.芝麻22.7mg/100g，4.猪肝22.6mg/100g，5.鸡肝12.0mg/100g，6.燕麦片7.0mg/100g，7.黄豆8.2mg/100g，8.豇豆7.1mg/100g，9.绿豆6.5mg/100g，10.豌豆5.9mg/100g，11.豆腐干4.9mg/100g，12.菜花6.4mg/100g，13.海带4.7mg/100g，14.花生仁6.9mg/100g，15.猪血8.7mg/100g，16.鸡蛋黄6.5mg/100g。

2、17.豆腐，，芹菜的含铁量并不高，分别是1.9mg/100g，2.9mg/100g，0.8mg/100g。

3、18.桃子含铁量高据营养免疫学专家介绍，桃子富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。

4、铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。

5、桃子在众多草本植物中具有重要的地位。

6、19.樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能够让皮肤更加光滑润泽。

7、这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。

8、含20.铁量的食物是苔菜和晋中红蘑。

9、21.含铁丰富的食物还有动物血、肝、瘦肉、鱼、禽等。

10、鸡蛋黄、兔肉中的铁含量虽然较高，但人体仅能吸收3％。

11、22.绿叶蔬菜和水果中铁的含量虽然低于动物性食品，但由于其中富含维生素c和有机酸，能够促进铁的吸收。

12、23.新鲜的西红柿、芹菜、油菜、柑橘、杨梅、杏、红枣用e子、沙棘等蔬菜水果中维生素c及铁的含量较高。

13、茶叶及蔬菜中的棉酸、中的草酸都可减低人体对铁的吸收。

14、24.已证明维生素c、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食中应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。