湿桂花如何做成桂花茶

2.干桂花:

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原料:桂花12克、山楂6克、参3克、冰糖适量。

桂花茶的做法桂花的保存

一、做糖桂花

小贴士:1、新鲜桂花不能洗

2、用盐可以杀菌,去掉涩味,可以在后期获得更好的香味和甜味,还可以用糖桂花泡茶喝,再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦

将干桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘,然后捞出沥干水份,加入白糖上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏也可以了,食用时用干净的小勺取用。

小贴士:1、如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。

2、是上锅蒸不是煮哦,一定不要搞错这个步骤。

制作干桂花:

1.将新鲜桂花装入网筛中,然后不断的摇动网筛,使花梗和杂质漏下。

3.将洗好的桂花沥干水分。

4.烤箱的盘上铺上油纸,将沥干的桂花均匀的铺在烤盘中。

制作桂花茶

1.准备好所有的材料,玻璃瓶洗净用开水消毒,晾干

2.冰糖放在碗里,加适量水

3.放到微波炉里高火转3分钟,拿出来搅拌一下。如果冰糖都融化了就再加一些冰糖,若没融化继续放入微波炉高火转3分钟,再拿出来查看,重复前面的步骤直到冰糖融化成糖浆,尽量接近饱和状态,糖浆不要太稀

4.在消毒好的玻璃瓶底部撒一层干桂花

5.倒入仍然滚烫的糖浆,再放一层桂花,再倒糖浆,直至倒完。如果不均匀可以用干净的勺子稍微搅拌均匀

6.放凉后盖上瓶盖,放进冰箱保存,腌制大约两天之后冰糖桂花就做好了

怎样做桂花茶?

2.将除净杂质的桂花用清水冲洗,除去飞尘。

桂花茶的制作方法

配料:几朵新鲜桂花和冰糖。

制作:用盐水反复冲洗桂花,然后排水。将这种方法得到的桂花放入杯中,加入开水和冰糖,三分钟后服用。

功效:用此方法得到的桂花茶具有治疗咳嗽的功效,祛痰化瘀的效果非常好。

桂花茶的实践

1、气泡法一

原料:桂花12克、山楂6克、参3克、冰糖适量。

制作:将300毫升水放入锅中,然后加入桂花、山楂和参煮5分钟,然后转小火继续煮30分钟。过滤后,加入冰糖,搅拌均匀。

2.气泡法2

原料:干桂花5克(鲜桂花15克),及适量冰糖或蜂蜜。

制作:将桂花和冰糖放入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后饮用。如果用蜂蜜代替冰糖,过滤后加入蜂蜜,搅拌后饮用。

3.气泡法3

原料:桂花3克,玫瑰3克。

制作:用开水冲泡后,每天饮用2-3次。具有和胃理气、暖胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷打嗝。

4.气泡法4

原料:桂花3克,菊花3克。

实践:漱口后,开水,每天2-3次,具有芳香清胃的作用到了秋天桂花盛开,大家可以来一杯香气浓郁的桂花茶进行饮用,不知道桂花茶怎么泡的朋友可以尝试以下六种方法。可以把桂花和茶叶一起放入茶杯中用白开水冲泡;还可以用晾干的桂花和冰糖一起冲泡;桂花和适量的陈皮冲泡,能有效缓解咳嗽痰;冲泡桂花茶的时候还可以适当的加入蜂蜜,这样泡出来的桂花茶味道甘甜诱人;还可以与玫瑰花、菊花一起冲泡,会带来不一样的功效。,适用于胃热口臭。

桂花茶的功效和作用

首先:通风和胃

桂花有很多泡水的功能。最常见的一种是制作桂花茶,这种茶适合胃肠功能弱的人,如老年人和做过胃肠手术的人。桂花有通风和胃的功能。所生产的桂花茶不仅不失去茶的原味,而且具有浓郁的桂花香味,不仅促进肠胃健康和消化能力,而且使精神更好。

:1、泡法一

做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

2、泡法二

原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟, 过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

原料:桂花、玫瑰花各3克。

做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

材料:新鲜的桂花数朵、冰糖。

功效:这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰希望帮助到你~感谢你的采纳~~散瘀的功效很不错。

