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什么是食品生物技术 什么是食品生物技术专业什么是食品生物技术 什么是食品生物技术专业


什么是食品生物技术 什么是食品生物技术专业


1、食品生物技术、 发酵技术(工程)、功能食品、食品生物化学、粮油加工、软饮料工艺、食品检验与分析、食品质量控制、食品微生物、食品工程原理 、食品机械 、食品营养与卫生等。

2、一、食品生物技术:食品生物技术主要研究食品化学、食品微生物学、食品加工与检验等消费者一直喜爱购买新鲜的食品,但是由于各类食品本身的特点或外在的环境原因,我们因食品腐烂问题每年造成的损失巨大,一些统计数字让人触目惊心,生物工程技术的出现大大缓解了这一问题。

3、方面的基本知识和技能,进行食品的研发、生产、检验、分析、品控等。

4、二、农业生物技术:农业生物技术主要研究微生物学、基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程、分子育种等方面的基本知识和技能,进行动植物及微生物新品种的改良与培育以及农业生物制品的生产等。

5、三、化工生物技术:化工生物技术主要研究化学、微生物学、生化提取分离技术、生化产品检验技术等方面的基本知识和技能,进行生物化工产品的生产、检验分析、技术改造等。

6、该专业毕业生的就业可面向食品添加剂制作人员、农副产品加工人员等职业。

7、四、绿色生物制造技术:绿色生物制造技术是以生物催化为核心内容的工业生物技术,是实现农业工业化,助力乡村振兴的重要手段。

8、该专业毕业生的就业可面向生物质化工产品生产工、生物发酵工程技术人员等职业。

9、五、生物信息技术:生物信息技术是普通高等学校专科专业,属于生物技术类,基本修业年限为三年,码为470107。

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