桂花茶是很简单易做的,在秋天的时候可以将成熟的桂花摘下来之后酿制到干的那种状态之然后再保存起来,想喝的时候就抓一点放在开水里面加一点蜂蜜冲泡就可以饮用了。

觉得做桂花茶的话,我就觉得你可以把桂花晒干了,然后泡水就行了,挺简单的,桂花茶的吗?有桂花就行

新鲜采摘的桂花如何做成桂花茶

做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。

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12、做法:开水冲泡后漱口,每日2—3次,有芳香清胃的作用,适用于胃热口臭。

用水稍微洗一下,然后晒干就可以泡茶。 【性味归经】 花:辛,温。 果:辛、甘,温。 根:甘、微涩,平。 【功能主治】 花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。 果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。 根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。 你还可以把新鲜桂花跟干茶混合窨花,制作桂花茶。。 干茶跟新鲜桂花混合,让干茶充分吸收桂花的水分,然后去除桂花,烘干茶叶,反复几次,就可以了。。

用微波炉烘干 用微波炉烘干是一种比校方便方法,特点是时间短,不需别的工具。这种烘干方式适用于那些能风干花类,如桂花..玫瑰.等等。 用微波炉烘干的5.将温度设置在40度,调至发面档,4、5个小时后烤干即可取出晾凉。时间依炉型、花的数量或者一干度而定哦!!

如何自制桂花茶

2.将除净杂质的桂花用清水冲洗,除去教你怎样把新鲜的“桂花”制成桂花茶飞尘。

(2010-10-07 09:42:14) 汐然

鱼胶粉15克,桂花2克,白糖60克,清水300克

桂花怎么做成茶

桂花的吃法与做法大全有桂花糕、桂花茶、糖桂花、桂花糖藕、桂花栗子羹等。

茶胚制成后,按茶、花 3:1 的比例,将茶与花拌和,如果不想在成茶中看到花,就用茶纸把花、花分别包起来,但是纸要薄、要透气,然后放在纸糊竹笼或瓦制容器中窨香,切记,绝不能用瓷器!为了防潮,可加少量生石灰。

7、泡法二:原料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。

所有11、泡法四:原料:桂花、菊花各3克。工作完成后,每日开坛换新花。

,根据个人品味确定窨制次数,窨好后,再复火焙至极干,就可以了。

以上是我们茶庄制花茶的实际作方法,可以用于实制。

若有其它问题,可以发信联络,茶贵交情,愿意广交朋友。

至于纸袋,茶庄里有茶纸,你要是愿意,可以自己做纸袋

桂花茶和桂花糕怎么做

5、桂花玫瑰茶

菜谱 桂花茶的制作方法 桂花茶的功效和作用香甜爽口

材料

做法

2、倒入模具内,待凉放冰柜冷冻1、茶胚准备:可以在制作桂花茶前,需要准备好所需要的茶胚,这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚,茶胚是以茶叶为原料,采用现代技术加工而成的绿茶胚,茶胚要求较嫩,不可太老。2、桂花采摘:制作桂花茶需要采集新鲜的桂花,是在桂花的盛开期,采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵,需要轻轻地采摘。桂花的种类大致上分为四种,分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂,其中的金桂做出来的桂花茶。3、茶胚窨花:把采集完的桂花铺在干净的布上,记住下面要铺上一层准备好的茶胚,按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少。每一层都要按照10:3比例来,之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃。4、花堆散热:已经堆好的茶堆不容易散热,当茶堆的温度超过40℃,要把茶堆铺开来使温度下降,还需要把茶堆翻一次,加快它的散热速度。当温度下降到30℃以下,就需要平铺的桂花茶再次聚拢,开始第二次窨花。5、去除花渣:过一段时间,等到桂花萎蔫以后,用手摸下茶胚,如果茶胚外表光滑,不发硬且不粘手,这时候窨花就可以结束了。就可以把茶堆铺开,把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉。6、花茶去水:在制作桂花茶的时候,茶胚不仅吸收了桂花的香味,并且也大量吸收了桂花中的水分,刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%,这时候要快点对茶胚进行脱水,使水分下降到5%,避免茶胚发霉,做完这些,桂花茶也就做好了。后脱模即可。

小诀窍

没有模具可用碟子代替,待冷冻成型后切件即可。

新鲜采摘的桂花怎么做成桂花茶

做桂花茶需要准备一些新鲜的桂花,然后将其晒干晒到2~3天左右。就是桂花茶了。

摘还可以将晾干的桂花与冰糖放在一起冲泡,开始先把晾干的桂花用淡盐水冲洗个四、五次之后捞出,然后再把水分沥干。过几分钟后,把桂花和冰糖一起放到茶杯里,还是用白开水冲泡,盖上杯盖等上五分钟即可。经常喝它可以滋阴润燥、止咳化痰。下的桂花制作桂花茶方法如下:

用料:新鲜桂花80g希望采纳、枸杞适量。

步骤:

1、采摘新鲜的桂花,摘桂花是个细致活,从枝干上轻轻的刮下桂花,这样能确保摘下的桂花里没有太多的杂物,后续处理起来就会省事许多,当然,要文明采摘,不要伤了花枝。

2、将摘回的桂花放在淘米篮里,轻轻晃动,会有许多杂物掉落。一直晃动篮子,并时不时用手翻动桂花,让花里的杂物都掉落干净。(因为采摘时已经很注意了,所以很容易清理干净)。

3、将干净的桂花平铺在烤盘上。烤箱175度左右预热一会,放入桂花烘烤三分钟,然后拿出烤盘轻轻晃动半干的桂花,使桂花受热均匀。接着150度左右继续烘烤桂花三分钟。关掉烤箱,半打开烤箱门,让桂花留在里面直到冷却。

5、舀一勺干桂花,加几粒枸杞,即可用热开水冲泡出一杯清香明目的花茶。因为枸杞本身是有甜味的,所以此枸杞桂花茶会有些淡淡的甜味。喜甜的朋友也可另加一点蜂蜜或冰糖。

干桂花茶的制作方法

6.将晾凉的桂花装入袋子中放入冰箱保存,随吃随取。

1、干桂花茶的做法:需要取新鲜的干桂花,之后冲洗干净,然后将桂花风干,也可以将桂花和冰糖融到一起冲泡。

新鲜桂花采下来,先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半干,按1:1的比例一层桂花一层糖,腌制起来,找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去,密封,放在不见光的地方一星期就可以食用了,也可放冰箱保存。

2、材料:做成干花干花制作的方法有多种,但以自然干燥法制作为简单易行,一般将花在成熟季节采收后,切割它们,悬挂在室内干燥的热空气中,使水分蒸发,为了防止组织皱缩,以更好地保存其自然色泽,应尽量用热空气快速干燥,悬挂时把切花头朝下,这样在干燥过程中茎的顶端保持刚硬,可以在铁丝或架子上悬挂切花使其干燥,不要用塑料袋,因它阻止水分扩散,引起发霉。 在制作干花时,应在干燥天气进行切割,以易于干燥。花茎应留得长一些,除去叶子,因叶片延长脱水过程,而且往往皱缩失去观赏价值,大型切花(如飞燕草)应单花悬挂干制,若成束捆住,花干后被此易挤碎。一般切花可捆成小束,花头彼此分开,使它们不因挤压受损伤,在数天之后,切花会慢慢变干,用手接触感到质脆,花瓣成纤维状,这时已制成干花,可用于装饰。 二、做糖桂花 1.新鲜桂花:新鲜桂花采下来,先用少许盐腌一夜.在把腌出的水倒掉,晒到半干,按1:1的比例一层桂花一层糖,腌制起来,找一个干净的瓶子,把腌制的桂花放进去,密封,放在不见光的地方一星期就可以食用了,也可放冰箱保存。 小贴士:1、新鲜桂花不能洗 2、用盐可以杀菌,去掉涩味,可以在后期获得更好的香味和甜味,还可以用糖桂花泡茶喝,再加一片柠檬,酸酸甜甜,味道不要太好哦 2.干桂花:将干桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘,然后捞出沥干水份,加入白糖上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内,冰箱冷藏也可以了,食用时用干净的小勺取用。 小贴士:1、如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂腌制就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉。 2、是上锅蒸不是煮哦,一定不要搞错了 我是非常用心回答的,请加分新鲜的桂花数朵、冰糖。

3、做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。

4、功效:这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰散瘀的功效很不错。

5、泡法一:原料:桂花12克、山楂6克、参3克、冰糖适量。

6、做法:锅中放300ml水然后放入桂花、山楂和参煮5分钟至沸腾,接着转小火继续煮30分钟,过滤后加入冰糖拌匀即成。

8、做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。

9、泡法三:原料:桂花、玫瑰花各3克。

10、做法:开水冲泡后饮用,每日2—3次。有和胃理气、温胃散寒的功效,适用于胃寒疼痛、消化不良、胸闷嗳气。

13、桂花茶的泡法是很多的,注意控制好茶量。

桂花茶怎么泡,桂花茶的六种冲泡方法

4、待桂花冷却时,晃动烤盘,干的桂花是不会粘在烤盘上的,且晃动时有唰唰声。拿起一朵干桂花,用手捻,如果能捻成粉末说明花已干,如果捻成一团,说明花还有水份。补救法就是继续用烤箱烤一会,或者用微波炉中火2分钟。

桂花茶的六种冲泡方法 1、桂花与茶叶

结语:通过以上的方法介绍,想必大家已经知道了桂花茶的冲泡方法,在桂花飘香充满的秋天,大家不妨也试着做一做吧。

我们平常做法就是将桂花和茶叶一起冲泡。先取晾干的桂花一克左右、绿茶叶两克,将它们一起放入茶杯中,再往茶杯中倒进90~100℃的白开水,盖上杯盖,在杯子里闷上个6分钟左右,然后就直接可以饮用了。每天早晚两次,有滋养肌肤、活血润喉的效果,这就是桂花茶怎么泡的一种平常做法。

3、泡法三

3、桂花陈皮茶

我们还可以把桂花和陈皮加在一起冲泡饮用,首先我们用温水把桂花、陈皮分开反复冲洗几遍,将表面杂质等其它东西冲洗干净,再把水分晾干,之后一起放入茶杯中用开水冲泡。也可以在里面加入适量的糖或者蜂蜜,这个可以根据个人口味进行选择。盖上杯盖,闷上大概九到十分钟等到水温降下来之后就可以直接喝了,可以有效地缓解咳嗽现象。

4、桂花蜂蜜茶

桂花和蜂蜜在一起冲泡也别有一番滋味,在这之前,我们先把晾干的桂花冲洗干净,把水分晾干之后放进蜂蜜罐里密封腌制,大概10~15天左右就可以取出。这样的桂花在充分吸收了蜂蜜之后就会变软,味道也变得更好。之后取出适量的桂花放在杯子里用温开水调匀,静置一会后就能直接喝了,这样泡出来的桂花茶味道更好,更诱人。

桂花和玫瑰花在一起冲泡饮用,有着和胃理气、温胃散寒的效用,多适合胃寒疼痛、消化不良、胸闷等一些症状。首先把从超市买回的干玫瑰花还有晾干的桂花分开冲洗干净,之后各取适量放在杯中冲泡,每天饮用两到三次。

6、菊花桂花茶

新鲜桂花怎么做桂花茶 用新鲜桂花做桂花茶的步骤

1、茶胚准备:可以在制作桂花茶前,需要准备好所需要的茶胚,这样有利于桂花茶后续的制作。一般15公斤的桂花需要用到50公斤的茶胚,茶胚是以茶叶为原料,采用现代技术加工而成的绿茶胚,茶胚要求较嫩,不可太老。2、桂花采摘:制作桂花茶需要采集新鲜的桂花,是在桂花的盛开期,采摘的时候要特别注意不可以伤到花朵,需要轻轻地采摘。桂花的种类大致上分为四种,分别是四季桂、银桂、金桂、丹桂,其中的金桂做出来的桂花茶。3、茶胚窨花:把采集完的桂花铺在干净的布上,记住下面要铺上一层准备好的茶胚,按照茶胚与桂花比例来确定每层的桂花多少。每一层都要按照10:3比例来,之后形成的桂花堆上面也要盖上一层茶胚。在窨花的时候要保持室内温度不能低于20℃。4、花堆散热:已经堆好的茶堆不容易散热,当茶堆的温度超过40℃,要把茶堆铺开来使温度下降,还需要把茶堆翻一次,加快它的散热速度。当温度下降到30℃以下,就需要平铺的桂花茶再次聚拢,开始第二次窨花。5、去除花渣:过一段时间,等到桂花萎蔫以后,用手摸下茶胚,如果茶胚外表光滑,不发硬且不粘手,这时候窨花就可以结束了。就可以把茶堆铺开,把里面已经萎蔫的桂花挑出来扔掉。6、花茶去水:在制作桂花茶的时候,茶胚不仅吸收了桂花的香味,并且也大量吸收了桂花中的水分,刚窨花完的茶胚水分含量可以达到15%,这时候要快点对茶胚进行脱水,使水分下降到5%,避免茶胚发霉,做完这些,桂花茶也就做好了。

1、新鲜桂花在做桂花茶时,先在桂花开放的时候采集那些新鲜的桂花,用心挑拣去掉它里面的东西和树叶以及花梗,再把得到桂花放到阳光下晾晒,等它完全晾干以后,可以放入到保鲜袋中保存起来。

3、新鲜桂花在制成干桂花以后,还可以和绿茶一起泡水喝,在需要的时候可以准备干桂花三克,绿茶三克,把它们一起放到干净的玻璃杯中,冲入90度左右的开水,浸泡三分钟以后,取出茶汤降温,等茶汤的温度降到50度左右时,再加适量蜂蜜调味调匀以后就能直接喝。

2、晒干以后的桂花就可以直接冲泡1.新鲜桂花:桂花茶,再用它冲泡桂花茶时,可以放入适量冰糖或者蜂蜜调味,这样会让泡出的桂花茶茶汤滋味更好,而且在冲泡时一定要控制好水的温度,把水温控制在90度左右,如果水温过高容易让桂花中的营养流失,而且会影响茶汤泡好以后的口感。

桂花的吃法与做法大全

1、桂花加入清水煮片刻(让其岀味),加入白糖、鱼胶桂花茶有清香提神功效。桂花经沸水稍烫后捞起晾干,用白糖溃起来,密封于瓶里,以保持颜色和香气,可作为食品香料。粉搅拌至溶解。

1、桂花糕

桂花糕是长江以南的广大南方地区的一道常见点心。而各地的桂花糕,都有自己的特色。如上海名点水晶桂花糕,在搅拌浆液之时就将桂花掺入其中,待凉透切块即可。

2、桂花茶

桂花茶的喝法很多,可以直接取桂花、枸杞,沸水冲泡后代茶饮。也可以将桂花风干,或者用糖渍的桂花泡水,或者将桂花筛净,和红茶、绿茶、乌龙茶等拌在一起窨制,烘干即成等。

3、糖桂花

桂香比较受欢迎的一种吃法是酿成糖蜜。糖桂花有古法和家常两种做法。古法如在杭州,人们把鲜桂花放到大缸里腌,先浸泡入梅卤,压上半月,再取出腌制好的桂花,漂洗去盐分,晾干,再和白糖拌在一起,反复揉搓至黄褐色即可。

4、桂花糖藕

秋天是吃藕的好时节,也是桂花开的的时候,这时候不妨将二者搭在一起,做成桂花糯米糖藕,这7.取适量做好的冰糖桂花,加热水搅拌即成冰糖桂花茶。也是江南风格的吃法。做桂花糯米糖藕时,将糯米灌入藕孔,加糖和红枣炖煮,出锅切片后,淋上厚厚的糖桂花。

5、桂花栗子羹

秋天也是吃栗子的季节。桂花栗子羹,还会用到藕粉勾芡。先将生板栗放入沸水中煮至软糯后剥壳;再锅中加清水、冰糖煮至融化,后加入桂花和板栗煮沸;藕粉用少量冷水调开,边搅拌边倒入藕粉液,搅拌至呈糊状即可。